Томаты в Сибири и не только 2018

[Шевячок 46819]

3 часа назад, sergomsk сказал(а):

Может отложить баночку, и устроил кабачковую дегустацию на встрече?

а почему бы и да?!

[sergomsk 2206]

Только что, Шевячок сказал(а):

а почему бы и да?!

литровую баночку отложил. Благо дегустатором будет хватать))

[Шевячок 46819]

Хватит, конечно! Я держу в морозилке баночку заморской...

[sergomsk 2206]

2 минуты назад, Шевячок сказал(а):

Хватит, конечно! Я держу в морозилке баночку заморской...

А зачем кабачковую икру в морозилке?

[Шевячок 46819]

не кабачковую, а красненькую с Камчатки...

Изменено 9 декабря, 2018 пользователем Шевячок

[sergomsk 2206]

32 минуты назад, Шевячок сказал(а):

не кабачковую, а красненькую с Камчатки...

А я ж про кабачковую))))

[Татьяна Кемерово 2858]

5 часов назад, sergomsk сказал(а):

Итого, что вышло, единственное, я чуток положл больше сахара, примерно 110 гр, вместо 80 по весу кабачков,  у меня их было около 4 кг чищеных.

Сергей! Какой молодец! И цвет приятный и консистенция! И верю, что вкусно. А у меня раз на раз не приходится. Хотела по этой ссылке скопировать рецепт - фигвам, не дают!  А от руки переписывать уже разучились. 

[sergomsk 2206]

это да, тоже сюда хотел скопировать этот рецепт, не дали. Сохранил себе в закладках, надо будет его в ворд переписать, реально потрясающий рецепт. Для хорошей консистенции 3 раза был подход с блендером, тут уже кому как нравиться, с первого подхода были комочки, к третьему практически исчезли. Если хочется вообще магазинный вариант, надо еще 1-2 подхода.

Изменено 9 декабря, 2018 пользователем sergomsk

[Вишня 7686]

Добрый вечер ! Сергей, кабачковая икра с уксусом, оч интересно Надо будет попробовать.

Столько фото вкусностей, даже самой захотелось что то постряпать. Хотя обычно меня на кухню, под дулом пистолета не загонишь  

А я все со своей неудачной покупкой бегаю, пытаюсь вернуть деньги. Конечно это трудно, противно и т.п., ну, что теперь. Зато приехали посылочки с ИМ, теперь и мне есть чем пошуршать! 

[Irina4469 8112]

7 минут назад, Татьяна Кемерово сказал(а):

скопировать рецепт - фигвам, не дают!

Икра кабачковая "уДачная"

Так нормально?

Изменено 9 декабря, 2018 пользователем Irina4469

[Апрелинка 752]

Только что, Вишня сказал(а):

Добрый вечер ! Сергей, кабачковая икра с уксусом, оч интересно Надо будет попробовать.

Столько фото вкусностей, даже самой захотелось что то постряпать. Хотя обычно меня на кухню, под дулом пистолета не загонишь  

А я все со своей неудачной покупкой бегаю, пытаюсь вернуть деньги. Конечно это трудно, противно и т.п., ну, что теперь. Зато приехали посылочки с ИМ, теперь и мне есть чем пошуршать! 

Привет, Наталья. Чем шуршишь? Цветочками?

[Татьяна Кемерово 2858]

2 минуты назад, Irina4469 сказал(а):

Икра кабачковая "уДачная"

Так нормально?

Спасибо, Ирина! 

Вот хрен обдуришь русского человека. Вывернется, всё равно! Не копировать, так фотографировать!  А я не додумалась. Да у меня и фотик плохой, документы не видно и с компа... Унесла себе в кулинарную папочку. 

[Irina4469 8112]

1 минуту назад, Татьяна Кемерово сказал(а):

Не копировать, так фотографировать! 

Татьяна, это скан. Функция "ножницы", вроде на компьютерах везде есть. На смартфонах точно есть. 

[Татьяна Кемерово 2858]

4 минуты назад, Irina4469 сказал(а):

Татьяна, это скан. Функция "ножницы", вроде на компьютерах везде есть. На смартфонах точно есть. 

Ириш, это как? Я выделяю фрагмент, нажимаю правую кнопку мышкой, у меня только "копировать"...  А где ножницы? 

[Irina4469 8112]

Татьяна, У меня Windows 7, в левом нижнем углу жмешь значок, потом все программы, дальше стандартные, там ножницы. 

На экране появится такое окно. Жмёшь создать, наводишь курсор верхний правый угол нужного фрагмента, выделяешь нужное поле. Потом сохранить.

Изменено 9 декабря, 2018 пользователем Irina4469

[Апрелинка 752]

1 минуту назад, Татьяна Кемерово сказал(а):

Ириш, это как? Я выделяю фрагмент, нажимаю правую кнопку мышкой, у меня только "копировать"...  А где ножницы? 

Может Принтскрин попробовать? Это если на компе.

[ytanya 2176]

10 часов назад, sergomsk сказал(а):

Вкуснейший рецепт. Я часть уксуса меняю на лимонную кислоту.

https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=295652.0

 

 

Заинтриговали! Решила приготовить, заодно и кабачки использовать. Уже тушатся. Паста у меня в этом году своя Храню ее замороженной в холодильнике. Она правда не такая густая и однородная как магазинная. Так-то есть конечно пара проверенных рецептов, которые семье нравятся. В одном нужен майонез, а по второму икра острая получается, там много чеснока и острый перец. А в эту, Сергей, совсем не надо перца, даже черного?

Перца я немного сыпанула. Дома не оказалось банок. Всего одну нашла. Остальное придется быстренько скушать. 

Изменено 9 декабря, 2018 пользователем ytanya

[sergomsk 2206]

25 минут назад, ytanya сказал(а):

Заинтриговали! Решила приготовить, заодно и кабачки использовать. Уже тушатся. Паста у меня в этом году своя Храню ее замороженной в холодильнике. Она правда не такая густая и однородная как магазинная. Так-то есть конечно пара проверенных рецептов, которые семье нравятся. В одном нужен майонез, а по второму икра острая получается, там много чеснока и острый перец. А в эту, Сергей, совсем не надо перца, даже черного?

Вообще ничего не кидаю, всё по рецепту. Единственное ,аккуратней с уксусом, в прошлом году переборщил, немного пахло уксусом. Лучше добавлять чуток постепенно.

[Irina4469 8112]

От @Tiffany , спасибо. 

 

[ЮКА 3710]

Мы закончили отмечать день рождения дочки... Такое ощущение, что Новый год уже наступил. В холодильнике куча вкусностей в плошках, тарелках и салатниках. Два дня на диете из тортов... Вся грязная посуда в посудомойку не поместилась, даже с помощью коленки. Лежим на диване как два объевшихся бегемота, даже на бок переворачиваться лень... В реал возвращается только пришедшая некстати мысль о том, что завтра на работу...

[VictoryCat 2814]

Ну что ж Это такое?... Умудрилась же прочитать про селекцию Маслова..Теперь жуть как хотса: Обильные Маслова, Саманта Смит, Академик Сахаров 

[Irina_Zg 2474]

Обильные Маслова только у Оли Золушки выписала, если не найдешь ни где все вместе  поделюсь

[VictoryCat 2814]

@Irina_Zg Где продаются все вместе, нашла..-у Алёны EcoTomato..Но я у неё уже делала заказ по осени..в тот момент об этих сортах ещё не помышляла 

[Irina_Zg 2474]

1 минуту назад, VictoryCat сказал(а):

@Irina_Zg Где продаются все вместе, нашла..-у Алёны EcoTomato..Но я у неё уже делала заказ по осени..в тот момент об этих сортах ещё не помышляла 

Жди когда от Оли получу посылочку.

[Вжик 2585]

1 минуту назад, VictoryCat сказал(а):

@Irina_Zg Где продаются все вместе, нашла..-у Алёны EcoTomato..Но я у неё уже делала заказ по осени..в тот момент об этих сортах ещё не помышляла 

обильные и академик точно есть у меня а саманта смит хоть покажи ,будим вместе хотеть