Подмосковные посиделки

[Шевячок 46864]

Не дай Бог так оголодать,чтобы отведать сомнительных грибочков...

[Зульфия 12055]

1 час назад, Шевячок сказал(а):

 маме своей помогала помидоры подвязывать.Офигенные у неё они получились,что сказать!Семена мои.Маме 75.С бубнами не плясала никогда.И не будет. Единственное,что сделала мама  этой весной-удобрила хорошо конским навозом. Всё!

Людмила,  недавно  впервые нам привезли конский навоз.  Из какого расчета его вносила ваша мама? Сколько раскидать под перекопку на кв. м грядки  или сколько весной в  лунки?

[умкаплюс 368]

Да,  я читала про съедобность серо-розового мухомора, но пока не применяла на практике ( сама применяю в пищу узкий  ассортимент и ,кстати , по вкусу зонтик пестрый у меня на первом месте). Еще из отличий зонтика от фото  : даже когда он еще молодой и нераскрывшийся  ( если его расковырять) ,то ножка у него уже тонкая , а не как у многих грибов  младенчески пухлая, а потом в процессе  роста  становится изящнее . Важная особенность : у раскрытого зонтика кольцо должно свободно перемещаться по ножке ( оно не прирощено).  Про кольцо очень-очень важно.

[Tiffany 85445]

7 минут назад, galka68 сказал(а):

У зонтика не гладкая шляпка!!! Я вижу мухомор. Зонтик он по ощущениям именно шампиньон, а этот гладкий. Шляпка у зонтика как бы расслаивается если ее начать скубать, а этот гладкий и точки не зонтиковые. Зонтики режут и в муке обваленные жарят, у них вкус рыбы. 

Мы с вами одного мнения

Увеличила фотографии, внимательно разглядела - точно мухомор...гладкий...Значит есть не будет, ни сырым, ни жареным...

[tatyanpak 2766]

Вот не зря я засомневалась по поводу зонтика.... Каким-то подозрительным он мне показался....

 

[Шевячок 46864]

13 минут назад, Зульфия сказал(а):

Людмила,  недавно  впервые нам привезли конский навоз.  Из какого расчета его вносила ваша мама? Сколько раскидать под перекопку на кв. м грядки  или сколько весной в  лунки?

Вопрос непростой даже для моей мамы.Навоз был сухой,перегнивший.Раскидали перед вспашкой небольшим слоем да и всё.Никаких расчётов.

[Simka 79803]

Я зонтики беру только на выходе из леса,чтоб на них уже грибы не класть, уж больно они хрупкие...Но вкусныеее

[ГринМен 2071]

31 минуту назад, Зульфия сказал(а):

Людмила,  недавно  впервые нам привезли конский навоз.  Из какого расчета его вносила ваша мама? Сколько раскидать под перекопку на кв. м грядки  или сколько весной в  лунки?

Зульфия, я в прошлом году выращивал помидоры на конском навоза и золе.

Вносили из расчета 30 литров конского перегноя на 1 м2 весной. Перегной был сильно перепревший.

 

Изменено 5 августа, 2019 пользователем ГринМен

[умкаплюс 368]

Закругляюсь про грибы. В рюкзаке при походе в лес ношу в  пакете  листы чистой бумаги ( чистой в съедобном плане- от покупки  еды ) для зонтиков: кладу  шляпки между листами, чтобы были чистыми  в процессе транспортировки , дома  их не мою , иначе впитают воду мгновенно и не получится слегка обжарить  и потеряется  самый вкусный эффект.

[Ketrin007 1444]

1 час назад, умкаплюс сказал(а):

Закругляюсь про грибы. В рюкзаке при походе в лес ношу в  пакете  листы чистой бумаги ( чистой в съедобном плане- от покупки  еды ) для зонтиков: кладу  шляпки между листами, чтобы были чистыми  в процессе транспортировки , дома  их не мою , иначе впитают воду мгновенно и не получится слегка обжарить  и потеряется  самый вкусный эффект.

Покажите фото потом интересно стало

[Ketrin007 1444]

А можно тут фото ликбез по грибам я только 6 грибов беру: опята, лисички, белый, подберезовик, подосиновик и сыроежку. И мои познания законченны. Всяких свинушек боюсь.

[EMILIA 2518]

3 часа назад, Simka сказал(а):

Вооот!!!А мне никто не верит,что от шапки голова болит...Тоже шапок не ношу..Если уж лютый мороз,то капюшон накинуть можно...

Я верю,тоже шапки не ношу, сразу начинает болеть голова?поэтому всю одежду покупаю с капюшоном ?

[Astero 7945]

Не смотря на ночные температуры +6 помидоры созревают.

10 ящик. Вес 9,5кг. Теплица 2х4м. 20 кустов. 18 сортов, 2 гибрида. Итого собран урожай порядка 100кг с учетом некондиции и раздачи помидор с теплицы.

В теплице еще остались помидоры.

На этом помидорный  сезон считаю закрыт. Есть арбузы и дыни. Ими и буду заниматься.

Дыня. Сорт/гибрид не знаю. Вес 1,85кг. Очень сладкая. 15,5% Брикс.

    

Всем хороших урожаев!

 

 

 

Изменено 5 августа, 2019 пользователем Astero

[Веселый огородник 3122]

2 часа назад, ГринМен сказал(а):

Но мухомор серо-розовый судя по информации в интернете съедобный !?

Съедобный,  но только один раз.

[Nik 388]

36 минут назад, Ketrin007 сказал(а):

А можно тут фото ликбез по грибам я только 6 грибов беру: опята, лисички, белый, подберезовик, подосиновик и сыроежку. И мои познания законченны. Всяких свинушек боюсь.

А как же грузди(чёрные и белые).рыжики,волнушки,серушки(очень вкусный и ароматный гриб),горькушки,моховики,козлята,маслята-это только те,которые трудно перепутать.

[tatyanpak 2766]

33 минуты назад, Ketrin007 сказал(а):

А можно тут фото ликбез по грибам я только 6 грибов беру: опята, лисички, белый, подберезовик, подосиновик и сыроежку. И мои познания законченны. Всяких свинушек боюсь.

Это дело неблагодарное - с грибами надо быть аккуратными. Того набора, что ты берешь и знаешь, вполне достаточно. А основное правило - не брать того, в чем сомневаешься. Я еще очень уважаю рядовки - серые и синие. Хороши во всех видах, особенно соленые. А вообще в интернете много всяких фото съедобных грибов и их описание....

[Несси 4961]

  В воскресенье ДР был у дочери - отправила с гостями два ящика помидор. Закрыла 40 банок по 0.3л вяленых и опять сушу- дом согреваю.

Изменено 5 августа, 2019 пользователем Несси

[Мариэль50 2127]

А можно рецепт вяленых помидор или ткните, где посмотреть.

[Несси 4961]

5 минут назад, Мариэль50 сказал(а):

А можно рецепт вяленых помидор или ткните, где посмотреть.

 

Марина, я рецепт выправила под желание детей(главных поедатилей) Сильно высушиваю помидоры, утрамбовываю, пересыпаю морской солью, мелко нарезанным тимьяном, базиликом и чесноком и заливаю горячим раст. маслом. Храню в хол-ке.

[ГринМен 2071]

40 минут назад, Веселый огородник сказал(а):

Съедобный,  но только один раз.

[Сергей Праздничнов 5171]

12 часов назад, Simka сказал(а):

И я согласная с Григорием и девочками..Задала я вопрос перед дождями и похолоданием, так срач развели на 10 страниц Всю фигню собрали..Уже и спрашивать не хочется...

Оля, я всего лишь пытался объяснить одному провокатору про то, что если не хватает естественной вентиляции, то её следует усилить. Но ему это было абсолютно не надо, он с усмешкой потирал руки на все эти объяснения.

Ни чего не имею против грамотных обработок, но категорически против них по простой причине, что я лентяй. Развести, заправить опрыскиватель, потом его промыть, ДЛЯ МЕНЯ ЭТО В ЛОМ.

Но ни одного слова против обработок не сказал.

[Хризантема57 69111]

15 минут назад, Несси сказал(а):

 

Марина, я рецепт выправила под желание детей(главных поедатилей) Сильно высушиваю помидоры, утрамбовываю, пересыпаю морской солью, мелко нарезанным тимьяном, базиликом и чесноком и заливаю горячим раст. маслом. Храню в хол-ке.

А  крупные сушите?  Или только черри?

 

16 минут назад, Несси сказал(а):

 

Марина, я рецепт выправила под желание детей(главных поедатилей) Сильно высушиваю помидоры, утрамбовываю, пересыпаю морской солью, мелко нарезанным тимьяном, базиликом и чесноком и заливаю горячим раст. маслом. Храню в хол-ке.

 

[Несси 4961]

Черри не выращиваю( не люблю), сушу все подряд .

[fan tom 1632]

5 августа. 21 час. Темно. Холодно. Ветер забрасывает моросящий дождь под зонт.

Погода для конца октября.

...

во всем виноват Чубайс.

[Ninulia 26976]

22 минуты назад, Несси сказал(а):

 

Марина, я рецепт выправила под желание детей(главных поедатилей) Сильно высушиваю помидоры, утрамбовываю, пересыпаю морской солью, мелко нарезанным тимьяном, базиликом и чесноком и заливаю горячим раст. маслом. Храню в хол-ке.

Нессичка, а сильно это как? Прямо совсем сухие и ломаются? Я сушила как то , но мне сухие помидоры жутко не понравились, они с горчинкой какой-то и сухущие. Может потом замоченные в масле они станут сочнее?