Подмосковные посиделки

[remko 15298]

Девочки, а я люблю яблоки-кашу, обожаю переспелый белый налив, я его могу съесть ведро. Я бы и от штрейфлинга тащилась

[СветaР 32440]

1 минуту назад, galka68 сказал(а):

но я то от тимирязевских далеко,

Галчон, а может, у вас своя "Тимирязевка" была, не хуже нашей...

Вообще-то мне тетушкин Штрифель очень нравится на вкус, очень. Так же как и Коричное полосатое. Если с дерева спелое яблоко ешь - вместе с яблоком можно ум отъесть. Но не лежит, зараза, нисколько. Вообще. На следующий день я уже не могу есть их.

Только что, Сыр-Дарьинец сказал(а):

Скорей всего в электричке- в давке попутались саженцы!?

Не-не-не, Саша! Специально ездила, прям на месте выбирала, исключительно в надежных местах, по тем временам. Тогда еще рынков-барахолок не было, да и питомников в таком количестве не было.

[Ninulia 26971]

Девушки, все же вы не совсем правы про Штрейфлинг. Оно совсем не августовское. Оно ведь и зовется Осеннее полосатое. Это осенний сорт, старинный, из Прибалтики. Лежит месяца два-три от силы. Главное его собрать вовремя, как начинают семечки созревать. Если передержать на дереве, то свежесобранный вкусные, а чуть полежит, действительно картошка картошкой. Вот здесь про него все правильно написано

http://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-shtrejfling.html

[galka68 37386]

Нинуль, такие у нас. Но они конец августа начинают спеть, но я не могу их мягкими. Сорвал и съел, а как полежит оно рассыпчатое . 

[remko 15298]

Нин, вот и я еще с лекций института помню, что Штрейфлинг - яблоко хранения, снимают его в технической спелости, осенью, закладывают на хранение, лежкий до 3-х месяцев, раскрывается во вкусе и аромате через 2-3 недели хранения. У меня все так и есть, яблоня молодая, много не дает, яблочки пока мелковаты, храню на даче в холодном помещении, под лесницей, месяц, ну может побольше, отлично оно лежит и ароматит.

[Ninulia 26971]

Ага! У нас на рынках раньше по осени только его и анис продавали! А у меня они самые красивые по осени, крупнючие бывают! Ой, все же Слава победителям еще красивее!

[trofi 3276]

1 час назад, СветaР сказал(а):

Лена, у нашей тетушки много лет растет яблоня, называют ее все Штрифель. Наверное, это искаженное название.

 

Оно самое, Свет! У моей бабули рос. Никто его в деревне Штрифеллинг не называл, вот я и привыкла. Да, вкусный, прям с дерева, но у нас другие яблоки ноунейм росли, гораздо вкуснее, поэтому дети к нему не подходили. А привезут мешок Штрифеля в Москву, полежит недели две, только на повидло.  Сок не особо получится-ватный, так есть только от бедности можно, когда ничего больше нет из фруктов.

[trofi 3276]

1 час назад, Сыр-Дарьинец сказал(а):

Скорей всего в электричке- в давке попутались саженцы!?)

У нас так родственики  на рынке купили грушу, оказались обалденные крупные сладкие осенние яблоки. Их осы, как груши жрут. Тоже продавцы, наверное, в давке перепутали.

[Petrofka 32348]

@Огород Ларионовых Надюша! С днем рождения! Здоровья, счастья, богатых урожаев!

[СветaР 32440]

Вай, у Надюши сегодня день рождения, а мы тут про яблони!

Надюшка! С днем рождения от всей души я тебя поздравляю!

[Огород Ларионовых 26760]

Милые мои девчонки! Спасибо за поздравления!

Испекла сегодня плюшек по рецепту теста Юлечки Тиффани - сижу хомячу, очень вкусно. Две плюшки съела, пошла за третьей.

[Ludmila474 370]

)

 

Изменено 29 января, 2019 пользователем Ludmila474

[LanaD 12337]

2 минуты назад, Огород Ларионовых сказал(а):

Милые мои девчонки! Спасибо за поздравления!

Испекла сегодня плюшек по рецепту теста Юлечки Тиффани - сижу хомячу, очень вкусно. Две плюшки съела, пошла за третьей.

Надюш, пусть всё тебе приносит  только удовольствие!

[Огород Ларионовых 26760]

Светочка, спасибо!!!!

[ГуЛЕНА 21588]

Надюша! С Днем Рождения! Удачи тебе и здоровья богатырского. Кури поменьшеили хотя бы тайно! А то прославилась на весь форум

[Огород Ларионовых 26760]

5 минут назад, ГуЛЕНА сказал(а):

Надюша! С Днем Рождения! Удачи тебе и здоровья богатырского. Кури поменьшеили хотя бы тайно! А то прославилась на весь форум

Спасибо за поздравление. А прославилась, так прославилась. Я никого не обидела, никому не позавидовала, никому плохого не сделала.   А все остальноное....

[Lenka 31123]

Надюша, с днём рождения! Здоровья и благополучия!

Процветания твоему огороду!!!

[Белка 4565]

Надюша, с днем рождения!  Наденька, с огромным удовольствием поздравляю тебя!!!!!!!

[Белка 4565]

Девченки, а чего вы так к курению нетерпимо? Я вот когда выпью, тоже могу...    Неужто все святые?

[Огород Ларионовых 26760]

Девчонки, спасибо за поздравления! Так приятно, сижу улыбаюсь. Настроение отличное!

[Ozerova 153]

6 часов назад, Лена сказал(а):

Жаль только даже если отрастет, ровного и красивого деревца не получится.

Почка проснется ниже среза, и скорее всего не одна. Лучше будет расти не самый верхний побег. Оставить тот, который посильней, и пока мягенький и зелененький привязать к обгрызенному стволику. Когда задеревенеет и поймет куды ему надо расти - тогда обрезать торчащий огрызок на кольцо. Через пару лет будет незаметно, где что. Во всяком случае, нам приходилось так спасать саженцы после объедания зайцами.

[Ozerova 153]

Про Штрифель тоже скажу. Яблоко вкусное, крупное. Дерево зимостойкое весьма и долгоживущее. В заброшенных деревнях его находим частенько. Не хранится почти, если собирать спелым. Но оно очень сочное и я знаю, что люди специально сажавшие сад для производства сидра, заказывали именно Штрифель. Думаю, что сочетание кислоты и сахара делают его вполне годным как основу для сидра. Для довольно суровых районов - вообще неплохой выбор, хотя сейчас есть и получше сорта.

Штрифель довольно легко узнать: у него неглубокая воронка ("тесная и мелкая", по словам Семиренко), ножка плода короткая, часто сверху утолщенная - почти не выглядывает из воронки. Вот на этой картинке можно разнлядеть 

Интересно, что в Помологии Семиренко описан также Штрейфлинг зимний, который созревает поздней осенью и долго хранится. Может быть, к Елене попал именно он?

Изменено 29 января, 2019 пользователем Ozerova

[remko 15298]

1 час назад, ГуЛЕНА сказал(а):

Надюша! С Днем Рождения! Удачи тебе и здоровья богатырского. Кури поменьшеили хотя бы тайно! А то прославилась на весь форум

так, на фотке пальцы и сигареты МОИ  , я их опознала.

Надюша, ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!

[СветaР 32440]

25 минут назад, Ozerova сказал(а):

Штрифель довольно легко узнать: у него неглубокая воронка ("тесная и мелкая", по словам Семиренко), ножка плода короткая, часто сверху утолщенная - почти не выглядывает из воронки.

Точно! Значит, у нас именно Штрифель. Я эти яблоки по таким признакам и отличаю обычно. Плодоножка очень короткая, а воронка очень маленькая. Фотки в интернете посмотрела - далеко не везде этот признак имеет место быть.

[Огород Ларионовых 26760]

5 минут назад, remko сказал(а):

так, на фотке пальцы и сигареты МОИ  , я их опознала.

Надюша, ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!