Подмосковные посиделки

[galka68 37386]

Только я тру лук в котлеты на терку для драников? 

[Татуня 9336]

3 минуты назад, galka68 сказал(а):

Только я тру лук в котлеты на терку для драников? 

От этого не плакала? 

[Ludmila474 370]

12 минут назад, galka68 сказал(а):

Только я тру лук в котлеты на терку для драников? 

Я тру на мясорубке 

[galka68 37386]

6 минут назад, Ludmila474 сказал(а):

Я тру на мясорубке 

Неее, не тот цимус )

ха... нашла рубец говяжий, в выходные будут фляки)

[remko 15305]

Я тру, но на терке Бернер мелкой, потом обжариваю до золотистости и добавляю в фарш. Но не всегда. Если хочу нежные котлетки, то при втором прокручивании фарша перемалываю в мясорубке лук.  Терки для драников у мене неть я даже не знаю как она выглядит. Давно не готовила драники, но когда готовила терла их на терке с мелкой ячейкой, вот не совсем для пюре, а ячейка мелкая.

[remko 15305]

На неделю мужу запеку буженинку, добрячий такой кусок.

[galka68 37386]

6 минут назад, remko сказал(а):

На неделю мужу запеку буженинку, добрячий такой кусок.

Мои зажралися... не хотят )

[Сыр-Дарьинец 2758]

16 минут назад, galka68 сказал(а):

в выходные будут фляки)

Добрый вечер, А фляки это-...???)

[Ludmila474 370]

20 минут назад, galka68 сказал(а):

Неее, не тот цимус )

ха... нашла рубец говяжий, в выходные будут фляки)

Значит на выходные мы едем к вам на фляки)))

[Белка 4565]

47 минут назад, galka68 сказал(а):

Только я тру лук в котлеты на терку для драников? 

Нет. Я тру когда лень мясорубку достать. А что за терка для драников?

[galka68 37386]

6 минут назад, Белка сказал(а):

Нет. Я тру когда лень мясорубку достать. А что за терка для драников?

Ну как тебе сказать ... ну такая советская , как гвоздем деланная)), о! Как хрен тереть ... такая , за тры копейки)

[galka68 37386]

Фляки это и есть flaki ... другого названия нет)

[Ludmila474 370]

9 минут назад, Белка сказал(а):

Нет. Я тру когда лень мясорубку достать. 

Лен, так а мясо как? 

[Сыр-Дарьинец 2758]

Такие?: Очень вкусные! У нас без бульона , в сковороде жарят после отварки с луком и острым перцем! 

Изменено 29 ноября, 2018 пользователем Сыр-Дарьинец

[remko 15305]

Девочки, Фляки, польское блюдо -  это густой суп из рубца, очень напоминает Хаш, или даже не суп, а своеобразный мясной гуляш в бульоне, хорошо проваренный рубец кусочками в бульоне с морковкой, травами, луком. В принципе наверное ближе к супу, основным ингредиентом в котором кусочки рубца.

[Белка 4565]

5 минут назад, Ludmila474 сказал(а):

Лен, так а мясо как? 

А мясо в магазине прокрутят.

[remko 15305]

6 минут назад, Ludmila474 сказал(а):

Лен, так а мясо как? 

Готовый фарш.

[Ludmila474 370]

Только что, Белка сказал(а):

А мясо в магазине прокрутят.

Я бы не доверила, точнее побрезговала бы(

[Ludmila474 370]

Только что, remko сказал(а):

Готовый фарш.

Не, ну это точно не котлеты получатся((

[remko 15305]

Только что, Ludmila474 сказал(а):

Я бы не доверила, точнее побрезговала бы(

Я часто покупаю фарш готовый.

[remko 15305]

Только что, Ludmila474 сказал(а):

Не, ну это точно не котлеты получатся((

Ну кому как.

[Белка 4565]

Я легко и с удовольствием покупаю фарш готовый. Не в силах я быть идеальной хозяйкой.

[galka68 37386]

4 минуты назад, Белка сказал(а):

Я легко и с удовольствием покупаю фарш готовый. Не в силах я быть идеальной хозяйкой.

Я слишком заморачиваюсь по ходу 

[Ludmila474 370]

6 минут назад, galka68 сказал(а):

Я слишком заморачиваюсь по ходу 

Сестраааа 

[Ludmila474 370]

Девочки, если серьёзно, хозяин барин)

Кто как привык и кому что нравится, каждый решает и выбирает сам)