В гостях у Ремко

[ТатьянаШ 7432]

Цитата Аглая

Тань, а разве Жар птица ремонтантная?

Пишут что да http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/remontantnaya-malina-zhar-ptitsa.html

Мне и в питомнике ее так продали

 

У меня агротехника на малине никакая, я к ней только собирать ягоду подхожу, может поэтому у меня она не очень..

 

[remko 15885]

Цитата Аглая

У меня два куста  грузина. СНачала жировал как дурак, потом начал вязать. Посмотрим, но вот таких монстров точно нет. Хотя надо под попу им посмотреть.

 

А теперь расскажите, у кого какая малина и какую мне стоит прикупить.

У меня есть новость Кузьмина. Хорошая, вкусная, крупная, но не очень урожайная. Есть еще старая, неизвестного сорта. Вырубать надо нафиг. А вот какой сорт купить? Стоит ли ремонтантную покупать?

Оль, если честно я тоже лоб морщила, какую малину купить, а потом сделала проще, откущала отличной малинки у Золушки в прошлом году и в этом у нее купила кусты. И опять в этом году поела у нее малинки. Желтая у нее просто отрыв башки. Во первых размер, во вторых вкус. Красная хорошая, обильная и не болявая, красной у нее 2 сорта и обе вкусные, хотя и разные. А вот черную...... :niam: боже как она мне нравится, я просто от нее балдю, это мне Юлька из Чехова подарила. У меня пока она только разрастается, так что раздавать нечего, три хлыста только опускаются до земли, два мои и на один соседка претендует. Спроси на форуме, может у кого есть хороший малинник черной.

ремонтандная у меня Геракл, разрастается очень активно, но пока я не знаю нравится она мне или нет. И ремонтандная мне нужна.....  геракл чем хорош, зимует хорошо, поэтому выдает 2 урожая легко.

[Галка 703]

Лена, привет. Хочу заступиться за Зураба. У меня он очень ровный и красивый, навязал 4 кисти без пропусков. Растюха от Надюши RNA.  Надо выяснить источник семян у нее. От кого твои семена? Может собраны с кривого плода. Фото двухнедельной давности. Завтра поеду на дачу, щелкну.

[remko 15885]

Цитата Галка

Лена, привет. Хочу заступиться за Зураба. У меня он очень ровный и красивый, навязал 4 кисти без пропусков. Растюха от Надюши RNA.  Надо выяснить источник семян у нее. От кого твои семена? Может собраны с кривого плода. Фото двухнедельной давности. Завтра поеду на дачу, щелкну.

Не буду называть источник ибо я на 90% уверена, что это по причине получения томатом стресса, а не плохие семена, а 10% на неблагоприятные погодные. Мне дали семена, а у меня не получились помидоры. Все-таки я его попробую, может он по вкусу будет потрясный.

[Огород Ларионовых 26828]

Цитата remko

Не буду называть источник ибо я на 90% уверена, что это по причине получения томатом стресса, а не плохие семена, а 10% на неблагоприятные погодные. Мне дали семена, а у меня не получились помидоры. Все-таки я его попробую, может он по вкусу будет потрясный.

Лен, согласна с тобой. считаю, что семена не при чем. Что-то я тоже не так сделала со своим Зурабом.  у меня в прошлом году Зад Об никакая сначала была, а потом как поперла под потолок теплицы, и навязала кучу вкусных замечательных плодов.

[Галка 703]

Мои Зурабы еще зеленые, тоже не пробовала. Согласна, вкус важнее красоты. Лен. какой-же сладкий твой Блаш.  Муж. сказал, что слаще помидорки никогда не ел.

[remko 15885]

Цитата Галка

Мои Зурабы еще зеленые, тоже не пробовала. Согласна, вкус важнее красоты. Лен. какой-же сладкий твой Блаш.  Муж. сказал, что слаще помидорки никогда не ел.

Вот, Галя, потому он моя самая присамая любимка. Ты погоди, он еще раскочегарится с урожайностью в августе. То что сейчас это ничто, у Блаша самый пик плодоношения наступает к осени, так что ты его отпусти сейчас совсем, помидорки будут помельче, зато навяжет их  :hey: Мпеть начал, больше не пасынкуй. Он сам себя уже регулирует.

[RNA 1267]

Цитата Галка

Лена, привет. Хочу заступиться за Зураба. У меня он очень ровный и красивый, навязал 4 кисти без пропусков. Растюха от Надюши RNA.  Надо выяснить источник семян у нее. От кого твои семена? Может собраны с кривого плода. Фото двухнедельной давности. Завтра поеду на дачу, щелкну.

Семена от Нелли, т.е. от самой хозяйки.

[Ludmila474 370]

У меня Зураб от Галчонка, корявых или кривых нет)

Вяжет исправно)

Завтра могу сфоткать

[galka68 37386]

Людасик , мой был не крЫвой  :thx:

[Ludmila474 370]

Цитата galka68

Людасик , мой был не крЫвой  :thx:

Твои все Красотуны и урожайные :yep: :hey:

Стопервый раз говорю тебе  :hey: :hey: спасибо за семена :thx: :-*

Таких помидоров у меня не было никогда, ни по урожайности, ни по вкусу :-X

[galka68 37386]

:-*

[remko 15885]

Девочки, в конце концов он еще цветет, может как мне навяжет прекрасных томатов. Но это не семена, вот уверена, на все 100% что-то я с ним сделала не так. С какого перепугу он все махровые цветы выпустил, это стресс.

[remko 15885]

Сварила из черной смородины силт. Не знаю как оно получится с желированием, но то что получилось я это точно сожру сама. Мужу наморозила ягоды целиком для каши и часть пропуслила через блендер и уложила в соусники, тоже заморозила, это ему для кефиру. Вообщем 12 литров переработала, я молодец, не пропали мужнины труды даром.

[Радуга 4727]

Цитата galka68

 

Галка  :thx:Тоже хотся  :-[ красатунов урожайных :Имя их , сестра , имя скажи :D

[Огород Ларионовых 26828]

Цитата Ludmila474

У меня Зураб от Галчонка, корявых или кривых нет)

Вяжет исправно)

Завтра могу сфоткать

О! У меня же тоже от Галки семена Зураба. Сегодня одним днем на дачу смотаюсь, посмотрю, как он. На даче 6 дней не была.

[Валентина 54 6963]

Лена, где-то читала твой рецепт засолки огурцов, но не могу ни вспомнить, ни найти. Напиши пож-ста.

[remko 15885]

Цитата Валентина 54

Лена, где-то читала твой рецепт засолки огурцов, но не могу ни вспомнить, ни найти. Напиши пож-ста.

 

Берем огурцы, замачиваем их часа на 4 в холодной воде в тазу.

Расчет на 800-900 или литровую  банку

Готовим травки листочки:

Хрен листья

Смородина 1 лист на банку,

Вишня или дуб листья, по листику на банку, а можно и того и другого

Укроп палки и зонты

перец черный горошком по 3 зерна на банку

перец душистый по 3 зерна на банку

гвоздика по три штуки на банку

чеснок по крупному зубу на банку или по 2 некрупных на банку

Подготовили чистые банки и начинаем укладывать.

Вниз кусок листа хрена, размером с дно банки

на лист хрена кидаем перцы и гвоздику, дольки чеснока режем пополам и тоже кидаем. Выкладываем огурцы стоймя первый слой, укладываем плотно, со скрыпом. в промежутки между огурцами засовываем палки укропа, сверху кладем зонтик укропа и листик вишни или дуба, ну или оба.

Выкладываем второй слой огурцов уже помельче и лежа, огурцами заполняем банку до плечиков, листом смородины накрываем уклад. Ну и так все банки.

В каждую банку сыплем сухую соль 1 столовую ложку без горки, соль мелкая выварочная нейодированная и сахара десертную ложку. Кипятим чайник воды и заливаем кипятком в каждую банку до горла. Прикрываем чистыми крышками каждую банку

Оставляем при комнатной температуре киснуть на 3 дня.

На третий день сливаем рассол в кастрюлю и кипятим его, при закипании снимаем тщательно пену. Пену стараемся снять всю. Рассол будет мутноватый, но при кипении немного попрозрачнеет.

Кипящий рассол разливаем по банкам равномерно, т.к. в процессе кипения, брожения и снимании пены часть рассола уйдет, обычно сантиметр воды не хватает, то доливаем простой кипящей водой до самой кромки банки, закрываем прокипячеными крышками.

Усо. Я ставлю на попа, можно и не ставить, сами втянутся.

Получаются соленые как будто бочковые огурцы. С хрустом и ароматные.

[Аглая 28]

Цитата remko

Сварила из черной смородины силт. Не знаю как оно получится с желированием, но то что получилось я это точно сожру сама.

 

Ремуш, потом будет еще вкуснее! Поверь! Такое объеденье.... калорийное.

[Vedma 279]

Леночка, спасибо за рецепт, обязательно сделаю, как будет из чего. Пока меня не было, внук не следил за бабушкой. В итоге беспризорная моя мама проникла в теплицу и собрала там все огурцы, какие нашла и до каких дотянулась, включая незавязавшиеся с бутонами. Две недели минимум огурцов не будет.

Я вчера в ночи ужасалась масштабам "сборов".  :o :'( Хорошо хоть в помидорную не смогла пройти, а то бы накрылись тазом мои семенные.

[ya_lubov 3333]

Цитата remko

Сварила из черной смородины силт. Не знаю как оно получится с желированием, но то что получилось я это точно сожру сама. Мужу наморозила ягоды целиком для каши и часть пропуслила через блендер и уложила в соусники, тоже заморозила, это ему для кефиру. Вообщем 12 литров переработала, я молодец, не пропали мужнины труды даром.

 

 

а рецепт можно? :-[

[Plena 6837]

 

 

а рецепт можно? :-[

Цитата

 

Вот здесь собраны обсуждения про силт  http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,6979.msg1481743.html#msg1481743 . Можно ещё поиском найти у Борисовны в дневнике.

Суть в том, что сахар добавляется после варки и не кипятится.

[Хатор 26586]

Зураба получила от Нелли (хозяйки его). Ведет себя боле- мение прилично. В наличие 1 куст выжил. Один плод корявый и огромный в диаметре сантиметров 15, остальные разные встречаются и один плод красавец. На фото куст на переднем плане 2 стебля - 9 плодов его, остальное Дакоста Португальская  и другие.
       

[remko 15885]

Цитата Vedma

Леночка, спасибо за рецепт, обязательно сделаю, как будет из чего. Пока меня не было, внук не следил за бабушкой. В итоге беспризорная моя мама проникла в теплицу и собрала там все огурцы, какие нашла и до каких дотянулась, включая незавязавшиеся с бутонами. Две недели минимум огурцов не будет.

Я вчера в ночи ужасалась масштабам "сборов".  :o :'( Хорошо хоть в помидорную не смогла пройти, а то бы накрылись тазом мои семенные.

;D ;D ;D ;D Я бы прибила, честно или запытала бы теми огурцами, собранными.

[Ludmila474 370]

Лен, а ты СевЕрюгу с чьих семян сеяла? Которые у меня отсыпала? Или чьи другие?