Дневник Алианны

[Oksi 1529]

Венгерский есть, спасибо тебе , его в обязательную посадку включила.

Он всё таки краснеет? А я поверила назвааанию...  :D

Галя, а ты с ним что делаешь? Небольшой со средними стеночками...я его планирую попробовать в готовку и в хариссу-джем.

[АЛИАННА 6170]

Оксан,Венгерский в стадии технической спелости жёлтый восковой,а в биологической красный,алый.Спеет быстро.Пока молоденький можно есть спокойно свежим,а когда поспеет,конечно горький,но не сильно.Воронцовский в технической спелости тёмно- зелёныё,а в биологической-тёмно-красные,и он очень острый,но урожайный,плоды крупные.Венгерский не мелкий.

[Oksi 1529]

Записала себе. А то я описание только от Аэлиты нашла и его для ориентации копирнула.

Сейчас Оксана в каталогах перца наведёт порядки и проще будет )))

Про томатики когда искала, тоже информации у нас маловато оказалось... Более новые сорта или в двух словах, или вообще нет в каталоге :(

[GalinaZ 658]

  Галинка, доброе утро. Эх, жаль, не знала я , что у тебя венгерский жёлтый есть. Я его пару лет назад сажала, очень понравился, только он у меня красным не становился, а может не успевал. Но был очень урожайным.

[АЛИАННА 6170]

Начинаю знакомство с некоторыми сортами перца,которые я ещё не сеяла.Купила перец АНАХАЙМ от Биотехники,вот описание с САЙТА БИОТЕХНИКИ.
    Анахайм-перец острый.Это,так называемые Нью Мехико чили.
    Сорт для любителей умеренной остроты-слабоострый чили.
    Необычно крупные плоды-не характерные для острого перца
      Неприхотлив,универсального назначения-употребление в свежем виде,засолка,фаршировка.
    Сортотип был получен доктором Фабиан Гарсия около 100 лет назад.Своё название перец получил,когда фермер по имени Эмилио Ортега,привёз эти семена в область Анахайм Калифорния в начале 1900-х.С тех пор сорт постоянно совершенствовался и улучшался и является одним из лучших слабо-острых чили в США.
    Сорт-среднеспелый(90 дней от посева),хорошо облиственный,но не зарастает боковыми побегами.
    Плод 15-16 см с шириной 4,5-5,5 см у плодоножки,конусо-уплощённой формы,с заострённым или вогнутым концом.В технической спелости-зелёный,в биологической-красный.
    Вот такое описание с сайта Биотехники,но нигде не нашла высоту куста.
Если кто-нибудь выращивал этот перец,подскажите какая высота куста и вообще как он себя показал,действительно он такой замечательный?



   

[Юля 158119]

Цитата АЛИАННА

Купила перец АНАХАЙМ от Биотехники

Галь, привет  :thx:

Я тоже такой купила. Хочу на улице растить. Если, конечно, сильных морозов летом не будет  :D

[АЛИАННА 6170]

Юля.привет.он вроде не поздний,но вот нигде не найду высоту куста,везде ссылаются на Биотехнику.Юль,а ты попробуй, один куст в ОГ и один в теплицу,чтобы  подстраховаться,и иметь возможность получить семена :thx:

[АЛИАННА 6170]

Цитата Джамиля

У меня тоже список не маленький будет,  так что будем меняться, лишь бы выросло!

Да-а-а-а,хотелось бы! ;)

[Юля 158119]

Цитата АЛИАННА

Юля.привет.он вроде не поздний,но вот нигде не найду высоту куста,везде ссылаются на Биотехнику.Юль,а ты попробуй, один куст в ОГ и один в теплицу,чтобы  подстраховаться,и иметь возможность получить семена :thx:

У меня в теплицах сладкие будут, на центральных грядках. У меня обычно горький на улице вызревает. Видимо, мой медвежий угол ему приглянулся  :D

[АЛИАННА 6170]

Цитата Юля

У меня в теплицах сладкие будут, на центральных грядках. У меня обычно горький на улице вызревает. Видимо, мой медвежий угол ему приглянулся  :D

Оль,ну и хорошо,вырастет,куда он денется :thx:

[НатаНата 60]

Цитата АЛИАННА

Начинаю знакомство с некоторыми сортами перца,которые я ещё не сеяла.Купила перец АНАХАЙМ от Биотехники

   

Если кто-нибудь выращивал этот перец,подскажите какая высота куста и вообще как он себя показал,действительно он такой замечательный? 

Я сажала из такой пачки в прошлом году...из 5 шт не взошло ни одно :( буду остатки в этом году сеять...хочется вырастить - описание понравилось.. а высота куста...( Анахайм (Anaheim, США). Сорт ранний, формирует довольно мощные кусты высотой 65–75 см. )

[клуша 3671]

АНАХАЙМ  (семена от ТАТУНЯ) у  меня рос на лоджии в 5-ти литровой банке, высота перца где-то 60-70 см. Законсервировала свои, пробовали на НГ.

Заливку делала как для маринованных огурцов.

Семена со свежих перчиков собрала осенью, еще не сажала.

[АЛИАННА 6170]

Спасибо,Олечка.А ты не сажала перец ТЁЩА МОЯ,он действительно крупный?



Девчата,кто сажал этот перец,подскажите как он по остроте,а то на пачке,как всегда,не написана главная характеристика,да и высоты куста нет,но хорошо хоть в агротехнике написано про шпалеру,наверное высокий.У кого есть интернет,тому нет проблем всё найти,а у кого -нет? :dnt:

[АЛИАННА 6170]

В теме "острый перец" обсуждался этот перец,о выращивании был только один отзыв,но какой он остроты и высоты куста,тоже нет.Где-то,конечно можно найти,но времени нет.Посею...сюрприз будет :D

[дочь Федора 2460]

Ой,девочки,сколько же вы перцев острых  рОстите,а я что-то их совсем не сажу,осенью в заготовки покупаю штучек 5-6 и мне хватает. А куда у вас столько уходит? Мы как-то сильно острое не едим,непривычные.

[АЛИАННА 6170]

Привет,Оль,мы ж "горячие южные люди" :D.Я готовлю много острых заготовок на три семьи,но и для этого столько сортов не надо,можно и 2-3 сорта иметь(а у меня они есть,давно сею),но из-за интереса,а вдруг будет ещё лучше,сею каждый год новые сорта,а они всё не кончаются и не кончаются.Я вообще люблю выращивать перцы именно острые,они, мне кажется,безпроблемные,красивые,только жаль их много не съешь,поэтому приходится себя всё-таки сдерживать,Но себе в коллекцию я оставляю больше крупноплодных перцев,чтобы проще было чистить.Делаю разные аджики,кетчуп,приправу для харчо.Вот только не сушу,порошок красного перца нигде не добавляю,вместо него использую приправу для харчо.

[Джамиля 1092]

Галя, а какие крупные перцы Вам нравятся, я тоже в поиске крупного, сочного.

[АЛИАННА 6170]

Джамиля,привет!Вас там замело,да?Отсыпайте нам,мы просто заждались.по поводу острых перцев.Два сорта крупных и мясистых у меня безымянных,так как собраны с перцев купленных на рынке.Потом Венгерский жёлтый,Воронцовский.Ещё есть Хобот слона,но он не такой мясистый,но длинный и урожайный.Ещё я сеяла Русский размер-это очень крупный перец,но гибрид,я покупала его каждый год,свои не собирала .В этом году не купила,взамен взяла Тёщу мою,по описанию-крупный должен быть,а там посмотрим,ведь магазинные семена -это лотерея. :thx:

[Мама Антона 10534]

Всем доброго дня!  :thx:

Девочки, к вам должны были прилететь Молния, Дунганский и Козий рог -они крупные, обильные, мясистые, не зверские (надеюсь, не подведут!  : ).

 

Оля, джем перечный принесённый на встречу кемеровскую, ушёл на ура, хотя девчонки наши вообще не перцееды (да и я до этого года растила чисто из эстетически-любознательных целей, а вот и харисса заканчивается, и джем).

 

Галочка, такие перцы не сеяла, но черри этого производителя были единственными несладкими ("Сладкая облепиха" -ненадо сеять!) и пересортными ("Шоколадные пальчики" были кругляшами разного вида).

[дочь Федора 2460]

Галочка,привет. Крупноплодные,это тоже острые? В острых я профан полный. Видела в закупках семян много сортов острого,но на них даже не заостряла внимание. А.может,зря? Может,кому-нибудь эти сорта пригодились бы,сделала бы доброе дело,поделившись семками. Но,теперь уже все,подбираю последние заказы и на этом моя семенная эпопея на этот год заканчивается.

[АЛИАННА 6170]

Светик,Добрый день!Дунганский у меня в списке,обязательно,спасибо тебе большое да и все остальные твои я обязательно буду сеять.Я давно хотела декоративные перчики,но где же их было раньше взять,пока не попала на форум.Светик,ещё раз спасибо тебе,а ты уже что-нибудь посеяла из перцев?

[дочь Федора 2460]

Света,а рецептики джема и хариссы можно где-нибудь глянуть? Вдруг и у нас эти остряшки "пойдут".

[Мама Антона 10534]

Цитата АЛИАННА

... ты уже что-нибудь посеяла из перцев?

В прошлом году сеяла в начале-середине февраля - в грунт с цветом-плодами высаживала, но это ж у нас... Так что торопиться не буду, переросшие тоже не есть хорошо.

[АЛИАННА 6170]

А я замочила 26 февраля,а сеяла по мере прорастания,верее наклёвывания семян.Всегда в это время сею.А вот когда декорашки сеять,не знаю.

[Мама Антона 10534]

Цитата дочь Федора

Света,а рецептики джема и хариссы можно где-нибудь глянуть?

В Сибирском домике!    http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,8523.msg1331662.html#msg1331662

А выше рецепт фаршированного, тоже очень хвалёного на форуме.

Надо пробовать!  ;)

 

PS Галочка, извини, я тут Оле выскажу восхищение её рукодельем! Коль диалог состоялся. Оля, какая ж ты молодец!  :appl: :appl: :appl: