Радуга в моём саду, часть третья

[Tiffany 85616]

Какая разница, тепло на улице или холодно, когда в твоем сердце целый день живет маленькая радуга...

[Tiffany 85616]

Решала тоже устроить себе новоселье и переехать в новый домик. Его двери открыты для всех.

Добро пожаловать!!!

[Tiffany 85616]

С детства мой самый любимый праздник- Новый год...

 

Ведь Новый год – это вера в чудеса и сказку...ведь когда как не сейчас...

 

Новый год - это горячий чай после холодов, мягкий плед, зачитанные любимые книги, уют свечей и знакомый с детства запах мандарин и горячего шоколада!

Это возврат в безмятежное, золотое детство. А может и шанс пережить то, чего не хватало тогда.

Это елка, игрушки и подарки в красочных упаковках.

Это вера, вера в ЧУДО… которое непременно сбудется!

Это время просить прощение у тех, о ком мы забыли, и кого обидели, время сказать «люблю» и «скучаю» всем, кто действительно близок…вспомнить о родных и о том, почему они нам так дороги.

Это время радоваться пушистому снегу, слепить снеговика, как в детстве, и сыграть в снежки. Отвлечься от суеты  и вспомнить,... что такое зима!!!

 

И полюбить это время года, замечая все то малое, но невероятно важное… Снова радоваться божественному запаху пирога с яблоками и корицей...Верить, что именно эта зима подарит долгожданное чувство… особенную радость и множество ярких переживаний, которые навсегда оставят теплый след в сердце…

 

Это время чудес и веры… для всех нас ...

[НатаНата 59]

Юля! С новым Годом! С Новым Домом!!! :thx:

[LanaD 12500]

Юленька, котика в новый домик! :thx:

[Tiffany 85616]

За окном всё зелено и мокро... а так хочется настоящего зимнего праздника.

Всегда мечтала встречать Новый год в горах...



и чтобы деревья были в белом пушистом снегу...



а в доме потрескивали дрова в камине... Вот так сидеть перед огне с кружкой горячего шоколада...



а на столе лежали бы мандарины ... и пахло хвоей...

[Lana_s_Kavkaza 12163]

Юлечка, поздравляю тебя с Наступающим новым годом! И с новым домиком! Желаю успехов в новом году!

[ТомаТ 107]

С Новым Годом!  Желаю  Вам и Вашей семье самого-самого  волшебного и необыкновенного.  Дальнейшего процветания  Вашей Радуге!

[Людасик 36859]

Юленька, с переездом в новый домик тебя! Замечательной встречи Нового года! А еще добрых, теплых и интересных бесед с друзьями в новом домике в Новом году!
         

       

               

[RNA 1267]

[Lois 2624]

Поздравляю с Новым годом!!! И открытием такого тёплого домика :thx: :thx: :thx:

[CUCSA 9645]

Юлия, поздравляю тебя с новым домиком !

[Анела 2935]

Юлия,С Новым домиком!!! :) :)

[Lenka 31181]

Юлия, с наступающим Новым годом!

Благополучия и здоровья!!!

С новосельем!

[Лидия 13697]

Юлия, с  наступающим НОВЫМ ГОДОМ !!! В  новосельем!

Счастья, мира и тепла.

[Plena 6746]

Юля, с новым домиком, с новыми путешествиями!

[Aлавия 218]

Юлечка, с наступающим Новым годом! Пусть исполняются все мечты!

[Tiffany 85616]

Моя младшая дочка очень облегчила мне жизнь, приняв решение устраивать встречу Нового года у себя дома. А это значит, что половину блюд будет готовить она. Впервые в жизни у меня нет чёткого плана, что я готовлю. Закупила всевозможные продукты. Окончательное решение принимаю завтра утром. Стол в любом варианте будет ностальгическим.



Вот таким... из тех далеких лет. :D  Даже хрусталь, которым давно не пользуюсь, из коробок достала. И ведёрко для шампанского. Ностальгировать- так в полном объёме...

Утром съездила купила различных фруктов, положу в вазу на высокой ножке. На базаре из металлической  бочки продавали карпов и стояла длинная очередь ( как в давние времена ) Купила зеркального карпа. Запеку с луком. За неимением стерляди. :D Основным салатом будет Столичный, в максимально правильном варианте ( увы  :D без рябчиков) с языком, каперсами, крабовым мясом, пикулями. Похимичила с соусом, пытаясь сделать что-то похожее на соус Южный. В салат  его надо совсем немного, но оттенок должен быть. Поэтому пришлось постараться. Все необходимые заготовки сделаны, язык для заливного отварен, с утра финальный аккорд. Замариновала 2,5 кг шейного карбоната. Он нафарширован черносливом и грецкими орехами. Решили натурпродукт не переводить в салаты, а оставить в первозданном виде. Икра... так икра, малосольный лосось- тоже  будет солировать,не пойдёт в салат. Сделала тарталетки из теста Бризе, чем-нибудь их  наполним. На гарнир - картофель Дофине будет и запеченная  с розмарином и дольками чеснока тыква.  Стол получается  :hey: Пирог с лососем явно не вписывается... но раз обещала, то испеку. Леночка своё меню держит в секрете. Меня терзают смутные сомнения...  :- Как говорил Юрий Визбор: " Приближаются новогодние праздники - время гастрономических кошмаров".

[Lenka 31181]

Юлия, ностальгический стол- шикарен!!!

Желаю гастрономических удовольствий!!!

[Daks 1209]

[Tiffany 85616]

Каждый год Новый год – это в чём-то итог,
Белым снегом декабрь подводит черту,
И суровый бухгалтер, а может быть, Бог,
Нам на кредит и дебет разделит мечту.

Каждый год Новый год – это радость и грусть,
Это в чём-то находка, а в чём-то потеря...
И обрывками в памяти: «что ж, ну, и пусть..»,
А за что-то: «спасибо... уже и не верил».

Каждый год Новый год - это повод для встреч,
Телефонных звонков, сообщений и писем,
Разноцветных открыток, подарков и свеч,
Украшений на ёлке, отчётов и чисел.


Каждый год Новый год - чистый лист января.
Я семье пожелаю здоровья и мира!
А хрустальное «дзынь» сберегу для тебя...
За любовь, за взаимность, - поклон и спасибо!

[Tiffany 85616]

На форуме затишье, все плавно от компьютеров переместились к плите...последние завершающие штрихи.
У меня тоже осталось сделать совсем немного. Желатин набух, надо красиво оформить блюдо с языком и залить. Все составляющие для закусок нарезаны, разложены по коробочкам, ждут в холодильнике.Тесто для пирога готово, приступаю ...
С напитками определились: много шампанского, армянский коньяк, хорошее вино...

;D Главное, соизмерять со своими возможностями...

[larina 621]

[ytanya 2177]

Поздравляю хозяйку домика и ее гостей с наступающим Новым годом!
Пусть этот год подарит много положителных эмоций!

[Борисовна 53382]

Юлечка и все гости самого эстетского дневничка!
Я желаю только здоровья в новом году, чтобы хватало сил радоваться жизни!