Донской разгуляй (2018-2019г.г.)

[Natsha/Наталия 3436]

Цитата Irina Shev

Да, среда, пятница и суббота женского рода

Среда, пятница, суббота - слова женского рода. Поэтому это и "женские дни"?  :D

Понедельник, вторник, четверг - следуя логике, "мужские дни" (правда, при посоле капусты вторник - не считается  :D ).

Что осталось. Ага, воскресенье... Это чей день?  :hid: Не поэтому ли выходной, что ни туды, ни сюды?

[ЛилияЯ 5349]

Цитата Natsha/Наталия

Среда, пятница, суббота - слова женского рода. Поэтому это и "женские дни"?  :D

Для меня тоже эта логика стала открытием :D Никак не могла понять, почему именно эти дни - женские? :D

[Natsha/Наталия 3436]

Лилия  ;)

"Шанхай-2"

Состав

Курица копченая (варено-копченая) — 400 г (~ 2 окорочка или грудки)

Грибы шампиньоны — 400 г

Лук репчатый — 1 шт

Орех грецкий — 200 г

Сыр (маасдам) или другой — 400 г

Кукуруза консервированная — 1 бан.

Ананасы консенрвировнные — 1 бан.

Майонез (по вкусу)

 

Приготовление

Мясо варено-копченой курицы порезать на кусочки.

Грибы порезать пластинками, обжарить с луком на растительном масле.

Орехи измельчить ножом.

Сыр потереть на крупной терке.

С кукурузы и ананасов слить жидкость, кусочки ананасов порезать помельче.

Продукты смешать в салатнике. НЕ СОЛИТЬ! Соли и так достаточно в сыре и курице.

Заправить майонезом. Украсить по желанию. Например, цветочек из кусочков ананаса.

 

Примечание

Очень сытный салат (больше можно ничего и не готовить  ;D )

[Olvika70 26204]

Девочки вопрос по колокольчику. Он так долго развивается, что его уже пора сеять? Никогда раньше его не сажала.

[ЛилияЯ 5349]

Цитата Olvika70

Девочки вопрос по колокольчику. Он так долго развивается, что его уже пора сеять? Никогда раньше его не сажала.

Оля, да, перец Колокольчик уже можно сеять, он тугодумный. Я в этом году сеяла его в первой декаде января, так он только в сентябре выдал красный колокольчик. БОльшая часть перцев осенью осталась зеленой на кусте. Правда, в прошлом году при посеве в середине января, он созрел гораздо раньше.Так что еще от погоды зависит. 

[ЛилияЯ 5349]

Цитата Natsha/Наталия

Завтра холодец варить, а как раз сегодня совсем делать нечего, да и не хочется  :-X .

А ты из кого холодец будешь варить? :-[

Люблю я холодец : Но его приготовление для меня, это что-то из разряда "подвиг" :D

[Оксана ЮФО 1422]

У меня мама солит капусту либо в первую, либо в последнюю лунную четверть. Говорит, что это влияет на вкус капусты .

Про женские дни и лунный календарь при посеве - не в курсе, не отслеживала этот момент.

Девушки-куроводы, подскажите неофиту - сколько корма на одну курицу в день примерно надо? Есть только зерно (ячмень, пшеница, кукуруза, семечки). Всё смешиваю (запаренных ячменя и пшеницы побольше кладу) и кормлю. Но никак не могу понять - голодают они у меня или переедают?

Еще даю траву (мало) и тыкву тёртую (едят совсем неохотно). Очистки картофельные бывают редко, их не считаю.

У меня 10 кур и петух. Сколько центнеров кило им надо скормить в сутки? Добавки (рыбная+мясокостная мука+мел+дроблённые тыквенные семечки+витамины) тоже регулярно получают.

[ЛилияЯ 5349]

Цитата Оксана ЮФО

сколько корма на одну курицу в день примерно надо?

Оксана, точно не помню, но цифра 30гр сразу всплыла в голове Когда-то видела инфу, что жмени на 1 куру достаточно, при условии добавления еще травы и каких-нибудь овощей-фруктов. Лучше дождись ответа Людмилы-Серебрянки, она должна подсказать.

[ЛилияЯ 5349]

Заканчивается заключительный рабочий день этого года. Нас всех ждут предпраздничные выходные. Желаю всем всё успеть, всех - С НАСТУПАЮЩИМ!!!

[Natsha/Наталия 3436]

 

А ты из кого холодец будешь варить? :-[

Цитата

Люблю я холодец : Но его приготовление для меня, это что-то из разряда "подвиг" :D

"Я не скажу, что это подвиг, но вообще что-то героическое в этом есть!" (©)

Раз в год и я на это способна (уже лет 5).

В наличии голяшки и ножки свинные, шеи индюка, филе куриное... Главное: не забыть сегодня вечером всё это вынуть из морозилки  :mail:

[grayci 3848]

ЛилияЯ, не было клеща на бальзаминах. Если встреча будет , я нарежу черенков, красный, белый и розовый махровый. Я перцы острые посеяла, что вы мне на встрече в марте дали, остатки. Сидят в геле, набухли. Колокольчик сеяла в январе в том году, рос на солнце, 2 монстра, зрели хорошо, но и зеленых осталось очень много. На праздниках посею и его и остальные острые. Я уже земли в стаканчики насыпала, стоят в ванне, а то вдруг засыпет снегом и на террасу не выйдешь. :hid: Аквилегию я посеяла в мае на улице на грядку, прикрыла, с двух пачек взошло очень много, рассаживала по осени. Могу тоже накопать. И сама она сеется хорошо, у меня растет синяя махровая, сейчас обратила внимание, что появились кустики еще недалеко от нее.

[grayci 3848]

У нас радость, улетела наша влюбленная глупышка внучка с родителями в Испанию. А то прямо боялись, что взбрыкнет. :-\

[grayci 3848]

Хотела холодец варить из говяжьей голяшки, но цена - 300 руб за 1 кг. Так подскочила. Купила свиную, еще кладу грудинку говяжью, ножку копытце свиную и полкурицы.  У меня классика, оливье, селедка под шубой. На блюдо укладываю  в форме шариков и жюльен. Ну нарезка, овощи свежие. :niam: Внуки маленькие болеют, надеемся на лучшее. Завтра надо еще гуся утром вытащить, разморозить, яблоками начинить. :yep: Кто бы это только все с,ел.

[Larik 36]

Девочки, раньше не придерживались лунных календарей  все делали когда хотели и все было нормально. Капуста у меня  всегда отличная и без всяких календарей.

    Иду к холодцу надо снимать. Говяжья нога, домашняя курица, гов антрекот.

[ЛараХара 153]

Холодец-классика :niam: Я тоже сегодня варю. Из говяжьего хвоста и индейкиных ног и крыльев.

[Оксана ЮФО 1422]

У меня холодец был всего с неделю назад, в ближайшее время не планирую его. Сегодня закупилась конфетами и мандаринами, из мясного взяла куриной печёнки. Вначале планировала колбас для нарезки взять, а потом решила, что печёнка всё же натуральнее (и дешевле выходит :-X).

Вообще люблю с ней соус варить, но к НГ, скорее всего отварю с гарниром из гречки.

Открыла баночку томата, а он такой...такой... :niam:! Жаль, что умная мысль клеить на банку этикетку и записывать рецепты особенно удавшихся заготовок так и воплотилась в этом году :-.

[ЛилияЯ 5349]

Цитата Natsha/Наталия

"Я не скажу, что это подвиг, но вообще что-то героическое в этом есть!" (©)

Это точно!  :yep:

 

Эх, одна я без холодца  :(

Зато у меня утка с яблоками и айвой, уже приготовлена :D. Прилетела ко мне в понедельник, я ее начинала, замариновала и ....хорошо бы съесть до НГ, т.к. в планах готовки был ещё кролик. Но, глядя на огромную утку, боюсь, что кролик может остаться ждать Рождества. Или на Рождество гусь должен быть?

[ЛилияЯ 5349]

Цитата grayci

  И сама она сеется хорошо, у меня растет синяя махровая, сейчас обратила внимание, что появились кустики еще недалеко от нее.

Мила, аквилегия переопыляется сильно, из тех кустиков могут не только синие цветы вырасти. В то же время синий цвет-доминантный, у меня синяя, темно-  фиолетовая и почти черная аквилегия весь сад заполонила, в этом году даже корчевала ее, так она меня достала! А вот жёлтой и светло-розовой с каждым годом все меньше и меньше. :(

[ЛилияЯ 5349]

Сейчас ехала с работы по левому берегу, в ресторане Усадьба Голицыных празднует НГ администрация. Очень легко это было определить, т.к. рядом с рестораном дежурят: машина МЧС, реанимобиль, менты, ДПС и куча машин с гос.номерами администрации. А на автобусе, который доставил празднующих в кабак, надпись "Я самый лучший" Во как! >:(

[123людмила 406]

Лиля, нет подвига в холодце, он сам сварится. Я сейчас пойду ревизию делать что докупить на холодец, завтра после работы поставлю варится. На НГ он мне не нужен, мы его в новом году съедим только, когда слоняешься по дому от безделья, голод находит.  ;D полчаса закинуть, потом помыть и полчаса чтобы разобрать. У меня мужу понравилось разбирать холодец, помогает.  ;D

[Natsha/Наталия 3436]

Снова насыщенный день выдался (и без мармелада)  :-

Часов 5 "химичила"  :-X с Сити-банком (мамин). Нужно закрыть счёт (поступлений уже нет, а обслуживание - 250 р/мес  :o). Ехать с ней в банк - облом. Решила зарегистрироваться и через ЛК всё провернуть. Ага, не тут то было - нужен номер телефона (а он давно заблокирован).

Короче, раз 5 я в этот Сити звонила, и каждый раз не могла ответить то на одно, то на другое  :P Ну, думаю, сейчас за мной придут ("тебя посодют, а ты не воруй"). С горем пополам нашла в бумажках tpin  и прорвалась. Заменила номер телефона, зарегистрировалась. Закрывать уже сил не осталось (ещё 2 дня в запасе).

Потом пришла пенсия повышенная. Я обрадовалась, что это "за детей", посчитала - просто проиндексировали  :(

Всё, пока я вас доставала своими новостями  :-[ , у меня пицца сгорела.

[Natsha/Наталия 3436]

Цитата 123людмила

... что докупить на холодец, завтра после работы поставлю варится. ... полчаса закинуть, потом помыть и полчаса чтобы разобрать.

Люда, не поняла про полчаса (столько холодец варишь?  :o ). И что в нём моешь?  :-[

 

Цитата ЛилияЯ

... в ресторане Усадьба Голицыных празднует НГ администрация. ...рядом с рестораном дежурят: реанимобиль...

Хорошо погулять решили!  ;D

[АЛИАННА 6164]

Дорогие соседи,с наступающим Новым годом,вас!!!Здоровья и успехов,счастья и везения!!!

[Оксана ЮФО 1422]

Галина, спасибо :thx:! Взаимно! Пусть 2018 год будет добрым и щедрым на счастливые события!

[Серебрянка 1467]

В новом дневнике уже столько написали! :o :D

Колокольчик сеяла в 20х числах января, как от Светы получила. Выросло дерево до 1,4 увешанное фонариками. Спеть начал ещё в июле, видимо потому, что рос с южной стороны перед теплицей. Литров 7 с него сорвали или больше, и большинство красных. Это уже почти оборван, всё забывали сфоткать...