Зелёные маринованные помидоры (как в СССР)

[Шевячок 54564]

Маринад: на 5 литров воды 8 ст.ложек соли, 8 столовых ложек сахара.
На дно банки лавровый лист, несколько гвоздичек, перец душистый горошком.
Томаты залить горячим маринадом и поставить на стерилизацию - в моём случае это была духовка, 30-40 минут до оливкового цвета. Перед закаткой влила в каждую банку эссенцию - в 2-литровые по десертной ложке, в полторашки по чайной.
Вкус тот самый.

[Тяпочка 292]

Люда, спасибо за рецепт, как раз в этом году искала - чтоб как магазинские из моего прошлого, были... А что за листик такой интересный в средней банке, понять не могу?

[stounns 1238]

Цитата Тяпочка

Люда, спасибо за рецепт, как раз в этом году искала - чтоб как магазинские из моего прошлого, были... А что за листик такой интересный в средней банке, понять не могу?

Это  дубовый листик.

[LenaV 60065]

Дубовый может 

[Шевячок 54564]

Девочки, это дубовый лист. Хотела лавровый положить, кинулась - кончился.