Посоветуйте пожалуйста!

[Shizokoshka 4]

Дорогие форумчане! Здравствуйте!

Пожалуйста посоветуйте, ищу баклажаны, со старым советским вкусом с горечью! Хочу наконец настоящей икры сделать, все современные сорта не радуют! Заранее большое спасибо!!!!

[Oksi 1528]

Люди горечь вымывают, а Вы просите её)))

Передерживать баклажаны на кустике не вариант? Горечь же в переросших в основном....

[Shizokoshka 4]

Вот такой я удивительный зверек)) Нет, не то! Нужен старый вкус, а у всяких алмазов, фиолетовых длинных и.т.д, вкус совсем неправильный))

[ивановочка 20944]

Цитата Shizokoshka

ищу баклажаны, со старым советским вкусом с горечью!

посмотрите в реестре,там есть описание многих  сортов,что-то может и отыщется...а кстати,алмаз, по описанию из реестра, без горечи..

[Oksi 1528]

Тогда "ой!", молчу  :D

[Татуня 9335]

Берите узкие баклажаны, они в большинстве немного горче. Также ранние сорта, например,  Японский Карлик. Некрупные плоды, и на вкус немного горькие. Еще также обратите внимание на описание на пакетике, кроме формы узкой, и еще не белая мякоть, а я именно выбирала обычно с белой мякотью. Вот как-то так...

[m_Кallista 1895]

Я посмотрела из любопытства.

Старинные сорта первой половины 20 века-Скороспелый 148, Майкопский, Деликатес, Шахтер, Болгарский.

http://lenin-pam.narod.ru/st_sort.html#13-если правильно там написано.

[Shizokoshka 4]

Спасибо большое!!!!

[Артемий 159]

В 01.11.2017 в 12:40, m_Кallista сказал(а):

Я посмотрела из любопытства.

Старинные сорта первой половины 20 века-Скороспелый 148, Майкопский, Деликатес, Шахтер, Болгарский.

http://lenin-pam.narod.ru/st_sort.html#13-если правильно там написано.

Эти сейчас вы вряд ли где найдёте, если только в ВИРе.

Попробуйте Викар, Солярис, F1 Боярин - среди них кто-то, как помню, горчит. Но вряд ли сильно горчит Солярис, т. к. его я люблю, а остальные признал непригодными. Ещё у меня есть с плодами оливкового цвета Sadohara nagonasu горький, могу дать.