Выбор сортов томатов на 2018 год

[Зульфия 12060]

Цитата Oksi

А Де барао царский на вяленье подходит?

  Подходит, но сочные сорта вялятся дольше плотных сухих.

[Lana_s_Kavkaza 12107]

Вялили сан марцано, рому, гора везувий, желтую канарейку, легенду мультифлора. Подходят мясистые, плотные томаты, чем меньше с них натечет сока, тем лучше. Можно и крупноплоды вялить, нарезая пластиночками (где очень мало семян).

[Galkaspb 4]

девочки,у Биотехники есть сорт "красный лис" - именно для вяления , так и заявлено - плод не содержит сока. я сажала года 3 назад. по вкусу - трава -травой, но вялить - супер. стенка толстая и в то же время сока нет, внутри семена  = тоненькой строчкой, удаляются идеально.

+Ол.масло + специи - сушила в сушилке. оч.понравилось. Но свежими их есть точно никто не будет. если вяленые любите и место есть - сажайте, если нет - можно и др.сорта приспособить.

[Зульфия 12060]

  Кто-нибудь вялил Феномену от Вилморин?  Ее тоже свежей есть не охота, слишком жесткая.

[Ronik10 171]

А когда вы определяетесь с сортами/гибридами, количеством кустов по сортам и т.д. , вы уже знаете сколько вам конкретно нужно кустов на определенные цели или  нет? Общее количество,которое будет высаживаться, это понятно, а дальше как решаете проблемку выбора сортов по использованию( помимо любования ) в дальнейшем.

[Lana_s_Kavkaza 12107]

Про Аурию забыла написать, тоже подходит для вяления.

 

 

[Зульфия 12060]

Цитата Белка

Муж просит сочные и с кислинкой легкой. Говорит, что все мои томаты малосочные, арбузного типа. Это и Мазарини и Лискин нос и Знаменитую клубнику он приложил так.  Не пойму даже в какую сторону смотреть.

Еще он должен быть большим.

  Гордость Сибири-среднеранний,  Бабушкино- среднеспелый.

[Ronik10 171]

Цитата Lana_s_Kavkaza

Про Аурию забыла написать, тоже подходит для вяления.

 

 

У меня была очень поздней. Когда она начала созревать, я уже отвялилась. И на вкус не очень мне понравилась.

[Зульфия 12060]

  Украинской  Аурии  ваше не-лето не понравилось. В нормальное лето среднеспелая.

[Elenka109 191]

Цитата Ronik10

А когда вы определяетесь с сортами/гибридами, количеством кустов по сортам и т.д. , вы уже знаете сколько вам конкретно нужно кустов на определенные цели или  нет? Общее количество,которое будет высаживаться, это понятно, а дальше как решаете проблемку выбора сортов по использованию( помимо любования ) в дальнейшем.

Я в этом году посадила слишком много крупноплодов, в ущерб засолочным. Их, в основном, только на салатик свежий и на лечо-соусы, т.к. сок у нас не особо пьют. И они в большинстве своем, не лёжкие. А съедать в таких количествах мы уже не осилили. В след.году буду уравновешивать количество крупных и среднего размера. И посажу обязательно 3-4 гибрида, т.к. в это лето именно они оказались "неубиваемые", хотя кладик у меня в теплице вовсю бушевал. Ну, и дети оказались помидоролюбами, для них увеличу сладкие черрики

[Ronik10 171]

Цитата Зульфия

  Украинской  Аурии  ваше не-лето не понравилось. В нормальное лето среднеспелая.

Спасибо, буду знать, что она южных кровей , а не тугодумка

[Ronik10 171]

Цитата Elenka109

Я в этом году посадила слишком много крупноплодов, в ущерб засолочным. Их, в основном, только на салатик свежий и на лечо-соусы, т.к. сок у нас не особо пьют. И они в большинстве своем, не лёжкие. А съедать в таких количествах мы уже не осилили. В след.году буду уравновешивать количество крупных и среднего размера. И посажу обязательно 3-4 гибрида, т.к. в это лето именно они оказались "неубиваемые", хотя кладик у меня в теплице вовсю бушевал. Ну, и дети оказались помидоролюбами, для них увеличу сладкие черрики

Вот и у меня все тоже самое. Правда гибридов наоборот уменьшу, до сих пор лежат. Может у кого—нибудь есть прям алгоритм расчета/прикидки.

Богема томатоводства—они,конечно творцы :appl:, может реалисты откликнутся,пожалуйстаааа.

[sel4anka 1819]

Цитата Помидорная земля

Как получились? Специально для этого прикупила семена этого томата.

ушли на Ура. в них сока мало. красные с желтыми смотрелись хорошо.

[Lois 2623]

То же в планах 1/4 часть гибридов посадить. Для меня проще рядами считать. В теплице 4 ряда. 1 ряд - гибриды, 2 и 3 - салатные, 4-ряд засолочные сорта. Вот из этой схемы и подбираю сорта.

[Белка 4565]

Мне тоже в этом году не хватило на повялить. А сажать я люблю  :hey: вот такие. Попытаюсь в этом году исправить это.

[Svet-la-na44 27257]

Лена- Ronik10, может быть и есть какие алгоритмы расчета :D, я исхожу из того, что чуть больше половины томатов у меня уйдет на заготовки, значит это могут быть гибриды, не обязательно вкусные, но обязательно урожайные сорта, в том числе несколько кустов для цельноплодного консервирования, а остальное - обязательно вкусные сорта и не меньше 3-х кустов черри для детей.

[trofi 3276]

Мне очень нужен отзыв на Шоколадный от Мязиной. :thx: :thx: Спасибо! :thx: :thx:

[Ольга 5615]

Цитата trofi

Мне очень нужен отзыв на Шоколадный от Мязиной. :thx: :thx: Спасибо! :thx: :thx:

Лена, есть отзыв от Светы в теме сорта от Мязиной.

[qame 4057]

Цитата Lana_s_Kavkaza

Про Аурию забыла написать, тоже подходит для вяления.

Как раз сейчас ее вяленую кушаю, вкусненькая  :niam:

[Вета 118]

Всем добрый вечер! Может не по теме, но хочу спросить.Подскажите, а Полосатый господин и Полосатый германский - это один и тот же сорт или они разные?

[Galkaspb 4]

я рассчитываю сорта по назначению  в %. для меня примерно так:

черри = 7-8% (мы любим, сажаю много)

круглые некрупные и сливки  = 30% - для консервации (вялю, мариную много)

крупные  - 50% (в сс тоже делаю крупные частями ,сок, салаты)

оставшиеся 12-13% - экзоты (они как правило не оч.урожайные, но - красавцы = синие,зеленые, белые)

конечно , это все примерно - и в каждой группе разные по цветам , могут быть и гибриды, но их сажаю мало.

[Белка 4565]

Интересно! Попробую посчитать.

[Lana_s_Kavkaza 12107]

Я перестала считать кого и сколько. Все равно кустов 250 будет, так на все хватит. Главное, чтоб разные формы, цвета и т.д. Люблю красоту созерцать.

[Russi 2463]

Цитата Белка

Про сушилку - вопрос дискутабельный. 1. Дольше. 2. Надо поддоны менять местами постоянно.

Вялить в духовке в 1000 раз удобнее.  Я это только про себя говорю.

Это  смотря  какая  сушилка.  У  меня  Изидри,  у дочки более  дешевый  аналог Волтера, поддоны  менять  местами  не  нужно,  сушит  быстро.  Включил  и забыл,  никаких  забот,  на  12  поддонов  входит  очень  много фруктов  -овощей

[Шевячок 47159]

:D

Цитата Lana_s_Kavkaza

Я перестала считать кого и сколько. Все равно кустов 250 будет, так на все хватит. Главное, чтоб разные формы, цвета и т.д. Люблю красоту созерцать.

У меня всё будет также, рассчитываю на 250-280 кустов. Из них 100 своих семейных, остальное - новиночки, экзотулечки, красотулечки, вкуснюлечки!