Фортна белая

[Katya iz Kieva 11557]

Мне кажется они все вызревшие. Потому и сняла. Уже стали совсем загорелые как кофе с молоком. Ногтем шкурка не протыкается тоже. Про ручное опыление, это я в пылу спросила, пардон. 

Изменено 26 августа, 2019 пользователем Katya iz Kieva

[Ева77 2251]

Фортна получилась одна.

[Лиаро 989]

В 24.08.2019 в 14:03, Katya iz Kieva сказал(а):

Это с 3 растений. Все росли в разных местах. Самая большая -4 кг

Мне кажется, это не Фортна. Вылитые мускатные.

[GalinaD 6229]

У меня две Фортны простояли до мая,цвет так и остался бело- зеленым. В бежевый не окрасились. Я ее и не попробовала. Все казалось,что не вкусная. В мае отдала знакомым курицам.

У Кати больше на мускатки похожи,согласна. Плодоножка как у мускаток.  Хотя Фортна микста,может у нее такая плодоножка. 

Если я правильно понимаю,то микста переопыляется с мускатками и твердокорыми? Нужно Зулю спросить. Я одну мускаткой опыляла,завязалась. Вторая сама опылилась. Может и первая сама справилась.

[Ева77 2251]

12 минут назад, GalinaD сказал(а):

 

Если я правильно понимаю,то микста переопыляется с мускатками и твердокорыми? Нужно Зулю спросить. Я одну мускаткой опыляла,завязалась. Вторая сама опылилась. Может и первая сама справилась.

Галя, у меня Фортна росла между Матильдой и Винтер. Предположив, что микста не переопыляется, я не ждала завязей, тк она цвела по очереди  ж и м цветами, плеть была одна и очень длинная.  На деле завязалось 3 шт. значит кем то она опылилась из соседей, тк микст больше не росло.?‍♀️

[Katya iz Kieva 11557]

14 часов назад, GalinaD сказал(а):

Если я правильно понимаю,то микста переопыляется с мускатками и твердокорыми? Нужно Зулю спросить. Я одну мускаткой опыляла,завязалась. Вторая сама опылилась. Может и первая сама справилась.

Да, действительно нашла вот табличку в умной книжке:
https://books.google.fr/books?id=ZHGZkXa7xE4C&lpg=PA259&ots=-BmxBqeqFy&dq=cucurbita mixta can be pollinated&hl=fr&pg=PA259#v=onepage&q=cucurbita mixta can be pollinated&f=false

Получается, что мускатками микста может опылиться и пепо тоже может с мускатками... Вот мускатные точно, мне кажется остаются мускатными. Наверное и миксты остаются микстами? Даже не знаю уже что думать. Посею в следующем году свои семена, буду смотреть что вырастет.

[Лёликовна 9125]

Фортну я выращивала в прошлом году. Цвести и вязать начала поздновато. Растение не слабое, окрас листьев и завязей очень привлекательный, на прошлой странице показывала. Плоды белые, грушевидные. Сняла 3 тыквы: 4,6кг, 1,8 и 1,6кг. Употреблять тыквы можно практически сразу после съема. Хранятся хорошо, но точно не могу сказать, до какого месяца лежали. Мякоть светлая, слегка волокнистая, похожа на кабачковую, не толстая. 

Пробовала готовить эту тыкву в разных рецептах. Единственный способ, который мне очень понравился - это запекание в духовке большими кусками вместе с корочкой, посыпав мякоть специями и солью. Для других блюд тыква мало подходит, лучше не переводить ее. На вкус печеная Фортна приятной консистенции, похожа на картошку, но как по мне, так вкуснее, необычнее, оригинальнее. Заменить Фортной картофель в супах невозможно, пюре из нее, думаю, тоже получится не очень  А вот печеная суперская Попробуйте. Можно еще использовать ее как горшочек с мясной и овощной начинкой, я не пробовала, меня осенило уже, когда ее не осталось 

[Katya iz Kieva 11557]

Я разрезала одну Фотну, посмотреть. Мякоть светлая, как и должна быть. Приятный огуречный запах. На вкус не сладкая, почти как кабачок, но сок прилично вяяяжет пока. Рано разрезала, буду ждать с остальными. Не знаю пока куда эту девать, положу на улицу на подоконник. А на завтраки разрежу кого-то другого.

Она была сорвана уже довольно бежевой 10 августа. То есть уже 2 месяца назад!! Сок сейчас уже застыл такими густыми каплями на срезе, думаю даже гнить не будет. Ей еще минимум месяц до вкусности, а то и два...

Изменено 8 октября, 2019 пользователем Katya iz Kieva

[Jina 87]

У меня не Фортна была, а Сладкий  Батат из Теннеси ( семена из "Чудо-грядки"), но по описанию и виду - один в один с Фортной Оли ( Леликовна). Выросли две штуки, 1, 6 и 2, 2 кг. Меньшую разрезала вскоре после съема, семена были вызревшие. Мякоть довольно вкусная, похожа на нежный сладковатый кабачок. Пожарила ее дольками. Вторую разрезала на днях, на ней появились светло-оранжевые тонкие полоски. Совершенно другой вкус, пресно-травянистый. Начала волокниться в середине. Запах неприятный, тоже травянистый какой-то. Для себя решила, что если еще и посажу ( что вряд ли), то оставлять на хранение не буду.

[Malanka 11946]

Моя Фортна цвела одновременно женскими и мужскими (мужские появились раньше, как и положено), но из-за жары и отсутствия воды скидывала все завязи, кроме первой. Так и выросла всего 1 тыква, кило на полтора, снята была в конце августа, вскрыта в конце октября (начале ноября?). Мякоть довольно яркая, с выразительным запахом пепы и заметной волокнистостью, как суховатый кабачок, и сладкая. Вот хоть меня убей, сладкая! И на удивление сочная, учитывая её структуру. Я запекла в микре и схомячила, чуть подсолив и залив оливковым маслом. Кстати, заметила (не только на Фортне), что этот жуткий запах пепы практически сходит на нет при запекании (если мякоть вызревшая и суховатая), и появляется запах, напоминающий картофель в мундире.

Да, в моей тыкве не было ни одного семени, только многочисленные пустые оболочки. Хотя было второе растение, но оно значительно отставало и зацвело после появления завязи, а отплодить так и не успело. Так что, получается, всё-таки миксты сами себя не опыляют. А вот мускатки росли на той же грядке и цвели, может, они и помогли)

[Наталья79 12093]

13 часов назад, Malanka сказал(а):

Так что, получается, всё-таки миксты сами себя не опыляют.

У меня опыт обратный, было одно растение батат из Теннеси, соседи миксты не выращивают совсем. Опылялось само на себя, выдало 2 тыквы и семечки полные и их очень много.

[Sветлана 2719]

Сегодня 17 декабря разрезала малышку Фортну. Внутренности подсохли, семечки не вызрели, на кожуре появились шрамики, вернее стали ржаво- коричневыми. Запах приятный, фортновский. Запеку в духовке на гарнир к курице. С двух кустов нынче получилось 2 тыквы. Та, что побольше полежит еще немного. Планируем съесть в начале января. Обычно мякоть у фортны была чуть бледнее, более желтая, в этом году оранжевая. Буду сажать ее всегда. 

Изменено 17 декабря, 2022 пользователем Sветлана