Физалис

[Janichka 2]

Цитата ЖавороноК

с февраля выращивала перуанский физалис. отдала ему одно из лучших мест теплицы, вырос :hey:, плоды вызрели. в свежем виде ???  (мягко говоря) - не мое это. оставила немного на сушку, может таким понравится.

Катя! Место в теплице под физалис! :ogo: Ужас! Жалко то как!

Я в этом году дорвалась: посадила 3 вида - ягодный Изюмчик, перуанский кажется Колумб и флоридский. Все росли в ОГ. Сравнить перуанский и флоридский не удалось. Последний не успел вызреть :(Чуть чуть не хватило ему времени позже сажала. Перуанский понравился даже больше чем ягодный. Хотела варенье попробовать, но оба раза сожгла.  :'( Вот такой у меня опыт даже и не знаю стоит ли на следующий год сажать. :mail:

[Fotinia 151]

Цитата Janichka

Катя! Место в теплице под физалис! :ogo: Ужас! Жалко то как!

Я в этом году дорвалась: посадила 3 вида - ягодный Изюмчик, перуанский кажется Колумб и флоридский. Все росли в ОГ. Сравнить перуанский и флоридский не удалось. Последний не успел вызреть :(Чуть чуть не хватило ему времени позже сажала. Перуанский понравился даже больше чем ягодный. Хотела варенье попробовать, но оба раза сожгла.  :'( Вот такой у меня опыт даже и не знаю стоит ли на следующий год сажать. :mail:

Чем он хорош? Каков на вкус? Видела в продаже в Магните в том году.

[Janichka 2]

Цитата Fotinia

Чем он хорош? Каков на вкус? Видела в продаже в Магните в том году.

Светлана,  для меня просто в диковинку. В свежем виде есть не смогла

[ЖавороноК 51]

Цитата Janichka

Светлана,  для меня просто в диковинку. В свежем виде есть не смогла

Ален,аналогично  :D :D

и кого угощала, отказались даже попробовать 

физалис -закрытая тема. 

[Туся 15]

А мне в этом году соседка дала рассаду физалиса. Сорт остался неизвестен. Варенье сварили. Нам ну ооочень понравилось. Я его и сырым ела. Закупила теперь себе семена разных сортов. Обязательно сажать буду.

[Ninulia 27054]

У меня тоже рос в этом году- Полиночка поделилась. Вроде и перуанский и флоринский :D и еще какой то. Созрели все, правда какой то лопушистый, листья были похожи на баклажанные, вроде перуанский? Очень поздним оказался, но все же часть созрела и по вкусу все были сладковатые... но не мое... Я ела только земляничный раньше, а овощные и кондитерские сорта мне да и семье не по вкусу. И варенье точно не будут- из нормальных ягод и то не съедаются...

[Janichka 2]

Цитата ЖавороноК

Ален,аналогично  :D :D

и кого угощала, отказались даже попробовать 

физалис -закрытая тема. 

Может и для меня физалис -тема закрытая. Я еще не решила. Варенье вот не попробовала, а Туся вот хвалит, что вкусное.

И ещё хочу фиолетовый физалис. Но семян нигде не видела.

[deliza 56]

В этом году впервые выращивала физалис. Предположительно Перуанский. Ягоды были куплены в супермаркете и из них добыты семена.
Посадила в открытом грунте 6 кустов и 4 куста в теплице на место подъеденных помидоров.
И там, и там кусты были очень мощные, с крупными, слегка бархатистыми темно-зелеными листьми, высотой под метр.
В теплице было очень мало плодов. В ОГ- кусты усыпаны ягодами.
  На вкус мне понравились. Кисло-сладкие, я бы даже скажала сладко-кислые, так так сладости было больше. Кожица слегка горчила. Потом вычитала, что нужно обдать горячей водой, попробовала- действительно, горечь значительно уменьшилась. Семена опять собрала.  Может, посажу в следующем сезоне. Муж пробовать отказался, а сын с невесткой- с удовольствием.

[Имбирка 132]

Я в этом году сажала 3 вида физалиса.1-земляничный"Золотая россыпь"от Седек,2-Изюмный "Сюрприз"от Гавриша и 3-Изюмчик сахарный от Русского огорода.

Первые два вымахали огромными кустами,вызрели частично,все замариновала.

А Изюмчик из 5 семечек взошло только одно.Я его холила и лелеяла,посадила в теплицу,места он занимал не много,вырос небольшой.Был весь усыпан мелкими плодами,первая волна вызрела полностью,спелые они осыпались.Вторая волна доспеть не успела,Съели все прямо с куста.Они были очень вкусные!!!На след.год попробую посадить из своих семян,может быть всхожесть будет лучше.

А в прошлом году сажала какой-то фиолетовый(что-то сливовое в названии),гадость редкая,оставшиеся семена выбросила.

[Janichka 2]

Цитата Имбирка

Я в этом году сажала 3 вида физалиса.1-земляничный"Золотая россыпь"от Седек,2-Изюмный "Сюрприз"от Гавриша и 3-Изюмчик сахарный от Русского огорода.

Первые два вымахали огромными кустами,вызрели частично,все замариновала.

А Изюмчик из 5 семечек взошло только одно.Я его холила и лелеяла,посадила в теплицу,места он занимал не много,вырос небольшой.Был весь усыпан мелкими плодами,первая волна вызрела полностью,спелые они осыпались.Вторая волна доспеть не успела,Съели все прямо с куста.Они были очень вкусные!!!На след.год попробую посадить из своих семян,может быть всхожесть будет лучше.

А в прошлом году сажала какой-то фиолетовый(что-то сливовое в названии),гадость редкая,оставшиеся семена выбросила.

Ирин, а крупный он был этот фиолетовый? Я имею ввиду ягоды.

[Имбирка 132]

Цитата Janichka

Ирин, а крупный он был этот фиолетовый? Я имею ввиду ягоды.

Да,Ален,крупный!Я сейчас посмотрела в прошлогодних записях,"Сливовый джем" это был.

[Туся 15]

Цитата Имбирка

Да,Ален,крупный!Я сейчас посмотрела в прошлогодних записях,"Сливовый джем" это был.

Я семена такого купила.

 

 

[Shadow 5]

Тоже в Дарвине купил этот физалис десертный с клубничным и ананасовым ароматом .может конечно и гадость редкостная но попробовать то надо  :mail2:

 

[ЖавороноК 51]

девочки, сливовый в позапрошлые сезоны выращивала. в ог был усыпан плодиками и приличных размеров, как коктельные помики. действительно кисленький.сочно-мясистый. но вот тоже никуда его не применили . и отказалась от этой затеи  :-[

[ЖавороноК 51]

Цитата Shadow

Тоже в Дарвине купил этот физалис десертный с клубничным и ананасовым ароматом .может конечно и гадость редкостная но попробовать то надо  :mail2:

как же  не посадить, надо свои грабли получить  :D

[Имбирка 132]

Ну мариновать его можно,в маринаде он весь примерно одинаковый,вполне даже приличный

[Kirina 639]

Физалис "Кондитер"и "Сливовый джем". Очень нравится икра, две баночки уже съели :niam:


Икра из физалиса, делается по типу кабачковой:
физалис-1кг
морковь-0,5кг
лук-0,5кг
соль-1 ст. ложка
сахар-1 ст. ложка(я не кладу)
масло растит.-200г
уксус 9%-1 ст. ложка
зелень
перец молотый
чеснок
Физалис промыть в горячей воде.
Пропустить в мясорубке вместе с луком и морковью(или порезать кусочками).
Потушить минут 40-60 на сковороде( духовке, мультиварке)
За 5-10 минут до окончания добавить соль, сахар, зелень и перец. В конце чеснок и уксус.
Разлить горячим по банкам, закатать.

[ЖавороноК 51]

Ирин, молодец. уже задумалась о своем категоричном -нет физалису  :hid:  :D

а привкуса паслена нет ?

[Kirina 639]

Привкус кисло-сладкий, зависит от степени зрелости физалиса. Еще можно томатики добавить.

[Ирина Г. 12]

Очень мне всегда нравился физалис, купленный в магазине. Приобрела я физалис Кондитер. Рассада была неплохая, но при транспортировке вся покоцалась... Кинула некондиционные кустики (верхушки отдельно, нижние части стеблей отдельно) в ведро, остальные посадила. Через месяц дождей смотрю, в ведре все усыпано желтыми цветами. Вся половинчатая рассада обросла корешками-пасынками-цветами. Поняла, что растение оказалось такое живучее!

Кусты вымахали, разлапились, усыпались ягодами размером с детский кулачок. Крупные.

К сожалению, сорт оказался овощной. Все повыкидывали.

Подскажите пожалуйста десертные сорта.

[ЖавороноК 51]

Цитата Ирина Г.

 

Подскажите пожалуйста десертные сорта.

Ирина,это перуанский физалис.

[ERA33 12]

Цитата Ирина Г.

Подскажите пожалуйста десертные сорта.

Ирина, я сегодня купила в магазине физалис в коробочках и с ягодки достаточно много семян наковыряла. Вкус будет точно такой, уже испробованный, не ошибешься.

[НатаНата 59]

Сажала физалисы довольно давно из любопытства Земляничный мелкий сладкий, мне не понравился из-за привкуса, а дети с удовольствием ели. Потом посадила сливовый джем - в теплице 4 куста огромных монстра вымахало. Ягоды такие красивые были, но для нас абсолютно не съедобные оказались - все выбросила в итоге :( Сажала также сараху лет 15 назад. В ог Выросли огромные кусты обвешанные ягодами, но лето было холодное дождливое, ягоды получились невкусными , кислыми, в итоге тоже все повыбрасывали. Сейчас почитала тему и уже опять захотелось земляничный посадить  :hid: Может дочке понравится)))

[Ленок 2]

А я довольна физалисом! и все мои родные "подсели" на него.

Сажала в первый раз в 2013 году: овощной ("Сливовый джем") и кондитерский ("Земляничный"). Овощной - гадость несусветная, а Земляничный - наша любовь.

Первый год сажала рассадой (в мае посеяла, в июне в ог). Теперь просто накрываю  грядку пленкой , потом прореживаю и жду урожай! Весь съедается свежим, до заготовок не доживает.

[Лёликовна 9126]

Добросовестно прочитала тему про физалис, но не нашла отзывы сорта "Золотая россыпь" от Гавриша. На упаковке написано, что он слаборослый 30-35см, так ли это? Урожайный ли он?  Сколько кустиков надо посадить, чтобы собрать 5 литровое ведерко? Хочу варенье сварить экзотичное с клубнично-ананасовым ароматом