Рецепт огурцов очень простой.

[ytanya 2177]

Рецепт огурцов очень простой.
Они сладенькие получаются. Не притарно сладкие, а пикантные. Попробуйте. Огурчики промыть. Отрезать кончики. В 1,5 банки заложить специи (какие нравятся, я кладу чайную ложку семян горчицы, 1 лавровый лист, 2 гвоздики, 3 горошины черного перца, веточку эстрагона, крупный зубец чеснока, зонтик укропа, небольшой кусочек корня хрена и два смородиновых листа). Огурцы заложить в банки. Залить кипятком и дать постоять 10 минут. Воду слить, в не добавить 5 чайных с горкой ложек сахара и 2, 5 ложки соли. Закипятить и залить обратно в банку. Добавить 1 чайную ложку уксусной эссенции. Закатать и под шубу до остывания. Я не всегда ставлю под шубу. Получается все равно вкусно.

[Нелли 2977]

Соль тоже чайных ложек 2,5?

[ytanya 2177]

Цитата Нелли

Соль тоже чайных ложек 2,5?

Да чайных. Я тоже с горочкой кладу, хотя в оригинальном рецепте было без горки.

[Нелли 2977]

А принципиально-корень хрена,или можно лист,но побольше?