Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com


Наши хотелки на 2018 год!


Рекомендуемые сообщения

Цитата orol2708

Мила умная мысля приходит опосля :) буду ждать конец месяца

Будут новости, черкану в личку.

А что планируешь готовить из сладкого перца? Под разную готовку нужны разные сорта.

Ссылка на сообщение

Цитата Petrofka

Уважаемое сообщество! На нашей нижегородской встрече Овечка потеряла конверт с семянами сорта Грейпфрут большой отец. Может кто-то сможет с ней поделиться?. Она щедро делилась с нами семенами, а этот сорт куда-то исчез, и Овечки не осталось ни семечка, а у нас и подавно.

У меня осталось несколько семян ,заказывала у Попенко в 2015 г.,с удовольствием поделюсь.

Ссылка на сообщение
Цитата orol2708

Для фарширования, а то у меня больно мелкий для этих целей (мачо,биг мама,белое золото) и тонкостенный

А для заготовок что то надо, для сушки на парику?

Ссылка на сообщение
Цитата Помидорная земля

А для заготовок что то надо, для сушки на парику?

Вот кстати, а какие перцы лучше всего идут на паприку? Ни разу не делала, всегда покупаю.

Ссылка на сообщение
Цитата Selena-tlt

Вот кстати, а какие перцы лучше всего идут на паприку? Ни разу не делала, всегда покупаю.

Мне тоже это интересно.

Ссылка на сообщение
Цитата Selena-tlt

Вот кстати, а какие перцы лучше всего идут на паприку? Ни разу не делала, всегда покупаю.

Душистые, тонкостенные, суховатые. Ну чтобы их высушить побыстрее. Обычно это очень вытянутые, даже длинные перчины.
Ссылка на сообщение

Созрела для опробования сорта Рудас Шедевр 1 (Шедевр 1),который есть на форуме,прочитала последнее сообщение в каталоге,сорт Шедевр.  Оплата,отправка по России,на обмен ничего нет,все сорта хорошие от вас. Спасибо.

Ссылка на сообщение
Цитата Ninulia

Душистые, тонкостенные, суховатые. Ну чтобы их высушить побыстрее. Обычно это очень вытянутые, даже длинные перчины.

Какие сорта лучше всего походят под это описание?

Ссылка на сообщение
Цитата Selena-tlt

Вот кстати, а какие перцы лучше всего идут на паприку? Ни разу не делала, всегда покупаю.

В этом году растила Красный рог, специально сорт выведен для сушки на  паприку.

http://panchev-semena.com/products/krasnyj-rog

Урожайность сумасшедшая.Получилась сладкая и ароматная и совсем на магазинную не похожа.

Ссылка на сообщение
Цитата Помидорная земля

В этом году растила Красный рог, специально сорт выведен для сушки на  паприку.

http://panchev-semena.com/products/krasnyj-rog

Урожайность сумасшедшая.Получилась сладкая и ароматная и совсем на магазинную не похожа.

Спасибо! Буду записывать длинные перцы себе в хотелку! :mail: :thx:

Ссылка на сообщение
Цитата Selena-tlt

Спасибо! Буду записывать длинные перцы себе в хотелку! :mail: :thx:

Надо читать внимательно описание. В описании должно быть написано для сушки паприки. У меня в этом году росли перцы похожие на Красный рог, но толстостенные. Думаю я бы ещё долго их сушила.

Ссылка на сообщение

Цитата Rodebielesumer

Созрела для опробования сорта Рудас Шедевр 1 (Шедевр 1),который есть на форуме,прочитала последнее сообщение в каталоге,сорт Шедевр.  Оплата,отправка по России,на обмен ничего нет,все сорта хорошие от вас. Спасибо.

Лена, не поняла тонкости с номерами, но сорт Шедевр у меня есть, в этом году выращивала повторно. Если это и есть твоя хотела, то плиз.

Ссылка на сообщение
Цитата Lisenok

Цветная капуста Чеддар (Агрос) и Апельсиновый сыр (Сибирский Сад).

 

Лена не могу отправить личное сообщение у тебя переполнен ящик.Пишу здесь

 

Леночка привет!

Я с плохими новостями. :-[

В Агросе сказали,что давно не торгует семенами Чеддар,

В Сибирский Сад  звонила сказали,что семян апельсинового сыра больше не будет

 

Мне так неудобно перед тобой :-[ :-[ :-[  Извини не смогла помочь с твоей хотелкой

 

Ссылка на сообщение

Никогда не делала паприку  :-[ Как я понимаю это должен быть молотый перец (крупномолотый?). Перец должен быть острый или сладкий?

Ссылка на сообщение
Цитата Lisenok

Цветная капуста Чеддар (Агрос) и Апельсиновый сыр (Сибирский Сад).

Может вместо Апельсинового сыра захочешь Желтый сыр Пименто?
Ссылка на сообщение

 

Никогда не делала паприку  :-[

Цитата
Как я понимаю это должен быть молотый перец (крупномолотый?). Перец должен быть острый или сладкий?

Только сладкий
Ссылка на сообщение

 

Лена не могу отправить личное сообщение у тебя переполнен ящик.Пишу здесь

 

Леночка привет!

Я с плохими новостями. :-[

В Агросе сказали,что давно не торгует семенами Чеддар,

В Сибирский Сад  звонила сказали,что семян апельсинового сыра больше не будет

 

Мне так неудобно перед тобой :-[ :-[ :-[

Цитата
  Извини не смогла помочь с твоей хотелкой

Лилия, ты для меня сделала самое главное. Ты объяснила мне, почему я не могу найти эту оранжевую цветную капусту. Значит посажу оранжевую цветную капусту от Семко и всё.  На твои хотелки это никак не повлияет. Сюрпризное письмо уже собрано.  :thx: :thx: :thx:

Ссылка на сообщение
Цитата Оксана-paper

Может вместо Апельсинового сыра захочешь Желтый сыр Пименто?

Оксаночка :thx:, а может просто обменяемся сюрпризными письмами? ;)

Ссылка на сообщение

 

Никогда не делала паприку  :-[

Цитата
Как я понимаю это должен быть молотый перец (крупномолотый?). Перец должен быть острый или сладкий?

Я перец после сушки помолола на кофемолке. Пыли не получилось и это хорошо. Перец самый идеальный это специальный для паприки. Он быстрее сушиться и имеет насыщенный аромат и сладковатый вкус. Можно сушить и горький, но это уже будет не паприка, а совсем другой продукт для других целей.

Ссылка на сообщение
Цитата Lisenok

Оксаночка :thx:, а может просто обменяемся сюрпризными письмами? ;)

Лен,завтра иду на почту,допиши что ещё тебе доложить в конвертик и адрес пожалуйста  :thx: :thx: :thx:
Ссылка на сообщение

 

Никогда не делала паприку  :-[

Цитата
Как я понимаю это должен быть молотый перец (крупномолотый?). Перец должен быть острый или сладкий?

Паприка бывает семи видов от сладкой до очень острой. Это порошок.Здесь я не совсем правильно написала. Скорей что-то среднее между порошком и крупным помолом. А мне нравится, когда есть небольшие кусочки среди молотого. Я мелю на кофемолке или растираю в ступке.

Ссылка на сообщение
Цитата Помидорная земля

... Можно сушить и горький, но это уже будет не паприка, а совсем другой продукт для других целей.

Его не только можно, но и нужно сушить! И это будет красный горький перец молотый ;). Мы уже несколько лет вообще не покупаем такой перец в магазине, добавляю его во все блюда, кроме третьих :D, муж вообще без него суп не ест. А еще использую его в огороде для борьбы со всякими ненужными насекомыми. Проку конечно не много. но успокоение приносит :D, ну и расходуются излишки ;)
Ссылка на сообщение

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...