Агромузыка от Люды Шевячок

[sergomsk 2206]

Цитата Шевячок

150 это много, когда начинаешь разливать продукт температурой 100 градусов, от перепада могут лопнуть. Ты про пустые банки или уже про полные? А крышки я однажды сдуру положила прямо на решетку  ;D Как начал лак гореть!!!

Люда 150 нормально, чтобы все микробы убить)) Да и они остывают, как я в горячие банки то овощи пихать буду.. Вот, сегодня еще 5 баночек закатываю... Рассчитал, надо 30 банок ассорти, и 10-15 разного компота. В этом году сделаю любимый из сливы и винограда, и еще попробую из персиков, абрикосов, нектарина..

[Шевячок 47646]

Я как раз про те продукты, которые заливаются в стоградусном виде, например, сок яблочный...Сегодня ещё 5 литров сделали.

[Оксана-pepper 1189]

а я про пломбир)Потом жидкость с кабачков куда девать то?

[qame 4057]

Цитата Оксана-paper

а я про пломбир)Потом жидкость с кабачков куда девать то?

Хоть в компот, хоть в заготовки (где сахар нужен)  ;)

[Шевячок 47646]

С первой партии пол-литра  в холодильнике, а со второй её больше будет...надо думать о применении, там столько сахара!!!

[Oksi 1528]

ой! Вот тоже хотела спросить про это )))

Значит компот замучу....)

[sergomsk 2206]

Цитата Шевячок

Я как раз про те продукты, которые заливаются в стоградусном виде, например, сок яблочный...Сегодня ещё 5 литров сделали.

Ну остудить то немного никто не мешает.  Закатал очередные 5 банок ассорти..

[Шевячок 47646]

Друзья, вы будете смеяться надо мною....но я задумала сварить необычное варенье...помните, как у Джанни Родари варенье можно было сварить даже из камня. Так вот, остался сироп от кабачков, а на цветнике море цветков календулы. Ну ведь варят же варенье из одуванчиков и лепестков роз???

Буду пробовать. Календулу я уже и засушила, и масло сделала, вот ещё такой лечебный сиропик попробую...

[Шевячок 47646]

Прошлась с фотиком по усадьбе



Муж под табаком


Я в табаке

[Баба-Яга 1820]

А когда табак убирают?

[Шевячок 47646]

Первый сбор табака сушится


Перцевидный желтый (но пока ещё зеленый)


Сибирский тигр красава!



Все кладут спичечный коробок, а я решила сама залечь! :D


А В-ЦЕЛОМ, ПЕЧАЛЬКА!!!ВЕДЬ СЕГОДНЯ ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ ОТПУСКА...

[Шевячок 47646]

Цитата Баба-Яга

А когда табак убирают?

Уже 200 листьев снял, убирают постепенно снизу вверх, по мере пожелтения

[Баба-Яга 1820]

Цитата Шевячок

Все кладут спичечный коробок, а я решила сама залечь! :D

:D :D :D

[HELLEN 212]

Люда, у меня растёт Аурия жёлтая. Очень похожа на твой перцевидный жёлтый.

Сибирский тигр бесподобен. Любуюсь на него. И ты в помидорный грядках великолепна.  :yep:

[Шевячок 47646]

Мой перцевидный от Сады России. Пишут, что гибрид.Я любитель опытов и экспериментов, что будет если посажу с него одну семечку???

Хотя, Света отговаривала меня его садить, говорит, невкусный. Посмотрим.

[sergomsk 2206]

Сибирский тигр хорош...

[HELLEN 212]

У меня семена Аурии жёлтой от Светы(Svetikk), она писала что вкусный сорт. Надо будет попробовать, а то я её в консервашку определила и даже не попрбовала.  :-[

[Шевячок 47646]

Ура!Наконец-то сделали в подвале полочки!
Скромное начало консервного сезона...

[Джамиля 1092]

Суперский подвал! :yep: :appl:

[Hellavtomske 7]

Людмила  шикарный подвал  :yep: :-* с размахом такой.

[Баба-Яга 1820]

Ээх, мечта!

А что такое беленькое вдалеке? Мед или сметана?))

[HELLEN 212]

Мне б такой подвал...  :yep:

[Шевячок 47646]

Цитата Hellavtomske

Людмила  шикарный подвал  :yep: :-* с размахом такой.

Бункер Будько ;D ;D

Цитата Баба-Яга

Ээх, мечта!

А что такое беленькое вдалеке? Мед или сметана?))

Ни то ни другое, свиной жир..

[Баба-Яга 1820]

Цитата Шевячок

Бункер Будько ;D ;DНи то ни другое, свиной жир..

вот жеж...промашка вышла))

[СветaР 32605]

Людочка, привет! Я вышла на работу, теперь буду чаще заходить.

Ну ты разобралась со своим зеленоплодом? Конечно, его уже надо было давно сорвать, не дожидаясь растрескивания. Как только начинает поддаваться под пальцами при мягком нажатии - так и срывать. И быстро-быстро кушать, а то станет невкусным, водянистым.

 

Цитата Шевячок

свиной жир..

Это то, что иногда называют "смалец"? Я в детстве обожала черный хлеб со смальцем.