Калужская область-все сюда!!!!

[Nadia 16455]

Оксан, молодцы, отбились  :yep:

[swetlanna 2139]

Цитата Nadia

Оксан, молодцы, отбились  :yep:

Надя,как повидло :D?

[Nadia 16455]

Цитата swetlanna

Надя,как повидло :D?

Света, ещё не делала.

[Ludmila474 370]

Цитата Nadia

Света, ещё не делала.

Только написАть хотела, на месте, в вёдрах :D

[Nadia 16455]

Девочки, вот реально так надоело, но повидло такое хочу  ;)

[Ludmila474 370]

Цитата Nadia

Девочки, вот реально так надоело, но повидло такое хочу  ;)

Сделай обязательно, оно на фотке у Светы такое вкуснючее и аппетитное было :niam: :niam:

[Lois 2624]

А я сделала :mail2: Правда не такое густое получилось, но на вкус это не повлияло :niam:

[Nadia 16455]

Цитата Lois

А я сделала :mail2: Правда не такое густое получилось, но на вкус это не повлияло :niam:

Оксан, желе получилось?

[swetlanna 2139]

Цитата Lois

А я сделала :mail2: Правда не такое густое получилось, но на вкус это не повлияло :niam:

Оно еще загустеет немного,надо было варить побольше или сахарку добавить.

[Nadia 16455]

Цитата swetlanna

Оно еще загустеет немного,надо было варить побольше или сахарку добавить.

Свет, я поняла почему у меня первый раз не получилось  :-[ У меня было очень мало сахара 

[Lois 2624]

Цитата Nadia

Оксан, желе получилось?

 

Нет, повидло. Может действительно надо было побольше сахара. Оно не растекается, густое. Таким кусочком как у Светы на тарелку конечно не выложишь, но мне нравится. Подгорать стало, поэтому и выключила.

[swetlanna 2139]

 

Свет, я поняла почему у меня первый раз не получилось  :-[

Цитата

У меня было очень мало сахара 

Жадина  :D попробуй побольше сахарку 8оог на 1кг,думаю нормально :niam:.

[Nadia 16455]

Цитата swetlanna

Жадина  :D попробуй побольше сахарку 8оог на 1кг,думаю нормально :niam:.

Яблоки были сладкие, на 3 кг положила 1 кг сахара, для меня и так было сладковато.

Не жадная я, экономная  :hid: Для этого желе-повидла надо более кислые яблоки.

[Росинка 14950]

Привет, Сладкоежки! Надя, ты не сажала помидоры Куум? Если да, то какие они по вкусу получились? И еще вопрос, тоже если кто сажал, подскажите Сто пудов и Кунео сильно отличаются? Чем? Вкусом, урожаем?

[swetlanna 2139]

Цитата Nadia

Яблоки были сладкие, на 3 кг положила 1 кг сахара, для меня и так было сладковато.

Не жадная я, экономная  :hid: Для этого желе-повидла надо более кислые яблоки.

Неа,так повидло не получится,минимум 800гр,лучше кг,тогда хоть ножом режь.Кстати постоит,сладость уйдет.

[Nadia 16455]

Цитата Росинка

Привет, Сладкоежки! Надя, ты не сажала помидоры Куум? Если да, то какие они по вкусу получились? И еще вопрос, тоже если кто сажал, подскажите Сто пудов и Кунео сильно отличаются? Чем? Вкусом, урожаем?

Привет, Наташа!

Куума и пр. не сажала. Из мешков в этом году растила Айсберг, Карл, Сердцето на Албенге. В двух первых разницы не углядела, оба долговязые, Сердцето поприземистей.

Наташ, уже список составляешь?

[Росинка 14950]

Ага, тусую их туда, сюда, в основном список готов, но изменения еще возможны

[swetlanna 2139]

Девчёнки,меня почему-то привлекают Экзоты,например Сержант Пеппер (Sgt. Pepper's) или Alice's Dream (Мечта Алисы) ,что за звери ,кто выращивал?

[Elenka109 191]

Цитата swetlanna

Девчёнки,меня почему-то привлекают Экзоты,например Сержант Пеппер (Sgt. Pepper's) или Alice's Dream (Мечта Алисы) ,что за звери ,кто выращивал?

Света, Сержанта точно выращивала Вера Томатинка, можно у нее спросить

[swetlanna 2139]

Цитата Elenka109

Света, Сержанта точно выращивала Вера Томатинка, можно у нее спросить

Лена спасибо пойду посмотрю у нее.

[swetlanna 2139]

Девочки,у меня немного странный вопрос чайника ,сколько надо посадить картошки,какой длинны и ширины вскопать под нее участок,что-бы выкопать мешка три :D?У нас тяжелая глина,копать очень трудно,лишнее не нужно.

[Lois 2624]

Тут не угадаешь.  У меня под картошку примерно 1 сотка. Участок 9*11 метров. Но земля нормальная. Сажаю 5 вёдер . Выкапываю от 30 до 50 вёдер в зависимости от года и семян. В этом году было даже больше 50. Больше половины семенной картошки было из тимирязьевки :yep:.  Наверно где-то около половины сотки надо.

[Nadia 16455]

Сомневаюсь, что на глине с полсотки  3 мешка картохи можно собрать 

[ТАНЮШенька 1]

Повидло варю так: яблоки мою, режу на 4 части, в кострюлю, не много воды. Начинаю тушить, мешаю. Должна получиться бесформенная не красивая масса, главное чтобы не пригорело.  Потом протираю все через друшлаг. Наливаю и толкушкой протираю.  Пюре в другую кострюлю, жмых на выброс, остается кожура, косточки, веточки. На 1кг полученного пюре 600 гр сахара. Потом в тазу все варю. Долго варю, иногда по несколько дней. Должно стать густым, прямо стреляет из таза. Цвет красновато коричневый. Варить на медленном огне, мешать постоянно. Раскладываю в банки, банки на балконе стоят круглый год, не портится.

[swetlanna 2139]

Цитата ТАНЮШенька

Повидло варю так: яблоки мою, режу на 4 части, в кострюлю, не много воды. Начинаю тушить, мешаю. Должна получиться бесформенная не красивая масса, главное чтобы не пригорело.  Потом протираю все через друшлаг. Наливаю и толкушкой протираю.  Пюре в другую кострюлю, жмых на выброс, остается кожура, косточки, веточки. На 1кг полученного пюре 600 гр сахара. Потом в тазу все варю. Долго варю, иногда по несколько дней. Должно стать густым, прямо стреляет из таза. Цвет красновато коричневый. Варить на медленном огне, мешать постоянно. Раскладываю в банки, банки на балконе стоят круглый год, не портится.

Тут главное приноровится.Я например из тыквы варила мармелад,по рецепту ее надо в пароварку,пароварка есть,как худею,это моя главная плита :D.Возится с ней не хотелось,я вспомнила что у меня есть решетка -сетка (фото из интернета).Хорошая вещь скажу я вам,все моментально пропарилось.Теперь повидло быстро сделать можно.Очистил,пропарил ,добавил воду из огрызков :D,сахар,блэндером все измельчить  и уварить :niam: .