Огород Mon Amour!

[Katya iz Kieva 12320]

Молодец Сережка!  :-*

Мультиварки нет у меня. А рецепт для духовки подойдет? Ты по какому рецепту делаешь? Много тыквы туда идет?  ;) ;D

[Сережа М81 121]

Цитата Katya iz Kieva

Молодец Сережка!  :-*

Мультиварки нет у меня. А рецепт для духовки подойдет? Ты по какому рецепту делаешь? Много тыквы туда идет?  ;) ;D

Так в духовке можно, я просто с ней не дружу, поэтому в мульте делаю. Идет тыква два стакана натертые в терку. Смешать 1,5 стакана муки, 12 грам разрыхлителя, чуть корицы. Потом 1 стакан песка с 3 яйцами всбить, 6 столовых ложек растительного масла. Все смешать хорошо, а потом в мульте или духовке готовить. Примерно вспомнил, может ошибся, подобный рецептов полно в интернете, раньше по другому готовил, но забыл, не записываю...

[Мурка 22441]

Цитата Katya iz Kieva

Ну яблоки конечно с тыквой не сравнить, но может и тыква подойдет. А что за торт? Может и я спеку когда-нибудь.

Я пекла яблочно-тыквенный пирог пару раз в прошлые годы. Вкусно, но сейчас пеку только самое простое.  ;)

Чего я только с тыквой не пекла, испеку, съедим, а повторить не хочется, как-то равнодушна я к ней

В этом году у меня выросла огромная бородавчатая, вроде она больше овощная.Посмотрим когда разрежем.

Кать, если интересно во рецептик вкусных кексов  http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,8696.msg1075621.html#msg1075621

[Belka 1401]

Катюш, может тебе мой способ накормить Юлю пригодится? (сама придумала)

Я долго грудью кормила, но с государства стребовала положенный мне прикорм в виде порошковых кашек для ребенка (не знаю, есть ли у вас такие. Они как манка по помолу, которые кипятком заваривать). Там и рисовая и гречневая были и еще какие-то (это 18 лет назад было  :D ). Так вот. Терла на терке для пюре яблочко или грушу, смешивала с этой кашей. Получалась густая масса. Из нее лепила колобков по размеру как чупа-чупс примерно. Потом обваливала этих колобков в той же каше и на тарелку. Во-первых вкусно и сытно, во-вторых полезно, ну и главное - красиво, заманчиво и удобно есть руками. Так удавалось в день скормить три яблока например. То же можно делать и с тыквой. Ее отварить, запюрешить и далее по инструкции  :thx:

 

ПС. Все манипуляции с сухой кашей, незаваренной....

[Maru_21 2762]

Рецепт скопировала из дневника Александры.

Цитата alexandra_21

  Оля, торт морковный так понравился нам своей простотой и вкусом. Я успела два раза его сделать.  :niam:

Для теста:

  - 1,5 стакана муки

  - 1,5 стакана сахара

  - 1,5 стакана тертой моркови ( на мелкой терке)

  - 3 яйца

  - 1 ч.ложка соды, гашеной уксусом

Для крема:

  - 500 г сметаны

  - 2 ложки сахара

  - 1 пакет ванильного сахара

  -1 пакет закрепителя для сливок( если сметана не густая)

Яйца взбить с сахаром. Добавить муку, соду, тертую морковь. Хорошо вымесить и выложить на пергамент на противень, выпекать в разогретой духовку до 180градусов  -30 минут.

  Корж разрезать на три части вертикально сверху вниз, прослоить кремом, украсить по желанию - цукатами, орешками, шоколадом. Торт получается сильно прямоугольным. Хорошо нарезать можно на пироженки. В первый раз я с закрепителем сделала, а второй раз без него. На второй день еще вкуснее становится.

[alexandra_21 43921]

  Маша, спасибо за помощь! :thx:

  Катя, а я вот несколько дней подряд по утрам тыкву варю кусочками по твоей подсказке и мне нравится. Но я не с молоком, а с кусочком сливочного масла и с солью. Ну и кашу овсяную к ней отдельно. Вообще такой полезный и вкусный завтрак получается. :thx:

[Katya iz Kieva 12320]

Сережа, Маша, Маша и Саша огромное спасибо за любимые рецепты!  :thx: :thx: :thx: Когда-нибудь обязательно попробую. Какой-то у меня невыпекательный период пока.  ???

 

Цитата Belka

Катюш, может тебе мой способ накормить Юлю пригодится? (сама придумала)

Настя, Belka, я попробовала сделать с вареной тыквой. Видимо какая-то смесь-кашка у меня неправильная. Она и без тыквы к зубам прилипала, и с тыквой так же. Ели мы ели всей семьей мои катышки, еле доели, хотя я и немного накрутила.  Даже не знаю есть ли здесь такие кашки, как у тебя были.  Пока не получилось у меня, хотя идея очень хорошая.  :yep: Спасибо!

 

 

Цитата alexandra_21

  Катя, а я вот несколько дней подряд по утрам тыкву варю кусочками по твоей подсказке и мне нравится. Но я не с молоком, а с кусочком сливочного масла и с солью. Ну и кашу овсяную к ней отдельно. Вообще такой полезный и вкусный завтрак получается. :thx:

Маша, я очень рада, что тебе понравился тыквенный завтрак.  :-* :-* :-*

[Katya iz Kieva 12320]

Пару дней назад были ночи с температурой близкой к нулю. Молодые листья на кабачках стали прозрачными, старые стоят как и раньше. Последний кабачок от Дэдэ съели в начале недели.

К нам уверенно идет прохлада. Днем уже не выше 14-15, через пару дней будет 10-11 градусов максимум.

Немного заинтересовалась местами силы и русскими рунами.

Вот места в Бретани. Мне кажется, что это места силы. :

 

Может когда-то соберемся с мужем туда. 

[Сережа М81 121]

Цитата Katya iz Kieva

К нам уверенно идет прохлада. Днем уже не выше 14-15, через пару дней будет 10-11 градусов максимум.

Катя, это не прохлада, это жара. ;D

У нас уж снег выпадал.

[Katya iz Kieva 12320]

Цитата Сережа М81

Катя, это не прохлада, это жара. ;D

У нас уж снег выпадал.

;D ;D  Да, Сережка, все относительно! ;D

[Сережа М81 121]

Цитата Katya iz Kieva

;D ;D  Да, Сережка, все относительно! ;D

Я вот решил отпуск запланировать в марте. Хочется по-раньше, утомился что-то. Да и поближе к посадкам...

[Katya iz Kieva 12320]

Цитата Сережа М81

Я вот решил отпуск запланировать в марте. Хочется по-раньше, утомился что-то. Да и поближе к посадкам...

Да, Сережка, понимаю. Я вот не работаю, но в отпуск все равно хочу.  :D

А в марте кроме рассады что-то делают у вас в регионе? У нас в марте надо землю обрабатывать, лук садить, зелень-морковку. Самые жаркое время у меня - это вторая половина апреля, май-июнь. Хотя если бы я все вскапывала в марте, то эти месяцы были бы менее жаркими наверное.  ;)

[Katya iz Kieva 12320]

Познакомилась с одной мамочкой из своего хутора. Она должна родить скоро. У них 2 курицы уже год или два. Уже почти не несутся. Какают им на ступеньках, на газоне. Хотела она их зарезать. Только говорит, что есть их конечно не будет, не сможет. Собиралась в мусорку выбрасывать. Я решила их забрать.

Ее родители приехали, словили их и зарезали, а я тренировалась сегодня в общипывании курей.  :o

Пока съели только печень, сердце и гребешок. Одну наверное целиком заморозим, ту что потолще. Я начала отваривать головы и лапы. Ностальгия с детства у меня.  ;D Пока ну очень твердые. Завтра еще пару часов поварю. Ну я помню в детстве как-то мы ели синих твердых кур несушек из магазина. Думаю съедим. Ну не в мусорку их же выбрасывать.

[Сережа М81 121]

Цитата Katya iz Kieva

Да, Сережка, понимаю. Я вот не работаю, но в отпуск все равно хочу.  :D

А в марте кроме рассады что-то делают у вас в регионе? У нас в марте надо землю обрабатывать, лук садить, зелень-морковку. Самые жаркое время у меня - это вторая половина апреля, май-июнь. Хотя если бы я все вскапывала в марте, то эти месяцы были бы менее жаркими наверное.  ;)

Дела есть - крышу крыть на гаражах, например, ну может чего строительного...  Правда неизвестно какая погода будет.

Посадки не так затратны по времени.

[Katya iz Kieva 12320]

Цитата Сережа М81

Посадки не так затратны по времени.

Сразу видно человека с культиватором.  ;D

 

Съездили сегодня к Александре, собрали немножко подмороженных кабачков. Уже отварили с петрушечкой.  :niam: Во вторник заеду без Юли, заберу оставшиеся последние кабачки и пару недоростков Ред Кури. Листья почти все подмерзли. Прикрытые сорняками плоды стоят нетронутые, открытые немного подмерзли сверху.

[Katya iz Kieva 12320]

Сегодня были уже льдинки в поддоне на террасе. Так что буду завтра собирать замороженные последние тыквы-недоростки и кабачки, пока Юля будет 2 часа в садике.

[Katya iz Kieva 12320]

Цитата Katya iz Kieva

Так что буду завтра собирать замороженные последние тыквы-недоростки и кабачки, пока Юля будет 2 часа в садике.

Собрала. Кабачки уже съели-заморозили. Часть тыкв отварила. Надо остальные отваривать, так как они отмороженные с бочков. В фото вошли так же 2 мини баттерната, собранные для Натали. Жалко, что подмерзли. А то хранились бы.

[Katya iz Kieva 12320]

Основной огород наш находится возле экспериментальной фермы. Иногда с Юлей ходим туда посмотреть на животных.  :D

[777 155]

Катюш, привет! Юлинька какая хорошая на видио! Она у тебя всегда в садик/ ясли на 2 часа ходит, или пока привыкнит?

Моему младшему надо было месяц по несколько  часов в садик ходить, пока привыкнит.

Катюш, хочу на следущий год какую нибудь тыкву посадить, скажи, у тебя какие сорта в любимках?

[Katya iz Kieva 12320]

Цитата 777

Катюш, привет! Юлинька какая хорошая на видио! Она у тебя всегда в садик/ ясли на 2 часа ходит, или пока привыкнит?

Моему младшему надо было месяц по несколько  часов в садик ходить, пока привыкнит.

Катюш, хочу на следущий год какую нибудь тыкву посадить, скажи, у тебя какие сорта в любимках?

Спасибо, Светочка!!

Мы ее только на два утра записали пока. На вторник и среду. А теперь и мест нету на больше оставить. Я сама не хочу пока больше чем на 2 часа отдавать. Иногда все нормально проходит, а иногда очень плачет, говорят воспитательницы.  Я ее в 9-30 привожу (позже нельзя) и в 11-30 забираю, как раз перед обедом. Она обычно на грудь кидается сразу, потому и не хочу пока на дольше оставлять. И воспитательницы говорят, что если уже будет оставаться на обед, то тогда всегда будет оставаться, просто попробовать как будет это проходить они не хотят.  Пока так.

Я за 2 часа свободы во вторник обычно езжу на огород на часик, а в среду я записалась на йогу. Как раз рядом есть занятие.  :yep:

 

А тыквы они все такие разные. Ты хочешь какого размера, цвета, вкуса, сочные или крахмалистые-сухие, долгохранящиеся или не очень?  Что ты из них делать собираешься? Да я и не так уж и много сортов попробовала, чтобы такие глобальные советы давать.

Из таких, что хотела чтобы всегда были : Melonette Jaspée de Vendée, Крошки-Былинки (еще бы поурожайнее были эти сорта, попробую хваленые гибриды серокорые в 2018 году), сладкие мускатные перехватки (этих сортов есть много разных), Marina di Chioggia, Соседская

[Katya iz Kieva 12320]

Хм.В садике воспитательницы подозревают  у Юли ветрянку. Поедем к доктору проверять. 

[Ninulia 29475]

Цитата Katya iz Kieva

Хм.В садике воспитательницы подозревают  у Юли ветрянку. Поедем к доктору проверять. 

Юля, :o! Ведь ветрянка очень даже определяемая а не подозреваемая :D. Если она уже есть, то Юля твоя очень быстро это подтвердит массовыми высыпаниями.

[Katya iz Kieva 12320]

Нинуля, я вот тоже так думала. У нее с субботы на лобике прыщики, потом парочку на ноге, два на животике но особо не беспокоят. Я думала комар покусал ночью, как раз был один выживший в спальне. Думала, что они в садике преувеличивают. Почитала в интернете, а оказывается она может и с небольшими симптомами проходить, и без температуры и с маленьким количеством прыщей.

Доктор сказала, что думает, что это ветрянка и что действительно она очень разная бывает.

У нее правда насморк уже пару дней и зубы лезут, но сама ветрянка видимо пока не особо беспокоит, если это, конечно, она.

[777 155]

Катюш, привет. Спасибо большое, записала  :mail:. Тыкву я хотела небольшого размера, универсальную , скорей всего Hokaido посажу, они не большие и хранятся хорошо.

Катюш, а Юле прививку от ветрянки не делали?

У моего старшего в садике краснуха была, так у него не температуры ничего не было, только на груди немного красные пятнышки( прышички) были, я думала у него аллергия опят на что-то, а врач сказал что краснуха.

[Katya iz Kieva 12320]

Цитата 777

Катюш, привет. Спасибо большое, записала  :mail:. Тыкву я хотела небольшого размера, универсальную , скорей всего Hokaido посажу, они не большие и хранятся хорошо.

Катюш, а Юле прививку от ветрянки не делали?

У моего старшего в садике краснуха была, так у него не температуры ничего не было, только на груди немного красные пятнышки( прышички) были, я думала у него аллергия опят на что-то, а врач сказал что краснуха.

Светочка, посади, конечно, Хоккайдо (Ред Кури), если хочется. Вот она в каталоге : http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,5776.msg643390.html#msg643390

Но она не очень долго хранится. Лучше будет если ты себе посадишь несколько сортов. Если у тебя есть место на 3 тыквы, то я бы посадила одну на осень, как Хоккайдо, одну мускатную перехватку (я сажаю Арабатскую, Новинку, в 2018 году попробую Барбару, наверное) и одну серокорую на весну : Крошку, Былинку (я попробую Сампсон или Монарх в 2018 году, наверное). Хотя нет, на твоем месте я бы не Хоккайдо посадила, хоть и красивая она, а сладенькую Мелонетт.  ;) :D

Во Франции не делают прививку от ветрянки. От краснухи как раз делают.

Я так и не уверена до конца, ветрянка у нее или нет. Полтора десятка прыщиков без температуры. Но оказывается такое бывает, причем это не редкость, особенно у мелких. Надеюсь, что это она, и что иммунитет будет нормальный, а то говорят, если слабо болеют, то могут во второй раз заболеть потом.