Пермско-Удмуртское огородное собрание 2017-2019

[Vitana 8178]

1 час назад, Longboat сказал(а):

Если к весне решу ,что буду сажать ,то просто семена куплю. Ты сразу в землю сажаешь ?

Если решишь, что покупать, то советую лучше в ИМ "СОЛО" заказывать. Там и цены демократичные, и выбор неплохой, и качество хорошее. Сколько уже было потеряно и денег, и времени, и нервов, когда покупала просто в семенных магазинах! А в этом сезоне, спасибо девочкам - подсказали, всё посеянное взошло! Никогда такого не было! Даже петунии махровые - 5 из 5-ти!

А сею я весной в теплице в рассадные ящики, чтобы потом не мешали заниматься с томатами:

 

Ящики-то потом можно и вовсе на улицу выставить, там и до высадки достоят.

Только петунии пришлось дома сеять - их-то пораньше надо было, а эти простушки-однолетки в апреле сеяла, когда в теплице уже комфортно было.

[Vitana 8178]

В 30.08.2019 в 22:32, Vitana сказал(а):

В 30.08.2019 в 22:23, Longboat сказал(а):

карликовая хризантема сколько  в росте выходит

Около 15 см, Вадим, не больше.

А вот и нет! Обманула. Самая маленькая - 20см, одна, что в тени растёт и до 25см вытянулась. Но всё равно малышки.

[Vitana 8178]

Людиииииии, ауууу, где все? Опять на выходные народ в Вайбер ушёл...

[Илькина 2409]

45 минут назад, Vitana сказал(а):

Людиииииии, ауууу, где все? Опять на выходные народ в Вайбер ушёл...

Привет! В Вайбере тоже тихо, консервные заводы наверное работают. 

Вчера опять было +3. Погода упорно старается прикончить тыквенные перед обещанным потеплением

Мы копаем картошку. Картошка мелкая, земля сырая. Я уговариваю мужа подождать до среды, там +17 обещают и без дождей.

[Vitana 8178]

А у нас сегодня, муж говорит, ночью 0 был!!! Я утром уже +3 увидела. В принципе, ничего необычного - помню, в детстве мама переживала, чтобы георгины дотерпели до 1 сентября. Если заморозки в конце августа были, то в школу с астрами шагали...

Я два дня лук в теплице перебираю - высох, однако  Там тепло, не дует, музычка играет, кот рядом мурлыкает - красота!

[Февралина 1468]

У нас тепло однако, с утра +7. Но тыквы которые побольше сняли на всякий случай. Поражает Сампсон, на всех остальных по 2, Розовый банан тоже 2 выдал и штук 5 завязей   А с Сампсона сняли 4 и еще 2 остались на кусте, см 30 в диаметре. Осталось вкус проверить.

[Илькина 2409]

4 часа назад, Февралина сказал(а):

У нас тепло однако, с утра +7. Но тыквы которые побольше сняли на всякий случай. Поражает Сампсон, на всех остальных по 2, Розовый банан тоже 2 выдал и штук 5 завязей   А с Сампсона сняли 4 и еще 2 остались на кусте, см 30 в диаметре. Осталось вкус проверить.

Лена, когда высаживала? Укрывала? Покупала семена в СП у Золушки?

У меня по тыквам провал. Садила раньше беспроблемные Улыбку, Амазонку, Грибовскую кустовую. Не шибко вкусные, но тыквенным соком всё выпивалось, оладушками сьедалось. Нынче насеяла поздних и мускатных, угадала под такое нелето. На кустах цветы и мелкие завязи.

У Золушки хочу заказать, только пока не знаю, какие.

Изменено 1 сентября, 2019 пользователем Илькина

[Vitana 8178]

1 час назад, Илькина сказал(а):

Покупала семена в СП у Золушки?

Наташ, а в "Бататовых Кущах" не заказывала? Там у них такое разнообразие! Я когда-то с них начинала: http://bataty.ru/tykva/ Пересорта не было и всхожесть хорошая 

Тогда у меня каких только тыкв не было:

И ещё несколько лет после этого теми же семенами сеяла...

Изменено 1 сентября, 2019 пользователем Vitana

[Longboat 1872]

У нас сегодня потеплее было вашего. Днем 9-10,без ветра. Картошку фф ест потихоньку. Копать еще рано .Пару недель подожду. Так и не могу разгадать загадку  ,зачем люди тыкву сажают . Правда я тоже посадил .Пусть растут целых три штуки  . Дальше будем думать куда пристроить. Хотя  думаю задача будет трудная. Так и не смог раздать все кабачки и цветную капусту.Серая  гниль в теплице больше не проявилась . Томаты трескаются, хоть и не поливаю. Гибриды  радуют .  С сегодняшнего дня закрыл двери . Открыты  лишь форточки . Сняли два арбуза-желтый и красный . Даже не стал взвешивать -срамота. По виду -около 1 кг каждый .Осталось еще три .Они побольше.           Жду плюшки .

Вечер добрый .

[Илькина 2409]

А это мои прошлогодние.

Про Бататовые кущи знаю, но ещё не заказывала. Там глаза разбегаются, хочется всего и много, а огород не резиновый и климат хреновый. Три года упорно сажала мускатную тыкву Ореховое масло от Биотехники, пока семена в пакете не кончились. И прищипывала, и так пускала, результат был один - длиннющие плети и завязи под конец лета. Теперь знаю, что мускатки у нас надо садить гибридные.

Изменено 1 сентября, 2019 пользователем Илькина

[Илькина 2409]

5 часов назад, Longboat сказал(а):

 Так и не могу разгадать загадку  ,зачем люди тыкву сажают 

Помните, раньше были болгарские соки в стеклянных бутылках? Я любила соки с мякотью, да с хлебушком. Вот свой самодельный тыквенно-яблочный сок с мякотью так же уплетаю.

[Зульфия 12060]

13 часов назад, Longboat сказал(а):

зачем люди тыкву сажают . Правда я тоже посадил .Пусть растут целых три штуки  . Дальше будем думать куда пристроить. 

Вадим, какие сорта тыкв растут? Если без названия, можно фото?   Крахмалистые  сорта вкусно жарить осенью.

Изменено 2 сентября, 2019 пользователем Зульфия

[Февралина 1468]

16 часов назад, Илькина сказал(а):

Лена, когда высаживала? Укрывала? Покупала семена в СП у Золушки?

Высаживала рассаадой после окончания майских холодов, дату не помню, без укрытия, в кучи биомусора, заправленные коровьим перепревшим навозом+немного конского . 

Семена - Розовый банан из Бат.кущ, Пастила шампань от Золушки, ее самосбор

Все остальные из СП Золушки. Конфетка и Сладкая пышка

Сампсон ( плюс 2 не снятых)

Всех росло по 1 кустику.

2 года до этого пытылась вырастить Соседскую из БК но так и не получилось. Куст есть, тыкв нет, и по разным причинам. В след.году повторю наверно

Изменено 2 сентября, 2019 пользователем Февралина

[Февралина 1468]

Изменено 2 сентября, 2019 пользователем Февралина

[Ivatania 3805]

6 часов назад, Илькина сказал(а):

Помните, раньше были болгарские соки в стеклянных бутылках? Я любила соки с мякотью, да с хлебушком. Вот свой самодельный тыквенно-яблочный сок с мякотью так же уплетаю.

А как вы делаете тыквенный сок?

[Февралина 1468]

12 часов назад, Longboat сказал(а):

Так и не могу разгадать загадку  ,зачем люди тыкву сажают

Зимой варенье с апельсином, с малым кол-вом сахара. В кашу. Оладушки. С тушеными овощами. В суп-пюре. Сок не получился  Наташа @Илькина поделись секретом сока!

[Ivatania 3805]

13 часов назад, Longboat сказал(а):

Так и не могу разгадать загадку  ,зачем люди тыкву сажают . Правда я тоже посадил .Пусть растут целых три штуки  . Дальше будем думать куда пристроить. 

Понимаю))) я не любитель сырой тыквы, оладьи и цукаты откладываются не в нужных местах—тоже делаю самый минимум, делаю ещё немного тыквенного  пюре —если тыква остаётся разрезанная—замораживаю порционно и кидаю кусок пюре в хлебопёчку. Ещё  один разв год пеку  вкуснейший тортик. Раньше садила всегда 6 шт. теперь 3шт. хватает. 

Сосед научил варить суп—пюре, который понравился даже моему супругу))) Весь секрет в том, что надо чуть обжарить на сливочном!!! масле крупные куски тыквы, картошки, морковки и лука. Потом добавить воды, чтоб покрыла овощи и включить режим тушения. Потом блендер. Никакого бульона и сливок. 

Никогда не пробовала делать сок, очень хочется освоить процесс—это единственное, что супруг очень любит. Если конечно это не очень затратно по времени, а так может купить проще.

пробовала делать сырой джем из тыквы/апельсина/имбиря, рецепт Мила в посиделках давала—вообще не мое.

иногда кашка из пшено/рис/тыква—другие сочетания не люблю.

Изменено 2 сентября, 2019 пользователем Ivatania

[Илькина 2409]

1 час назад, Ivatania сказал(а):

А как вы делаете тыквенный сок?

Тыкву и яблоки кусками в кастрюлю, воды налить, чтобы покрыла кусочки. Варить до размягчения, разбить блендером, добавить сахар по вкусу и воды, если густовато. Вскипятить и в кипящем виде разлить по стерильным банкам, закатать, укутать. 

Пробовали делать с апельсином, не понравилось, яблочно-тыквенный вкус мягче.

По этому же принципу делаю яблочное пюре, воды просто меньше. Яблочное варенье стали хуже есть, все просят ябл.пюре и лопают ложками. Все устали от сахара.

Изменено 2 сентября, 2019 пользователем Илькина

[Зульфия 12060]

1 час назад, Ivatania сказал(а):

А как вы делаете тыквенный сок?

По ГОСТУ  тыквенный сок с мякотью для детского питания  - это прокипяченное разведенное пюре пропаренной тыквы.

Из  сочной  дозаренной мускатной сок  можно выжимать, жмых заморозить на  готовку.  

Чем вкуснее тыква,  тем вкуснее сок.   Сок из крупных оранжевокорых тыкв среднего вкуса осенью  улучшается добавкой яблочного, облепихового и др соков.  Зимой  можно апельсиновую цедру и/или сок,  лимон добавить.

Изменено 2 сентября, 2019 пользователем Зульфия

[Зульфия 12060]

2 часа назад, Февралина сказал(а):

Семена - Розовый банан из Бат.кущ, Пастила шампань от Золушки, ее самосбор

 

Пастила  была одна, которая ниже? 

[Февралина 1468]

32 минуты назад, Зульфия сказал(а):

Пастила  была одна, которая ниже? 

Перепутала. По-моему -внизу и справа светленькие Роз.бананы, но не уверена

[Зульфия 12060]

2 минуты назад, Февралина сказал(а):

Перепутала. По-моему -внизу и справа светленькие Роз.бананы, но не уверена

Нижняя выглядит переопыленной. Раз не уверены, хозяина семян указывать не будем.  Из Розово-бананного  сортотипа хладостоек и очень урожаен  Норт Джорджия, семена есть в БК.  

[Longboat 1872]

В 02.09.2019 в 01:50, Зульфия сказал(а):

Вадим, какие сорта тыкв растут? Если без названия, можно фото?   Крахмалистые  сорта вкусно жарить осенью.

День добрый Зульфия.  Растут две  МП. Семена брал у Туманова. Растет две штуки на одной(на разных плетях ). Фото двух  ниже. На другой одна .Висит на рабице за листьями. Вроде подыскал кому отдать .Одну зарежу сам.

П.С. Ну это ,если доживут. Обещают скоро тепло . Буду держать до последнего ,так как завязались 15-17 июля.

[Зульфия 12060]

24 минуты назад, Longboat сказал(а):

День добрый Зульфия.  Растут две  МП. Семена брал у Туманова. Растет две штуки на одной(на разных плетях ). Фото двух  ниже. На другой одна .Висит на рабице за листьями. Вроде подыскал кому отдать .Одну зарежу сам.

П.С. Ну это ,если доживут. Обещают скоро тепло . Буду держать до последнего ,так как завязались 15-17 июля.

Нам больше  нравятся  серокорые  сорта и гибриды тыкв Вида Крупноплодная.  

Висящую   крупную тыквину я бы опустила на ящик,   пока не оторвалась или  рабицу не повредила.

  Мускат Прованса после уборки надо дома дозарить до  окрашивания коры на 3/4 в охристый цвет, тогда он самый вкусный.  Можно ломти  смазать маслом с чесноком, посыпать  ароматными травками и запечь.  

Я как-то передержала  МП, зимой преснеет,  на цукаты с цедрой  пошел.

Изменено 3 сентября, 2019 пользователем Зульфия

[Longboat 1872]

1 минуту назад, Зульфия сказал(а):

Мускат Прованса после уборки надо дома дозарить до  окрашивания коры на 3/4 в охристый цвет, тогда он самый вкусный.

Попробую пустить на сок с яблоком ,как будет готова. По времени съема обращусь к тебе.  Черешок  уже начал менять цвет.