Избушка на курьих ножках))

[ЮКА 3710]

А у меня булки допеклись - вертушки с маком, с яблоком и брусникой и с новым физалисным вареньем. Уже чая с плюшками напилась, так что на твой лакомый кусочек без слюней смотрела  :niam:.

Дынное варенье варила в несколько приемов, но она столько сока дала, что никак уварить не могу. Вкус с дынным ароматом, лимон куда-то растворился, а ванильный сахар почти все перебил  :-\

[Лёликовна 9134]

Цитата Баба-Яга

 

А мы кухен вот допекли, угощайтесь))

Юля, добрая ты девочка, слов нет  :- Я тут недавно весы напольные купила, взвесилась... вот как раз твоего кухена для полного счастья не хватает  :D

А пирог оченно аппетитно смотрится, спасибо, было очень вкусно  :niam:

[Баба-Яга 1820]

Сейчас в тыквенной ботве и траве нашла еще один МП...у меня уже истерический хохот при виде этой тыквы возникает, она вездесущая :P

Вытянул на 3,5кг...вырезала один сегмент - я как раз решила запечь Ореховое масло с чесноком и базиликом, которое вчера сняла в ОГ зеленым, и его немного не хватило на противне.

Семян почти не было в обеих тыквинах, но МП в отличии от О.масла был внутри оранжевым и имел запах арбуза. А вот на вкус сырым вкуснее О.масло, имеет выраженный вкус фундука, кусочки хрустящие, плотные :niam: А МП очень сочный и чуть сладковатый, но в целом пресный на мой взгляд.

В общем я переживала, что невызревших тыкв многовато и их некуда будет деть, кроме как курам скормить, а они вполне вкусные - будем их кушать ;)

[Баба-Яга 1820]

Кстати, у нас сегодня снова лето, самое настоящее - +25 :mail2: :mail2: :mail2:

[ЮКА 3710]

Юль, отчитываюсь по дынному варенью. Получилось вполне съедобно. Накормила мужа за ужином с ложечки всем, что сегодня наварила. По дынному сказал, что нормально, ему напомнило варенье из ранеток. Дынный вкус и правда теряется в процессе варки, лимон сохраняется. Наверное, если варить с паузами на сутки, то получится лучше. Но так хотелось отделаться от всего, что не съесть сырым...

[Баба-Яга 1820]

У нас бабье лето, а я заболела - дети вирус со школы принесли(((

Отпаиваюсь горячим чаем, кутаюсь в одеяло, пытаюсь читать книгу, но глаза болят страшно((

Не теряйте...

 

Пы.Сы: муж трактор в огород загнал и все растительные остатки содрал и в конец огорода вывез, он там будет снимать плодородный слой и поднимать уровень там, где грядки будут, а в получившуюся яму всю ботву скинет. Соседи повисли на заборах, уверены, что мы купили трактор ;D ;D ;D

[Oksi 1529]

Юля, выздоравливай!

У нас много знакомых переболели-болеют и начинают болеть. Ребёнка старшего у кашля-насморка отвоевала, сама с младшим профилактически пью таблетки.

Сегодня вот трудотерапией лечилась, грядки две тёплые мастерила с младшим Пока время есть и доски разрешили стырить  :D

Насыпные грядки - это хорошо, не надо так нагибаться  :yep:

[Шевячок 50918]

Юлечка, отставить болеть!Возвращайся к нам поскорее!



У нас тоже проблема. У мужа камень в почке обнаружили, небольшой 3-4 мм, но дал знать о себе. Начали выгонять народными средствами...

[Баба-Яга 1820]

Люда, ой какая это гадость, камни в почках...3-4мм это много, у меня песочек как-то шел, так все звезды на небе разглядела, так глазоньки повылазили(( Лечитесь.

 

Оксана, я не усидела или не улежала и пошла в огород с моими мужиками, кто-то ж ЦУ должен раздавать)) Муж ковшом соскоблил все сорняки на пустыре, сейчас в огороде убирает конструкции, мешающие тракторным маневрам...хотя тракторенок очень ловкий, надо сказать))

Старший помог мне убрать физалис, сейчас будем делать теплую грядку для ранних огурчиков.

А младшие обобрали черри с кустов, которые висели в сарае....слабо они дозарились, поэтому собрали все-все, вышло почти 2 ведра :-\

[Marinakhv 581]

Юля, выздоравливай :thx:!

Удачи в огородном переустройстве. Поднять уровень земли это здорово, и вода лишняя будет уходить, и прогреваться весной грядки раньше будут, и растёт на таких грядках всё в разы лучше :yep:

[Наталья_Сем 628]

Юльчик выздоравливай,  :-*

[Татьяна77 1225]

Цитата Шевячок

Юлечка, отставить болеть!Возвращайся к нам поскорее!



У нас тоже проблема. У мужа камень в почке обнаружили, небольшой 3-4 мм, но дал знать о себе. Начали выгонять народными средствами...

Извини, Юля, спрошу у Люды. Чем выгоняете? Я кальций уже 8 месяцев пью, но не помог - не срастается шейка бедра. А кальцениты образуются в почке.

[Шевячок 50918]

Таня, начали с морковной ботвы. Завариваем как чай. Также на прицеле смесь морковного и свекольного сока 2 к 1. Сегодня утром вышел камень с просяное зернышко.Теперь не знаем тот ли это или дополнительный, но останавливаться не будем.

[Баба-Яга 1820]

Спасибо, девочки.

Сегодня температура поднялась, такой мерзкий вирус дети со школы принесли((

Ладно хоть сами они легко перенесли - три дня соплей и все, а я как обычно словила все и сразу :(

[ЮКА 3710]

Юльчик, поправляйся! Я вчера весь день на диване провалялась - ноги на грелке грела. Где-то подстыла, даже не заметила. Сегодня как огурец, рванула с работы на огород, остатки урожая собирать, грядки убирать. Убрала огуречную ботву - набрала лукошко мелких огурцов - доча весь вечер хрустела.

Еще клубники набрала 300 грамм, сварила пол банки варенья.

Кстати, варенье из дыни пошло не просто на ура, а на уррррааа! Свекрови баночку задарила вчера - сегодня спросила понравилось ли? Она говорит, что еще вчера все съела. Вкус интересный, и кусочки можно пожевать. Притащила с огорода непоспевшие дыньки размером с баклажан и огурец. Завтра буду экспериментировать  :yep:

Гони вирус взашей, работы столько  :thx:

[Баба-Яга 1820]

Работы - да, непочатый край(( Я вот вчера на огороде немного поковырялась и сегодня пожинаю плоды(( Еще по области эпидемия менингита - страшно...

Мне надо чеснок посадить, семена с бархатцев собрать, фасоль на семена тоже собрать и землю для рассады заготовить, а в эти выхи уже снег обещают(

 

Вчера убирала огуречную грядку и тоже набрала огурчиков почти трехлитровую миску, хотела еще Крошенки сделать, а сил сегодня не было...надеюсь завтра смогу собраться.

[Лёликовна 9134]

Юльчик, выздоравливай, дорогая  :thx: :thx: :thx:

[HELLEN 212]

Юлёчик, выздоравливай поскорей.  :thx:

[Людмила Д. 64911]

Юля, выздоравливай!!!!!!

[Баба-Яга 1820]

Муж вчера поднял половину огорода, вспахал. Плугом из малины вытащил еще одну тыквину МП, килограмма на 4...я ж говорю - вездесущая она ;D Покрошил ее немножко, пришлось курам отдать.

Сегодня постараюсь грядку под чеснок сделать и посадить его, если температуры не будет...ттт.

 

В теплице надо убраться, выдрать все, п.ч только перцы зреют, да Смурфы продолжают цвести и завязывать помидорки - безумные какие-то томаты, в хорошем смысле)) Еще Загадка природы раскочегарилась - все лето с тремя помидорками простояла и нифига, я ее подвязывать перестала, п.ч сверху не было ничего, да и вообще забыла про нее. Вспомнила только, когда она под тяжестью плодов пополам переломилась, так и продолжает расти вниз головой :- Навязала крупняков, по 500-600гр, я уже штуки 4 сняла и еще осталось, как минимум столько же, не считала :-[

В ОГ она была мелкой, вот прям совсем мелочь и корявость сплошная, в следующем году один кустик воткну в тепличку может быть, п.ч вкусная.

[Шевячок 50918]

Я две мелкие тыковки недозрелые скрошила в цукаты, к утру досохнут в  сушилке...

Обычно они у нас не доживают до конца сушки , таскаются потихоньку!

[Оксана-pepper 1192]

Цитата Шевячок

Я две мелкие тыковки недозрелые скрошила в цукаты, к утру досохнут в  сушилке...

Обычно они у нас не доживают до конца сушки , таскаются потихоньку!

Люда,в цукатах ты какие пропорции делаешь?Сколько сахара на кг тыквы?

[Шевячок 50918]

Рецепт с инета по которому я делаю. сироп не выливаю, храню в х-ке, на след.партию добавляю сахара немного.

ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ

1 кг тыквы нарезать крупными кусочками и залить 1 литром воды в которую добавить 1 ч.л. пищевой соды и оставить на ночь, утром воду слить и промыть тыкву хорошо, меняя воду, сварить сироп из 1,2 кг сахара и 350 мл воды, опустить в горячий сироп тыкву и оставить на ночь, затем сироп слить, добавить нарезанный лимон, довести до кипения, добавить тыкву и варить 10 минут, оставить на ночь в сиропе, затем тыкву откинуть на друшлаг и выложить на лист, поставить в духовку на 2 часа при 110 град.Готовую посыпать сахарной пудрой. Я не знаю сколько хранятся, так как не успеваю делать. Сложить в контейнер или баночку и в холодильник. Еще можно окунуть в шоколад растопленный и в морозилку на 15 минут. Шикарные конфеты!

 

[Баба-Яга 1820]

Чувствую себя полиглотом - с одной стороны сын просит помочь с английским, с другой стороны дочь с немецким...одновременно.

Пока моих отсутствующих знаний иностранных языков хватает на твердую четверку по обоим языкам. Смеяться или плакать?

[Olvika70 26722]

Люда, не подскажешь, а для чего сода добавляется?