Тульские посиделки с пряником за самоваром.

[Olga Sh 1805]

Цитата Ольга

Всем привет!Дел очень много , а вот погода не даёт заниматься дачными делами, поэтому второй день дома перерабатываю урожай. Вчера закрывала помидоры в баночки и ещё закрыла 12 литров томатного сока. А завтра , если дождя не будит поеду мёд качать.

Дождь всем надоел, зато грибы белые пошли! Хочется в лес съездить! А тебя ульи ждут, спасибо твои пчелкам золотым :thx: Оля, сейчас гречишный будет или еще цветочный?

 

[Olga Sh 1805]

Оля, я свою клубнику не обработала еще, в смысле не опрыскала от вредителей, дожди не дают :(

[Ольга 5251]

Цитата Olga Sh

Дождь всем надоел, зато грибы белые пошли! Хочется в лес съездить! А тебя ульи ждут, спасибо твои пчелкам золотым :thx: Оля, сейчас гречишный будет или еще цветочный?

Пока будит липа с цветами и гречиха , а к спасу чистая Гречиха. Сегодня купила кучку белых , сварила супчик :niam:

[Ольга 5251]

Цитата Olga Sh

Дождь всем надоел, зато грибы белые пошли! Хочется в лес съездить! А тебя ульи ждут, спасибо твои пчелкам золотым :thx: Оля, сейчас гречишный будет или еще цветочный?

Дожди уже достали  >:( , малина гниёт на ветках, в плёночной теплице серая гниль, часть томатов удалила.

[Olga Sh 1805]

Цитата Ольга

Пока будит липа с цветами и гречиха , а к спасу чистая Гречиха. Сегодня купила кучку белых , сварила супчик :niam:

А я вчера варила из мороженных белых, морозилку освобождаю

[Ольга 5251]

У меня в этом сезоне много сортов сердечных томатов , вчера резала их на сок и пробовала на вкус , ни один ни впечатлил. 4 балла по вкусу заработали только Японка и Гонсировских сердца, эти семена соберу .Разочаровали сорта Шебойган(на разрезе зелёная прожилка, Королевский пингвин (вершинка ), у гномов плоды все уродливые и слишком приплюснутые . такие не нравятся. А вот Ночная свеча , оказалась Лискиным носом  ;D

[Ольга 5251]

Ещё по вкусу понравилась Аметистовая драгоценность, но форма у них тоже слишком приплюснутая , зато урожайная и не болявая :yep:Сержант вкусный и очень урожайный . Дроблёное сердце не понравилось ни цветом ни вкусом. Брендивай чёрный очень вкусный и ни одного пятнышка на листьях , значит устойчивый к кладоспориозу.

Сербия моя, тоже стоит красавица  :yep: Сажала от Сиб сада Мазарини , а выросли розовые пл-округлые , сладенькие.

[Olga Sh 1805]

Цитата Ольга

У меня в этом сезоне много сортов сердечных томатов , вчера резала их на сок и пробовала на вкус , ни один ни впечатлил. 4 балла по вкусу заработали только Японка и Гонсировских сердца, эти семена соберу .Разочаровали сорта Шебойган(на разрезе зелёная прожилка, Королевский пингвин (вершинка ), у гномов плоды все уродливые и слишком приплюснутые . такие не нравятся. А вот Ночная свеча , оказалась Лискиным носом  ;D

У меня Гонсировских сердца мелкие и первые схватили вершинку. С дробленного сердца попробовала первый помидор, смогла осилить только половину, не понравился. На повтор у меня пока планов нету, буду еще пробовать, пока не зацепили сорта этого года. Яблочный липецкий сажаю 4 год и только в этом году на нем вершинка. Но все равно любимец! Кусты его стояли самые красивые, крепкие и навязал хорошо и вдруг вершинка! Повторять его буду точно.

[Olga Sh 1805]

Цитата Ольга

:Сержант вкусный и очень урожайный . Дроблёное сердце не понравилось ни цветом ни вкусом. Брендивай чёрный очень вкусный и ни одного пятнышка на листьях , значит устойчивый к кладоспориозу.

Сербия моя, тоже стоит красавица  :yep: Сажала от Сиб сада Мазарини , а выросли розовые пл-округлые , сладенькие.

Сержант мне тоже понравился вкусом, но он у меня мелковат. Надо же про дробленное сердце одновременно писали и мнение одинаковое .

[Ольга 5251]

А вот огурцы у меня очень плохо стали плодоносить , и в теплице и в грунте. Очень пожалела , что посадила Маменькин любимчик , насыпали в этот пакет совсем ни его  >:( Огурцов  я конечно насолила в литровые и полторашки почти все под названием Детские огурчики , а вот простым посолом ещё нет.

[Olga Sh 1805]

Цитата Ольга

А вот огурцы у меня очень плохо стали плодоносить , и в теплице и в грунте. Очень пожалела , что посадила Маменькин любимчик , насыпали в этот пакет совсем ни его  >:( Огурцов  я конечно насолила в литровые и полторашки почти все под названием Детские огурчики , а вот простым посолом ещё нет.

Огурцы у меня уже пропали, если только на боковых побегах единицы будут, сгнила вся листва. Были диригент и трилоджи, вот их и закрывала в банки.  Хорошо, что рано начала мариновать, успела заготовить на зиму. Посажены чуть позже еще от Гавриш сорта, пока не плодоносят, а теперь по такой погоде не знаю дождусь ли на них огурцов У меня в прошлом году вместо УРАНА выросли типа того, что у тебя в этом году любимчик. Вальсет у меня не урожайный, ботвы много, вяжет мало.

 

[Ольга 5251]

Я сегодня мимо рынка проходила , огурчики нарасхват и по100р :D

Второй посев огурчиков у меня был 10 июня , 5 штук посадила в теплицу к перцам, так как они у меня очень тормознули в росте , решила что бы место не пропадало , а теперь и огурцы до потолка и перцы все цветут и вяжут. Огурцы формирую в один стебель, урожая пока никакого, надеюсь и жду.

[Olga Sh 1805]

Перчики навязали хорошо. Твой окрашивается , спасибо тебе  :thx:

[galia 1047]

Цитата Olga Sh

Перчики навязали хорошо. Твой окрашивается , спасибо тебе  :thx:

Олечка!Извини за опоздание,но я  Поздравляю тебя с днем рождения!!!  Желаю удачи и любви!!!

[Olga Sh 1805]

ГАЛЯ! ПОЗДРАВЛЯЕМ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!
От души тебе желаем здоровья, счастья, долгих лет, и пусть судьба дарит лишь радость, храня твой дом от всяких бед.

[galia 1047]

Спасибо мои дорогие девченки!!!!!

[Olga Sh 1805]

Галинка! :thx: Как настроение?

[galia 1047]

Да нормальное.Сыночки пришли сюрпризиком,порадовали мамочку.Как всегда не собиралась отмечать,а спонтанно еще лучше получилось.

[Olga Sh 1805]

Цитата galia

Да нормальное.Сыночки пришли сюрпризиком,порадовали мамочку.Как всегда не собиралась отмечать,а спонтанно еще лучше получилось.

Галя, это самые главные и приятные поздравления! Мальчишки молодцы!

[galia 1047]

Да,они у меня молодцы.Подарили мне газовую плиту новую,поставили.Вчера уже на новой готовила.Сегодня с внуками приходил старший.Голова до сих пор кругом....И это все после работы. :-Да,старость дело хреновое все-таки...Вот вспомнишь раньше-то.....после работы еще горы свернуть могли,а теперь до дома уже ползешь по-тихонечку,а дома посидеть-бы... :D

[SVETLA 2318]

Галюня !Прими и мои сильно опоздавшие поздравления!!!! ;)С Днем рождения!!!!Всего тебе самого доброго!!!!????

[galia 1047]

Светлана,спасибо!!!!!

 

Про Сержанта помню. :-X ;)

[galia 1047]

КАБАЧКИ.

2 кг кабачков

10 луковиц

10 перцев

МАРИНАД:

1 литр воды

400 г томат.пасты

1 стакан сахара

1 ст.ложка соли с горкой.

Все овощи режем крупными кубиками,и тушим на 1 стакане растит.масла минут 20.Развести маринад,вылить в овощи и варить еще минут 25. Затем 0,5 стак.воды +1 ст. ложка уксусн.эссенции-размешать,вылить в овощи,как закипит- по банкам и закатать.

[galia 1047]

Оля,пирожок не забудь. ;) ;) ;)

[Olga Sh 1805]

Галя, спасибо за рецепт кабачов. Рецепт пирога я подсмотрела  в дневнике alexandra_21. В скобочках от меня.

Пирог с тыквой

Для теста:

  - 1,5 стакана муки

  - 1,5 стакана сахара

  - 1,5 стакана тертой тыквы на мелкой терке

  - 3-4 яйца

  - 1 ч.ложка соды, гашённой уксусом, ( У МЕНЯ разрыхлитель-1-1,5 ч.л)

Для крема:

  - 500 г сметаны ( У МЕНЯ 250 Г )

  - 2 ложки сахара

  - 1 пакет ванильного сахара ( У МЕНЯ В ТЕСТО ДОБАВЛЕН)

 

Яйца ХОРОШО взбить с сахаром. Добавить муку, соду (разрыхлитель), ванилин, взбить миксером. Потом добавить тертую тыкву, перемешать ложкой.  Выложить на пергамент на противень, выпекать в разогретой духовке    -30 -40минут.

  Корж разрезать на 2 части вертикально сверху вниз, прослоить кремом, украсить по желанию - цукатами, орешками, шоколадом. Торт получается  прямоугольным.

Можно в тесто столовую ложку меда.  У меня был без меда, забыла добавить.  С медом тоже пекла.