Вы сталкивались с насмешками по поводу вашей любви к огородничеству?

[застенчивая 10102]

У нас уже съедено 8 3-х литровых банок капусты за холодный сезон, и в магазине по- настоящему сочная, сладкая капуста попалась только один раз, с рынка значительно вкуснее. Лук из магазина я по внешнему виду отличу,  приготовленный он получаеется более грубый после пережарки, да и вкус другой, хотя может это субъективное мнение моей семьи .

[Наталья_Сем 628]

Позвольте не согласиться про капусту- это в магазине она стоит 8-10 р. за кг. (и на хорошую напасть сложно), а на рынке свойская 30-40 р. и это уже не копейки... Также и с луком ( а магазинный лук нам не нравится...)

Так что все, что удается у нас на земле, стараемся выращивать сами ;).

У меня сестра в Иркутске второй год садит огород. Ни сада, ни земли своей нет, садит на участке брата. Раз в неделю приезжает чтобы полить. Машины тоже нет, урожай вывозит на такси. Но даже с учетом всех этих трудностей говорит что это очень большая поддержка для семейного бюджета. :hey:

 

Не заморачивается конечно с сортами и рассадой - что купила, что дали то и посадила. Но я, если честно, иногда даже завидую немного (по доброму конечно)  :-[.  :-[ Я все лето скачу по своему огороду, каждый день воюю с вредителями и болезнями, а урожай у нее больше и крупнее чем у меня :o :-[ :-X :-\

[Огород Ларионовых 26760]

А я рада тому, что ем свой вкусный урожай не напичканный химией.  Привезла с дачи немного своей картошки, да разве может она сравниться с покупной! А стоит она в сетевых магазинах немного более 10 рублей, но есть ее не хочется. А своя квашеная капуста, а тыквы и кабачки. А сколько всяких закрутяшек и заморозок. И копорский чай, сделанный своими руками.

Сегодня была на своей бывшей работе. Весной поделилась рассадой помидор с директрисой, так она сегодня говорит, что таких вкусных помидор у нее никогда не было.

А шашлыки поесть, так никто не мешает. Очень я их люблю.

[Былинка 360]

Качество покупных овощей не сравнится с теми, что выросли на своем огороде. Да и сорта для посадки стараешься подобрать вкусные, сочные. Покупные- технические сорта, лежкие, урожайные, транспортабельные, но вкусом явно уступают. Да, наверное, дешевле купить готовое, но так хочется-то вкусненького ;)

Даже картошку не буду покупать- из милосердия к собственному желудку. :-[ :D Еще в городе наелась луначарской картошки  :-

[Радуга 4725]

Цитата Андрей_К

не все так думают..недавно покупал лук в магазине по 10 рублей, на рынке он стоит 25-30 у бабушек

разницы между ними по качеству не было никакой  ;)

аналогично и капуста...к тому же поговаривают,что бабульки покупают этот лук в магазинах, а потом выдают за свой  :D

то есть имеет смысл выращивать что-то реально интересное типа Эксибишена...а простой лук смысла растить нет

что у нас все и стали делать в массовом порядке..я ж говорю.цветами все палисадники засаживают..а в огороде только картошка

на рынке спрос есть только на домашнее яйцо и домашнее молоко..больше ни на что

Андрей, а у Вас , что в приоритетах? Вырастить урожай для своего здоровья? Или бизнес план?

[Наталья_Сем 628]

Цитата Огород Ларионовых

А я рада тому, что ем свой вкусный урожай не напичканный химией.  Привезла с дачи немного своей картошки, да разве может она сравниться с покупной! А стоит она в сетевых магазинах немного более 10 рублей, но есть ее не хочется. А своя квашеная капуста, а тыквы и кабачки. А сколько всяких закрутяшек и заморозок. И копорский чай, сделанный своими руками.

Сегодня была на своей бывшей работе. Весной поделилась рассадой помидор с директрисой, так она сегодня говорит, что таких вкусных помидор у нее никогда не было.

А шашлыки поесть, так никто не мешает. Очень я их люблю.

Надежда очень согласна по поводу своего урожая! Абсолютно другой вкус! Я один раз купила помидоры осенью, все, как отрезало до своих свежих никаких экспериментов больше :-[  Заготовки сейчас расходуются с бешеной скоростью. Может конечно мы их так едим потому, что первый год мы этим занимаемся :P Но двухлитровой банки на два дня не хватает :-X :-X :-[ :-[  Если взять стоимость тех же помидорных закруток, сумма экономии получается очень приличная. 

[Огород Ларионовых 26760]

 

Надежда очень согласна по поводу своего урожая! Абсолютно другой вкус! Я один раз купила помидоры осенью, все, как отрезало до своих свежих никаких экспериментов больше :-[  Заготовки сейчас расходуются с бешеной скоростью. Может конечно мы их так едим потому, что первый год мы этим занимаемся :P Но двухлитровой банки на два дня не хватает :-X :-X :-[ :-[

Цитата

  Если взять стоимость тех же помидорных закруток, сумма экономии получается очень приличная.

Когда-то очень давно первый раз съездила в Чехию и попробовала там пиво. С тех пор пиво ( а я пиво не очень лю) не пью у нас вообще. Так и с помидорами. После своих магазинные, да и рыночные есть не хочу. На рынок привозят помидоры не с куста. А сейчас они уже везде тепличные, и не сорта,  а гибриды лежкие и транспортабельные чаще всего.

[ивановочка 20940]

все ,что получается вырастить самой ,буду выращивать,мне спокойней есть свои овощи,а лук,который мы не много каждый год покупаем на рынке для заготовок,совсем не лежит,вот сейчас,что осталось-или загнивает,или прорастает,а свой лежит нормально рядышком,(ТТТ),в том году до июля дохранился.Вот как-то спокойней себя чувствуешь,когда знаешь,как росла еда,,.

[Андрей_К 75]

Цитата Радуга

Андрей, а у Вас , что в приоритетах? Вырастить урожай для своего здоровья? Или бизнес план?

то что можно купить в магазине лучше покупать там

а самому выращивать то, чего там нет

[ивановочка 20940]

Цитата Андрей_К

то что можно купить в магазине лучше покупать там

а самому выращивать то, чего там нет

а что сейчас нельзя купить в магазине?в магазине растет сейчас всё.

[Мяус 691]

Заготовки реально выручают. Я уже 8 пустых банок по 3 литра от огурцов-помидор маринованных убрала. Вкусненько помидорки в собственном соку получились, лечо, перчик. Все маринады подгоняю под свой вкус, магазинные всегда лотерея, как правило уксуса море :- Мой бедный гастрит плачет :'( Да и цены нереальные. Только икру кабачковую покупаю, но всегда одной фирмы, на побаловаться.

А уж как безогородные подружки радуются таким подарочкам по случаю! Называют нас с мужем ПОМЕЩИКАМИ! Нам нра  :D!

[Андрей_К 75]

Цитата ивановочка

а что сейчас нельзя купить в магазине?

у каждого свой набор, кому-то все что там продают вообще не по душе в принципе

для меня лично в магазине нет вкусных помидор,капусты для квашения и острого перца с толстыми стенками

остальное вполне можно подобрать приличного качества

[Елена Петрова 231]

Мне как то девочка лет 14 сказала, что огородом занимаются, те кто в школе плохо учился. А отличники не трудясь  покупают за деньги.  Типа того,что мы трудимся  в поте лица.  А отличникам всё просто даётся.  Вот такие понятия сейчас у подростков. . Стоило попросить мне немного помочь  в огороде. Она ещё сказала, что этот труд не для неё.  :D

[Наталья_Сем 628]

Цитата Мяус

Заготовки реально выручают. Я уже 8 пустых банок по 3 литра от огурцов-помидор маринованных убрала. Вкусненько помидорки в собственном соку получились, лечо, перчик. Все маринады подгоняю под свой вкус, магазинные всегда лотерея, как правило уксуса море :- Мой бедный гастрит плачет :'( Да и цены нереальные. Только икру кабачковую покупаю, но всегда одной фирмы, на побаловаться.

А уж как безогородные подружки радуются таким подарочкам по случаю! Называют нас с мужем ПОМЕЩИКАМИ! Нам нра  :D!

У нас все тоже отлично идет, кроме икры кабачковой и компота яблочного :D

Раньше я могла соленья-маринады любые есть. Сейчас столкнулась с тем, что мои банки мне нравятся а чужие - уже большой вопрос :-[ Не говорю про магазинные. Надо мной тоже прикалывались на тему - "колхозники", "куда тебе столько"?

Сколько вырастила и закатала -все мое!  :yep: Зато сейчас едят гости помидоры и нахваливают, а я уже начинаю заранее переживать а вдруг скоро закончатся?  :P :P :P :P

[LLL 11]

Цитата ивановочка

все ,что получается вырастить самой ,буду выращивать,мне спокойней есть свои овощи,а лук,который мы не много каждый год покупаем на рынке для заготовок,совсем не лежит,вот сейчас,что осталось-или загнивает,или прорастает,а свой лежит нормально рядышком,(ТТТ),в том году до июля дохранился.Вот как-то спокойней себя чувствуешь,когда знаешь,как росла еда,,.

Главное за детей спокойнее.

[ивановочка 20940]

Цитата LLL

Главное за детей спокойнее.

совершенно верно

[Мяус 691]

 

У нас все тоже отлично идет, кроме икры кабачковой и компота яблочного :D

Раньше я могла соленья-маринады любые есть. Сейчас столкнулась с тем, что мои банки мне нравятся а чужие - уже большой вопрос :-[

Цитата

Компот из свежих своих последний раз недели две назад сварила, пьют только с корицей. Все, яблоки кончились. Перехожу на сушеные, спасибо электросушилке ;) жалко мне места под яблочный компот в банках, погреба нет, а в кладовку все не входит, теперь не входит, распихиваю по углам в квартире :D

Огурцы ем только свои, чужие могу на разок в гостях, но больше не хочу. Даже мамины, хотя раньше считала их идеалом соленого орурца! А уж магазинные корнишоны- фу, бяка уксусная!

[ТатьянаШ 7262]

Заметила, что если в оливье свои огурцы- вкус салата совсем другой...

[Андрей_К 75]

да вы заелись просто уже  :D..уж мамины огурцы "не такие" стали

а я в детстве очень любил магазинные огурцы маринованные..хоть там и уксуса было много..кстати,уксус разжигает аппетит 

[Анюта 764]

Цитата ТатьянаШ

Заметила, что если в оливье свои огурцы- вкус салата совсем другой...

 

Вот-вот, у меня  сестра баночку попросила перед Новым годом-специально для оливье. С покупными не тот салатик получается!

[Наталья_Сем 628]

Цитата Андрей_К

да вы заелись просто уже  :D..уж мамины огурцы "не такие" стали

а я в детстве очень любил магазинные огурцы маринованные..хоть там и уксуса было много..кстати,уксус разжигает аппетит 

Может и вправду заелись  :D МНе долгое время не с чем было сравнивать - родные все далеко и огорода своего не было. : Потом свекр с дачей появился, огурцы у него были знатные, холодным посолом. После него я сделала по его же рецепту - все скисло :(

В этом году делала все сама по проверенным форумским рецептам - результатом довольна. И вот теперь, приехав в гости к родным, уже понимаешь, что НЕ ТО, совсем не то ;D Заливка сладковатая в салате, нарезка не такая, помидоры кислые, в общем привереда :o Видимо вкусы меняются со временем, или наоборот, только формируются.

[Анюта 764]

Цитата Наталья_Сем

Может и вправду заелись  :D МНе долгое время не с чем было сравнивать - родные все далеко и огорода своего не было. : Потом свекр с дачей появился, огурцы у него были знатные, холодным посолом. После него я сделала по его же рецепту - все скисло :(

В этом году делала все сама по проверенным форумским рецептам - результатом довольна. И вот теперь, приехав в гости к родным, уже понимаешь, что НЕ ТО, совсем не то ;D Заливка сладковатая в салате, нарезка не такая, помидоры кислые, в общем привереда :o Видимо вкусы меняются со временем, или наоборот, только формируются.

 

Наталья, формируются в лучшую сторону!

[Джина 35]

У  меня банка соленых огурцов скисла :(. Покупать придется, маринованные в оливье-не то.

[Наталья_Сем 628]

Цитата Анюта

Наталья, формируются в лучшую сторону!

Анюта, конечно в лучшую!  :yep:  И пофиг на всех злопыхателей кто насмехается, или что-то там говорит за забором или со стороны :pom:

Цитата Джина

У  меня банка соленых огурцов скисла :(. Покупать придется, маринованные в оливье-не то.

Жень у меня тоже печалька  : Я делала на пробу всего две банки соленых с горчицей. По отзывам стоят в тепле хорошо. Открыла одну банку в ноябре - были отличные. Сейчас смотрю уже размягчились :( Надежда только на вторую банку, которую держу в подвале. Надо искать хороший рецепт и пробовать дружиться с солеными огурцами  :mail:

[Джина 35]

Да, Натша, и  я по новому рецепту сделала, и как раз с горчицей. Тоже были нормальные в октябре-ноябре, а сейчас покрылись плесенью и раскисли.Стояли в подвале. Буду по старому рецепту солить, под крышку закатывать.