Подводный сад, отдушина души - 2017

[trofi 3277]

Какая же молодец Наташа, грибы закрыла. А я вчера замариновала 5 литров, стоят в холодильнике, закрывать не умею-боюсь ботулизма. :( :(

У нас грибы теперь будут каждый день, пока хоть немного морозилку не освободим. : :

[Наталья_Сем 628]

Цитата Лёликовна

Наташа, а что из перцев будешь делать? Дозаривать будешь?

Я еще предыдущие 15 кг не могу дозарить :D никак не хотят спеть, сволочи. :- Я их на лечо пущу (специально паста стоит для этого дела, ждет), намариную полосками в сладком маринаде и наморожу резаные. Хотела еще сделать фаршированные, но впихнуть просто некуда будет :P

 

 

Цитата trofi

Какая же молодец Наташа, грибы закрыла. А я вчера замариновала 5 литров, стоят в холодильнике, закрывать не умею-боюсь ботулизма. :( :(

У нас грибы теперь будут каждый день, пока хоть немного морозилку не освободим. : :

Лен, а ты не бойся :D Я вчера кипящие грибы в горячие стерилизованные банки до верха, сверху ложку горячего масла и завинтила. А про ботулизм даже думать не буду.  :-X Че про него думать? :hid:

[Наталья_Сем 628]

Фото для настроения. Семейка Адамс приехала :D



Сижу киплю как чайник.... Чтобы сделать МРТ мужу пришлось ходить неделю в больницу: терапевт-невролог-травматолог-комиссия-главврач, при этом в больнице потеряли карту где записан визит врача на дом и анализы.
Потом комиссия дала направление, два дня пытались получить к нему выписку от врачей. Потом записались через неделю на МРТ. Потом там наконец-то сделали исследование, соответственно в срок не готово описание, приходите позже. Когда пришел - потеряли предыдущую выписку и направления... Мы говорит ничего у вас не видим все у вас нормально.  :o  Через неделю опять пришел - потеряли диск который мы специально принесли для записи, (А зачем вам диск? У вас же все нормально)) через час они сами купили диск и дают результаты - исследование двух отделов вместо трех и одно из них описание абсолютно другого человека :o  :- :- :- 
Это просто трэш какой-то :o

[Наталья_Сем 628]

Уф... закрутила 5 баночек грибной икры. Еще 1,5 кг грибов в заморозку пойдут.

 

Икру делала почти по этому рецепту:

 

Цитата

ГРИБНАЯ ИКРА

На 2 кг.отварных грибов:1 большая морковь, 2 луковицы, 2 крупных помидора.Овощи пропустить через мясорубку, добавить 0.5 стакана растительного масла, 2ч. л. соли, щепотка сахара, перец черный молотый, тушить 10 минут, затем добавить грибы,пропущенные через мясорубку,тушим еще 20 минут. В конце варки добавить 2 стол.л.уксуса и 5 зубчиков чеснока и по банкам. Приятного аппетита!

Только у меня получилось на 2 кг. грибов по 0,5 кг моркови и лука, 2 ст.л. соли, стакан масла и чеснока в два раза больше  и 2 ст.л. томатной пасты разведенной в полстакана кипятка, вместо помидоров.

[Белка 4567]

Как получилось? Вкусно? Меня терзают сомнения по поводу помидоров. Нужны или нет?

[Наталья_Сем 628]

Цитата Белка

Как получилось? Вкусно? Меня терзают сомнения по поводу помидоров. Нужны или нет?

Лена получилось вкусно. Помидоры мне кажется можно класть по желанию. Те две ложки пасты, которые я положила, мне кажется погоды совсем не сделали. А килограмм как по другому рецепту будет наверное вкуснее.  :mail:

[Оксана-pepper 1189]

Цитата Наталья_Сем

Лена получилось вкусно. Помидоры мне кажется можно класть по желанию. Те две ложки пасты, которые я положила, мне кажется погоды совсем не сделали. А килограмм как по другому рецепту будет наверное вкуснее.  :mail:

Наташ,в добрыи времена я икру делала только в таком виде:грибы+лук+морковь+масло.Зимой в пироги,в горшочках,на пиццу и т.д.

[Simka 80077]

Наташ,не мне тебя учить,но я бы чеснок не стала добавлять в икру грибную... :-[Она когда постоит до зимы,то вкус приобретает достаточно неприятный. Я делала и с чесноком и без,без чеснока гораздо вкуснее. Но это только мнение мое,моей семьи,друзей..Если будешь еще делать,сделай баночку без чеснока,а потом зимой сравни...

[Наталья_Сем 628]

 

Наташ,не мне тебя учить,но я бы чеснок не стала добавлять в икру грибную... :-[

Цитата

Она когда постоит до зимы,то вкус приобретает достаточно неприятный. Я делала и с чесноком и без,без чеснока гораздо вкуснее. Но это только мнение мое,моей семьи,друзей..Если будешь еще делать,сделай баночку без чеснока,а потом зимой сравни...

Оль, я ж впервые делала  :D Что положила, то и положила. Теперь будем пробовать что получилось.  :mail:

[Наталья_Сем 628]

Цитата Оксана-paper

Наташ,в добрыи времена я икру делала только в таком виде:грибы+лук+морковь+масло.Зимой в пироги,в горшочках,на пиццу и т.д.

Оксана я также начинала, но потом на творчество потянуло  :D просто прямо какая то густая паста получилась пришлось разбавлять.  :-X

Пошла проверить перцы, набрала тазик, которые начали спеть или собрались портиться. Пошла лечо делать. :-

Похоже сегодня я перевалю за 300 банок :-[

[LenaV 59976]

300 банок  :appl:  а ведь ничего не предвещало  :D

Наташа, волшебница!

[RNA 1267]

Стахановка :appl: :appl: :appl:

[Наталья_Сем 628]

Ну вот... лимит исчерпан. :( Закрутила 7 баночек лечо без уксуса и 1 баночку патиссонов, общий итог получился 303 банки :o :-X :- Откуда сама не понимаю.

А банки еще есть :-[ и продукты тоже :P

Варю заправку из баклажанов для пасты. Решила ее не закатывать чтобы уксус не добавлять, сложу в морозилку порционно.  :mail2:

[Aурелия 156]

 

Это у тебя лопатки, нет размешивать как это называется, что до самогона ставится... :-[

Цитата

Завтра тебе буду палку- копалку заказывать, должны с поставки уже как лучшему покупателю отложить( спросили много ли ещё у меня неолопаченных друзей осталось?!!).

Что за чудо копалка? У меня это сейчас самая насущная проблема - ухандохала свою любимую лопату  :'(

[Наталья_Сем 628]

Я за этот сезон протеряла совок, сломала две лопаты, одни грабли (металл отломила) и черенок у вил отломала шесть раз :-[ :-[ :-[ :D

[galka68 37386]

 

Ну вот... лимит исчерпан. :( Закрутила 7 баночек лечо без уксуса и 1 баночку патиссонов, общий итог получился 303 банки :o :-X :- Откуда сама не понимаю.

А банки еще есть :-[

Цитата

и продукты тоже :P

Варю заправку из баклажанов для пасты. Решила ее не закатывать чтобы уксус не добавлять, сложу в морозилку порционно.  :mail2:

Даффай деффочка , мне же должен кто-то компанию составить  :Dмне привезли три ведра помидор , ящик перца и огурцы . Счастье то какое , что кабачки забыли  ;D

[Aурелия 156]

 

Я за этот сезон протеряла совок, сломала две лопаты, одни грабли (металл отломила) и черенок у вил отломала шесть раз :-[ :-[ :-[

Цитата

:D

 

Ну и у меня спрашивают: "В бетон сажаешь или силы девать некуда?!" :D

[Наталья_Сем 628]

Цитата galka68

Даффай деффочка , мне же должен кто-то компанию составить  :Dмне привезли три ведра помидор , ящик перца и огурцы . Счастье то какое , что кабачки забыли  ;D

А я часть перца сегодня в лечо утилизировала, половину оставшихся баклажанов. Ещё острые перцы надо наспеть в аджику и останется только  капуста морковка на заготовки. Кабачки пусть лежат пока свежие, немного их, свежими сьедим.

[Aурелия 156]

Мне сегодня погнали кустик Тибетской малины (типа гибрида малины и клубники  . На нем даже еще ягоды были - вкусные! Сейчас читала, что за зверь такой, колючий зараза!  Завтра понесу селить его на дачу  ;)

[Ludmila474 370]

Цитата galka68

Даффай деффочка , мне же должен кто-то компанию составить  :Dмне привезли три ведра помидор , ящик перца и огурцы . Счастье то какое , что кабачки забыли  ;D

Сильно не радуйся, я тебе завтра и забытые кабачки привезу и свои :D

Банки прихватить? :hid:

[galka68 37386]

Цитата Ludmila474

Сильно не радуйся, я тебе завтра и забытые кабачки привезу и свои :D

Банки прихватить? :hid:

Неееее , если ты приедешь , то я с завода  возьму еврокубы и мы всё туда замаринуем .  :D

[Наталья_Сем 628]

Цитата galka68

Неееее , если ты приедешь , то я с завода  возьму еврокубы и мы всё туда замаринуем .  :D

Меня возьмите, я помогу  ;D

[galka68 37386]

Цитата Наталья_Сем

Меня возьмите, я помогу  ;D

Так Кузнецов завтра опять в Москву собирается . Уморила ты его  :D, в 22.30 только выехал с Домодедово , а утром уже выгружался на складе , но опят не привез . Так что грузитесь., а я отпуск возьму .

[Ludmila474 370]

Цитата Наталья_Сем

Меня возьмите, я помогу  ;D

Как же без тебя? :D

Ты же одна из нас нырять умеешь :D

Ласты и маску не забудь ;)

[Ludmila474 370]

Цитата galka68

Так Кузнецов завтра опять в Москву собирается . Уморила ты его  :D, в 22.30 только выехал с Домодедово , а утром уже выгружался на складе , но опят не привез . Так что грузитесь., а я отпуск возьму .

Опята в банках, тебе же фото показывали утром :D :D

Не помнишь чтоли)))))