Псковское огородное вече. 2017- 2018

[борчаночка 334]

пи.си. первый маринад-это и есть сухой посол,а второй уже с водой ;)

[Марина 111 14]

Тогда я всё правильно сделала ,но на шинку не сильно похоже, хоть и вкусно. Может я переварила? Ну да ладно, в другой раз прямым посолом сделаю.

[борчаночка 334]

Цитата Марина 111

Тогда я всё правильно сделала ,но на шинку не сильно похоже, хоть и вкусно. Может я переварила? Ну да ладно, в другой раз прямым посолом сделаю.

 

Марин,если доводила до кипения на сильном огне,а потом убавляла-да,на шинку мало будет похоже.Попробуй в следующий раз на самой медленной комфорке,на самом крошечном огне побулькать так,должно получится ;)

[Марина 111 14]

Поля, я в мульте на тушении держала, но кипело там сильно, нужно было на плите варить.

[борчаночка 334]

Цитата Марина 111

Поля, я в мульте на тушении держала, но кипело там сильно, нужно было на плите варить.

 

Марин,мульти у всех разные,если в моей на тушение поставить-так разварится в холодец (образно говоря),так что в моей только на режим "подогрев" ставить для этого рецепта

Да,лучше на плите в следующий раз ;) и главное медленно нагревать до бульков! :thx:

[Оля Псковишна 14488]

Доброе утро! Какое тут живое обсуждение было!

Да, мульти у всех разные. У меня так и не закипела до бульков за час. на тушении

[Надежда 685]

Всем доброе утро  :thx:.

Вот мой первый список по перцам.

1. Ласточка

2. Чудо паприка

3. Болгарский красный

4. Апельсин

5. Гранова

6. Золото Сибири

7. Не известный (достался на встрече)

8. Анчо Сан Льюис

 

[Belka 1396]

Всем привет!

 

Цитата Оля Псковишна

Я про шинку не знаю. Это другой был рецепт. А то, что я делала - "конфетки" из куриной грудки. В рассоле вымачивается. А потом варится в обычной воде. Да, грудки поштучно заворачивала в пленку, обвязывая ниткой.

Оль, ну так что там получилось то?

[Belka 1396]

Цитата Оля Псковишна

Закончила сеять острые перцы. Список -  завтра. 

Ждем-с  8)

[Оля Псковишна 14488]

Весь мой список остряков. В основном буду пробовать по одному кусту, некоторых по два-три.

1. Almapaprika (Алмапаприка)

2. Devils lambsheart

3. fish

4. Isleta Hot Peppers

5. Jalapeño Early

6. Jalapeño Giant

7. Jalapeño JALORO (ХАЛАПЕНЬО ХАЛОРО)

8. Jalapeño NuMex Jalmundo'

9. Jalapeño Purple

10. Jalapeño желтый

11. Jalapeño пересорт (круглый)

12. Mushroom Yellow

13. Numex Big Jim

14. Numex Suave Red

15. Pasilla Bajio

16. Poblano Ancho

17. REZHA MACEDONIAN (македонский гравированный)

18. San Luis ancho

19. Дунганский

20. Козий рог

21. черри (От ГалиД)

22. Пименто

23. сливки желтые

24. Фулд-ю

25. Цицак

26. Черри (от МА)

27. Shishito Шишито

 

Немножко сладких на ранние

 

1. Апельсин

2. Красн.кругл.ранний (от ЛаныД)

3. Чудо Паприка

4. Черная Капия

5. Мачо

 

Сладкие основные буду сажать 6.02

[LenaV 59862]

Привет!

Оля, номер 2 , 14 растут уже;  еще 6,8, 18, 23, 24  в планах.

[Оля Псковишна 14488]

Цитата Belka

Всем привет!

Оль, ну так что там получилось то?

Я у Светы-ЛаныД, Галке отчиталась. Вкусно, да. И диетически. Просто отварная грудка будет "сухое белое мясо", как моя вредная подруга говорит. А тут сочненько.  :yep: Мы с мужем на завтраки за два раз съели.

[Belka 1396]

Спасибки! Не любим грудки, потому что сухие. Я их либо на котлеты пускаю, либо делаю отбивные в кляре. Надо будет попробовать такой вариант приготовить. Уж не знаю, успею ли до поста... Ну или после Пасхи уже...

[Оля Псковишна 14488]

Цитата LenaV

Привет!

Оля, номер 2 , 14 растут уже;  еще 6,8, 18, 23, 24  в планах.

И как растут? у меня первые 4 очень по разному растут. San Luis ancho совсем никуда не торопится. Невысокие "ушки" стоят.

[LenaV 59862]

Оля, тут фотки посмотри.

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?action=gallery;su=user;cat=7396;u=14554

А  Numex Suave Red не фоткала, он обычный, первый листик даёт.

[GalinaD 6188]

Оля,у меня Fish c ноября растет,см 15 в высоту.Еще даже коронного цветка не было. А Numex Suave Red см 22. Коронный уже удалила.Называется-проверила семена на всхожесть.

Вот странно у Fish. В прошлом году росло два куста.Один уж очень пестролистный,второй так себе. На семена брала перцы с первого.И опять растут один весь бело-зеленый,а второй только пятнышки не большие.

 

[Оля Псковишна 14488]

Леночка, ты уже фоткаешь?! Чавой-то я отстаю?

[LenaV 59862]

Цитата Оля Псковишна

Леночка, ты уже фоткаешь?! Чавой-то я отстаю?

Оля, надо в рассаде фоткать. Некоторые сорта видно с первых листиков. И в каталог наш выкладывай.  ;)

У Black Knight  первые листики сразу необычные по расцветке, прожилки красным отдают.

[Оля Псковишна 14488]

Галюнь, я смело и решительно решила "чистадекорашки" не сажать. Но этого полосатика очень хочу.  :-*

А ещё, Галюнь. У меня есть мысль посадить в этом году по одному сорту крупноплодную и мускатную тыкву. Чтобы семена собрать. Ты бы вот какую бы выбрала?

[GalinaD 6188]

Цитата Оля Псковишна

 

А ещё, Галюнь. У меня есть мысль посадить в этом году по одному сорту крупноплодную и мускатную тыкву. Чтобы семена собрать. Ты бы вот какую бы выбрала?

Оля,нужно знать, семена каких сортов у тебя есть. Всего два сорта трудно выбрать. Какие тебе самой нравятся!

У меня из наших российских семян осталась только Сдобная пышка. А из ихних, я бы посадила Белый форд или Триамбл, Мияко( эта для меня самое вкусная,но храниться не каждый год хорошо),. Можно Хаббард любой. Из мускаток сложно- могу есть только Ибицу из сортовых. А так посадила бы Мускат прованса для цукатов.

[Agnija 1220]

Олюшка, Алечка, у меня просто нета не было.

 

Ах, спасибо, какая вдохновляющая картина! Корбаринчика росток был такой крепкий, обильно цвёл, что я его посадила в ОГ. А кто знал... ливень утопил корни, с той грядки даже семян не собрала. А на высоких грядах были урожаи.

 

Всё, пойдёт лапушка в тепличку. Кому надо Алечкиных семян - да, Алечка прям будто назначила меня хранителем сорта, все заслала  :D Потому стучитесь, открою  :D

[Оля Псковишна 14488]

Цитата GalinaD

Оля,нужно знать, семена каких сортов у тебя есть. Всего два сорта трудно выбрать. Какие тебе самой нравятся!

У меня из наших российских семян осталась только Сдобная пышка. А из ихних, я бы посадила Белый форд или Триамбл, Мияко( эта для меня самое вкусная,но храниться не каждый год хорошо),. Можно Хаббард любой. Из мускаток сложно- могу есть только Ибицу из сортовых. А так посадила бы Мускат прованса для цукатов.

Не, Мускат Прованса не хочу. Вот совсем не мой вкус. (И её оооочень много)  И цукаты мои не заценили, ни по какому варианту, а на работу делать.. Ибицу еще не пробовала. А из крупноплодных самая вкусная на мой взгляд - Буш Баттеркап. Но я еще мало опробовала. Хаббарды не выросли в этом году.

[GalinaD 6188]

Оля, Буш Баттеркап мне тоже очень нравится. А ты Мияко не пробовала?

Я вырастила  в этом году из тех же семян,что тебе отправила. Выросли,как "родитель".

Да,Мускат Прованса мне тоже не нравится, как ты пишешь, не мой вкус. Мне многие мускатки не нравятся, вернее моему организму. Но для цукатов крупные буду выращивать. Мои все их любят. Попробуй Ибицу или MaximF1,если есть такие семена. У них нет такого привкуса,как у остальных мускатных тыкв.

[Оля Псковишна 14488]

Любаша! (Это я Любушке-Гуле), а если бы ты выбирала одну на сезон? Твердокорые в расчет не беру, они все равно с кабачками переопылятся.

[Оля Псковишна 14488]

Мияко не пробовала, твои семена есть да.  :thx:  Эх, не выдержу наверное. Но, может мускатную только Ибицу посажу. А крупноплодных явно больше, чем одну попробовать хочется.