Псковское огородное вече. 2017- 2018

[Оля Псковишна 14518]

Хочу еще рассказать, вдруг кому пригодится. Наросло много Мангольда. Ели мы его ели, а его, как той каши в сказке про горшочек - меньше не становится. Я, конечно, могу сказать: "Горшочек, не вари!" И решить вопрос кардинально.  :'( Но жалко. И придумала я сделать голубцы с этими листочками. Вкусно, скажу я вам. Придумала-то сама, но гугл говорит, что не одна я такая умная. Своё фото я и сделать не успела.  :D
Но вот вам ссылка и фотка из интернета. Голубцы со свекольными листьями

Мангольд для этого еще лучше подходит, я гарантирую.  :niam: :yep:
Единственно, в чем отличие -тушила в сметане, мы так все голубцы тушим, любим так потому что. И черешки от листьев я тоже смолола в фарш. Не пропадать же добру витаминам.

[Надежда 685]

Оля, хороший отчетик. Даже морковка уже огромная.

А мне в этом году нечего показывать  :

 

[Оля Псковишна 14518]

Надь!  :thx: Цыплят по осени, ты помнишь?

А как себя ведут те, что пересажены?

[Надежда 685]

Не совсем поняла? Кто - помидоры?

Некоторые жируют- а некоторые задохлики. Завязей мало и не такие крупные. Перчинка одна висит. С обмороженных идут пасынки - но они еще маленькие, тепла то нет  :( :( :(.

 

Даже фасоль не всходит. Горох показался. Кукурузы еще нет.

Только капусте хорошо в такую погоду.

[Оля Псковишна 14518]

Не, я про перцы возвращенные домой...  :-[

Завязи на помидорах есть, только, ты права - маленькие ишшо. 

Я вот подумала... Не буду рассчитывать на теплую осень. Попробовать хочу оставить пару пасынков с кистью. То есть не в один-два ствола, а вот так пасынок-кисть-два-три листа -прищипнуть. Может будут помидорки мельче. Сразу несколько кистей, ну и пусть. Пусть будут мелкие, но будут. Но не на всех так. На некоторых

[Надежда 685]

 

Не, я про перцы возвращенные домой...  :-[

Цитата

 

Обрадовались, мать увидели ;D ;D ;D (шутка)

На Леси есть запупырки. Постараюсь в выходные отчет сделать.

[БолТушка 3111]

Цитата Ольга_из_Пскова

 

Попробовать хочу оставить пару пасынков с кистью. То есть не в один-два ствола, а вот так пасынок-кисть-два-три листа -прищипнуть. Может будут помидорки мельче. Сразу несколько кистей, ну и пусть. Пусть будут мелкие, но будут. Но не на всех так. На некоторых

И я,и я ! И я так хочу,у меня практически так уже получилось- много пасынков не удаленных-прогляженных, а там уже и кисточка цветочная. Все сорта по два кустика,а некоторые и по три-вот и попробую(как же без грабелек-то?).Опять же эксперимент :P

Оля,а ты в теплице хочешь так сделать,а огэшников как будешь формировать? или у тебя в ОГ гномы?

[БолТушка 3111]

Цитата Надежда

 

Постараюсь в выходные отчет сделать.

Надюша,пофоткай свой ландшафный дизайн - кустики декоративные,хвойники и все такое.. - как они,свежекупленные,прижились?Как получились твои композиции...так охота посмотреть  :thx:

[Юля 140245]

Цитата Ольга_из_Пскова

Хочу еще рассказать, вдруг кому пригодится. Наросло много Мангольда. Ели мы его ели, а его, как той каши в сказке про горшочек - меньше не становится. Я, конечно, могу сказать: "Горшочек, не вари!" И решить вопрос кардинально.  :'( Но жалко. И придумала я сделать голубцы с этими листочками. Вкусно, скажу я вам.

Вот спасибо за идею! В прошлом году растила красавца, муж его тушил с лимоном. Мне не понравилось, так и простоял на грядке декоративкой. В следующем сезоне обязательно посею на голубцы  :thx:

[Lenka 31120]

Цитата Ольга_из_Пскова

...Наросло много Мангольда. ... И придумала я сделать голубцы с этими листочками. Вкусно, скажу я вам..

Оля, обожаю Мангольд  :niam: ( и в салате, и в супе, и в голубцах ) и тебя  :thx:!!!

[Оля Псковишна 14518]

Цитата Lenka

и тебя  :thx:!!!

Ой,  :-[  :-[ :-[ Как в анекдоте: " А меня-то за что?" :hid:

Вот тебя - есть...  :thx: :thx:

[Надежда 685]

Цитата БолТушка

Надюша,пофоткай свой ландшафный дизайн - кустики декоративные,хвойники и все такое.. - как они,свежекупленные,прижились?Как получились твои композиции...так охота посмотреть  :thx:

 

Елена, нет еще ничего толком - все лысо - сплошной газон  :D Отдельные кустики местами- пофодкаю.

[LenaV 59953]

И я мангольд люблю. И пироги осетинские с ним пеку. В этом году не посадила, балда. Твои голубцы поем хоть.  Дайте два!

[Svetikk 47105]

Цитата Юля

Вот спасибо за идею! В прошлом году растила красавца, муж его тушил с лимоном. Мне не понравилось, так и простоял на грядке декоративкой. В следующем сезоне обязательно посею на голубцы  :thx:

Девочки, листики мангольда во многие супы можно добавлять. Я лишок режу и замораживаю в порционных пакетиках-на одну кастрюлю, иногда в смеси со щавелем и молодой крапивой. Зимой хорошо идет  :niam:

[Надежда 685]

Ну вот Мангольд популярен  :D :D :D Оля еще в том году ты сомневалась ))) а мы до самых морозов ели суп с ботвой  ;) Я в этом году опять посадила.

[Belka 1399]

Оль, грядки класс!  :yep:

Помидоры уже у всех такие большие!

Огурцы уже народ собирает  :hey:

Морковка очень большая по сравнению с моей (в чем секрет, интересно?)

 

Цитата Ольга_из_Пскова

"У шалота в гнезде луковичек много,

у репчатого многозачаткового 2-4" Не читала еще книжку, так подойдет? Или это как с клубникой-земляникой?

 

Я раньше тоже думала, что у (шалота) семейного в гнезде много луковичек, а у репки 1-2. Но, читая Олин дневник, поняла, что не все гнездовые лкуи - шалоты. Оля там популярно объясняла, до до меня не доходит,почему-то...

Вот:

Цитата ОльгаП

Жень, так уж привыкли все называть шалот семейным . Мы тоже так называем, но по-научному это не верно. Нет научного названия "семейный". Есть шалот и есть репчатый. Шалот всегда семейный или многосемейный, а у репчатого есть сорта многозачатковые, которые некоторые называют семейным. Но если грубо, то в народе семейный - это шалот.

Я не употребляю слово семейный, чтобы не было путаницы, или шалот или репчатый.

 

И хочу в итоге понять, как отличить шалот от многозачаткового.....

[LenaV 59953]

Если сейчас грядку клубники старой уберу, то вырастит же мангольд до зимы? Точно, я его и заморожу.

[Оля Псковишна 14518]

Цитата Надежда

Ну вот Мангольд популярен  :D :D :D Оля еще в том году ты сомневалась ))) а мы до самых морозов ели суп с ботвой  ;) Я в этом году опять посадила.

Ну да, сомневалась!  :o Я и от обычной свеклы ботву использую. Вот как выше Светик написала: морожу и в супец. Семян не было.

Цитата LenaV

Если сейчас грядку клубники старой уберу, то вырастит же мангольд до зимы? Точно, я его и заморожу.

Успеет, конечно. Я еще посадила зеленуху неделю назад. А чему и расти, как не зелени.

[Оля Псковишна 14518]

Цитата Belka

И хочу в итоге понять, как отличить шалот от многозачаткового.....

Какие наши годы... РРразберремся.

Насть, дополняю цитатой от Оли.

Цитата ОльгаП

Если просто на глаз, то довольно трудно. Поэтому про белый лук из Магнита сомневаюсь. Или надо знать название сорта или по хранению. Репчатый многозачатковый при хранении не распадается на отдельные луковицы, мне по крайней мере такое не встречалось. Если посадить репчатый многозачатковый луковицей, то весь уйдет в стрелку, независимо от условий хранения.

[Юля 140245]

Значит, можно еще успеть посеять? Отлично, в эти выхи и займусь  :mail2: Вот я балда-то, чуть не проворонила такую полезную растюху!

[Оля Псковишна 14518]

Цитата Юля

Значит, можно еще успеть посеять? Отлично, в эти выхи и займусь  :mail2: Вот я балда-то, чуть не проворонила такую полезную растюху!

Отлично! И вкусно, и красиво  :thx:

[ландыш17 1696]

Цитата Юля

Значит, можно еще успеть посеять? Отлично, в эти выхи и займусь  :mail2: Вот я балда-то, чуть не проворонила такую полезную растюху!

И я! И я!Второй год лежит пакетик !Думала опять забыла-пролетела!Пошла сеять.вернее ЗАМАЧИТЬ ;D А потом его как лучше : в плошку или в грядку? :mail:

[Юля 140245]

Я в прошлом году сразу на грядку сеяла сухими семенами. Всходит лесом. Правда, и погоды стояли другие  :( Но, надеюсь, заморозков со снегом больше не будет.

[Оля Псковишна 14518]

Цитата Юля

Я в прошлом году сразу на грядку сеяла сухими семенами. Всходит лесом. Правда, и погоды стояли другие  :( Но, надеюсь, заморозков со снегом больше не будет.

Плюсуюсь.  Всходит лесом.

[Belka 1399]

Цитата Ольга_из_Пскова

Какие наши годы... РРразберремся.

Насть, дополняю цитатой от Оли.

Оль, тогда и я цитатку брошу...

Цитата ОльгаП

Мой Кудымкарский лук 100% застрелковался. Буду восстанавливать его из семян. Оставила 3 стрелки. Вот даже не представляю, как и где его хранили, что весь ушел в стрелку. Да и я тоже хороша, пронадеялась, что все же семейный мало стрелкуется.................

 

как-то получается, что не все гнездовые луки - шалоты. И не всегда шалоты не стрелкуются.

Короче, надеялась в книжке найти разъяснения для тугодумов, но.... че-та опять не поняла.... Видать, надо этим планомерно заниматься, как Оля, тогда и разбираться начнёшь...