Хроники "ленивой дачницы" 2017 - и снова здравствуйте!

[Galiy 13509]

Спасибо!!! :thx: :thx: :thx:

Весь вечер любовалась Болгарией. Очень понравились фотографии блюд и природа. :hat: :hat:

[Людмила Д. 64925]

С утреца просмотрела фотки - и не заметила как сотрудница вошла в кабинет - смотрит на меня и говорит а ты где обитаешь? Явно говорит не в Магнитогорске! :D

Классные фотки - хорошего отдыха!!!!!!

[Олеся 11168]

Света! Море  :-* Нет, не так! МОРЕ!!!!!!!!! :mail2: Как же я соскучилась за морем  :-* А мы в этом году невыездные  :-[ У нас детей щенков не с кем оставить 

 

 

[иришк@ 1392]

Светииик!! Какие фото суперские :appl: у нас вроде и не холодно, но море это моя слабость. Хоть и живём 2 часа езды до него,вырваться редко удаётся.

[Lenka 31615]

Светик, приветик!

Давай пробуждайся и показывай- рассказывай как в Нептуне посидели и что вкушали  :-*

[Svetikk 49769]

Цитата Lenka

Светик, приветик!

Давай пробуждайся и показывай- рассказывай как в Нептуне посидели и что вкушали  :-*

Только на ночь больше не надо  :hid:, а то я вчера на форум зашла и сбежала...талия уже по швам трещит после возвращения с дачи  :D

[Lenka 31615]

Цитата Svetikk

Только на ночь больше не надо  :hid:, а то я вчера на форум зашла и сбежала...талия уже по швам трещит после возвращения с дачи  :D

На какой размер одежонку подгонять?

[Ludmila474 370]

Цитата Lenka

На какой размер одежонку подгонять?

Бери сразу с запасом, на вырост :D

[Svetikk 49769]

Цитата Lenka

На какой размер одежонку подгонять?

Я уже покупаю всё, что тянется плюс-минус размер  :hid:

[Нелли 2989]

Цитата LanaD

 

и только неимоверным усилием воли заставила себя не нагрести всяких луковичных... 

 

Не,ну вот тут ты неправильно поступила...а вдруг там есть такие луковичные,которых у нас вааще нет? :o :o :o

Срочно вернись и проверь... :hid:

[Lenka 31615]

Цитата Нелли

Не,ну вот тут ты неправильно поступила...а вдруг там есть такие луковичные,которых у нас вааще нет? :o :o :o

Срочно вернись и проверь... :hid:

Нельчик, привет!

Ты никак хочешь дачу сына засадить  :D

На твоей уже всякой красоты представленно :hey:

[Нелли 2989]

А я не за себя волнуюсь...за форумчанок... :hid: :hid: :hid:

[LanaD 13468]

Спасибо, девочки! :thx: Продолжаем разговор, как говорил один мужчина в самом расцвете сил! ;) :D
Итак, вчера я разрешённые речи свой рассказ, как опытный сериальщик, оборвала на самом интересном месте - оставила вас истекать слюной прям на пороге ресторана!  :hid:
Так переступим же его порог!
Я уже писАла, что стоИт он на пляже, на самой правой его оконечности, и долгое время, хоть мы и замечали его краем глаза, но относили априори к разряду пляжных забегаловок, коих стараемся избегать. И только год назад мы с удивлением его для себя открыли!
И опять же повторюсь - столь любимые нами Камените и Кедыра вовсе не рестораны, а бирарии, сиречь, пивнушки! :-[ да и При шопа и Астерия - скорее кафушки...Нептун, тот, который в Сарафово - рибна къща ( рыбный дом, дословно) к ресторану может быть отнесён с большой натяжкой... А вот тот Нептун, что в Бургасе - он да, ресторан! С крахмальными скатертями, официантами в белоснежных рубашках и бабочках, красивой посудой и бутилированным вином.
При этом цены по-прежнему довольно гуманны!
Итак, мы расположились на террасе, закрытой от ветра прозрачными пластиковыми экранами и обогреваемой газовыми "грибами" Сделали заказ, как всегда, сначала принесли спиртное - вино и ракию! Мы подняли бокалы за Болгарию и нашу комсомольскую юность - вчера же был день комсомола!
Это не бокал гигантский  ;) :D, это - бутылочка 375 гр., мне же потом, пусть и после прогулки, но за руль! :-X Хотя и бокальчик такой...немаленький! ::) Для всех заинтересованных сразу скажу, что Болгария допускает аж 0,5 промилле алкоголя, но нам такой хоккей не нужен такого не нать! ;) :)
Ну, а затем стали носить блюда...В этот раз мы уже соотнесли свои жральные возможности с болгарской действительностью, и заказали на троих одну порцию брускетт (вместо хлеба), два салата и два горячих.
Сначала - общий вид стола с закусками

а теперь - подробнее об этих и остальных заказанных блюдах...
Надо сказать. что Нептун каждый сезон почти полностью обновляет своё меню, поэтому, если ты весной положил глаз на блюдо, то осенью шанс попробовать его становится почти призрачным.
И таки да, тех блюд, о которых я вспоминала со слюнотечением, как собака Павлова, увы, уже  не было...
А что было?
А было вот что!
Вместо хлеба мы взяли - Брускета със гуакамоле, прошюто крудо, домати и сирене. Что сказать...  На ломтике цельнозерновой брускетты - хороший такой слой неострого, нежного гуакамоле - пасты из авокадо, лука, оливкового масла, и специй. Поверх  нежнейшие лепестки прошюто крудо - итальянского варианта хамона ( тока не бейте меня тапками поклонники того и другого, если между ними существенная разница,  :pom: :pom: я ни разу не гурман, просто люблю вкусно покушать! ::) :D) в компанию к этому добавлена брынза -
один из стопитьсотых её сортов, в меру маслянистый и солёный, хорошо вписавшийся в блюдо, ну и вкуснейшие болгарские помидорки - очищенные от кожицы и порезанные кубиком  :niam: :niam: Вполне себе самостоятельная закуска, чтобы присесть на часик, полюбоваться на морской вид, подышать морским воздухом, тем более, что в тёплую, солнечную погоду вполне можно сидеть и на открытой платформе,
Но когда это российские люди ограничивались перекусом?  ;)
Поэтому следом пошли салатики -  домати,печен пипер, меко сирене и маслини  :yep: :niam: :niam:

Сладкие (даже осенью) болгарские помидорки, политые бальзамическим уксусом из белого вина с розмарином, выложенные пирамидкой, переслоенные мягкой брынзой, сверху - запечёный на гриле сладкий ( ну ооочень сладкий :niam:) перчик в компании с нарезанными маслинками Каламата и нежнейшим кремом из брынзы....шедевр! :niam:
Номер два - печен патладжан, печен лют пипер, домати, сирене, крутони

Запечёный на гриле баклажан, белени( т.е. очищенные от кожицы помидорки, запечёный среднеострый перчик, опять же - брынза ( считанные салаты в Болгарии обходятся без неё) и поджаренные ломтики белого хлеба. Поскольку все продукты в салате нарезаны крупно, то и хлеб - крупным куском, три штучки, подсушен до состояния сухарика. Вот это единственный недостаток салата, есть его неудобно. Но всё равно салат -  :niam: :niam:
Вот если честно - после поедания брускетт и салатов можно было бы подняться - и уходить! Но ведь были ещё заказаны два горячих блюда! :- Мы взяли себя в руки - и остались, тем более, что официант уже их принёс!
Начну с блюда "Свински джолан обезкостен със печени картофи и зелен фасул" т.е. свиная рулька, снятая с кости с запечёной картошкой и спаржевой фасолью. Вот не знаю, то ли свиньи в Болгарии активно занимаются фитнесом, то ли ещё какой секрет у них имеется, но рулька  у них всегда - фантастик!! :niam: мягчайшее мясо, и ни капли жира! Вот как это? и почему у нас наоборот? ??? Ну, картошка - она и в Африке картошка...от спаржевой фасоли я не фанатею... но всё было очень вкусно, полито масляно-чесночным соусом, который почему-то не казался жирным... :dnt:  :niam: :niam:
Но вот "Пилешко със спанак, гъби, домати и базиликов сос"...

Боже, это был шедевр, который даже наши обожратые к тому времени организьмы восприняли с трепетом! :niam: :niam: ::)
Нежнейшее куриное филе, которое режется, кажется, просто тенью ножа, фаршированное тушёным в масле шпинатом с грибами, с добавлением вяленых помидорок! И всё это в нежнейшем, ароматнейшем и нежирном соусе из базилика! :niam: :niam: Короче, Мугамба доволен!!
В сухом остатке - вывод, повторенный мною уже неоднократно: в Болгарии в нормальных ресторанах для местных на двоих можно брать только по одному салату, закуске и горячему блюду, иначе рискуете не выползти из-за стола! :D :D
У нас на троих было...ну, я уже перечислила, что было ;) :) посему мы, напоследок запечатлев для потомков гостей моего дневничка осеннее оформление зала
 
двинулись вдоль пляжа к пирсу   
Как же красиво Чёрное море в тёплый ясный осенний денёк! :-* :-* Вода переливается всеми оттенками зелёного цвета - от прозрачно-хрустального прямо у пирса до насыщенного бутылочно-зелёного у горизонта!  :-* :-* И у поверхности, прямо под пирсом колышутся хрустальные колокола огромных медуз, вызванивая какую-то, слышную только им мелодию... ::) Тут были и тёмно-синие, и зеленоватые, и почти белые, с легким, акварельным намёком на цвет - красавицы! :-* :-* В очередной раз обругала себя за то, что перестала таскать с собой фотоаппарат - он хоть чуть-чуть схватывает картинку, камера в Айфоне всё же слабовата!

Когда мы спускались из верхнего яруса Приморского парка, у Морского Казино группка детей под руководством нескольких взрослых в одинаковых футболках что-то рисовала на асфальте, явно что-то должно было произойти.

И вот, возвращаясь, мы увидели результат их трудов

По аллеям осеннего, но совсем не пустого в этот осенний день, парка мы двинулись к машине, которая повезла нас домой!
На вечер у нас были  :hey: планы, но... вошли в квартиру, разделись... планы как-то растворились в тающем свете надвигающихся сумерек... ::)  Короче, помыли мы виноградик, порезали сырок с плесенью, налили по бокальчику Плиски... и остались дома!! ::)

Так закончился вчерашний день!

[LanaD 13468]

Цитата Нелли

Не,ну вот тут ты неправильно поступила...а вдруг там есть такие луковичные,которых у нас вааще нет? :o :o :o

Срочно вернись и проверь... :hid:

 

Тока под конкретный заказ! Себе ничегонихачууу!!! 8) :-X

[LenaV 60043]

Светик, какая ты молодец, что фотки пачек семян не выложила.  :yep:  :D  а к луковичным я равнодушна второй год. 

А еда какая вся вкусная  :niam:  Я б рискнула не выползти из за стола  :D 

[LanaD 13468]

Цитата LenaV

Светик, какая ты молодец, что фотки пачек семян не выложила.  :yep:  :D  а к луковичным я равнодушна второй год. 

А еда какая вся вкусная  :niam:  Я б рискнула не выползти из за стола  :D

 

Леночек, так осень же... Семян в магазинах не так, чтобы очень... А вот весной - другое дело! ;) :D Только у нас уже в начале апреля сеять-то поздно... :(

[LanaD 13468]

Цитата LanaD

Леночек, так осень же... Семян в магазинах не так, чтобы очень... А вот весной - другое дело! ;) :D Только у нас уже в начале апреля сеять-то поздно... :(

 

Сразу уточню - Семена перчиков я таки купила! ;)

[Lenka 31615]

Цитата LenaV

Светик, какая ты молодец, что фотки пачек семян не выложила.  :yep:  :D  а к луковичным я равнодушна второй год. 

А еда какая вся вкусная  :niam:  Я б рискнула не выползти из за стола  :D

Ленок, выползешь, выползешь и поспешишь по четкой инструкции от Светочки к другому сказочному злачному месту с полном набором рекомендованных блюд.

У нас в этом году был гастрономический тур по Болгарии.  :niam:

[Lenka 31615]

Цитата LanaD

Сразу уточню - Семена перчиков я таки купила! ;)

:mail: мои - твои есть?

[ТатьянаШ 7431]

Свет, а какие перчики купила?  :-[  Интрига однако.. :D

 

Как же там вкусно у тебя.. :niam:  особенно когда до обеда еще час

[LanaD 13468]

Цитата Lenka

:mail: мои - твои есть?

 

КанЭчнА! ;) :D :D

[LanaD 13468]

 

Свет, а какие перчики купила?  :-[

Цитата

  Интрига однако.. :D

 

Пока только два вида Капий - выходные однако... : Открыты только крупные сетевики. Сегодня ленюсь - ждём мастеров по кондеям, на профилактику, а на улице  - веееетееер... :- Отголоски европейского урагана. Хотела землю розам подсыпать, но боюсь, и меня сдует, не то землю!  Но у меня ещё три дня в Бургасе, не считая сегодня, всё успею! ;)

[LenaV 60043]

Цитата Lenka

Ленок, выползешь, выползешь и поспешишь по четкой инструкции от Светочки к другому сказочному злачному месту с полном набором рекомендованных блюд.

У нас в этом году был гастрономический тур по Болгарии.  :niam:

Покатишься,  ты хотела сказать  :D 

Цитата LanaD

Сразу уточню - Семена перчиков я таки купила! ;)

Света  :D  это ты нашла.

[LanaD 13468]

Цитата LenaV

Покатишься ты хотела сказать  :D

 

Ох, Ленок, до машины катимся... потом в машине катимся... :- сплошные покатушки! ;D ;D

 

Цитата LenaV

Света  :D  это ты нашла.

 

И ещё найду! :-X :D :D

[Оксана-pepper 1194]

Светлана,замечательного отдыха!Читаю и наслаждаюсь и видами окрестных мест и названиями блюд.Пошла,налепила пельмени,что б читать про путешествие было легче)) :thx: