Хроники "ленивой дачницы" 2017 - и снова здравствуйте!

[marja 0]

Цитата LanaD

Это не должность, а звание! ;) :D :D А я чёт ослабела, видать, от зловредного вируса... :'( :'( Всего-то и успела, что сделать по порции варенья из острого перца и конфитюра из груш с имбирём ( полуфабрикат был сделан вчера) порцию лечо, пакет нарезанного перца в заморозку, три контейнера 500гр. блендированных помидоров, шарлотку с яблоками, нажарить 25 шт котлет, перебрать 7 ящиков помидор ( скомпоновала всё в 5 ящиков зрелых, один зелёных, один переработала ) да на четыре часа сбегать к внукам. И усё, опять "вчера легла спать сегодня"!  :- Всем сладких снов! :thx: :thx:

Света, я в шоке от твоей работоспособности. Если это "Всего-то", то какие горы ты можешь свернуть когда не болеешь.  Я и половины бы сделала от перечисленного.

[Нелли 2989]

Ну вот ведь... а я не знаю теперь как назвать то,что я варить хотела-смысл в том,что фрукты-ягоды( в моем случае яблоки и груши поотдельности -четвертинки) засыпаются сахаром и через каждые 10 часов доводятся до кипения . И так пока не загустеют...

  Меня на 3 раза хватает...потом их становится в тазике все меньше и меньше,и наконец,они исчезают.

    Первый раз думала,что они так увариваются. Но не до нуля же...

  Потом муж был пойман прям на месте преступления...Теперь караулю тазик с варевом,но подозреваю,что он ночами подворовывает с него...  >:(

[Ludmila474 370]

Цитата Нелли

Ну вот ведь... а я не знаю теперь как назвать то,что я варить хотела-смысл в том,что фрукты-ягоды( в моем случае яблоки и груши поотдельности -четвертинки) засыпаются сахаром и через каждые 10 часов доводятся до кипения . И так пока не загустеют...

  Меня на 3 раза хватает...потом их становится в тазике все меньше и меньше,и наконец,они исчезают.

    Первый раз думала,что они так увариваются. Но не до нуля же...

  Потом муж был пойман прям на месте преступления...Теперь караулю тазик с варевом,но подозреваю,что он ночами подворовывает с него...  >:(

Нель, вывод - варить один раз и в банки  ;)

Мы не одиноки в желании поесть ночью :D

[Нелли 2989]

дык один раз -и в банки-это ж другое название тогда будет... :hid:

[Ludmila474 370]

Цитата Нелли

дык один раз -и в банки-это ж другое название тогда будет... :hid:

А что тебе название? Главное, что вкусно и мужу понравилось ;)

[Нелли 2989]

А он мало того,что не признается,что схомячил,так и не говорит понравилось ли,или просто с голодухи... ;D

[LanaD 13470]

ну вот, и я закрыла сезон...  :'( Планировала собрать ещё около 2 ящиков зелёных помидоров... Наивная!  :- :- Их было 4!!  И ещё 5 непереработанных стоят! :- :- Так что мои причитания по поводу сложного сезона в части помидоров выглядят... скажем так, неубедительно! :  Вечером переберу их,  совсем зелёную мелочь отберу на конфитюр, остальные пусть дозариваются. В этом сезоне у меня удивительно хорошо дозариваются помидорки, почти нет отходов, только у снятых из ОГ, с кустов, уже поражённых ФФ. И вот что я заметила - фитофтора поражает только те помидорки, у которых на момент снятия с куста были побуревшие чашелистики. И то, если я у таких чашелистики обдирала, они не заболевали и благополучно дозаривались. И соседние помидорки не заболевали ФФ! Да, к слову, ничем вообще не обрабатывала, ни горячей водой, ни спиртом. Вот так.

[ТатьянаШ 7433]

Света, привет! Как пришла домой, слопала твои помидорки  :niam: Ну что могу сказать... Утенок у меня был совсем другой точно, твой сладенький. Буду сажать обязательно.  :yep: Желтый с синим - Рот-34 кажется?, сладенький очень понравился, даже слаще Утенка, тоже бум сажать. Пасхальное яйцо - красавчик, в банках классный должен быть, очень похож на Суперэкзотик, только у того цвет красный с зелеными полосками. Насыплю тебе для пары. :yep: В общем есть теперь все и даже с перламутровыми пуговицами.

Спасибо друх! :thx: :-*

[Мурка 22320]

Света, привет! Я не оправдала твоего доверия :'( Трапезница не успела дать плоды до фиты.Буду повторять на след.год.

А перчики попали под заморозок, плоды начали завязываться слишком позно.

[LanaD 13470]

Цитата Мурка

Света, привет! Я не оправдала твоего доверия :'( Трапезница не успела дать плоды до фиты.Буду повторять на след.год.

А перчики попали под заморозок, плоды начали завязываться слишком позно.

 

Ой, Машуль, как обидно! :( Семян ещё прислать?

[Мурка 22320]

Цитата LanaD

Ой, Машуль, как обидно! :( Семян ещё прислать?

Свеик, Трапезница есть.А перчики-если у наших нижегородочек не найдутся, то у тебя попрошу. :thx:

Самое обидное, что я со всем не попробовала из всего ассортимента Трапезницу и Роксану.

[LanaD 13470]

Цитата Мурка

Свеик, Трапезница есть.А перчики-если у наших нижегородочек не найдутся, то у тебя попрошу. :thx:

Самое обидное, что я со всем не попробовала из всего ассортимента Трапезницу и Роксану.

 

Оправки...  :o Не совсем поняла- это она поздняя оказалась, или рано под ФФ попала, не стойкая к ней? Надо у девочек поспрашивать, кому высылала. А перчиков я тебе разненьких вышлю ;)

[Мурка 22320]

Цитата LanaD

Оправки...  :o Не совсем поняла- это она поздняя оказалась, или рано под ФФ попала, не стойкая к ней? Надо у девочек поспрашивать, кому высылала. А перчиков я тебе разненьких вышлю ;)

Я поздно высадила эту грядку, всё холода не давали и почему-то сильно тормознулись в росте.Но июнь вообще жуть был :( А когда плоды налились пришла фита

Причём  в огороде у дома было всё хорошо, а в огороде где эта грядка всех раньше фита началась.Если Настеньку, бычьи сердца и ещё некоторые сорта  успела зелёными снять и дозарить. То на этих 2 тогда ещё маленькие плоды были.И моей ошибкой было то, что я не подвязала их.Лежали деты во втором огороде на соломе.

[ВИТИЛИНА 12]

        Cвета, день добрый! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Вчера сварила конфитюр из зелёных помидор. Мне ПОНРАВИЛОСЬ, С УДОВОЛЬСТВИЕМ СЕГОДНЯ ЛАКОМИЛАСЬ. Муж только попробовал, да и то после долгих уговоров. На выходных будут гости, думаю тоже  будут довольны. Опыт теперь есть, следующую порцию варить буду чуточку меньше, а то излишне густо по консистенции, на мой вкус.

 

[LanaD 13470]

Цитата ВИТИЛИНА

        Cвета, день добрый! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Вчера сварила конфитюр из зелёных помидор. Мне ПОНРАВИЛОСЬ, С УДОВОЛЬСТВИЕМ СЕГОДНЯ ЛАКОМИЛАСЬ. Муж только попробовал, да и то после долгих уговоров. На выходных будут гости, думаю тоже  будут довольны. Опыт теперь есть, следующую порцию варить буду чуточку меньше, а то излишне густо по консистенции, на мой вкус.

 

На здоровье! :thx: А у меня опять жидковатое получилось.. И удалила семена из перцев - так совсем слабоострым получилось... :(

[Лёка 940]

Цитата LanaD

На здоровье! :thx: А у меня опять жидковатое получилось.. И удалила семена из перцев - так совсем слабоострым получилось... :(

;D ;D ;D Вааще у тебя рецепт неправильный,Светик!

Я сварила на 500г,перец фиг знает какой.Чили у меня не было,был другой.Получилось варенье жидкое и не острое,но прикольное.Решила,что мне маловато будет.Сделала на 1кг,перца побольше,поострее и вылила туда предыдущее варево.Попробовала-вырви глаз.Ну решила,что невестке скормлю.Постояло варенье-конфитюр и сделалось слабоострое и густое.Невестка сказала,что слабовато.Теперь буду сама есть.Вот думаю,что из мелких зеленых остатков можно сделать?

[LanaD 13470]

Ну вооот! прорвалась через московские вечерние пробки,заскочила ( ну всего же на минуточку :-[ ) к Натусику, почитать про жрачку новые рецептики -
и бегом домой! А тууут... :- Фуууу!! :o Пылью-то как всё заросло! :o  Вон и паучок уже с люстры свисает! Ну, конечно, хозяйка шастат где-нито, домой и носу не кажет! Спасибо, хоть гости заглядывают, не дают с ушами грязью зарасти! Всё, берём тряпку в руки - и за уборку! Постараюсь больше домик не запускать!
Сезон близится к концу... Да что близится - закончился, считай!  Ну, что сказать... Причитания по поводу неурожая, во всяком случае, в части помидорок, были несколько...ээээ... преждевременными. Как иллюстрация результатов этой осени, такскзать...образцы продукции  ::) По не очень уверенным подсчётам собраны 15-16 ящиков, на настоящий момент стоят три ящика зрелых помидоров, 4 - зелёных на дозаривание. И помидоры последыши сняты в основном не мелочь, вполне себе крупняшки, дозариваются неплохо                      

А в Москву пришла Золотая осень... Информация проверенная ;) :)
     

[remko 15885]

Заглянула в гости. Вах, чистотааааааааааа. Пора и мне в своем дневнике граблями освежить дневник. Свет впечатляет. У меня скромнее урожай, но тоже наелась помидор точно досыта.

[RNA 1267]

Ну, вот и в доме окошки засветились, здравствуй хозяюшка :thx:. Урожай отличный :hey:

[LanaD 13470]

Спасибо, дЭушки! :thx: Вчера, после зверского дня генуборки в домике ;) :D рухнула в кровать, как подкошенная, и увидела сообщалки только утром.  :-[

Да, помидорки-подарёночки не подвели хозяйку, спасибо девочкам :thx: Вот ни один сорт не разочаровал, впрочем, как обычно! Дарят-то самое лучшее! Провал у меня только в ОГ, ну, относительный, конечно, зимнее лето не дало возможности помидоркам показать себя во всей красе!  :( Урожай, в полном смысле этого слова , дали только Коралл (чуть меньше ящика с двух кустов), Fuzzy Wuzzy ( ящик с двух кустов) и Утёнок ( полтора ящика с трёх кустов). Это при финальном массовом сборе, и спелых, и зелёных, до сих пор дозариваются, а Утёнка и Коралл я ещё примерно пол-ящика в сумме до этого зрелыми на еду и консервацию обрывала. Эти сорта росли у меня в овощной клумбе, в которую была закопана старая трава в большом количестве, приправленная конским навозом. И в огуречнике, на так же заправленной грядке, помидоры выглядели куда мощнее, и помидорок выдали поболее, чем в основной теплице, где заправка лунок была поскромнее. Так что я ещё раз убедилась - помидорки на "травяной" грядке ну очень хорошо себя чувствуют. Так что теперь ломаю голову над переустройством основной теплицы...

[Белка 4573]

Надо мной муж посмеивается. Куда бы, говорит, девали помидоры, если бы был урожайный год. Света, хороший, чистенький домик и прекрасный урожай!

[trofi 3280]

Света, где-то прочитала, что ты отчетики не от всех получила, кого семянушками перцев одаряла.

Отчитываюсь. Вкусные. ;) ;)Ароматные.

  Про урожайность не скажу в этом году, у меня неурожайное все, голландские гибриды, мои семена, все!!!  Либо отсыхало в состоянии малипусек, либо сгнило от порчи улиток.

[Lenka 31615]

Света, с поклонной головой из Подводного царства за то, что в конце сезона выложила последнюю подборку рецептов. Прости, засранку! :-[

Не выложила сразу в папку избранных рецептов подборку прошлого года!!! :'(

Искуплю вину ведром позже....

[Борисовна 54405]

Света, ничего не успеваю, второй день гружу фотографии на форум, чтобы спасибо дарителям сказать и отчет написать, видимо еще неделю выгружать буду :-
Вот смотри какая красота выросла из твоих семян  ;)
сербский красный, ранний, урожайный :yep: :yep: :yep:
испанский красный это монстры, он такой урожайный, что перчины одна другой мешали расти и поэтому кривульками согнулись, стенка толстая, сочный, вкусный, поздний, но весь успел на кусту созреть :yep: :yep:
Спасибо тебе огромное за "осеменение", на следующий год буду другие твои сорта пробовать, насажу много разных капий, мне в этом году перцев нормального размера не хватило, одни монстры выросли  :-[

[Белка 4573]

Господи, неужели такое можно вырастить!!!! :hey: