Томаты в Сибири и не только 2017

[ЮКА 3710]

Вот, полезные советы пр савойку себе накопировала

Сырую капусту жарить нельзя. В противном случае она станет невкусной и сухой. Сначала савойскую капусту необходимо отварить, откинуть на дуршлаг, позволить воде стечь, и только потом жарить.

Тушить овощную культуру нужно с небольшим количеством уксуса. Иначе она станет очень мягкой.

Перед тем, как положить капусту в бульон, необходимо подержать ее несколько минут в холодной воде.

Нарезать овощную культуру желательно перед приготовлением блюда.

 

[ЮКА 3710]

Настя!!!!! Привет!!!!! Давно не встречались!

А то все разбежались куда-то, Леликовна в отпуска ушла до марта. Новые темкки не освоила. Выбралась из-за компа, вот - модератничаю  :D

Давай, домик-то свой оживляй, поболтаем  :appl:

[qame 4057]

Вот, полезные советы пр савойку себе накопировала

Сырую капусту жарить нельзя. В противном случае она станет невкусной и сухой. Сначала савойскую капусту необходимо отварить, откинуть на дуршлаг, позволить воде стечь, и только потом жарить.

Тушить овощную культуру нужно с небольшим количеством уксуса. Иначе она станет очень мягкой.

Перед тем, как положить капусту в бульон, необходимо подержать ее несколько минут в холодной воде.

Нарезать овощную культуру желательно перед приготовлением блюда.

Вах-вах, как всё сложно с ней  :-\

[рнв 118]

Всем здравствуйте.

А я голубцы только из замороженной капусты делаю. Специально морожу для этого несколько кочанов. У меня мама всегда так делала. А из свежей даже пробовать не хочу. Мне кажется это так долго варить её, остужать...

[Oksi 1528]

Я сначала в Настином домике побывала, а потом сюда пошла))) 

 

Что-то не хочу уксус в голубцы добавлять (или только при отваривании капусты надо?). Кто-то из девочек писал, что в СВЧ можно пропарить капустку.

Тоже всё сразу копирую по файлам))))))))) Иначе ничего не найти потом...

 

Юля, что-то я уже тоже в шоке....помимо заказанного уже список на вторую страницу блокнота пошёл  :o  :D

[ЮКА 3710]

Цитата рнв

Всем здравствуйте.

А я голубцы только из замороженной капусты делаю. Специально морожу для этого несколько кочанов. У меня мама всегда так делала. А из свежей даже пробовать не хочу. Мне кажется это так долго варить её, остужать...

 

Яв прошлом году отдельно листья большие заморозила, точно - эффект варености  :yep: Но нынче в морозилке места нет 

[рнв 118]

Цитата ЮКА

Яв прошлом году отдельно листья большие заморозила, точно - эффект варености  :yep: Но нынче в морозилке места нет 

Я прям весь кочан морожу. Специально на балконе оставляю

[ЮКА 3710]

Цитата рнв

Я прям весь кочан морожу. Специально на балконе оставляю

 

Я так не рискую, мне больше понравилось разобранные листья морозить. Потом в микроволновку - и оля-ля!

Там голубцов захотелось... Поджаренных, на больших листьях, а потом в скороварочке потушенных с майонезной заправкой... Вот не ко сну все это...

[Oksi 1528]

Настя, попробую шток-розу в начале марта...раньше у меня смысла нет...значит не буду особо надеяться...))

А что со сварочниками, не выясняли? Мы уже два отремонтировали. Нашли причину и они снова в строю )

Один вот такой http://www.220-volt.ru/catalog-67833/ , цену поискала, сколько он сейчас стоит )

Лет нашим около 5 и 3 что ли...в общем, работают уже давно и много )

[Oksi 1528]

Цитата рнв

Я прям весь кочан морожу. Специально на балконе оставляю

А вот до холодов нормально хранится капуста? Морозилок не хватит, а кладовка, как морозильник, работает только зимой)))

[рнв 118]

Юля, а в чём риск? Занесла кочан, разморозила. Я так делаю почти на всю зиму полуфабрикаты и на весну хватает. У меня ещё на огороде капуста осталась. Не стали убирать кочаны которые жидковатые. Сейчас их рубим и курицам даём. Наверное можно так же вырубить, разморозить и голубцов наделать

[Oksi 1528]

Вы пишите-пишите тонкости приготовления, я конспектирую всё  :mail:

 

[рнв 118]

Цитата Oksi

А вот до холодов нормально хранится капуста? Морозилок не хватит, а кладовка, как морозильник, работает только зимой)))

Храниться хорошо. Либо на балконе храню, либо в сенях. Капусты остается всегда много.

[Анастасия.Б 6853]

Цитата Oksi

Настя, попробую шток-розу в начале марта...раньше у меня смысла нет...значит не буду особо надеяться...))

А что со сварочниками, не выясняли? Мы уже два отремонтировали. Нашли причину и они снова в строю )

Один вот такой http://www.220-volt.ru/catalog-67833/ , цену поискала, сколько он сейчас стоит )

 

Лет нашим около 5 и 3 что ли...в общем, работают уже давно и много )

Оксана, в том то и дело, 3, а тем более 5 лет назад и качество было лучше! А, сейчас все делают из г...на с палками, в тридорого! ( гады!)

Может лучше сразу в ог, зачем заморачиваться? Или боишься, что не перезимует?

[Oksi 1528]

Цитата Анастасия.Б

Может лучше сразу в ог, зачем заморачиваться? Или боишься, что не перезимует?

Рассадой есть надежда на цветочек)))

Может ты и права....в этом году сколько цветочной рассады погубила дома...я подумаю

[Анастасия.Б 6853]

Цитата Oksi

Рассадой есть надежда на цветочек)))

Может ты и права....в этом году сколько цветочной рассады погубила дома...я подумаю

Просто, мне почему-то кажется, что вытянется она тонкой ниточкой, может у меня сорт такой, но и в огороде первое время вытянулась- потом укрепилась и погнала зелень наращивать.

[Мама Антона 10482]

Цитата Белуга

... И ещё один юморист-мама не скажу чья :D-"пропала с экрана радара"...

Может, по гостям шлындает ходит?  :hid:

 

Цитата Наталья_Сем

... мы в гости приедем...

А как же Ебипет? Неужто променяется на морозы и снега? :ogo:

 

Цитата Ольга_из_Пскова

Доброе утро!

Надо список писать.

1.Наталья _Сем

2. Ольга из Пскова...

Третьей буду!  ;)

 

Цитата Oksi

...А владелец Апельсинки в курсе, что делиться надо? 

Я бы тоже не отказалась от такой радости жёлтенькой...

А разве у нас есть такие, кто не делится?  :o

 

Цитата ЮКА

А мы уже место на огороде планировать стали под Апельсинку...

Чует мое израненное обманом сердце, что человек, которого Оля так пропиарила, уже почуял беду, ушел в тайгу и в ближайшие полгода и носа на форум не покажет...

Надо срочно лечить раны! Апельсинами.  :-X Чтоб не чуяло чего попало.

 

Цитата Oksi

Нас где-то кинули и мне так просто показалось ??

Цитата Ольга_из_Пскова

... Не-не. Ни в коем разе не кинули. Рази Сибиряки так могут?  :o Просто кое-кто ещё не догадывается, как вы будете рады возвращению.  :D Я тут просто почву подготовила. Удобрила, взрыхлила...

Вот молодец, всё правильно сказано! Опять же удобрено (яблоками?  ;) )  :yep:

 

Цитата ЮКА

Ладно-ладно,мы этого кой-кого вчера к ночи вспоминали, так что совесть у него проснется. Будет свое долгое отсутствие Апельсинками заглаживать...

Будет! Чесслово, будет!

Вот только непонятно, почему первоисточниковая Апельсиновая мама молчит? Может, уже пироги печёт для встречи гостей? 

 

Здравствуйте всем!  :thx:

[Оля Псковишна 14491]

Света, Сибирь спит уже.  :P

[Наталья_Сем 628]

Цитата

А как же Ебипет? Неужто променяется на морозы и снега? :ogo:

Света, отмена.  :( может только в следующем году.

 

Во написала самой непонятно :D

Ебипет отменяется у нас.  :(

[Мама Антона 10482]

Цитата Ольга_из_Пскова

Света, Сибирь спит уже.  :P

А потом будут говорить, что потерялась... 

Нууу, сама с собой поговорила... Что там говорилось про осенне-весеннее обострение?  :D

[galka68 37383]

Цитата Мама Антона

А потом будут говорить, что потерялась... 

Нууу, сама с собой поговорила... Что там говорилось про осенне-весеннее обострение?  :D

Что это кратковременное явление и носит непермаментный характер  :D

[Наталья_Сем 628]

Цитата Мама Антона

А потом будут говорить, что потерялась... 

Нууу, сама с собой поговорила... Что там говорилось про осенне-весеннее обострение?  :D

запишем в журнал посещений :mail:

[Оля Псковишна 14491]

Цитата Мама Антона

А потом будут говорить, что потерялась... 

Все правильно: сами виноваты.

[Мама Антона 10482]

Цитата Наталья_Сем

Света, отмена.  :( может только в следующем году.

О! Тогда, как и было планировано, обоз, собаки-олени... И Апельсины (какие хошь!  ;) )

Натусь, прорвёмся!  :-*

[galka68 37383]

Цитата Мама Антона

О! Тогда, как и было планировано, обоз, собаки-олени... И Апельсины (какие хошь!  ;) )

Натусь, прорвёмся!  :-*

Может без оленей ?  :-[