Томаты в Сибири и не только 2017

[Людмила Д. 64772]

Цитата Есения

Несколько семок вполне хватит, чтобы сохранить сорт! Вообще нужно взять семена ни с самого крупного плода, вдруг этот на весах с махрового цветка?

Брала с другого, потом разрезала этот, но в нем вообще ни одной семечки - съела с пребольшим удовольствием

[Meri 1523]

Цитата Ирина_Н

С 1 сентября!  :thx:

 

А у меня семена высыхают и становятся плоскими.  :(  хоть выбрасывай.

Ирина,а почему?Долго сохнут?

У меня в этом году , при выпуске семян,попадаются много семян с коричневыми пятнами,я такие сразу выкидываю, а вот причину тоже не знаю.

[ytanya 2177]

Цитата Ирина_Н

С 1 сентября!  :thx:

 

А у меня семена высыхают и становятся плоскими.  :(  хоть выбрасывай. Я наверное выброшу все, а на следующий год буду сажать все присланные. Спасибо всем, кто прислал мне семена, я так благодарна!!!  :thx: :thx: :thx:

Привет! Всем! С праздником! Я сегодня своего младшего отвела в первый класс. Пригодились гладиолусы. Я насобирала семян, но мне кажется все перепутала. Поэтому, скорее всего тоже буду присланные сеять. Спасибо всем огромное!

[ytanya 2177]

Цитата Iskorka

Вести с "полей".

Сегодня удивительно теплый и солнечный день, уже и не вспомню когда у детей линейка была на улице, а не в спортзале, чтобы не мокнуть под дождем. Дети идут нарядные с букетами, две девчушки из 3-5 классов шли передо мной и таааак тяжко возмущались: "Как я устала от этой школы"  ;D

По городку патрули в полной амуниции и с автоматами, все калитки и КПП под бдительной охраной, а все дороги, ведущие к площади перед школами, перекрыты БТР.

 

Таня, я сегодня получила посылку с Марципаном и Универсалом. Тебе через сына передать или подождем до встречи?

Спасибо, Ира! Как тебе удобно. Наверное, ему не очень хочется бегать с нашими пакетиками. Можно и на встрече.

[Rapsodia 44]

Доброго вечера, девочки!!! Такие красивые томатики у вас!!! А у меня не очень(( Ну, и ладно, опыта наберусь, лениться меньше буду в следующем году))) Опрыскивать борной кислотой цветочки вовремя, авось и получится чего. Очень много не завязалось...

Понравились очень ягода оранжевая (клубника, по разному называют), черная сосулька - очень-очень вкусная (Света-Мама Антона спасибо огроменное!!!), гибрид Корнабель, Танцы со смурфиками, OSU blu. Остальные пока не пробовали((( Зеленые....

Свекор привез своих помидоров полтора ведра. Мясистые розовые сердца. Сажает их уже много лет. Соберу семена, тоже попробую!

Порадовала кукуруза, морковь частично убрать планирую в выходные.

А еще у нас опята пошли! Очень люблю! И собирать и есть! Папа мой во вторник-среду отдыхает, так я прям запланировала два дня в счет отпуска взять на сбор-переработку, он у меня тоже заядлый любитель! Поедем в тайгу, отдыхать мозгами)))

[Oksi 1528]

Муж сегодня на разведку по опятам съездил, горсточку привёз - только-только полезли. На следующей неделе сбор запланировал

[Ирина_Н 22]

Цитата Meri

Ирина,а почему?Долго сохнут?

У меня в этом году , при выпуске семян,попадаются много семян с коричневыми пятнами,я такие сразу выкидываю, а вот причину тоже не знаю.

Да нет, недолго, 3-5 дней. Я думаю, что не вызрели. Но я не знаю, не понимаю.   

Главное, обидно, и так семян в помидорках мало, в крупных.

Вот посадишь такую семечку, допустим она взойдет, а что из нее вырастет?! 

Сейчас у Андрея Данилыча спросила.

Я сегодня вырвалась в теплицы, пронеслась там как ураган и обрезала почти все листья. Может зря. Но все равно уже почти конец, может скоро заморозок будет... Все у меня в этом году как попало.  :(

Но помидоров много  :hey:  :D

Я еще вообще ничего в огороде не убирала. Дурдом.

 

[Вишня 7686]

Всем здравствуйте !

Мои вести с полей. Томаты видеть больше не могу  ??? Куда ? Зачем ? Все домашние зудят, куда понасадила опять! :-  Да и действительно, устала уже катать и раздавать. Тазики и ведерки по всей кухне, не съесть нам столько...Помидоры есть уже никто не хочет, я тоже  :D На следующий год, если доживу конечно, корней 40 посажу и всё, хватит.

А семян в крупных, у меня тоже мало, а то и нет совсем. По сортам в этом году путаница получилась, так что не могу сказать в каких это сортах. Только я ни чем не обрабатывала вообще. Видимо отсутствие семечек, просто особенность этих сортов.

 

А еще у меня огород зарос сорняком, полоть некогда ! Кое как нашла время, посадила клубнику, целую плантацию :hey: И уже заказала в интернет-магазинах много-много всяких цветочков ! Муж как увидел посылки, чуть в обморок не хлопнулся  :D Чтооо?? ОПЯЯЯТЬ! ? Кудаааа!!!!???? А я ему- узбагойся, эта только цветы  :D Пока вроде спагоен  :D но семечки все равно перебираю пока его нет дома ))) Нет, все таки я реально переоценила свои возможности и потребности семьи. Так нельзя и надо что то делать со своим хомякозом.

 

Девочки, может кто знает, Юля (ЮККА) из Абакана, с ней все в порядке ? давно не заходит на форум...надеюсь ей просто некогда и с ней все хорошо. Юля, мы волнуемся!

[Баба-Яга 1820]

Цитата Вишня

 

Девочки, может кто знает, Юля (ЮККА) из Абакана, с ней все в порядке ? давно не заходит на форум...надеюсь ей просто некогда и с ней все хорошо. Юля, мы волнуемся!

вот только ЛС ей написала - тоже ее потеряла, на форуме она была 29 августа, наверное писать некогда))

[Баба-Яга 1820]

А мы наконец-то едим помидоров вволю, обычно летом не сильно хочется - только первые идут в радость, потом приедаются, а в конце хочется, но уже все в заготовках)) А сейчас у меня и на заготовки достаточно, и угостить родных и друзей, и свежими покушать))

 

Сегодня выдерну в ОГ все помидоры пока еще фита не пришла, раст.остатки вывезем на помойку - ее как раз сжигают сейчас.

[Валентина Владимировна 393]

Цитата Людмила Д.

Подскажите, пожалуйста, по какой причине нет семян в томатах? Оставила самые крупные на семена, разрезала вчера, а там семян тютю. С двух помидор весом больше 500 гр. четыре семечки и то не впечатляющие, дохленькие. Очень расстроилась, так как понравились помидорки.

У меня таже история с Фляшиками. :o

Ничем не обрабатывала.

[ЮКА 3710]

Да туточки я, туточки. Сидела в кустах. Заготовками занималась, за компом трудилась не разгибаючись.Только отпуск закончился - опять завалили всякими справками, таблицами, программами...

Кладовка трещит по швам. Клялась мужу и божилась, что нынче никаких банок покупать не буду. Но они закончились еще в июне. Но что интересно - муж нынче ни разу не сказал свою коронную фразу «куда столько!». Так что я отрывалась от души, экспериментировала. Итог: ногтей нет, задубевшую кожу на руках ни один крем не берет. Спина еще разгибается, но со скрипом. И похудела на килограмм. Пока все. А то еще столько тем не пройдено  ;)

[Анастасия.Б 6853]

Цитата ЮКА

Да туточки я, туточки. Сидела в кустах. Заготовками занималась, за компом трудилась не разгибаючись.Только отпуск закончился - опять завалили всякими справками, таблицами, программами...

Кладовка трещит по швам. Клялась мужу и божилась, что нынче никаких банок покупать не буду. Но они закончились еще в июне. Но что интересно - муж нынче ни разу не сказал свою коронную фразу «куда столько!». Так что я отрывалась от души, экспериментировала. Итог: ногтей нет, задубевшую кожу на руках ни один крем не берет. Спина еще разгибается, но со скрипом. И похудела на килограмм. Пока все. А то еще столько тем не пройдено  ;)

Ну слава всевышнему! Нашлась наша потеряшка! Юля, далеко не пропадай, мы же волнуемся за тебя!!!!

 

Девочки, всем добрый вечер!

[ЮКА 3710]

Читаю и утираю скупую дамскую слезу ;)

Просто сначала хвастаться было нечем, потом некогда. Потом просто времени не стало.

Мы нынче 56 бройлеров вырастили в три приема. Еще 17 утят подрастают. Четырех старших уже забили, утятину дегустируем. Курятник много сил отнимает. Наросло много всякого. Взялась за переработку яблок. Они практически все падают. Живьем их не съесть, а портятся быстро. В прошлом году около 100 ведер гнилых выкинули. А нынче я их на сок (литров 20, потом со счету сбилась), и на пастилу  :niam:. Уже подоконник ею завален. Отработала технологию ее изготовления без убивательства на кухне. С ведра любых яблок получается 11-12 пластин.  Но времени на все это уходило немеряно. Вот и затаилась  ;)

[Iskorka 30631]

:'( :'( :'( :'( :'( :'( :'( :'( :'( :'(хААААААчуууууууууу яблочко!!!!

 

[ЮКА 3710]

Цитата Iskorka

:'( :'( :'( :'( :'( :'( :'( :'( :'( :'(хААААААчуууууууууу яблочко!!!!

 

Ира, ну не плакай... Я нынче на яблоки смотреть не могу уже. Они сейчас поспели наконец, висят такие красивые на ветках, А меня от яблочного запаха уже мутит. Я ж их ведрами и пакетами, а потом по пять часов чистить, потом еще крутить, выжимать, варить,пастилу сушить...

Не хочу яблок ааааааа!

[Iskorka 30631]

Цитата ЮКА

Ира, ну не плакай... Я нынче на яблоки смотреть не могу уже. Они сейчас поспели наконец, висят такие красивые на ветках, А меня от яблочного запаха уже мутит. Я ж их ведрами и пакетами, а потом по пять часов чистить, потом еще крутить, выжимать, варить,пастилу сушить...

Не хочу яблок ааааааа!

:thx: :thx: :thx:Привет, Юля! Я в окрестных магазинах уже все яблоки перепробовала, ни одного настоящего ароматного не нашла. Второй год высаживаю яблоньки, но толку никакого- подмерзают капитально

[ЮКА 3710]

Ира, нынче на пастилу и сок ушли все -недозрелые, червивые, битые, подпорченные... После обработки, конечно. Пытала сейчас мужа, он не помнит сорт вкусных поздних яблок. Они сочные, хрустящие, ароматные. Если не забуду, завтра спрошу у свекрови. Кстати, они лет 30 лет на пятигранку привили два сорта.Сейчас большущее дерево с разными яблоками. Один отходит, второй дозревает. А снизу нынче еще и ранетка «родная» выросла :D

[водица 16]

Юля, здравствуйте! А как Вы пастилу делаете?

[ЮКА 3710]

Цитата водица

Юля, здравствуйте! А как Вы пастилу делаете?

 

Вот только что писала рецепт в другой теме. Поэтому перекопирую.

 

Я их в духовке с вентилятором.

Пробовала разные варианты. Но понравилось так. Яблоки абсолютно любые чищу от порченного и семян. Шкуру не чищу. Потом все это через мясорубку и в микроволновку, чтобы немного разварить. Можно и сразу на плиту, но в микроволновке мешать не надо. Довариваю на плите, но не до густого состояния. Просто чтобы вся яблочная крошка сварилась, получается сыроватая масса, не джем. Потом размазываю по силиконовому коврику без всякого масла. Очень тонко, чтобы буквально коврик просвечивал. И в духовку на решетку. 100 градусов с вентилятором. И дверцу чуточку приоткрыть. Муж мне деревяшку такую сделал, что получается щель с полсантиметра. Через полчаса достаю, ножиком с краев подцепляю и перекладываю на другую решетку ( такая в микроволновку для гриля). А на коврик новую порцию. Получается такой конвейер. Одна порция сушится, другая досушивается. Так быстрее получается. Иначе если по одной, то по часу уходит на каждую.

Я пробовала кусочками и блендером - не понравилось. Во-первых, все горячее. У меня блендер ручной, брызги вовсе стороны - бррррр. Во вторых, таким блендером все разбить не получается, какие-то кусочки остаются, особенно проблемы со шкуркой. А мясорубкой все гарантировано порубит. И не надо отвлекаться на блендер. Ну и масштабы у меня были приличные, с блендером париться- время и силы терять.

Пастилу с коврика снимаю сразу горячей и сразу ее в рулетик и в пергаментную бумагу. Скручивать лучше так, чтобы верхний липкий слой был внутри рулетика. Приноровилась быстро, потом уже конвейером.

[Белуга 17]

Цитата ЮКА

Да туточки я, туточки. Сидела в кустах. Заготовками занималась, за компом трудилась не разгибаючись.Только отпуск закончился - опять завалили всякими справками, таблицами, программами...

Кладовка трещит по швам. Клялась мужу и божилась, что нынче никаких банок покупать не буду. Но они закончились еще в июне. Но что интересно - муж нынче ни разу не сказал свою коронную фразу «куда столько!». Так что я отрывалась от души, экспериментировала. Итог: ногтей нет, задубевшую кожу на руках ни один крем не берет. Спина еще разгибается, но со скрипом. И похудела на килограмм. Пока все. А то еще столько тем не пройдено  ;)

УРА!!! :appl:Юля снова с нами.А мы уже переживаем,волнуемся куда пропала :(. Теперь будет жить веселее. ;)Оживёт дневничёк Сибирский.

[ЮКА 3710]

Цитата Белуга

УРА!!! :appl:Юля снова с нами.А мы уже переживаем,волнуемся куда пропала :(. Теперь будет жить веселее. ;)Оживёт дневничёк Сибирский.

 

:-[ :-[ :-[

А вот читала вчера - вам и так тут весело...

[Белуга 17]

 

:-[ :-[ :-[

Цитата

А вот читала вчера - вам и так тут весело...

Юлечка,мы мало веселились, мы трудились в поте лица. Наш трансСибирский кооператив на собачьих упряжках  :Dготов к трудовой деятельности по сбыту садово/дачной/семенной продукции.Но без председателя и основного вдохновителя работа не идёт.Скоро подключиться Светлана-мама Антона(а она нам слёзно обещала скоро вернутся в эфир) всё встанет на пути своя. :mail2:

[Есения 1913]

Добрый день!

 

Ура, одна пропажа нашлась! Скоро, надеюсь, все подтянутся. :-[

 

Вчера копали картошку. Земля очень, очень сырая, картошка грязная. Копал муж, ему активно помогали курицы. Надо будет сфотографировать это действо. Муж с копалкой и 11 особей куриных вокруг лунки. У них просто соревнование, кто вперед. Курицы лихо выхватывают из лунки всех насекомых, дождевых червей, проволочника, черных жуков и пауков. Я решила, что раз столько помощниц, моя помощь в этом нелегком деле  не требуется. Собрала в ОГ остатки урожая.

[Iskorka 30631]

 

Добрый день!

 

Ура, одна пропажа нашлась! Скоро, надеюсь, все подтянутся. :-[

Цитата

 

Вчера копали картошку. Земля очень, очень сырая, картошка грязная. Копал муж, ему активно помогали курицы. Надо будет сфотографировать это действо. Муж с копалкой и 11 особей куриных вокруг лунки. У них просто соревнование, кто вперед. Курицы лихо выхватывают из лунки всех насекомых, дождевых червей, проволочника, черных жуков и пауков. Я решила, что раз столько помощниц, моя помощь в этом нелегком деле  не требуется. Собрала в ОГ остатки урожая.

Доброго утра всем!

Людмила, как картошка? У нас в этом году многие жалуются, что очень много гнилой. Я третий год активно семена меняю и возможно поэтому гнилой попадалось единицы. Посмотрю как храниться будет.