Перечно-томатная жизнь...

[Ludmila474 370]

Цитата Оксана-paper

Дразнитесь?Да?  :'(

:P Да :D :thx:  :-*

[Оксана-pepper 1189]

:P Да :D :thx: :-*

Людмила,а рецепт ты где то записала ?Я в своих записях ищу-ищу.. :-\

[Ludmila474 370]

Цитата Оксана-paper

Людмила,а рецепт ты где то записала ?Я в своих записях ищу-ищу.. :-

Должны были на форум в Обжорки скинуть. Всем икра понравилась)

[Наталья_Сем 628]

Цитата Ludmila474

Наташ, это ты икру из пастернака на встречу приносила? Вкусная очень)

Ага, я  :-[ ;) 21-го еще принесу  ;) :-X

 

Оксана в заготовках тема называется "Пастернак.Заготовки из белого корня." Скопирую тебе сам рецепт  ;)

 

Цитата Григ

Икра из пастернака польская

 

Поделилась с соседушкой по даче урожаем пастернака, а в подарок получила этот рецепт. Первая партия этой икры до банок не добралась... ;)

 

Корень пастернака- 0,5 кг.

Яблоки-0,5 кг.

Тыква-0,5 кг.

Перец болгарский-0,5 кг.

Томаты красные-0,5 кг.

Растительное масло-0,3 кг.

Чеснок-0,1 кг.

Орехи любые (лучше грецкие)- 0,150 кг.

Соль-50 гр.

Сахар-150 гр.

Уксус 9%- 30 гр.

Зелень и пряности по вкусу (хмели-сунели, например)

 

Всё перемолоть на мясорубке, кипятить 1 час на среднем огне, часто помешивая... Уксус добавить за 15 мин. до окончания варки. Закатать в банки и под шубу. Выход-5-6 пол-литровых банок. (Это рецепт в оригинале, так сказать..)

 

Делала сразу двойную порцию. Пропустила всё быстро через комбайн (нарезала кубиками) Довела до кипения, прокипятила минут 10-15. Измельчила блендером всю массу. Далее кипятила 40 минут (Осторожно! Брызгается) Далее - по рецепту...

 

Очень благодарна соседке за этот рецепт! :thx:

[Оксана-pepper 1189]

Наташ,спасибо тебе большое!Теперь в дневничке точно не забуду.Я оглавление делаю в блокноте и там уже быстро все находится будет.Спасибо!

[Kirina 639]

Наташа, пастернак никогда не пробовала, не знаю его вкуса. А если корень пастернака на корень сельдерея заменить, подойдет?

[Оксана-pepper 1189]

Цитата Kirina

Наташа, пастернак никогда не пробовала, не знаю его вкуса. А если корень пастернака на корень сельдерея заменить, подойдет?

Пастернак скорее схож с петрушкой корневой.Такой тонкий аромат..

[Наталья_Сем 628]

Цитата Kirina

Наташа, пастернак никогда не пробовала, не знаю его вкуса. А если корень пастернака на корень сельдерея заменить, подойдет?

Ирина у них вкус все же разный, пастернак ближе к моркови наверное. Хотя можно попробовать, кто нам мешает? Вдруг новый рецепт придумаем? Делают же икру из сельдерея, почему нет!

[Kirina 639]

Спасибо, теперь мне  и пастернак придется в список посадок внести!

А из трех видов сельдерея: Пражский гигант, Диаманд и Русский размер только последний размером удался. Буду его повторять

[Оксана-pepper 1189]

Цитата Kirina

Спасибо, теперь мне  и пастернак придется в список посадок внести!

А из трех видов сельдерея: Пражский гигант, Диаманд и Русский размер только последний размером удался. Буду его повторять

Ирина,какие то секреты в выращивании сельдерея есть?Ну что у меня за размер-грецкий орех-вырастает который год((

[IVOLGA 743]

Цитата Оксана-paper

Пастернак скорее схож с петрушкой корневой.Такой тонкий аромат..

Ну вот никогда не сажала пастернак :-[ Завтра же пойду в "Семена"и куплю его.И посею в этом году. :niam:

[Kirina 639]

Оксана, я , к сожалению, не большой специалист , вот только один сорт и получился  :-[ Заметила только, что любит солнце и рыхлую землю

[Оксана-pepper 1189]

 

Ну вот никогда не сажала пастернак :-[

Цитата

Завтра же пойду в "Семена"и куплю его.И посею в этом году. :niam:

;D ;D ;D

только не три пачки!!Одну!и срок годности что б был большой  :mail:

[Оксана-pepper 1189]

 

Оксана, я , к сожалению, не большой специалист , вот только один сорт и получился  :-[

Цитата

Заметила только, что любит солнце и рыхлую землю

Ирин,а рассаду когда начинали сеять?И сколько штук?наверное 10 хватит?

[Ludmila474 370]

Я тоже никогда пастернак не сеяла, надо будет купить на попробовать) Вдруг вырастет :D

[IVOLGA 743]

Цитата Ludmila474

Я тоже никогда пастернак не сеяла, надо будет купить на попробовать) Вдруг вырастет :D

Людок,я с тобой! :yep:

[galka68 37386]

 

Ну вот никогда не сажала пастернак :-[

Цитата

Завтра же пойду в "Семена"и куплю его.И посею в этом году. :niam:

Еще монгольд и .......репки , брюквы и кольраби  :D

[IVOLGA 743]

Цитата galka68

Еще монгольд и .......репки , брюквы и кольраби  :D

Ну вот,новая процедурка образовалась.... ;D ;D ;D

[Оксана-pepper 1189]

Цитата galka68

Еще монгольд и .......репки , брюквы и кольраби  :D

ОООО,про Брюкву то я и забыла совсем  :-

Девчата,плюсуйте к пастернаку пачку купить брюквы

[IVOLGA 743]

Цитата Оксана-paper

ОООО,про Брюкву то я и забыла совсем  :-

Девчата,плюсуйте к пастернаку пачку купить брюквы

УЖЕ! :yep:

[Ludmila474 370]

Цитата IVOLGA

Людок,я с тобой! :yep:

Ага, ты со мной, а я с тобой ;) А когда его сеют, ты знаешь? Я нет :D

[Оксана-pepper 1189]

Цитата IVOLGA

Ну вот,новая процедурка образовалась.... ;D ;D ;D

что бы доХтур не нашел  ;D спрятались в домике

[Ludmila474 370]

Цитата Оксана-paper

ОООО,про Брюкву то я и забыла совсем  :-

Девчата,плюсуйте к пастернаку пачку купить брюквы

А брюкву с чем едят? :P

[IVOLGA 743]

Цитата Ludmila474

Ага, ты со мной, а я с тобой ;) А когда его сеют, ты знаешь? Я нет :D

Википедия всё знает :mail2:

[LenaV 59972]

Это что за секта корнеплодоедов? ;D