Борисычи & Ко

[Борисовна 54477]

Цитата Зульфия

  Наташа, молодцы,  что успели укрыть!  Ночью на Урале у многих томаты померзли в ПК теплицах.

  Смотрю рецепты дрожжевой бражки, везде разные пропорции.  Напиши, пожалуйста, свои проверенные  для земляники и тыквенных.

Зуля, я делаю в 5 литровых бутылках. Наливаю 4 литра воды, насыпаю столовую ложку сухих дрожжей и добавляю примерно стакан варенья старого, хотя по рецепту надо всего 1 столовую ложку на литр воды сахара. Закрываю крышкой и ложу на солнышко, ложу потому что у бутылок при брожении дно выгибается и они падают. Бродит в зависимости от температуры воздуха от 1 до 3 дней. Наливаю поллитра на ведро воды, поливаю тоже поллитра дрожжевой воды на куст. Сырые дрожжи не использую, пакет с дрожжами стоит на даче, беру большой дешевый китайский, мне так проще, сырые дрожжи у нас трудно купить :-[

[Борисовна 54477]

Цитата azure

Наташа! :ogo: Вот вы все ответственные какие!  :- Берегите себя! Ну мамуля у тебя, как всегда. :yep: Я бы ни в жизнь не додумалась фасоль стаканчиками накрывать. А если бы додумалась, то точно не стала бы этого делать из-за лени.

Это не ответственнось, это мы свою работу ценим, а то растили, растили, а тут за один день все испортится :-[ У мамули глаза на лоб полезли, когда я предложила фасоль в стаканчики закопать, но ей понравилось, правда бурчала, что опять мыть придется ;D ;D ;D

[Борисовна 54477]

Вот сейчас писала Зуле про бражку и пришло в голову, ведь дрожжи вырабатывают ауксины и цитокинины, надо чередовать бражку и гетероауксин для реанимации неудачных саженцев из интернет магазина , завтра же это сделаю :yep: :yep: :yep: А вдруг поможет :-[

[Зульфия 12088]

  Да, Наташа,  :thx: я тоже вычитала про  незаменимые аминокислоты из дрожжей.  Обожаю наш форум за такие "мозговые штурмы"!

    Яблони -косточковые у вас успели завязаться?  У нас все цвело  обильно, но льет сейчас, как из ведра. :(

[Борисовна 54477]

Цитата Зульфия

  Да, Наташа,  :thx: я тоже вычитала про  незаменимые аминокислоты из дрожжей.  Обожаю наш форум за такие "мозговые штурмы"!

    Яблони -косточковые у вас успели завязаться?  У нас все цвело  обильно, но льет сейчас, как из ведра. :(

Успели, год будет не очень урожайный, сырое прошлое лето и теплая длинная осень помешали хорошо к зиме подготовиться, под снег все с зеленой листвой уходило.Скажу по секрету, у нас уже жимолость окрашиваться начала и на клубнике ягодки висят :niam:

[RNA 1270]

Когда же эти природные катаклизмы закончатся, Наташа береги себя :-*

[Борисовна 54477]

Когда же эти природные катаклизмы закончатся, Наташа береги себя :-*

Скоро закончатся, у нас ерунда по сравнению с вами. Вчера подмосковный дневник Веруне читала как сводки с фронта :-\

[Валентина 54 6964]

Наташа, как думаешь, из-за чего дуги полопались? Качественный стеклопластик не так просто сломать.

[nimoff 58]

Цитата Борисовна

у нас папоротник у корейцев всегда можно купить

 

Вот, трудолюбивый народ, эти корейцы!

И на Сахалине они на рынок/базар овощную продукцию поставляют, в основном.  :hey:

Наташа, а где они этот папоротник берут? Выращивают? Или по лесам шастают?  :D

А капусту сегодня замочу для проклевывания.

И в конце июня - третий раз... 

[Борисовна 54477]

Цитата Валентина 54

Наташа, как думаешь, из-за чего дуги полопались? Качественный стеклопластик не так просто сломать.

Валюша, я же уже всем уши прожужжала, что у меня стеклопластик не качественный, да еще и сильно изогнут :-[

[Борисовна 54477]

Цитата nimoff

Вот, трудолюбивый народ, эти корейцы!

И на Сахалине они на рынок/базар овощную продукцию поставляют, в основном.  :hey:

Наташа, а где они этот папоротник берут? Выращивают? Или по лесам шастают?  :D

А капусту сегодня замочу для проклевывания.

И в конце июня - третий раз... 

Виталь, у нас Китай рядом, и трудолюбивые китайцы поставляют жутко пересоленную продукцию нашим трудолюбивым корейцам.Есть ее абсолютно невозможно, но наши творят с ней просто чудеса. Самое главное, что меня по знакомству( я по молодости дружна была с ее внуком) тетя Света учила как ее салаты делать, вот вроде все так же делаю, а не так вкусно получается. Я пытала ее внука Сашку, что бабушка такого волшебного туда складывает. Он ответил чисто по корейски " Мы без тяя не конТяем" Я научилась есть тяй и добавлять его, все равно не так. В результате хожу покупать на рынок корейские салатики к продавцам тети Светы :niam: :niam: :niam: Кстати у нас лесов нет чтобы шастать :-[

[nimoff 58]

Цитата Борисовна

есть тяй

 

Поинтересовался - что такое "тяй". 

Оказывается - это соевая паста.

Пишут, что она очень полезная.  :ogo:

Цитата

Корейская соевая паста – это самый настоящий «эликсир молодости».

А о том, что соевая паста является прямым путем к долголетию, можно говорить бесконечно.

 

Вот здесь показано как ее готовить...  :yep:

 

 

А я как раз сегодня посадил полгрядочки сои.

И бобы остались. 

Попробую  приготовить немного.  :D

 

 

[Борисовна 54477]

Цитата nimoff

Поинтересовался - что такое "тяй". 

Оказывается - это соевая паста.

Пишут, что она очень полезная.  :ogo: 

Вот здесь показано как ее готовить...  :yep:

 

 

А я как раз сегодня посадил полгрядочки сои.

И бобы остались. 

Попробую  приготовить немного.  :D

Уважаю Столько возни с ней :-[ Я умею из тяя делать кочудян, вот его я на свой вкус делаю, не из чили, а из полуострого перца, а тяй беру готовый :-[

[Белка 4573]

Наташенька, спасибо Вам еще раз!

[Борисовна 54477]

Цитата Белка

Наташенька, спасибо Вам еще раз!

Удачи! А помидорки не жируют, а крепкие растут :yep: :yep: :yep: Еще завалят урожаем  :hey: :hey: :hey:

[nimoff 58]

Цитата Борисовна

тяя

кочудян,

 

Сколько новых слов сегодня узнал...  :yep:  :D

[Борисовна 54477]

Цитата nimoff

Сколько новых слов сегодня узнал...  :yep:  :D

Ага, еще и вкусных ;) В Караганду много кого ссылали, целые народы, корейцы в их числе. Кухня у нас интернациональная, и русская, и украинская, и казахская, и немецкая, и корейская, и узбекская, я уйгурскую обожаю, у нас как в Советском Союзе - интернационал и мир-дружба-жевачка ;)

[nimoff 58]

В Караганду много кого ссылали

 

А к нам, в Сибирь (Кемеровская область) ссылали только немцев, во время войны.

После революции - кулаков.

До революции - каторжан.

Да и беглых много было.  :-\

[Борисовна 54477]

Цитата nimoff

А к нам, в Сибирь (Кемеровская область) ссылали только немцев, во время войны.

После революции - кулаков.

До революции - каторжан.

Да и беглых много было.  :-

Вот и уроки истории на бытовом уровне. Я когда детям в школе начинаю что-нибудь рассказывать, они слушают рты разинув, и упорно говорят, что они это не проходили, у нас очень не интересные учебники истории, а всемирной вообще очень мало, в основном история Казахстана и очень бестолково написанная. Детей жалко :-[

[Борисовна 54477]

Ночью подскакивала смотрела на градусник, в 2 часа +5, в 4 часа +5, в 6 утра +6, сейчас поедем на дачу делать лето, все укрытия убирать, по всем прогнозам ночью меньше +9 не будет, лето пришло :mail2:

[Serg 2653]

Цитата Борисовна

Ночью подскакивала смотрела на градусник, в 2 часа +5, в 4 часа +5, в 6 утра +6, сейчас поедем на дачу делать лето, все укрытия убирать, по всем прогнозам ночью меньше +9 не будет, лето пришло :mail2:

Наташечка! Радуюсь за вас! Может и у нас наступит когда нибудь. Только что предупредили о заморозках.

Буду надеяться на авось. Сегодня еду сажать георгины.

[Борисовна 54477]

Цитата Serg

Наташечка! Радуюсь за вас! Может и у нас наступит когда нибудь. Только что предупредили о заморозках.

Буду надеяться на авось. Сегодня еду сажать георгины.

Если там уже ботвы много, бутылками закрывай, я вчера закрывала георгин, который мне Надюша подарила ;)

[Serg 2653]

Наташа! У вас в выходные +30, а у нас обещают дождь со снегом. Может поделишься? Дунь в нашу сторону. :D

Сколько ты даешь подкормки (любой) на 1 куст томатов? Я обычно 250 мл. (по инструкциям обычно 1 л на кв.м, а у меня это примерно 4 шт) - не мало?

[Борисовна 54477]

Цитата Serg

Наташа! У вас в выходные +30, а у нас обещают дождь со снегом. Может поделишься? Дунь в нашу сторону. :D

Сколько ты даешь подкормки (любой) на 1 куст томатов? Я обычно 250 мл. (по инструкциям обычно 1 л на кв.м, а у меня это примерно 4 шт) - не мало?

Сереж, северо-западный ветер с пятницы по воскресенье в вашу сторону от нас тепло понесет, много не будет но 10 градусов тепла вам передам ;) Веруня сегодня одна детей на пленер водила, а мы с мамулей целый день цветы высаживали. Осталось только маточники в горшки посадить и домой увезти. Остальное все высадили. Можно будет на даче окна помыть :mail2:Завтра высадим третью партию огурцов и тыкв. В субботу посею 3 раз салат и все к Троице все посадки будут закончены :mail2: :mail2: :mail2:

Подкормки я делаю по литру под куст, минимум 700 грамм. Стакан это мало, кусты же уже большие :-[

[Serg 2653]

 

Подкормки я делаю по литру под куст, минимум 700 грамм. Стакан это мало, кусты же уже большие :-[

Цитата

Ничего себе...

Так сколько ж надо запасать кальциевой? Я и так 1 кг упаковку приобрел. Надо бы больше хапнуть. Всё понятно. :mail:

Мне места в дневнике не хватит, чтоб перечислить что надо сделать. Мы продлим сроки посадки с учетом погодных условий до 5 июля ;D

У меня не подоконник, а цветник. Всё цветет разными красками, а гвоздика почему-то пахнет корицей ???