Ciligia Piccante,чили

[Rodebielesumer 383]

Следующее название-Satans kiss,предполагаю,что это ещё и Рябинка (от Седек).
Острость 5 баллов по шкале 10.
У нас продают их с начинкой перетёртый творог,который смягчает их острость,ложат в подс. масло,чтобы дольше хранились. Ну прямо чудо обжигающее,это ощущение острости,хрусткости хочется ещё несколько раз повторить. У нас все охотно едят,перед едой и просто так,без хлеба или ещё чего нибудь.
В этом году первый раз посадили. Раскачивается в развитии долго,да и с солнышком в июне не повезло. Уже с красными плодами  в конце октября пересадили на зимовку в горшок,посмотреть,как перезимует и будет ли на сл.год давать урожай. Кстати,листья пока не сбросил.

[Rodebielesumer 383]

Сделали сами,обжарили чили на сковороде ровно 2 мин для смягчения,ложечкой наполнили творогом и положили в подс. масло. Нашей семье понравилось,ставим на стол,даже если рёбрышки с чили Кайен  гриллим.

[Мариничка 13550]

Цитата Rodebielesumer

Сделали сами,обжарили чили на сковороде ровно 2 мин для смягчения,ложечкой наполнили творогом и положили в подс. масло. Нашей семье понравилось,ставим на стол,даже если рёбрышки с чили Кайен  гриллим.

Чили обжаривать на сухой сковороде или в масле? Что добавлять в творог? Сколько можно хранить?

[LenaV 59953]

Спасибо! Жарить уже чищенный, или потом удалить плодоножку? Или без разницы?

[Зося1 112]

Представляю, как вкусно!

[Rodebielesumer 383]

Девочки,жарить,конечно,сильно сказано,2 мин. на сковороде с маслом,перемешивать,чтобы стенки перчиков были мягкими,но цвет не потеряли. Перед этим чищу внутри,промываю,чтобы семян не было. Творог покупаем готовый,там много пряностей,17%,как я помню,даже лук есть. 3 недели уже в масле стоят,сегодня будет большая компания,слопают остатки.