Штирийская масляная (голосеменная)

Анжела · 15 августа, 2016

Тыква Стириан (Штирийская масляная)

Cucurbita pepo. Голосеменной сорт из Австрии, где исторически выращивался для получения семян для производства масла. Семян много, они вкусны в сыром или жареном виде. Урожайный сорт, отлично хранится. До 10 кг. (Описание с БК).

У меня растет 1 куст, очень крепкий и мощный, длинноплетистый. Рядом растет Волжская серая, так у них длина плетей одинаковая, но у Штирийской крупнее листья.
На кусте сейчас 3 довольно крупных плода, 2 на основной плети и 1 на боковой, быстро набирают вес.
Посадила специально для получения семян. Посмотрим осенью какие будут на вкус, надеюсь погода не подкачает.

МаринаС · 15 октября, 2016

Расскажу про свою Штирийскую. Сеяла 20 апреля в стаканчики по 0,5 л., из 4-х замоченных взошли 2. В всходили около 12 дней, росли на очень хорошо заправленной грядке- органика- первая завязалась в июле, и пока её не сорвала в оранжевом цвете, завязи почти все отваливались- потом навязали с 2-х кустов- 11 штук, (и ботва заполнила метров 8 кв.),последние 3 завязались после 20 сентября, они пропали после съёма в течении недели.Все остальные дозариваются при комнатной температуре- цвет меняют в из т.зелёного в насышенно -оранжевый. Мякоть на разрезе ярко- жёлтая, сочная, хрустящая, нейтрального вкуса( не смогла определить на что похожа), запах слабый, тыквенный. В тушении вкус не изменился- осталась -безвкусно-пресной.Больше не буду готовить, пойдёт в компост. Семечки- вот для этого она и нужна(!) -вкусные, сладковатые, без кожуры, толстенькие.

Фото вставлять пока не научилась, но в есть Альбоме.

Айсан · 17 ноября, 2022

В 15.10.2016 в 09:45, МаринаС сказал(а):

В тушении вкус не изменился- осталась -безвкусно-пресной.

Я люблю такие тыквы жарить, в суп, вместо картошки.

Гульнара · 26 января, 2023

В 17.11.2022 в 18:17, Айсан сказал(а):

Я люблю такие тыквы жарить, в суп, вместо картошки.

Написано, что она сочная. Значит и на сок свежевыжатый хорошо должна быть. При такой-то урожайности сока будет хоть залейся. Добавлять что нибудь для вкуса и отлично.

Ещё она говорят хорошо хранится. Хочу посадить в этом году. Как раз таки и планирую на сок и хранение и потом варить супчики с ней ближе к весне. И семечки бонусом!!!

Изменено 26 января, 2023 пользователем Гульнара