Успеть за 60 минут

[Apio 1669]

Саша, Привет! Конечно, нужно на ты!)))) Надеюсь, что урожай порадует и фото будут. А то без дневника как-то мало фоткалось.

[Apio 1669]

Созрели первые огурчики Гармония:

[Apio 1669]

Немного сегодняшних фото (все показывают уже зрелые помидорки, а я пока хвастаюсь зеленью):

Минигольд от Седек. Желтый, низкорослый, все как в описании))))



Пересорт ДБ розового:



Ультраскороспелый (возможно тоже пересорт)



Сара Черная, первая кисть очень скудная, но потом температура стала лучше и стали завязываться плоды:



Чио-чио-сан в этом сезоне прямо настоящий дет. Может, еще подрастет?



Гибрид Толстой





Рио гранде



Кисть Аполлона. Много, но размер помельче, в прошлом году в первой кисти было 2 помидорины-гиганта

[larina 621]

Наташ, очень красивые помидорки!!! И замечательные фотографии, класс!! :appl:

[Apio 1669]

Всем привет!  larina, спасибо за похвалу, когда позволяет время, стараюсь фотографировать на память своих подопечных.

Что-то мои помидорки не торопятся меня радовать краснеющими бочками, куда взор не кинь - всюду сочная зеленая масса  ;D

Только минигольд выдал в теплице да в ОГ несколько красных помидорок. Остальные бастуют.

Пошли огурчики, едим, пока не до заготовок. Тыквы мои только-только выдали микро-плоды, гнали мужиков одних. Кабачки тоже сидят не торопятся, только 2 выросли таких, что сорвать скоро. Баклажаны только завязывают плоды, в общем, тот я еще огородник  ;D

Очень много ягод, собираем каждый день и то желе, то варенье делаем. Вишни просто море, смородины много, ирги, малины...

[Apio 1669]

Всем привет! Что-то мои помидоры совсем не торопятся быть съеденными)))) Так и висят, уже не радуя, а раздражая глаз зеленью))))
Минигольд в ОГ вовсю выдает спелые плоды, зато в теплице ему вольготно и он вообще не думает о потомстве.
Решила, пожалуюсь вам, может, им станет стыдно и они покраснеют?

Первая кисть Интуиции, наконец-то меняет цвет.



И огурчики радуют, зреют и зреют. Доломит:



Сравниваю Артиста и Германа и не вижу особых отличий (кроме цвета тирама на семенах). Ну и не обладаю тонким вкусом, чтобы почувствовать разницу, вроде Артист чуть слаще, а так одинаковые. Напутать семена не могла.

[ЛенаА 6126]

Наташа, привет!

С помидорами то же самое. Висит зелень одна... Не знаю уж чем полить или что сказать, чтобы начали краснеть уже!

[Apio 1669]

Лена, пойдем угрожать топором, мол, не покраснеете, всё порубим!

Вчера не выдержала, сорвала Интуицию, ну сколько можно на салат покупать помидорки? Аккуратные шарики, вес 68-70 граммов



Начали краснеть Минигольд, Бабушкины грушки. На листьях местами кладоспориоз, как без него. На золотой рыбке 2 плода уже сорвала с вершинкой, о, только недавно заявляла, что ее у нас нет, получите.

[ЛенаА 6126]

Я Интуицию уже закатала три баночки. А остальные вроде бы взялись за ум. Буреть начали.

У меня вершинка один плод Подсинского чуда чуть подпортила. Но ничего страшного, просто сухое пятно на носике стало. Растет дальше. Уже около полкило плодик нарастил.

 

[Мама Антона 10519]

Цитата Apio

Всем привет! Что-то мои помидоры совсем не торопятся быть съеденными)))) Так и висят, уже не радуя, а раздражая глаз зеленью))))

Доброе утро!

Наташа, у многих нынче такая история.

Моим не хватало зольной поливки. Тоже самое пишет и Юлия (Tiffany), и Светлана-Семечка советовала (или МФК в половинной дозе 3 раза через лень, кажется?). Результат действительно ощутим. Может, попробовать?

[Apio 1669]

Светлана, да, спасибо за идею! Я в начале июля поливала МФК, люблю это удобрения, надо еще обработать.

А вообще, МФК на цветущих растениях хорошо сказывается, обрабатывать надо каждые 2 недели. Я его для хризантем покупала и действительно, чудно цвели.

Лена, ничего, как попрет урожай, будем работать, у нас еще ягоды не отошли, сколько варенья сделали нынче, пастилы из малины.

[Apio 1669]

Сегодня пролила свои помидорчики МКФ. Начинают краснеть, хотя бы Минигольд и Бабушкины грушки. Меняет оттенок Ультраскороспелый, а Ямал пока и не думает. Сара черная, интуиция, Хоровод и Клюква в сахаре тоже меняют цвет, ура!
В прошлом году, таком сыром и холодном, в это время был Аполлон Пермский, а в этом году он лентяйничает. Ладно, надеюсь, август будет теплый.

Собираю Минигольд, ну, это пересорт, конечно, но название я все равно не определю.



А так выглядела упаковка, хоть бы 1 попался желтый, но нет, все красненькие.



Пока томатов нет, едим огурцы и делаем пастилу из ягод. Самая сложная в изготовлении - вишневая. Косточки убирать тяжело, долго, грязно.

[alexandra_21 40149]

  Наташа, твоя ягодная пастила как произведение искусства, очень красиво и аппетитно! :appl:

  У меня, конечно, много вишен, но меня даже под прицелом не заставить вытаскивать косточки из них. :D  И почему они без косточек не растут? :P

[Apio 1669]

Ох Саша, вишня без косточек это мечта, вывели же арбуз без косточек, может, и вишня такая будет? Хоть помечтать  :D у нас вишни в этом году море просто, сколько живем в этом доме, впервые такой урожай. И варенье наварили, и компоты, и заморозили прилично, вот изгаляемся как можем, делаем пастилу.

Очень вкусная пастила из малины, только надо малиновое пюре через сито перетереть, а то в готовой пастила миллион косточек, не очень приятно есть.

Из ирги пастила не очень получилась, растрескалась во время сушки, жду яблоки, сушить и пастилу делать.

[Apio 1669]

Всем привет! У нас лето не собирается кончаться, жарит за 2 предыдущих года, красота.
Помидорчики начинают краснеть, ура!

Бабушкины грушки радуют больше всего. Если учесть, что сеет она их в начале апреля, а созрели они одними из первых, обогнав моих заморышей мартовских.



Сорвала с зелеными попками, т.к. в совсем зрелом розовом цвете они очень мягкие, а я люблю поесть немного твердые томаты. Вес 60-90 гр
Зреет Аполлон, наконец-то! Красавчик, крупные томаты, богатые кисти


Шоколадные полосы тоже активно меняет цвет, ура! В прошлом году никак он не мог порадовать меня, выдал пару чахлых помидорин, а в этом году полностью реабилитировался. Уже сорвали одну помидорину 388 гр, отдала бабушке, удивила ее раскраской.



Спеют: Ямал, Щедрость, Хоровод, Абаканский, Клюква в сахаре, Черный русский, Золотая рыбка и Канарейка.
Созрел пересорт Ультраскороспелого, розовые шарики, вечером хочу сорвать и взвесить.

[Apio 1669]

Вчера принесли мне пакет абрикосов и сливы, есть долго, думала, что же с ними сделать. Сходила, набрала падалицы яблочной немного, ветерок дунет, яблоки бам! падают.

Почистила яблоки от серединки, мятых бочков, червивых мест, абрикосы тоже нарезала на 8 частей, сложила в мультю, добавила сахар, подварила 10 минут, блендером измельчила и в сушилку, пастилу делать. За ночь (9 часов) все готово!
Очень хорошо у нас такая пастила идет вместо сладостей, ребенок обожает.

Заворачиваю в пищевую пленку, чтоб не слиплась между собой. Храню в холодильнике.

[Apio 1669]

Сорвала пересорт Ультраскороспелого, красивый розовый томатик, большой помидор вытянул на 140 гр, на вкус кисловат, дал много сока в салате.

[ЛенаА 6126]

Наташа, привет! Ну все, дело пошло? Заготовки начала делать?

[Apio 1669]

Лена, ага, начинаем потихоньку банками греметь))) огурцов у меня нынче не много, помидор нормально. Скоро сушилка будет работать каждую ночь, очень понравились томатные чипсы нам.

[Apio 1669]

Пошли крупняшки, мммммм!

Аполлон Пермский кисть



Она же на столе:



Вытянуло почти на 1,5 кг. Немного кисловат, но в салат самое то.

Шоколадные полосы кисть:



Без вспышки на столе



Очень красивый цвет у полосочек, золотистый, и сам томат вкусный.

[Елена БК 530]

Наташа, здравствуйте! А как вы ягодное пюре в сушилке раскладываете? Я думала, что прилипнет к решетке. Не?

[Apio 1669]

Елена, не, так просто пюре раскладывать нельзя, оно протечет вниз, раскладывают на бумагу (отступив от края для циркуляции воздуха) или специальные листы для пастилы.

[Елена БК 530]

а на какую бумагу? У меня спецлистов нет. На пекарскую?

[Apio 1669]

Чем более гладкая бумага, тем лучше, говорят, есть какая-то с силиконовым покрытием, хорошо потом пастила отделяется.

Вот в теме про сушилки наши мастерицы пишут: //www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,935.320.html

[Apio 1669]

Всем горячий летний привет! У нас лето продолжает нас радовать своим теплом и светом, народ вовсю купается в водоемах, какие моря, у нас у самих, как на море  :mail2:
Помидорки спеют и спеют, едим и делаем заготовки.

Созрело Малиновое сердце, уже 3 год радует меня, вкусный и урожайный томатик. Куст не высокий, чахлый. Вес этого томата 160 гр, небольшой экземпляр, вырастают и крупнее. Хороший салатный томат.



Черри Хоровод от Аэлиты, отличный томат! Мельче, чем Минигольд и Клюква в сахаре, но очень глянцевые томатики, букетная кисть, сладкие!



Indigo Rose начал краснеть. Попробуем с куста, наконец-то! В том году не успел вызреть.



Японский краб зреет, крупняшка



Ну и новые заготовки:

пастила из алычи (покупной) очень ароматная! Сделала без шкурок, просто достала косточку, перетерла на терке, шкурку выбросила. Не варила, залила на листы сырой. Очень неплохо и цвет насыщенный получился!



И насушила немного томатов. Это салатные сорта, Шоколадные полосы и Аполлон Пермский. Попробовала добавить в борщ, вкусно. Думаю, зимой слопаем всё!