Томатное безумие, переходящее в удовольствие!

[larina 622]

Спасибо, Леночка!!! :mail2:

[Bel Ami 38]

Ленуся!! Я тебя  :-* :-* :-*

 

Девочки, слушайте, а  может эти перцы сами по себе не фига и не копченые? Может их коптить надо??

Вот тут чувак разные коптит! Ларис и твои Чипотле там тоже, насколько я поняла

[Danko 574]

Девочки,только напоминайте без стеснения,кстати сорт томата Лариса хорошо вяжет,ранний значит,я помню,что Ларочка его хотела.

[Danko 574]

Лер,а мне кажется эти перчики из за цвета так называются,ничего конкретно копченого во вкусе я не заметила .

[larina 622]

Лерочка, я тоже так понимаю... Я думаю, что этот сорт прекрасно подходит для копчения.  Именно об этом и пишет продавец:

 

The word Chipotle translates to "smoked chile". An actual Chipotle is a dried and smoked Jalapeno pepper. It takes 10 pounds of fresh Jalapenos to make 1 pound of Chipotles. Chipotle Jalapeno has a slightly smoked flavor to begin with and a peppery heat. No matter how you use it this extraordinary chile is worth trying.

 

Слово Chipotle переводится как "копченый Чили". Фактическая Chipotle -сушеный и копченый Jalapeno перец. Необходимо 10 фунтов свежего халапеньо, чтобы сделать 1 фунт Chipotles. Chipotle Jalapeno имеет слегка копченый аромат. Независимо от того, как вы его используете, этот необыкновенный Чили  стоит попробовать.

 

 

[larina 622]

Цитата Danko

Девочки,только напоминайте без стеснения,кстати сорт томата Лариса хорошо вяжет,ранний значит,я помню,что Ларочка его хотела.

 

Это да... вот умничка)) :thx:

[Bel Ami 38]

Ленусь, вот и я в Изюминке не заметила ничего копченого. Надо будет Халапеньо закоптить! Эх, пора уже кулинарный блог создавать. А то мы весь потенциал выращенного не используем!

[tomatinka 3350]

Цитата larina

Я в этом году выписывала копченую паприку Чипотле. Но она пришла поздно, я на авось семечко посадила, а оно не взошло. Значит, не успело бы в этом году..

Лариса, значит это Чипотле, не острый? Паприка ведь должна быть ароматной,но не острой.

[Джина 36]

Девочки, привет! Насчет перчиков и про меня не забудьте, а я найду, чем отблагодарить)).

[Bel Ami 38]

Жень, тебе Халапеньо надо?

[Джина 36]

Цитата Bel Ami

Жень, тебе Халапеньо надо?

А у тебя какие? Я в этом году посадила два желтых Халапеньо, даст Бог , вырастут. А с красного семки не собрала...и Изюминку очень поздно посеяла, так уж получилось, не знаю, успеет что-нибудь выдасть или нет.

[larina 622]

Цитата tomatinka

Лариса, значит это Чипотле, не острый? Паприка ведь должна быть ароматной,но не острой.

 

Верочка, у меня написано, что это CHIPOTLE Chili Paprika. Значит, все-таки острый должен быть.

[Bel Ami 38]

Цитата Джина

А у тебя какие? Я в этом году посадила два желтых Халапеньо, даст Бог , вырастут. А с красного семки не собрала...

У меня красные. Значит я к тебе за желтыми в очередь встану))

[Джина 36]

Цитата Bel Ami

У меня красные. Значит я к тебе за желтыми в очередь встану))

:D Договорились.

[Bel Ami 38]

Все такие мы странные :D :D Еще этот урожай не вырастили, а уже мысленно в 2017 году новые сорта высаживем :D Как говорит моя дочь: Это вообще законно? :hid:

[tomatinka 3350]

У меня Халапеньо растёт три. Два из разных источник,без пометок, а один отмечен ,как слабоострый.

А ещё висят шарики Алма паприки.Она вроде тоже должна быть с остринкой, Но у меня была без неё. Посмотрю в этом году. Семена от Ренаты.

[Bel Ami 38]

Верунь, я в прошлом году Халапеньо все лето ела и он был не острый. А на зиму закатала целиком в томате ( по Галочки- Esme  рецепту) и таки мама-дорогая! Это было очень остро! Семена и перегородки- самые острые части в перце.

[larina 622]

Цитата tomatinka

А ещё висят шарики Алма паприки.Она вроде тоже должна быть с остринкой, Но у меня была без неё. Посмотрю в этом году. Семена от Ренаты.

 

Очень интересно. Не встречала неострую Алму. Обязательно расскажи, какая в этом году будет!

 

[tomatinka 3350]

Я всё же люблю менее острый, но ароматный. :niam:

Обязательно расскажу, если никаких катаклизЬмов не будет, то растут сортов 30 острых и полуострых.

[Bel Ami 38]

Начиталась я у Верочки про штамбовые сорта и таааак мне срочно захотелось целую грядку их посадить- хоть сейчас иди новую посевную открывай :-

А когда начала по каталогу смотреть, чего у меня есть из штамбов или хотя бы детов, то совсем мне грустно стало! Хотелок нарисовалось великое множество :-

Чего делать то?

 

[larina 622]

Пошла читать))))

[Bel Ami 38]

Цитата larina

Пошла читать))))

Лучше не ходи :D

[Bel Ami 38]

Сегодня обнаружила у себя 2 завершковавшихся томата.

Один Бычье сердце выставочное, а  у второго сломана бирка(( С этим постоянным укрыванием- раскрыванием, наверное. наступили. Верхнюю часть не нашла,  но со временем, думаю, опознаю- у меня не так много сортов  в этом году.

Как зацветут-сфоткаю. У потеряшки просто огромное соцветие получается.

[Лёликовна 9147]

Цитата Bel Ami

У меня только-только цвести томаты начали- как раз на месяц отстаю((

ладно, фигня! Главное, чтобы урожай был))

Лера, у меня только начали томаты цвести, это поздно, да?  :-[

[Bel Ami 38]

Оль, если август- сентябрь будут теплыми, то нормально.

Я ориентируюсь по прошлогоднему цветению. В этом году у меня минимум на 3 недели задержка.