Вот оно, глупое счастье, с белыми окнами в сад!

[Eva777 1]

Цитата Виктория.

Лен, ну  уехал на пол года, уже почти половина прошла, а там посмотрит... но это его выбор

Да то , что уехал это полбеды. Куда и зачем - вот в чем загвоздка. Самое смешное, что озарение у меня произошло, когда сынок поделился со мной своими планами на будущее :D После возвращения он планирует со своей девочкой жить вместе, квартиру снимать...

Ну да ладно, пусть пробует.

[Leno4ek 3889]

Ленусь, как быстро бежит время...

У моей самой мелкой был сегодня первый утренник в детском саду.

Когда старший сын был в таком возрасте, я смотрела на все совсем другими глазами - так мне теперь кажется.

[Джина 35]

Леночка, привет! Рада твоему появлению. Понимаю твои чувства по поводу сына, но ничего не поделаешь, сын вырос. Хорошо уже, что он самостоятельный у тебя, а не инфантильный. А Харьков и Белгород, конечно,сравнивать нельзя. Они совсем разные даже по объемам)).

[Eva777 1]

Цитата Джина

Леночка, привет! Рада твоему появлению. Понимаю твои чувства по поводу сына, но ничего не поделаешь, сын вырос. Хорошо уже, что он самостоятельный у тебя, а не инфантильный. А Харьков и Белгород, конечно,сравнивать нельзя. Они совсем разные даже по объемам)).

Привет, Женя :thx: Я тоже рада снова читать тебя, спасибо, что заглядываешь)

У меня неожиданно хороший урожай летнего посева пекинской капусты получился. Надо срочно сделать кимчи по твоему рецепту. Летом так руки и не дошли, но попробовать что это такое хочется.

 

Сейчас прочитала про "не инфантильный" и вспомнилось, как в детстве он был мамочкин и бабушкин сынок и внучек. В сад не смог ходить, до второго класса гулял только с бабушкой. Один боялся. А свекровь все переживала, что ему в жизни трудно будет такому  стеснительному и боягузу. :D А после переходного периода стал совершенно другим человеком.

 

Жень, Харьков не просто другой - он родной :-* Город, где знаешь улицы, магазинчики, кафешки, парки... Где в любом районе обязательно встретишь знакомых) Вот по этому очень тоскую. Я теперь понимаю эмигрантов

Чет мне кажется, что если бы я хоть на неделю сьездила в Харьков, меня бы отпустило. Но муж категорически не хочет ехать даже на пару дней.

 

 

Девочки, у меня срочный вопрос. После 22 июля сеяла дайкон. Когда точно не помню. Вырос вроде нормальный. А когда его убирать надо? Сегодня ночью был первый заморозок на почву. Уже пора?

 

 

и немножко расскажу о сегодняшнем дне) Мы таки ходили в лес! Набрала большое ведро (15л) опят. Проходили с 9.00 до 15.00. Удовольствие неописуемое  :hey:  Только теперь морда горит и пальцы не гнутся :D

[каэ-2 41]

Вот теперь Лена ты меня поймёшь, почему с июля по ноябрь я через день в лесу....А почему морда горит ?

[Eva777 1]

Цитата каэ-2

Вот теперь Лена ты меня поймёшь, почему с июля по ноябрь я через день в лесу....А почему морда горит ?

Ирин, думаю, что у тебя там другой лес) Более богатый что ли  :hey: У нас тут раньше тоже и малина росла и груши. Бабушка говорит, что и боярышник рвать ходили, шиповник... сейчас только волчьи ягоды остались.

Морда видно обветрилась.

Сейчас лежу вспоминаю, как лазила под поваленными деревьями чуть ли не ползком за увиденным грибком :D Очень не хватает знающего грибника, что бы поспрашивать "на местности". Приходится до всего самим доходить. А ведь есть какие-то секретики)

[Джина 35]

Лен, как я хочу по грибы! Ходили на прошлых выходных, и во вторник, но сейчас листопад, земля покрыта плотным ковром преющих листьев и грибы совершенно не видны :'(. Из того, что собрали ( были только подгруздки сухие и паутинники, хороших не нашла) замариновала 12 банок. Я грибы больше собирать люблю, чем есть. Тихая охота- мощнейший антидепрессант :D. Про тоску по родному городу-понимаю тебя...Я бы тоже на родину съездила. Даже сны стали сниться про Чимкент)).

[Джина 35]

Лена, да, дайкон выкапывай. Я так как-то продержала до первого заморозка и он испортился. Стыдно сказать, сама  свеклу и брюкву еще не вырвала :-X.

[МаринаС 35]

Елена, приветствую. Про  крупные грибы, которые нашла Ваша сестра- это печёночница, очень вкусная -слегка отварить и потом потушить со сметаной или сливками, маринованная и в супы не идёт, из-за кислого вкуса, собирать можно до устойчивых заморозков, как опята и вешенки. Удачной охоты!Извините что вмешалась, просто  в лесу ищу  её в первую очередь- нашёл один гриб- и совесть чистая- гуляй с полной корзинкой!

[ивановочка 20950]

Лена,привет!!чтобы быть тебе как-то в грибной теме,тебе надо поговорить с местными,записать все названия,что у вас может расти и все что скажут,погуглить -запомнить,короче,выучить за зиму грибную мат.часть,перед след.сезоном еще раз поглядеть-повторить и все,ты грибник!! а то  тебя уже не удержать в грибной сезон ,это ведь  тоже диагноз  :hid: 

[Eva777 1]

Цитата Джина

Лен, как я хочу по грибы! Ходили на прошлых выходных, и во вторник, но сейчас листопад, земля покрыта плотным ковром преющих листьев и грибы совершенно не видны :'(. Из того, что собрали ( были только подгруздки сухие и паутинники, хороших не нашла) замариновала 12 банок. Я грибы больше собирать люблю, чем есть. Тихая охота- мощнейший антидепрессант :D. Про тоску по родному городу-понимаю тебя...Я бы тоже на родину съездила. Даже сны стали сниться про Чимкент)).

Женька, 12 банок!!! Это же сколько ведер было?

я сегодня со вчерашнего ведра три литра только замариновала, и поллитровую игры сделала. Нажалили... и все А было так многоооооо...

Да, листьями плотненько так укрыто, но опят все равно видно. Если они есть. и говорушки белые и крупные издалека видны. А вот грузди уже если только споткнешься о них.

И оказывается  я еще совсем не люблю мыть и консервировать то что собрала :hid:

 

Цитата Джина

Лена, да, дайкон выкапывай. Я так как-то продержала до первого заморозка и он испортился. Стыдно сказать, сама  свеклу и брюкву еще не вырвала :-X.

Ну вот) только залезла под одеяло. Пойду подергаю, а то вдруг правда испорчу. А редьку черную еще рано?

Жень, а как его хранить? Помыть и по пакетам? В подвал?

 

[Eva777 1]

ну все) выдернула. Покидала в ведро и бросила во флигеле. Очень грязный. Завтра уже помою и посушу. Оказывается у него такие колючие листья. А я без перчаток побежала по -быстрому...

 

 

Вчера почитала тему "Курочки-яички". У нас в курятнике пол бетонный. Очень хорошо чистить. Пошкрябал лопатой, потом веничком и чистота. Но птицеводы сказали, надо на зиму засыпать опилками для тепла и не чистить, а только подсыпать свежих. Сегодня сгоняли на пилораму. Взяли пять мешков. Но очень мелкая фракция. Высыпали курочкам мешок, а они шарахаются от опилок. Пытаются вылетать с насеста сразу на порог, что бы не наступить

[Eva777 1]

Цитата МаринаС

Елена, приветствую. Про  крупные грибы, которые нашла Ваша сестра- это печёночница, очень вкусная -слегка отварить и потом потушить со сметаной или сливками, маринованная и в супы не идёт, из-за кислого вкуса, собирать можно до устойчивых заморозков, как опята и вешенки. Удачной охоты!Извините что вмешалась, просто  в лесу ищу  её в первую очередь- нашёл один гриб- и совесть чистая- гуляй с полной корзинкой!

Вот, теперь я знаю как он называется!  :yep: Спасибо, Марина!

Они и правда крупные и мясистые. Но брать его руками очень неприятно. Видос у него еще тот)

 

Цитата ивановочка

Лена,привет!!чтобы быть тебе как-то в грибной теме,тебе надо поговорить с местными,записать все названия,что у вас может расти и все что скажут,погуглить -запомнить,короче,выучить за зиму грибную мат.часть,перед след.сезоном еще раз поглядеть-повторить и все,ты грибник!! а то  тебя уже не удержать в грибной сезон ,это ведь  тоже диагноз  :hid: 

Наташ, проблема в том, что все мои знакомые туташние говорят, что в местном лесу грибов нет) А как сама пошли искать, оказывается по лесу ходит куча народу!

Знакомый грибник только один сосед. Но он не очень - то разговорчивый. Вот принесу конкретный гриб, спрошу - ответит. А что бы рассказывать ... Хочется с ним напроситься в лес, но пока не было случая.

Но благодаря инету можно обойтись и без местных) Я теперь знаю как выглядят говорушки, опята, печеночница, грузди (шампиньоны и вешенку опускаю :D) . А вчера нашла целую семейку незнакомых для меня грибочков. Сегодня точно определила, что это чешуйчатка золотистая!  А еще забыла про летнею рядовку!.Вот сколько я уже узнала)

А еще муж сегодня спросил когда еще пойду ;D До этого только ругался на мои отлучки от дома)

[ивановочка 20950]

Цитата Eva777

Но благодаря инету можно обойтись и без местных) Я теперь знаю как выглядят говорушки, опята, печеночница, грузди (шампиньоны и вешенку опускаю :D) . А вчера нашла целую семейку незнакомых для меня грибочков. Сегодня точно определила, что это чешуйчатка золотистая!  А еще забыла про летнею рядовку!.Вот сколько я уже узнала)

блииин,а я думала ,что я знаю грибы, :D,пойду  сама учить грибную матчасть :D

[каэ-2 41]

Вчера солнышко светило, тоже после обеда в лес сбегала за опятами...А их уже и нету, вернее есть но постаревшие, страшненькие...Набрала с расстройства ведро польских боровиков, сушатся в духовке...Холодно у нас, сегодня Покрова, по приметам если лист на берёзе не облетел зима будет суровая...А берёзки ещё наполовину зелёные стоят....И малина ещё спеет...Вот интересно как она спеть умудряется при такой температуре ?

[Eva777 1]

Цитата ивановочка

блииин,а я думала ,что я знаю грибы, :D,пойду  сама учить грибную матчасть :D

:PСкажи)

Вчера как наткнулась на эту чешуйчатку, столько сомнений было. Если бы твердо не уверилась, что это именно этот грибок, то выкинула бы.

 

Цитата каэ-2

Вчера солнышко светило, тоже после обеда в лес сбегала за опятами...А их уже и нету, вернее есть но постаревшие, страшненькие...Набрала с расстройства ведро польских боровиков, сушатся в духовке...Холодно у нас, сегодня Покрова, по приметам если лист на берёзе не облетел зима будет суровая...А берёзки ещё наполовину зелёные стоят....И малина ещё спеет...Вот интересно как она спеть умудряется при такой температуре ?

 

Ой, Ирин. А грибы молоденькие не отрастают в течении осени? Т.е. вот прошли дожди, опята выскачили и все? А если их срезали, на этом месте только через год будут новые?

 

я еще не готова закончить сезон :D

[Tanya M 2087]

Цитата Eva777

Вот, теперь я знаю как он называется!  :yep: Спасибо, Марина!

Они и правда крупные и мясистые. Но брать его руками очень неприятно. Видос у него еще тот)

Наташ, проблема в том, что все мои знакомые туташние говорят, что в местном лесу грибов нет) А как сама пошли искать, оказывается по лесу ходит куча народу!

Знакомый грибник только один сосед. Но он не очень - то разговорчивый. Вот принесу конкретный гриб, спрошу - ответит. А что бы рассказывать ... Хочется с ним напроситься в лес, но пока не было случая.

Но благодаря инету можно обойтись и без местных) Я теперь знаю как выглядят говорушки, опята, печеночница, грузди (шампиньоны и вешенку опускаю :D) . А вчера нашла целую семейку незнакомых для меня грибочков. Сегодня точно определила, что это чешуйчатка золотистая!  А еще забыла про летнею рядовку!.Вот сколько я уже узнала)

А еще муж сегодня спросил когда еще пойду ;D До этого только ругался на мои отлучки от дома)

 

такие  названия  ,  что    я  и  не  слышала  .  Грибов  ,  которых  не  знаю  ,  никогда    не  беру  .  Вот  только  говорушек  сколько  видов    !!

 

http://wikigrib.ru/grib/govorushka/

[Джина 35]

Лен, я дайкон мыла и по пакетам, как свеклу и морковь. Но у нас его немного вырастало и мы как-то быстро его съедали. В этом году что-то даже и не сеяла его . Лен, 12 банок- это все вместе, и по 0, 5, и по 0,7, и две по 1 л. А собрали мы тогда четыре ведра приблизительно.

Грибы нравится только собирать, а чистить, мыть, консервировать-беее :hid:. Но приходится.

[ивановочка 20950]

Цитата Tanya M

такие  названия  ,  что    я  и  не  слышала  .  Грибов  ,  которых  не  знаю  ,  никогда    не  беру  .  Вот  только  говорушек  сколько  видов    !!

http://wikigrib.ru/grib/govorushka/

Лена,вот Таню поддерживаю на все проценты,главное правило грибника-сомневаешься-не бери !!!

[Eva777 1]

Танюш, а что делать) я когда первый раз пошла в лес вообще ни одного гриба в лицо не знала)

Первый "урожай" дома выкинула половину : не смогли опознать. Опознаю по нескольким источникам. Если полностью совпадает фотографии и описание с тем что я видела. Если есть хоть малейшее сомнение, то в топку

Вот видишь, многие бывалые грибники не все сьедобные грибы в лицо знают) Так что не стоит бояться неизвестного, надо пытаться его познать ;)

Вчера еще нашла какие-то зеленоватенькие. Такие толстенкие. Росли вокруг ствола по кругу густенько. Но определить точно кто это , не смогла. Слишком много похожим фото как в сьедобных , так и в несьедобных. Поэтому пошли они на компостную  кучу.

(Ох, будут у меня в следующем году на куче все виды неизвестных грибов ;D)

 

 

Цитата Джина

Лен, я дайкон мыла и по пакетам, как свеклу и морковь. Но у нас его немного вырастало и мы как-то быстро его съедали. В этом году что-то даже и не сеяла его . Лен, 12 банок- это все вместе, и по 0, 5, и по 0,7, и две по 1 л. А собрали мы тогда четыре ведра приблизительно.

Грибы нравится только собирать, а чистить, мыть, консервировать-беее :hid:. Но приходится.

Я так и подозревала, что надо хранить дайкон как буряк. (я его еще не дергала... мыть надо, а это уже только в доме, а это грязь.. бееее)

Дайкон сеяла в этом году впервые. Это абсолютное открытие сезона для меня) Спасибо нашим форумчанкам)Оказывается то, что продают в магазине сильно отличается в худшую сторону! У меня его даже сынулька трескает просто почищенный.

Сеяла две пачечки. Вроде и взошел нормально, но с итоге урожай составил одно 15л ведро. Пока не знаю много это или мало)

 

Очень хочу что бы мама приехала до наступления устойчивых морозов. Я тогда буду ходить в лес, а она бороться с тем что я нахожу :D

[Eva777 1]

Цитата ивановочка

Лена,вот Таню поддерживаю на все проценты,главное правило грибника-сомневаешься-не бери !!!

Наталочка, когда вернулась с первой охоты, ты бы слышала как орал муж , что бы все выбросила) Пришлось мне это правило грибника усовершенствовать под свою ситуацию: сомневаешься, не ешь) Но домой донести :D

[Джина 35]

Лен, да, дайкон-вкусная вещь. Когда впервые посадила, многим раздавала, так он всем понравился и люди тоже стали сеять)) А до этого кривились, что за глупость типа...А ты какой сорт сажала?

[Eva777 1]

Цитата Джина

Лен, да, дайкон-вкусная вещь. Когда впервые посадила, многим раздавала, так он всем понравился и люди тоже стали сеять)) А до этого кривились, что за глупость типа...А ты какой сорт сажала?

У меня все соседи у виска крутили, когда я летом капусту садила :D

Дайкон садила сорта Саша) подкупило именно название. Объявила, что делаю сие действие в честь любимого мужа Саши:D

Планирую , если попаду в Харьков разжиться семенами из профупаковки и сравнить результат.

Жень , а не знаешь в Белгороде есть магазины реализующие семена из профупаковок. Я по весне вроде натыкалась в инете, но так и не выяснила реального положения.

[Tanya M 2087]

Цитата Eva777

Танюш, а что делать) я когда первый раз пошла в лес вообще ни одного гриба в лицо не знала)

Первый "урожай" дома выкинула половину : не смогли опознать. Опознаю по нескольким источникам. Если полностью совпадает фотографии и описание с тем что я видела. Если есть хоть малейшее сомнение, то в топку

Вот видишь, многие бывалые грибники не все сьедобные грибы в лицо знают) Так что не стоит бояться неизвестного, надо пытаться его познать ;)

Вчера еще нашла какие-то зеленоватенькие. Такие толстенкие. Росли вокруг ствола по кругу густенько. Но определить точно кто это , не смогла. Слишком много похожим фото как в сьедобных , так и в несьедобных. Поэтому пошли они на компостную  кучу.

(Ох, будут у меня в следующем году на куче все виды неизвестных грибов ;D)

 

 

 

Я так и подозревала, что надо хранить дайкон как буряк. (я его еще не дергала... мыть надо, а это уже только в доме, а это грязь.. бееее)

Дайкон сеяла в этом году впервые. Это абсолютное открытие сезона для меня) Спасибо нашим форумчанкам)Оказывается то, что продают в магазине сильно отличается в худшую сторону! У меня его даже сынулька трескает просто почищенный.

Сеяла две пачечки. Вроде и взошел нормально, но с итоге урожай составил одно 15л ведро. Пока не знаю много это или мало)

 

Очень хочу что бы мама приехала до наступления устойчивых морозов. Я тогда буду ходить в лес, а она бороться с тем что я нахожу :D

 

Цитата

ой  Леночек    ,  я  тебя  понимаю  .  Но  с  опаской  отношусь  к  грибочкам  :o  ,  недавно  сынуля  принёс  настоящих  шлапаков    ,  так  сказать  ,  на  опознание  ,  я  их  всех  выбросила .  Как  оказалось  ,  это  были  свинушки  ,  но  мы  их  не  берём  .  Благородные  грибы  у  нас  редкость  ,  но  и  таких  не  надо.

В  этом  году  часто  в  новостях  слышим  об  отравлениях    грибами  ,  так  что  будь  по  внимательней  ,  и  удачи  тебе    в  тихой  охоте  .

 

[Tanya M 2087]

у  меня  тоже  дайкончик  имеется  ,  вчера  выдернула  корешок  50см  :D.

 

оч.  полезный    овощ.

http://sad.delaysam.ru/ovoschi/ovoschi16.html