Песочно-шоколадное печенье

[Тучка 0]

А мне сегодня довелось готовить шоколадное песочное печенье

 

РЕЦЕПТ ПЕСОЧНО-ШОКОЛАДНОГО ПЕЧЕНЬЯ (нашла на каком то сайте)

 

Ингредиенты:

 

250г пшеничной муки

по 125г стружки шоколадной, сливочного масла и сахара

¼ ч.л. соды

несколько капель горячей воды, в которой разведен ванилин

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Как приготовить песочное печенье с шоколадом. Размягченное масло взбить с сахаром при помощи миксера на средней скорости, влить ванилиновую воду, еще раз взбить, всыпать просеянную муку, добавить соль и на слабой скорости взбивать до однородности. Всыпать в тесто шоколад, перемешать ложкой, разделить смесь пополам, выложить каждую половину в несмазанную маслом круглую форму, утрамбовать, разровнять и запекать каждый корж при температуре 190 градусов около 12мин до готовности. Дать коржам слегка остыть, надрезать их острым ножом на печенья желаемой формы – треугольные, квадратные, прямоугольные и т.д. Когда коржи полностью остынут, разломить их по надрезам.