Помидорки из дальнего Подмосковья.

[Lenka 31102]

Цитата ЕленаО

Людочка, добрый день! Ты не пробовала вот такой рецепт, многие хвалят в ОК, хочу попробовать в этом году, если томаты созреют.

https://ok.ru/profile/512346656247/album/446410404855/514378175223

Елена, можно для тех кто не в ОК раскрыть таинство рецепта?!

[Aleksan9ra 24733]

Цитата ЕленаО

Людочка, добрый день! Ты не пробовала вот такой рецепт, многие хвалят в ОК, хочу попробовать в этом году, если томаты созреют.

https://ok.ru/profile/512346656247/album/446410404855/514378175223

Лена! Рецепт царских помидор я узнала уже в конце сезона, а до этого делала примерно так, как пишет Наташа (одну ложку соли, 6 ложек сахара и 1  ложку укс. к-ты 70%. на 1л. заливки, ложки столовые). Тоже очень вкусно! Но царские лучше, а крупные режу также, как у Наташи.

Вообщем оба рецепта для меня хорошие.

[Aleksan9ra 24733]

Цитата Lenka

Елена, можно для тех кто не в ОК раскрыть таинство рецепта?!

Лена! ВСе примерно также, только делаем, как обычно и  на 1л. заливки кладем 1ст. ложку соли и 6ст. лож. сахара и 1 ст. лож. укс. к-ты 70%.

[ЕленаО 130]

Цитата Aleksan9ra

Лена! ВСе примерно также, только делаем, как обычно и  на 1л. заливки кладем 1ст. ложку соли и 6ст. лож. сахара и 1 ст. лож. укс. к-ты 70%.

Люда, я уточняла и 1 ст. лож. укс. к-ты 70% не на 1 л. воды, а на 4,5 л., т.е. на 3 трехлитровые банки, рассола в 3 л. банку вмещается написано 1,5 л.

Это рецепт от Натальи Щербининой.

Фирменный рецепт засолки томатов"Альбина"

Банки простерилизовать ,приготовить томаты(самые крупные ,спелые ,и плотные)Режем помидор на 4 части повдоль. Закладываем в банки , добавляем резанный повдоль красный и желтый сладкий перец.Готовим заливку,в кастрюлю наливаем воду из расчета 1,5 литра на одну трехлитровку-добавляем на каждый литр воды 1 столовую ложку соли и 6 ложек сахара,перед закипанием вливаем 1 столовую ложку уксуса 70 %.

и далее было уточнение по уксусной эссенции. Как только вода закипит ,заливаем банки ,и накрываем крышкой,держим 10-15 минут и сливаем обратно в кастрюлю.Вновь нагреваем и заливаем ,закатываем под ключ,переворачиваем  банки и укрываем шубой

перед закипанием вливаем 1 столовую ложку уксуса 70 %.1 ст.ложка уксуса на 3 3х-литровые банки, т.е. на 4.5л заливки.

[Lenka 31102]

Елена, Людмила, спасибо большое за предложенные рецепты.

Буду опробовать оба рецепта.

[Нелли 2977]

Люда,очень нра твои помидорки Новое Чудо Земли. Они еще не покраснели,поэтому не фоткаю. А вообще висят такие огромные и совсем немало на кусту. Похоже,самые крупные в этом году у меня. Еще раз СПАСИБО!

  Про лук . Я уже писала,что посадила севок перед отпуском,на белую головку  чтобы. Сорт обычный был. А вот вырос как из семейного,притом сейчас весь полег,несмотря на поливы регулярные,а головки так и не получилось ни белой,никакой... Только пучек листьев. Меня интересует,это всегда так,если летом посадить,или какой-то такой лук попался безголовый? :o

[Aleksan9ra 24733]

Нелли! Спасибо! Мне они тоже очень понравились, буду сажать обязательно. Выращивала два куста, сидели в разных местах; один на солнце, второй немного в тени. И там, и там отличный результат. :yep: И в прошлом году он себя отлично показал.
Теперь про лук. ;) Да нет, так не должно быть. У тебя в альбоме фото  случайно нет этого лука, хоть посмотреть бы.
На белую головку сейчас уже Эксибишен можно. Как раз после дождей влакой напитался, сочный стал.
Я сегодня как раз рассадный лук убирала и Эксибишен тоже.

[Aleksan9ra 24733]

Получается, что уборочная в этом году началась очень рано и у меня идет полным ходом.
Убрала чеснок, шалот, рассадный лук, горох, раннюю капусту, цветную и брокколи двух посевов, раннюю морковь, ранний картофель.
Освобождаются грядки и я сразу их рыхлю, оформляю и засеиваю сидератами  (зерновыми и горчицей.  А так как сейчас тепло и влажно всходят они буквадьно на 3-5 день.

[Aleksan9ra 24733]

Из первой волны был у меня всего один арбузик и тот начал гнить. Пришлось срочно его сорвать.
Вот такой получился. Весом 4 кг., немного не дозрел, немного сладости не добрал, но всем понравился.





А это уже вторая волна. Таких несколько.

[вад 32]

Здравствуйте Людмила.  вот зашел предупредить. у меня фита началась. правда они у меня валом лежали. вот и пришла она. я орданом обработал. и подвязал их.

[Marinessa 24]

И лук, и арбузы отменные :appl: Какой сорт арбуза на последнем фото? :o

 

Мысли вслух - надо в след. году попробовать вырастить лук рассадой :mail:

[Aleksan9ra 24733]

Цитата вад

Здравствуйте Людмила.  вот зашел предупредить. у меня фита началась. правда они у меня валом лежали. вот и пришла она. я орданом обработал. и подвязал их.

Вадим, спасибо! У нас хоть ночи и теплые, но начались туманы и белые росы. Утром снимала помидорки в теплицах - все влажные, хоть и открыто все настежь.
В ОГ у меня практически помидорок нет, так как  они выдали мне хорошие первые-вторые кисти и я их убрала с неделю назад, боясь ФФ.









А сейчас они уже вот такие.





С этих соберу семена, все перемешаю и посею для ОГ на следующий сезон.

[Aleksan9ra 24733]

Цитата Marinessa

И лук, и арбузы отменные :appl: Какой сорт арбуза на последнем фото? :o

 

Мысли вслух - надо в след. году попробовать вырастить лук рассадой :mail:

Марина! Спасибо! Что за сорт или гибрид не могу сейчас сказать, сею перемешивая разные семена, чтобы наверняка. Пакетик найду, потом напишу, самой интересно.

А лук рассадой надо учиться выращивать: интересно,  разнообразно и очень выгодно! :yep: :yep: :yep:

[Нелли 2977]

Люда,фото лука нет...может вечером сфоткаю,если не забуду... Самой прям интересно,что с ним за чудеса...может его от жары так колбасит?

А я  в новой теплице, можно сказать ,закончила сезон...фита... :'(

Полно помидор неспелых,совсем зеленых и даже вес недобравших. Листья почти все ободрала. Жду не знаю чего...Но рвать совсем зелеными смысла нет...не покраснеют никогда,а заготовки из зеленых какие не пробовала-никакие не едят категорически...

[Зульфия 11871]

  Людмила,  привет!  Так ты не знаешь,  какие новые  сорта в ОГ такими красавцами выросли?

[papicuss 4]

Люда, здравствуй! У меня Эксибишен крупный, но пока нет желтой оболочки, я жду. Она должна быть? У тебя на третьем фото Эксибишен? :-[

[ОльКа 1416]

С этих соберу семена, все перемешаю и посею для ОГ на следующий сезон.


Люда, а какие на этом фото сорта томатов? Красавцы :yep:

[Татуня 9294]

Людочка, как у тебя с рассадой пекинской капусты? Сколько листьев? Чтоб могу сравнить со своей. У меня еще сидит в стакане, мала еще. На неделю позже тебя посадила.  :-[

[Aleksan9ra 24733]

Цитата Нелли

Люда,фото лука нет...может вечером сфоткаю,если не забуду... Самой прям интересно,что с ним за чудеса...может его от жары так колбасит?

А я  в новой теплице, можно сказать ,закончила сезон...фита... :'(

Полно помидор неспелых,совсем зеленых и даже вес недобравших. Листья почти все ободрала. Жду не знаю чего...Но рвать совсем зелеными смысла нет...не покраснеют никогда,а заготовки из зеленых какие не пробовала-никакие не едят категорически...

Нелли, читала на одном форуме года два назад, когда была ФФ в июле у всех. Многие делали так: закрывали теплицу в жару часа на четыре. Но надо смотреть, чтобы температура была градусов +75" какое время. И все!

Был горький опыт у меня тоже. Пришла ФФ в пленочную теплицу, помидорки собрала зелеными и теплицу закрыла и не открывала с неделю и не поливала. Думала, пусть все прожарится, и что ты думаешь. Листья стали зеленеть, те, что почернели засохли и помидорки на макушке стали наливаться. Может попробуешь? Мы же держим помидоры в горячей воде 30 мин. и фиты нет. Может и здесь также.

[Aleksan9ra 24733]

Цитата Зульфия

  Людмила,  привет!  Так ты не знаешь,  какие новые  сорта в ОГ такими красавцами выросли?

Зуля! Прости, исправляюсь. :-[ Нашла пакетик. Это арбуз Кримсон Руби. Типа Кримсон Свит. Раннеспелый, 75-80дн. после посадки. Хорошо завязывает множество однородных, овальных плодов. Устойчив к фузариозу, хорошо растет как в ОГ, так и в теплице.  Семена ф-мы Саката.

[Aleksan9ra 24733]

 

Людочка, как у тебя с рассадой пекинской капусты? Сколько листьев? Чтоб могу сравнить со своей. У меня еще сидит в стакане, мала еще. На неделю позже тебя посадила.  :-[

Цитата

Танюша! Рассаду посеяла и брокколи, и цветную, и пекинку и все отдала на выращивание племяннице.  Что-то устала я в этом году от капусты, а сейчас еще коническая подоспела, ждет, не знаю куда девать. Мои про капусту уже слышать не хотят. Сначала жалко было, а сейчас даже рада, столько болячек, пусть земля отдохнет , сею сидераты.

[Aleksan9ra 24733]

 

Люда, здравствуй! У меня Эксибишен крупный, но пока нет желтой оболочки, я жду. Она должна быть? У тебя на третьем фото Эксибишен? :-[

Цитата

Оля! Да, это Эксибишен. У него обычно рубашка бывает тоненькая и светлая.  Пока жарко и сухо пусть подрастает.  У меня на корешках  есть коричневые пятнышки кое- где. Это гниль, значит храниться не будет долго. А еще, если есть ЛМР, то она идет внутрь луковицы постепенно, тоже надо посматривать.

[Нелли 2977]

Цитата Aleksan9ra

Нелли, читала на одном форуме года два назад, когда была ФФ в июле у всех. Многие делали так: закрывали теплицу в жару часа на четыре. Но надо смотреть, чтобы температура была градусов +75" какое время. И все!

 

В принципе,терять уже нечего...там растут,правда дыни-арбузы,но мало и 3 огурца Изумрудный поток...авось не сжарятся...Но только в субботу придется делать,наверное...Или прям сейчас? Но тогда с 9 до 20 они  будут там в жаре...

[Aleksan9ra 24733]

[

Цитата

quote author=Ольга...

 

Люда, а какие на этом фото сорта томатов? Красавцы :yep:

Какие точно не знаю, но мои любимцы: Японка, Итальянские сердечки,  Король Кинг, Буденовка,  Сердце Кенгуру, Косово.

Оля, специально  не хочу знать кто где. Такое будет Деревенское Ассорти. Посею все вместе, выберу самые лучшие и сильные сеянцы, рассаду буду растить опять также, как в этом году: посею в пеленки в марте, распикирую в кассеты 6Х4см. и сразу вынесу в теплицу.  Так до высадки и будут расти в тесноте, но не в обиде. В мае  высажу на грядки в ОГ, дам завязаться 2-3  нижним кистям, а все остальное уберу. К 20 июля ( то есть до ФФ) должны поспеть.

[Aleksan9ra 24733]

Цитата Нелли

В принципе,терять уже нечего...там растут,правда дыни-арбузы,но мало и 3 огурца Изумрудный поток...авось не сжарятся...Но только в субботу придется делать,наверное...Или прям сейчас? Но тогда с 9 до 20 они  будут там в жаре...

Нет, это много. Может быть минут 40 сначала.