Нижний Новгород-хорошо, что мы есть!

[Petrofka 32352]

О пастернаке. В этом году впервые сделала форумскую польскую икру из пастернака. Такая вкусняшка! Муж заценил. а он в еде консерватор. Еще тру на терке и морожу. Храниться он, конечно, похуже моркови, дрябнет. 

[LarAr 2254]

Про икру недавно прочитала, но в этом году пастернак не посеяла.

[Ninulia 27029]

53 минуты назад, Petrofka сказал(а):

О пастернаке. В этом году впервые сделала форумскую польскую икру из пастернака. Такая вкусняшка! Муж заценил. а он в еде консерватор. Еще тру на терке и морожу. Храниться он, конечно, похуже моркови, дрябнет. 

Наташа, а что за икра? Я икру всегда дома уже делаю, вот долежит ли до ноября?

[Petrofka 32352]

6 минут назад, Ninulia сказал(а):

Наташа, а что за икра? Я икру всегда дома уже делаю, вот долежит ли до ноября?

Нинуль, до ноября долежит. А икру можно найти в заготовках. Сейчас ссылку пришлю, только на комп с телефона перейду

[Ninulia 27029]

Только что, Petrofka сказал(а):

Нинуль, до ноября долежит. А икру можно найти в заготовках. Сейчас ссылку пришлю, только на комп с телефона перейду

Вот нагрузила тебя! Могла бы и сама поискать. Тем более  мне ведь не к спеху. 

[Petrofka 32352]

Икра из пастернака я делала с кабачками, тыквы у меня нет

[ОляСашина 9723]

Всем привет. Протестировали мы вчера яблокочистку.

Поначалу что-то долго соображали - как яблоко насадить и  приладить, и чтобы оно разрезалось, но потом стало получаться хорошо и быстро.

Почистила и нарезала 3 яблока и 1 картошку.

Вывод - достаточно быстро и успешно, при условии, что яблоки твердые, нележалые. В мягком яблоке выдавило сердцевину, почистило, но на ленту нарезало плохо - сминало.

Я тестировала средние по размеру  яблоки  и около 100 гр. 

Шкурка срезается тоненькая,  все кусочки получаются одинаковой толщины около 5 мм, поэтому сушится будут равномерно.

Сама машинка крепится к поверхности на присоске - легко.

Если нарезать большой объем для сушки - то удобная вещь (но насколько быстро затупятся ножи сказать не могу ), значительно быстрее чем руками, сиди потом и раскладывай в сушилку.

Если - так почистить пару яблок, то скорее всего заленишься лезть в шкаф и доставать ее.В Конце тЭста я насадила на нее картошку - для интереса, так сказать.

Картошка была овальной продолговатой формы и с одного бока сплющенная. Так вот - на этом месте плохо счищалась кожура. Так, что допускаю, что если яблоко кривенькое - то и чиститься будет не идеально, а с пропусками., на 5-ом фото кстати яблоко тоже неидеально почистилось

Изменено 10 октября, 2019 пользователем ОляСашина

[Petrofka 32352]

Оля, класс. Все показала. Теперь буду ждать, когда моя придет. Если не придет, зимой съезжу в Ашан спецом. Зима длинная...

[Красавуля 323]

Девочки,простите,что влезла У меня такая чистилка для яблок уже года 4...Ножи до сих пор острые...Очень удобна,когда надо яблоки посушить, когда их много...Получаются тоненькие,ровненькие кружочки-пластинки.Сушатся быстро и детьми поедаются в первую очередь...Очень нравится.Но яблоки действительно должны быть упругими и желательно ровными.

[Лёлик пх 103899]

Всем добрый день,а где такое чудо техники купить можно,в каком городе или магазине? спасибо.

[Petrofka 32352]

2 минуты назад, Лёлик пх сказал(а):

Всем добрый день,а где такое чудо техники купить можно,в каком городе или магазине? спасибо.

В магазинах Ашан. Они сейчас есть практически во всех крупных городах. И в интернет-магазинах тоже.

[Лёлик пх 103899]

Девочки,спасибо,поищу

[Елизавета 6746]

Здравствуйте! На форуме зарегистрировалась в 2017 году, но все время стеснялась общаться, опыта нет, что я могу рассказать интересного, но сейчас все-таки решила выйти из тени. Пока сложно понять технически, как что тут и как, но все-таки начну. Меня зовут Елизавета. Живу  в Нижегородской области г. Кулебаки.  Огород появился несколько лет назад, до этого огурчики/помидорчики видела только в магазине, да у свекрови в гостях.   Нравится выращивать томаты, бахчевые, перчики. С этого года увлеклась острыми перцам, муж у меня любитель острого перца. Изучаю про шкалу остроты, но это пока в планах дальнейшее изучение и поиск семян, а пока вырастила из магазинной пачки только перец пятицвет. Очень хочется влиться в теплую и дружную атмосферу, которая царит на этом форуме!!!

[LarAr 2254]

3 минуты назад, Елизавета сказал(а):

Здравствуйте! На форуме зарегистрировалась в 2017 году, но все время стеснялась общаться, опыта нет, что я могу рассказать интересного, но сейчас все-таки решила выйти из тени. Пока сложно понять технически, как что тут и как, но все-таки начну. Меня зовут Елизавета. Живу  в Нижегородской области г. Кулебаки.  Огород появился несколько лет назад, до этого огурчики/помидорчики видела только в магазине, да у свекрови в гостях.   Нравится выращивать томаты, бахчевые, перчики. С этого года увлеклась острыми перцам, муж у меня любитель острого перца. Изучаю про шкалу остроты, но это пока в планах дальнейшее изучение и поиск семян, а пока вырастила из магазинной пачки только перец пятицвет. Очень хочется влиться в теплую и дружную атмосферу, которая царит на этом форуме!!!

Добрый вечер Елизавета. Я тоже никогда на форумах не общалась. И здесь зарегистрировалась совсем недавно. Но приняли меня приветливо, и вот я уже не самый последний новичок Добро пожаловать! 

[Petrofka 32352]

Я тоже долго из кустов наблюдала. Но здесь люди приветливые. Самое главное, не бойтесь спрашивать и показаться незнайками или неумехами. Только задавая кучу вопросов можно чему-то научиться. Добро пожаловать!

[amarant 2889]

Елизавета, приятно познакомиться и добро к нам пожаловать.

[Елизавета 6746]

Только что, LarAr сказал(а):

Добрый вечер Елизавета...

Пост сдал, пост принял -теперь я самый последний новичок Ниж области)))

[Елизавета 6746]

Только что, Petrofka сказал(а):

Я тоже долго из кустов наблюдала. Но здесь люди приветливые. Самое главное, не бойтесь спрашивать и показаться незнайками или неумехами. Только задавая кучу вопросов можно чему-то научиться. Добро пожаловать!

Спасибо!!! Вопросов у меня куча, только сформулировать надо)))

[Petrofka 32352]

 

11 минут назад, Елизавета сказал(а):

Пост сдал, пост принял -теперь я самый последний новичок Ниж области)))

Ну какой же новичок?! Уже почитай 2 года рядом с нами инкогнито. А теперь вот и раскрыто лицо. Мы ещё у вас учиться будем

[Елизавета 6746]

Только что, Petrofka сказал(а):

 

Ну какой же новичок?!

Официально вышедший из тени))

[Petrofka 32352]

3 минуты назад, Елизавета сказал(а):

Спасибо!!! Вопросов у меня куча, только сформулировать надо)))

Зима длинная. Скоро все возвратятся на зимние квартиры, начнут отчеты писать, фотками хвастаться, пакетиками с семечками шуршать. Вот тогда все в голове т начнёт укладываться и формулироваться

[Елизавета 6746]

В 09.10.2019 в 14:38, Ninulia сказал(а):

... А то если севернее, шелковица вряд ли будет расти. Я даже у нас не уверена, что будет. ...

Шелковица в Нижегородской области растет. Моему дереву 6 лет. Нормально плодоносит с 4 лет, но уже с 2 года давал единичные плоды. Просыпается поздно, уже яблони в цвету,а дерево только просыпается, в таком случае возвратные заморозки ему не страшны, уходит в зиму тоже рано, моментально сбрасывая листву. На фото 12 мая невзрачный цвет,в июне уже урожай поспеет. Дерево очень неприхотливое. Растет практически в воде, так как у меня уровень грунтовых вод очень высокий. Этот сорт для меня мелковат, и в дождливую весну плоды немного водянистые.  Плоды около 1см в длину, всё мое детство на Юге я обитала на тутовнике, плоды которого были просто огромными.  Вот этой весной выписала сорт,у которого ягоды в длину со спичечный коробок. Надеюсь, что этот сорт у меня приживется, лето пережил неплохо.

Изменено 10 октября, 2019 пользователем Елизавета

[tata-nata 313]

Здравствуйте , соседки! Я из Мордовии, около года сижу в кустах, узнала много нового и интересного для меня. По поводу яблокочистки, пользуюсь такой пару лет. Очень удобная: чистит быстро и с минимальными отходами, можно настроить толщину снимаемой кожуры. Использую для нарезки в сушилку и на варенье. Покупала на Али.

[Елизавета 6746]

Только что, tata-nata сказал(а):

 

А  как вы на Али её искали? Или ссылку потом киньте, пожалуйста, у кого на Али брали.Вещь интересная в следующем году будет завал яблоками, но думаю в нашем городе такое не найти.

[tata-nata 313]

Али пишет, что товара нет в наличии и страница магазина тоже не открывается, что бывает достаточно часто. Но выходят предложения от других продавцов, например Яблокочистка.