Что готовили сегодня?

[TonyaK 127]

    Щи из квашеной капусты с копчеными свиными ребрами. Пекла пирожки из дрожжевого теста с рисом, яйцами и жареным луком.

[Katya iz Kieva 11501]

Цитата Olvika70

Вероника, а где можно увидеть рецепт бананового хлеба?

Да, присоединяюсь, рецепт хлеба мне тоже интересен!

[Вероника 30]

Девочки, выложу чуть позже! и анализ ошибок (своих и вообще типичных) сделаю. :hey:

[Olvika70 26203]

Цитата Вероника

Девочки, выложу чуть позже! и анализ ошибок (своих и вообще типичных) сделаю. :hey:

Будем ждать!  :thx:

[Tina 750]

Гороховый суп на свиных ножках. Вредный...!  :-  Курица по албански-просто, вкусно, лениво. :yep: Переходим на зимнее меню. Ну и чтобы немного оправдаться, салат из пекинки.

[Вероника 30]

Девочки, вот: //www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8248.new#new

[stounns 1177]

Гороховый суп со шкварками и тыквой. Оставалась у меня половинка маленькой несладкой тыквы, грамм 300, я её натерла на крупной терке и добавила в суп минут за 10 до готовности. Получилось очень вкусно, тыквы в супе вообще не заметно, но суп стал ощутимо гуще и совсем оранжевый. :niam:

[Овечка 4881]

Сегодня ничего не готовила и не буду готовить. Купила шаурму  :D.

Еще недельку осталось отдыхать от готовки.

[Вероника 30]

Ой, хорошо, что напомнили про пекинку. Моя, позднего дачного сбора, лежит себе забытая на балконе..

Сделаю вот такой салат. Мне особенно приятно его делать, так как его изобрёл летом мой сынок: пекинку режем тонкими полосками, туда же - тонкими брусочками огурец, сладкий перец, можно яблочко. Кладём кусочками мягкий рассольный сыр. Мы открыли для себя Сербский сыр (так на коробке написано). Добавляем оливковое масло, немного белого винного уксуса (или розового). Всё тщательно и осторожно перемешиваем. Отличный гарнир или салат к мясному блюду!

[HELLEN 212]

Я сегодня приготовила суп с фрикадельками.  :niam:

[pas-len4ik 7]

Ха,поставила протвень с сухариками из состарившегося батона....забыла....достала угольки ;D Муж смеется,говорит изжоги не будет!

[Оксана-pepper 1189]

Цитата pas-len4ik

Ха,поставила протвень с сухариками из состарившегося батона....забыла....достала угольки ;D Муж смеется,говорит изжоги не будет!

угольки перемолоть и в землю..

[pas-len4ik 7]

Спалила сухари с полчаса как.А готовила жаркое с курочкой.Так у нас в семье называют много-много картошки томленной с курочкой ,морковью ,лучком,приправками разными.

[pas-len4ik 7]

Цитата Оксана-paper

угольки перемолоть и в землю..

Не-е!свинюшкам отдам -им сухарики за конфетки.

[Мяус 691]

Цитата Вероника

Ой, хорошо, что напомнили про пекинку. Моя, позднего дачного сбора, лежит себе забытая на балконе..

Сделаю вот такой салат. Мне особенно приятно его делать, так как его изобрёл летом мой сынок: пекинку режем тонкими полосками, туда же - тонкими брусочками огурец, сладкий перец, можно яблочко. Кладём кусочками мягкий рассольный сыр. Мы открыли для себя Сербский сыр (так на коробке написано). Добавляем оливковое масло, немного белого винного уксуса (или розового). Всё тщательно и осторожно перемешиваем. Отличный гарнир или салат к мясному блюду!

Я часто такой салатик делаю, еще оливки покрошить, если любите. И укропчик....

[Вероника 30]

Не, укроп я тут  не вижу.

Если что добавляем иногда, так это мелко порезанный кубиками синий лучок для остроты.

Тут случайно подумалось, что неплохо бы цедры лимонной немного потереть.

[Olga Sh 1810]

Картошечка жареная на сале, шкварки убираю. Капустка квашеная, помидорчики соленые и салатик из редьки маргеланской.

[Eva777 1]

Цитата Olga Sh

Картошечка жареная на сале, шкварки убираю. Капустка квашеная, помидорчики соленые и салатик из редьки маргеланской.

Оля, а как салат из редьки делаешь?

[Olga Sh 1810]

Цитата Eva777

Оля, а как салат из редьки делаешь?

Этот самый простой редька, морковь, сметана. Получился легенький и вкусный.

Еще нравится редька (обычно беру черную), мясо , лук жареный. Заправку я делаю сметану с майонезом, а можно на свой вкус. Стоит попробовать!

[Eva777 1]

Цитата Olga Sh

Этот самый простой редька, морковь, сметана. Получился легенький и вкусный.

Еще нравится редька (обычно беру черную), мясо , лук жареный. Заправку я делаю сметану с майонезом, а можно на свой вкус. Стоит попробовать!

Спасибо! Завтра попробую с маргеланской) в следующий раз с черной. А то ящик полный стоит и не знаю что с ней делать

 

[СветaР 32219]

Цитата Olga Sh

 

Еще нравится редька (обычно беру черную), мясо , лук жареный. Заправку я делаю сметану с майонезом, а можно на свой вкус. Стоит попробовать!

А если добавить чуть картошки и яиц вареных, да слоями все выложить, то получится салат Архиерейский.

[Olga Sh 1810]

Цитата Eva777

Спасибо! Завтра попробую с маргеланской) в следующий раз с черной. А то ящик полный стоит и не знаю что с ней делать

Лена , можно редьку порезать тоненькими листиками, присолить и маслицем растительным сбрызнуть. Мясо в салат с редькой отварное, я обычно использую из бульона на суп.

[Olga Sh 1810]

Цитата СветaР

А если добавить чуть картошки и яиц вареных, да слоями все выложить, то получится салат Архиерейский.

Очень-очень давно готовила с яйцами, а что еще добавляла не помню, но готовила по какому- то рецепту.  У меня больше прижился с мясом. Теперь думаю надо и с яйцами  приготовить.

[застенчивая 10099]

А я сегодня засолила такую красивую селедку в рассоле! Правда как получится- сюрприз! Скумбрию обычно делаю сухим способом, а вот  с селедкой раньше дела не имела.

[Овечка 4881]

Цитата Овечка

Сегодня ничего не готовила и не буду готовить. Купила шаурму  :D.

Еще недельку осталось отдыхать от готовки.

Сегодня я ничего не готовила. Я купила шаурму, немножко откусила и пошла посидеть в интернет. Шаурму съел Том.

Потом еще я купила голубцы. Но про них я не писала, что я купила. Я тоже один голубец откусила и пошла посидеть в интернет. Голубец доедали уже Том с Муськой. Сейчас зашла, а они тарелку вылизывают.

Славно я поужинала.  :D

Открыла конфеты Наташины из Эстонии, кушаю их.