Колхоз - дело добровольное. Липецкая область.

[Tina 750]

Леночка, а капусту какую используешь? И рецептом делись.  Сейчас нажарила кабачковых оладышков и силы кончились. Буду валяться.

[Юлька 39]

Цитата Tina

Колхоз одного колхозника, прям. Нарооод?

На даче засуха. Поливала, поливала, поливала. Всех жалко. Температура ниже, но ветер суховей. Даже сорняки бошки вешают. Сегодня собрала смородину. Сидела на перевёрнутом ведре, на попе до сих пор слепок.  :D  Обычно я люблю всё собирать, но не смородину, нет. ....

Не говори, Валя, суховей ещё тот..  :(  Не знаю, как здесь был, а у нас просто ветрище! Ещё и с порывами такими, жуть... Вытрепал и высушил уже растюхи... Я тоже поливать замучилась прошедшие дни...  :(  Так уходилась, что перед отъездом так и забыла сфоткать томатики... Валечка, прими ещё раз мою благодарность за "Bluash"-ики  :thx:  Позавязывалось немножко - такие хорошеникие  :-*  Ярославе моей очень понравились  :D  А мне "Чёрный Крым" нравятся - наливаются, а на них такие тёмно-зелёные полосочки, как на арбузиках..  И на "Японском трюфеле оранжевом" так же.    Вообще, делаю вывод, что самы стойкие в этом году (у меня, по крайней мере) получились именно чёрные сорта...  У тебя как томатики?

Валя, смородину, по-моему, никто не любит собирать  :D

[CUCSA 9660]

Цитата Tina

Колхоз одного колхозника, прям. Нарооод?

 

Валюш, а просто отчитываться не чем по той же самой причине - засухе. Черную смородину мне град обобрал еще на Троицу. Красную тоже хорошо прорядил, даже не знаю буду собирать её или нет. Вишни нет. Я тоже зайду на форум, а по колхозу никого не было. Ладно у меня не чем похвалиться, но вы то все остальные отчитались бы о своих успехах, хотя бы без фото.

Как поживает твоя Темная галактика, потом расскажи как она тебе по вкусу. Мне она внешне по фото девчонок нравиться, хочу себе на следующий год семенами запастись. Ты еще какие синие в этом году выращиваешь?

[Tina 750]

Отвечаю по порядку. Юль, томаты пока вдохновения и восторга не вызывают. Листья лодками, кисти израстают, бутоны роняют. Вяжут не спеша. Из всех один Писанелло молодец, нарастил "тыквочек"

Розовая сосулька-одна ботва и по пять помидорков, друг от друга на километр. Толстопузы не спешат наливаться. Ждёмс.

Ларис, я не фанат синих. Галактику мне прислала Света подарком. Ну ведь красивучая, сил нет. Могла я её не посадить? Завязала помидорки. Звёзд пока не видно.  :D

Накидаю пока фоток про лето. А то, не успеешь оглянуться... Опять о грустном.

 

[Tina 750]

[Galla 86]

Да вот же опять же - то понос, то золотуха. :- Плакаться не хочется, а хвастаться нечем. Я вчера после работы тоже свои растеныши от засухи спасала. Аж сама вся политая была - надо же было все успеть. У меня обычно первые помидорки в ОГ в середине июля поспевали, а в этом дай Бог к середине августа, все такие ( так и хочется сказать, как моя соседка, очень красочно, но матерно  :D) махонькие. Вяжут одновременно несколько кистей, но это ни хрена не радует. так как первые дожны быть уже  :hey:.

Мне тут обломилось по паре штучек Елизаветы 2, Гирлянды и Людмилы(клубника), все рассадила отдельно, буду размножать. А еще опять же обломилось пара дельфиков новозеландских и гибискусы. Только бы не загубить...(это я про гибискусы).

[Tina 750]

Вот, из радостного. Острые перцы очухались. Цветут и вяжут. Первые уже съедены. Привожу мужу по штучке. Как и в прошлом сезоне, лидирует Золотой рог. Штук пятнадцать огурчиков набрала. Урожаище!

[CUCSA 9660]

У меня сладкий перец тоже вроде бы отошел после града, уже стал набирать бутоны, на одном Бивне завязалась первая перчинка, вчера была размером с небольшую вишенку. А томатики на отросших пасынках стоят с бутонами и тоже с закрученными от жары листьями (особенно на различных сосульках).

[Былинка 362]

Валюш, раннюю капусту пора снимать- на некоторых кочанах макушка пергаментная становится. Вот и придумываю- куда. Дядюшка угостил капустой по-мексикански вместе с рецептом. Вкусна мммм... :niam: Вот только она под быстрое употребление. Попробовала простерилизовать, посмотрим, что получится.

 

 

Вот рецепт в том виде, как мне достался:

3 кг капусты порезать крупными кусками

4 головки чеснока- пластинками

3 средних моркови- кружочками

3 пучка зелени- укроп, кинза, петрушка

Рассол: на 5л воды- 2 ст.л соли, 1 ст сахара, 2 ст раст. масла, 1-2 лавр листа, все прокипятить, влить 1 ст 6% уксуса

Готовым рассолом залить капусту, накрыть марлей, оставить на 3 дня. Закрыть капроновой крышкой, убрать на холод.

 

 

Меня смутило соотношение воды и соли. Из кочана капусты вышло 3 банки 1,5л, поэтому взяла 2,5 л воды, 2 ст.л соли с небольшой горкой, 8 ст.л сахара, уксус заменила 1ч.л лимонки, масло по банкам не лью, только заправляю уже на столе.

Кипящим рассолом залила подготовленные банки. Две из них стерилизовала по 10 мин, одну оставила на столе- кваситься.

Нестерилизованную утром попробовала- хороша, слов нет, только еще чувствуется капустная остринка. Стерилизованные попробую через недельку.

[Tina 750]

Да, соли маловато. Рецепт интересный. У меня капуста тоже подходит. Но мы ещё пекинку не доели. :D

[Юлька 39]

Валя, у тебя на 2-м снизу фото эшшольция такого красивого персикового цвета? Можно попросить тебя семян мне собрать с неё? Я в этом году покупала пакетик, а они не взошли совсем...

Кстати, как там фиголистная тыква поживает?

У меня на 2-х сортах тыкв завязались малюсенькие плодики. Свекровь посмотрела на все мои растущие тыквы, засмеялась и спрашивает: "Ты, что, урожай с них ждёшь?"...  И это они у меня в тёплых ямах растут! Зато в компостном ящике вылезло что-то тыквенное между досок - листья, просто лопухи.. цветёт  :ogo:  Может оттуда дождусь чего-нибудь  ;D

[Tina 750]

Юль, если не забуду, то попробую собрать. А забыть могу. Крутишься целый день, дел, хоть разорвись. Тыква плетётся, но пока даже не цветёт. Зато на момордике завязался момордёныш. Почему-то я думала, что это мощная лиана, у меня хиленькая

[Былинка 362]

Цитата bylinka

Стерилизованные попробую через недельку.

Не хватило меня на недельку :D . Сели с мамулей и удегустировали обе банки(стерилизованную и не стерилизованную) наполовину :yep: Вкусом отличаются, но обе :niam: :niam: :niam:

Мамуля внесла свои замечания: для хранения 1-2 ложки масла в банку не помешает, стерилизовать 1,5л 5мин. На мой вкус и соли ну прям чуть-чуть больше, чем я положила(горочку побольше) ;)

[Юлька 39]

Цитата Tina

Юль, если не забуду, то попробую собрать. А забыть могу. Крутишься целый день, дел, хоть разорвись. Тыква плетётся, но пока даже не цветёт. Зато на момордике завязался момордёныш. Почему-то я думала, что это мощная лиана, у меня хиленькая

Понимаю, сама такая (про "забыть могу")  :D

Мне кажется, в этом году всё, какое-то "хиленькое"  ??? 

[Bel Ami 37]

Привет, народ!

Вчера целый день дождик моросил- я так радовалась. А сегодня с утра пошла огород поливать :D Земля сухая-пресухая!!

Моя вершинка пошла на убыль, но оборвать пришлось дофига томатов!  :(

Урожай меня пока не радует- буду увеличивать количество корней на следующий год. Даже стала задумываться о гибридах. :- Что-то надо придумывать с вершинкой, уж очень много сортов ею были поражены- даже сердца и мешочки.

 

 

[Tina 750]

Доброе утро, дорогие.

Вчера, после работы, сварила варенье из крыжовника с апельсином. Давно хотела попробовать. Это вкусно :yep: Теперь оберу последний и сделаю такое же, но сырое. Нужно только контейнеры купить в одноразовой посуде. И в морозилку.

Сижу страдаю. Сегодня опять на работу, а хочется на дачу.

Лера, а сколько кустов томатов у тебя сейчас? И сколько надо для счастья?

По поводу обработок от вершинки. Читала у Михаила, пользуется в крайнем случае. Поскольку кальций блокирует усвоение магния и ещё чего-то. Получается сплошной дисбаланс. По принципу одно лечим, второе калечим. Основной фактор, дающий вершинку-жара. Мы в открытом грунте, изменить его не можем. На трёх грядках, в лунки добавляла мясокостную муку. Уж кальция в ней... Что не помешало Коммуне, например, подхватить вершинку. А на рядом стоящих кустах её нет. Та же сосулистая Ниагара, совсем без поражений. Причем, у многих про неё читала. Значит сорт к вершинке устойчив.(не зря я её хотела :D) Вот и думаю, вершинка у тебя угомонилась после обработок или потому что погода изменилась?

[Юлька 39]

Цитата Tina

Основной фактор, дающий вершинку-жара. Мы в открытом грунте, изменить его не можем. На трёх грядках, в лунки добавляла мясокостную муку. Уж кальция в ней... Что не помешало Коммуне, например, подхватить вершинку. А на рядом стоящих кустах её нет. Та же сосулистая Ниагара, совсем без поражений. Причем, у многих про неё читала. Значит сорт к вершинке устойчив.(не зря я её хотела :D)

Вот да, согласна с тобой. Добавлю ещё один фактор - устойчивость самого растения. И, на мой взгляд, чем меньше им делать профилактику, тем более устойчивые они потом становятся (при последующих сборах семян) - иммунитет сами начинают вырабатывать.

У меня тоже вершинка была. Самый первый её подхватил "Перцевидный жёлтый" от Л. Мязиной. Завязи размером в 1-2 см уже были поражены. Первую кисть всю выкинула. Потом тоже несколько единичных срывала. И ещё был 2 шт с вершинкой на "Кубинском чёрном перцевидном" (они на одной грядке.. с кучей разной других сортов). Вершинка в основном на первом.  При чём "Перцевидный жёлтый" у меня растёт по 1 кусту на разных грядка в весьма отдалённом расстоянии друг от друга и посаженные в разные сроки. Так он и там и там её показал мне. А остальные нет.

В следующем году обязательно "Ниагару" посажу  ;)

[Bel Ami 37]

Цитата Tina

 

Лера, а сколько кустов томатов у тебя сейчас? И сколько надо для счастья?

По поводу обработок от вершинки. Читала у Михаила, пользуется в крайнем случае. Поскольку кальций блокирует усвоение магния и ещё чего-то. Получается сплошной дисбаланс. По принципу одно лечим, второе калечим. Основной фактор, дающий вершинку-жара. Мы в открытом грунте, изменить его не можем. На трёх грядках, в лунки добавляла мясокостную муку. Уж кальция в ней... Что не помешало Коммуне, например, подхватить вершинку. А на рядом стоящих кустах её нет. Та же сосулистая Ниагара, совсем без поражений. Причем, у многих про неё читала. Значит сорт к вершинке устойчив.(не зря я её хотела :D) Вот и думаю, вершинка у тебя угомонилась после обработок или потому что погода изменилась?

Валюш, у меня в этом году 150 кустов- нам этого явно мало. И в прошлом году было мало :D Каждый год хочу посадить больше, а все равно высаживаю 150. И перцев  у меня в этом году очееень мало. Кустов 20, а мне надо не меньше 100. Я перец ем тоннами. Буду покупать. Сегодня, кстати, купила- уже по 70 :hid:

Про вершинку- все возможно, так и есть. Но срывать по 20 помидор каждый день и ничего не делать- не смогла)))

[Tina 750]

Двадцать перцев это очень мало. Не наш размерчик. А вот 150 корней томата, моя мечта. Получается всегда больше.

Мне самой пришлось взять себя в руки и не начать обрабатывать от вершинки.

[Bel Ami 37]

Валь, а ты по сколько корней садишь?

Я уже и в этом году сеяла больше, но  в переезд угробила много рассады :-\

[Tina 750]

Лер, может я покажусь дурой, но я не знаю сколько у меня штук. Примерно 250. Может чуть больше, но вряд ли меньше. Цыплят по осени считают, буду выдирать, узнаю сколько.

[Bel Ami 37]

А ты думаешь я точную цифру назвала? :D :D :D Примерно)))

Вот и мне надо 250-300 кустов- то есть в 2 раза больше, чем есть  :hid:

[Tina 750]

Теперь всё в твоих руках. Надеюсь, ты следующей весной ни куда переезжать не соберёшься  :D

[Bel Ami 37]

Ну уж нет- хватает мне переездов!! :D :D

[о-ля-ля 645]

Привет, колхозники! :thx: Инет тупой, еле влезла :D Ну, ржу, Валюшка :D, то папа не красивый, то на опе слепок, то Лерушкин переезд :D :D :D :yep: Ржу, а у самой конь не валялся. Малиныыыыы :-\