Колхоз - дело добровольное. Липецкая область.

[CUCSA 9483]

Цитата Lutik70

Я так же делаю, только помидор режу дольками и еще добавляю слой перца :D

По моему наши крупно плоды не возможно порезать колечками. Это так у меня записано в рецепте из прошлого века.

[Tina 750]

 

Валентина, такие банки красивые с баклажанами кружочками.. Это по какому рецепту сделано? :-[

Цитата

Это баклы в аджике из острого и сл. перцев, чеснока.

Вот по такому, приблизительно, рецепту.

https://forum.say7.info/topic46420.html

Но я не кладу сахар и кол-во перца острого и чеснока увеличиваю.

[stounns 1185]

Цитата CUCSA

Салат из помидоров и огурцов.

 

Порезать колечками помидоры, огурцы и лук и уложить слоями в литровые банки. Залить горячим рассолом и стерилизовать 15 минут.

Рассол: 2, 2 л. воды, 1 стол. ложка 70 % уксусной кислоты, 2 стол. ложки  (50 гр.) сахара, 1 ст. ложка (25 гр.) соли.

 

Выход 5 литровых банок.

 

Зимой добавить в тарелке растительное масло.

А овощей то по сколько брать? :mail:

[Tina 750]

Цитата Lutik70

А за петуньками амарант возвышается? А ежевика высокая? И у нас ее почему то называют ежемалина.

Людмила, амарант у меня самосейкой-сорняком растёт уж какой год. Когда-то я решила, что буду его есть. Пока не ем, но вдруг? :D

Ежевику я не подвязываю, растёт рядом с рабицей. Побеги поникающие, сейчас метра по полтора. Покупала именно как ежевику. Особо голову не забивала, но есть между малиной и ежевикой различия. У малины плодоложе из ягоды вытаскивается, а у ежевики нет. Так кажется. Хотя могу ошибаться, кто в курсе, подскажите.

 

[Tina 750]

Цитата nimoff

Подсмотрел в Интернете фото Ахатины гигантской.  :hey:
Советую Tine  приобрести такую.  :yep:
Её и на мясо, наверное, можно использовать, не то, что твою малипуську.  :D

Виталий, с огромным опозданием и нет мне прощения :D
Никогда, ни за какие коврижки, не заведу больше улитку. Я когда Уку на яйцах мёртвую обнаружила, как отрезало. Вот так то. Ну их нафик, нервы трепать. До сих пор племяннику не сказала.

А тебе огромное спасибо.
Потихоньку сажаю из того, что прислал.
Томаты ГТК и Salobre, очень понравились. По размеру уступили твоим, но очень даже очень :yep:
Ещё сорт Лёшка-матрёшка понравился, из пачки, не знаю, сажал ты или нет. Я посадила, больше из-за названия. Выросли два разных. Один сорту соответствует и хорош!!!
alt="" />
Визуально. Пока не спеет.
Ещё посадила перцы твои, которые сладкие из Абхазии.

Такие были? Их можно почаще сажать, вернее поближе друг к другу. Такие они "вертикательные", малооблиственные.
Спасибо!

[Galla 86]

Я на минутку, только рецептик для Леночки написать.

Ленок, только для тэбэ:

Ткемали

1 кг слив

50 г сахара

20 г соли

60 г (1 головка) чеснока

15 г (1 стручок) острого перца

зелень кинзы

Прокрутить через мясорубку, перемешать, разложить по банкам (получается чуть больше литра), закрыть капроновой крышкой и в холод.

Делала первый раз, потому как хранится не знаю, пока стоит в холодильнике. :D Обещают пару месяцев.

[CUCSA 9483]

Цитата Tina

....... У малины плодоложе из ягоды вытаскивается, а у ежевики нет. Так кажется. Хотя могу ошибаться, кто в курсе, подскажите.

Да, Валюш, ты права - у малины ягодка полая, а у ежевики наоборот.

[Роман48 1307]

Привет! :hat:
Выделю ключевое ;D. Каждое слово в точку!

Цитата Tina

В общем, в доме стало много еды, сплошь трава, есть некому :D

То же борюсь с выращенным, силы и желание иссякают.
До чего же всё-таки красив Венгерский чёрный! Валя, спасибо тебе ещё раз :thx:! Снял спелыми часть урожая, сегодня приготовлю фаршированный сыром во фритюре, испробую.

Картоху больше сажать не будем, место только занимать >:(. К парше теперь ещё прибавилось массовое поражение личинкой майского жука (почуть-то она её всегда жрала). Лучше займём это место более востребованными культурами. Арбузами с дынями, например.
Валь, Айвар красавчик! :yep: Интересный перчик. Напиши, пожалуйста, по черри - какие зацепили по вкусу, завязываемости, урожайности.

[Lutik70 65028]

Цитата CUCSA

Да, Валюш, ты права - у малины ягодка полая, а у ежевики наоборот.

 

Спасибо, значит у меня тоже ежевика, полой ягоды нету.

[Роман48 1307]

Приготовил.

Вкусно :niam:. Но, есть один недостаток - маловато слегка. Жду теперь поспевания следующих :).

[застенчивая 10101]

Цитата Роман48

Приготовил.

Вкусно :niam:. Но, есть один недостаток - маловато слегка. Жду теперь поспевания следующих :).

Гурман, вы, однако, батенька! ;)

[Роман48 1307]

Цитата застенчивая

Гурман, вы, однако, батенька! ;)

А почему бы и нет? ;) :D Новое веяние, так сказать.

[застенчивая 10101]

Напишу маленько, а то не спится что-то...

Сегодня сделала ткемали по рецепту Леликовны, варёное - очень вкусно! Галюш, твое на очереди следующее! Заварила кетчуп, да вот беда-  комбайн крякнул, а я так привыкла прогонять через него сок и пр. :( 

За весь сезон кабачков только сегодня дошли руки до оладьев - вкусненько!  Закатала очередную партию помидоров, а потом галопом понеслись на сад, у нас сегодня полив.  А как полили ничего делать уже не захотелось, поужинали и поехали на речку - мои моржики купались, а я что-то даже ножки мочить не стала.

Завтра очередной сбор помидоров, посадка клубники и борьба с травой. Уже обдумываю план посадок на будущий год, и это при условии выхода на работу,  наличии двух детей, отсутствии физической помощи со стороны мужа ( муж у меня прекрасный, просто у него своей земли 5 га, не считая объектов, так что садовые работы уже вызывают стойкую аллергию)... Клиника?

[Galla 86]

Всем привет!
Чуть-чуть фоток.
Миколка. Он урожайный, только сфоткать нормально не смогла Галя Криворучко. ;D Сорт засолочный, крепенький.



Абрикосовый брендивайн. Очень понравился - крупный, вкусный, маслянистый, почти без семян.



Он же на весах.

[Galla 86]

Галюшкин одуванчик. В этом году не очень плодовитый, но сорт мне нравится.



Это выросло вместо Хейзел мея, остальные три куста другие, но ни один не мей.



Он же на весах.



Миколка, Роксана и Пасхальное яйцо приготовились к переезду в баночки.

[Galla 86]

Перчики у меня еще не зреют. Но чуть пофоткала.
Вот пересорт Питона. В этом году плоды поменьше, но по количеству не подвел. Очень выручает в заготовках.



Багира



Банановый десерт. Вот такой прикольный. Тоже очень урожайный, не получилось все в кадр уместить, растет во все стороны.



А это Виргинская черемуха, частично уже осыпалась.



Муж ее засушил, вот только не знаю, что он с ней дальше делать собирается. :dnt:

[ТатьянаШ 7260]

Галя, а пересорт Питона своими семенами в этом году сажали? У меня такой же пересорт в этом году растет. Ну очень урожайный. Кусты заваливаются. Хочу семена с него взять но думаю вдруг гибрид.. :

[Tina 750]

Доброе утро, Колхоз!

Какое небо синее, какое солнце жёлтое...

Поздравляю с ДНЁМ РОЖДЕНИЯ нашу Ларису!

Ларочка, желаю тебе счастья! Пусть сопутствует тебе удача!

Не подводит здоровье!

Все дела ладятся!

Родные радуют!

Друзья, просто, будут!

:-* :thx:

[Tina 750]

Цитата Роман48

Напиши, пожалуйста, по черри - какие зацепили по вкусу, завязываемости, урожайности.

Ром, вот по урожайности не напишу. У меня грядка с черри в этот раз - форменное безобразие, жуть-жуткая и тёмный лес. Посадила и забыла. Попали они между кукурузой и сладким перцем. И всю грядку с двумя проходами собою заполонили, неподвязанные, непасынкованные. Я по ним аки цапель хожу. Удивительно, но растеням замечательно, даже листьев больных,особо, как на других, нет.

И все черрики, для меня, просто черрики. Много, весело, собирать прикольно, мыть на консервацию - повеситься можно. Но вот вчера, собираясь, как раз сходить за верёвкой, попробовала Зелёный виноград. Это нечто. Эт вообще не помидор. Все, что были, схомячила, даже на семена не оставила. Но там, куда я сегодня еду, ещё есть. :niam:

 

[Tina 750]

Цитата застенчивая

Напишу маленько, а то не спится что-то...

Клиника?

Леночек, когда ты вообще спишь?

Я после "ткемали, оладьи, помидоры, полив, моржики", была бы труп, а не на форуме "не спится".

Ты на работу выходишь?

Я до сих пор в ауте от твоего Рима. После таких помидорков рецидив томатомании обеспечен. Потому и " клиника".

[Tina 750]

Цитата Galla

Всем привет!

Чуть-чуть фоток.

Миколка. Он урожайный, только сфоткать нормально не смогла Галя Криворучко.

Нормально ты всё сфоткала, наговариваете вы на себя.

Галюш, а Хейзл мей из моих семян?

Твою черёмуху я слопала с огромным удовольствием, жаль мало.

[Роман48 1307]

Привет!

Лариса, с Днём Рождения тебя! Пусть болячки и невзгоды обходят стороной, а счастье, радость, любовь и удача постоянно сопровождают тебя на твоём пути! :thx:

[Lutik70 65028]

Добрый день!

Лариса! Поздравляю тебя с днём рождения! :thx:  Чаще смейся, долгих тебе лет, а также здоровья крепкого и, конечно же, удачи, ведь без нее в наше сложное время никак. Пусть судьба тебя любит и балует, дарит хороших и преданных людей вокруг! Желаю, чтобы ангел хранитель оберегал тебя и твоих близких людей под своим крылом, чтобы мечты сбывались и все сегодняшние пожелания превратились в реальность!  :thx:

[CUCSA 9483]

Спасибо Вам, мои дорогие. Постараюсь. чтобы все ваши пожелания сбылись.

[застенчивая 10101]

Лариса, поздравляю тебя с Днём Рождения! Желаю тебе счастья, здоровья, достатка! Оставайся такой же увлеченой на долгие годы!

Валюша, не на работу на следующий год, в июне, если ничего не поменяется... Просто ассортимент продумываю сейчас :D.

Вчера ели дыню Сенсация- обалденно вкусная! Хочу ее на повтор вместе с Амброзией, теперь думаю где бы их достать подешевле.