Колхоз - дело добровольное. Липецкая область.

[о-ля-ля 565]

Цитата Tina

Мариш, так видно? Для фаршировки-супер. Острота мягкая, халапенчатая. Стенка толстая, сочная.

Тинчик, ты такой красивчик! :-* Сижу и любуюсь, сижу и любуюсь. :-* Зая, кинь мне какой то рецепт из острого перца( но тобой проверенный :D)

[Мариничка 13482]

Цитата о-ля-ля

Тинчик, ты такой красивчик! :-* Сижу и любуюсь, сижу и любуюсь. :-* Зая, кинь мне какой то рецепт из острого перца( но тобой проверенный :D)

 

Оль, сделай фаршированный сыром - такая вкусняшка!  :niam:

[о-ля-ля 565]

Цитата Мариничка

Оль, сделай фаршированный сыром - такая вкусняшка!  :niam:

Мариш, прямо с сыром заморозить? ???

[Мариничка 13482]

Цитата о-ля-ля

Мариш, прямо с сыром заморозить? ???

 

Не, не морозить.

http://zakrouvkys.info/kons/perec/ostryj-perec-s-syrom-na-zimu.html

 

Я делала по второму рецепту, вещь обалденная. Оставшиеся без сыра перцы закатала прям в этом маринаде, попробую фаршировать зимой.

[Tina 750]

Доброе утро!
Я за выходные, так ушла в себя, едва вернулась. Гости на даче, это сложно пережить.
Ездила с ночёвкой. Сходила по грибы. Нашла первый и единственный, в своей жизни, белый гриб. Из леса несла в вытянутой вперёд, руке. :D
Ночью было всего 7°С. Холодрыжник. Зато небо висело, со звёздами в кулак, рукой дотянуться. Вышла, рот раскрыла и пялилась, покуда не змёрзла.
Утром, нажарила маслят с подберёзовиками, со сметаной. Отварила картошечки. Встретила гостей, с мужем приехали.
А после время и сознание развеселились и под конец вовсе меня покинули.

Цитата Мариничка

Оль, сделай фаршированный сыром - такая вкусняшка!  :niam:

Ольчик, извини за задержку. Перцы делаю всеми уже известными способами. Много яннима, холодную аджику, жареные в томате(Галюшиным рецептом). Маринованные и очень много морожу.

[Олеся 10307]

Цитата Tina

Борюсь с урожаем острого перца.

Тина, фото необыкновенные!  :appl: А можно их в календарную тему?  С удовольствием любовалась бы ими весь год!  :thx:

[Tina 750]

Спасибо, Олеся.  :thx:

В календарь посылать не хочу. Моё эго получило достаточное кол-во удовлетворения, за пошлый год. Пусть удача улыбнётся другим форумчанам. Это очень приятно, знаю.

[Джина 35]

Валюш, какие перцы :appl: :appl: :appl: :hat: ! Аж хочется пищать от восторга! Умничка! Грибы тоже зачетные. А мы с сыном ходили в рощу по грибы :D. Собрали с килограмм маслят и грибная удача нас покинула :(. Но все чистенькие, не червивые.

[Олеся 10307]

Цитата Tina

Спасибо, Олеся.  :thx:

В календарь посылать не хочу. Моё эго получило достаточное кол-во удовлетворения, за пошлый год. Пусть удача улыбнётся другим форумчанам. Это очень приятно, знаю.

Жаль :( Я считала, что цель  - сделать календарь красивее :-[ Там есть такие фотки - полотна голландцев отдыхают  :hid: Но лайков у них мало  :(

[Юлька 39]

Девочки и мальчики, всем доброго здравия!  :thx:

Все в урожае и грибах - радуюсь за всех...    Я тоже немножко грибочков насобирала... не вёдрами, как мои сваты, но покушали и заморозила.. правда я до леса не дошла, чтобы за час пару вёдер набрать (там именно такое кол-во грибов растёт у нас), собирала маслята и подберёзовики у себя на участке.. Волнушек у меня много выросло, но я их не стала собирать, т.к. возиться с вымачиванием не смогла бы по времени... хотя они мне очень нравятся холодным посолом  :niam:  А свинухов наросло  :hey:  но мы их не едим... выложу как-нибудь фотки... наверно  :D

Я что-то никак не втянусь в начало учебного года.. Какой-то резкий переход получился из летнего проживания в глуши, на городской ритм  ???  Расписание нам по всем нашим занятиям такое дали, что я должна похудеть от такого темпа  :o  :D  Ни одного выходного дня нет в неделе  :ogo:  Хорошо хоть школьное обучение оставили семейное... правда английский сдавать в этом году ещё надо будет, ну да ладно, выучим  :mail:  Только вот времени, чтобы просто зайти на форум и почитать (не то, что писать или фотки выкладывать), пока совсем не нахожу... У нас есть утренние занятия, а я рано вставать, ой как не люблю  :- точнее, я просто болеть начинаю от этого...  поэтому спать заваливаюсь рано, чтобы держаться на ногах...  А ведь думала, что приеду в город, фотки выложу... ага... выложу... правда, не знаю когда..   

Огород... Помидоры все сняла в первую неделю сентября, т.к. у меня даже нет выходных, чтобы туда ездить, а как и когда получится отпроситься, не знаю. Оставила эту возможность на посадку чеснока и лука под зиму...  Немного морковки выбрала, а остальную и свёклу оставила пока... так же как и лук-порей..  Перцы сладкие частично убрала все, оставила только одну грядочку... Но перца сладкого у меня мало... И острый перец оставила пока - этого у меня много  :hey:  Ну и теплицу оставила - там ещё идёт процесс созревания.. Даже огурцы балую иногда...  "Оставила" - в смысле, не повыдёргивала пока кусты...    только спелые собрала все...    Заготовок никаких особо не делаю - всё едим  пока   Да и некогда мне с ними возиться    Урожай томатов в этом году совсем не порадовал.. Зато не умахиваюсь на переработке  :hid:    Девочки, если кто знает, скажите мне, пожалуйста, чем отличаются "Сибирский малахит" от "Зелёной зебры"? Так получилось, что росли даже рядом - я не нашла ни одного отличия   

Что ещё.. Арбузы свои едим - не очень они крупные (в пределах 3-4 кг), но ооооооочень сладкие  :niam:  Опять жёлтый вырос - вкуснющий  :niam:    И вырос один "Луна и звёзды". Пока не разрезали его...  Вот и всё...  Даже похвастаться нечем  :D 

[Tina 750]

Цитата Джина

Валюш, какие перцы :appl: :appl: :appl: :hat: ! Аж хочется пищать от восторга! Умничка! Грибы тоже зачетные. А мы с сыном ходили в рощу по грибы :D. Собрали с килограмм маслят и грибная удача нас покинула :(. Но все чистенькие, не червивые.

Жень, перцы очень красивые, потому что они такие САМИ выросли. А спасибо нужно вам всем говорить. Ты мне здоровских халапешек прислала и не только, Виталий кучу всяких семок замечательных. Маришка Весна и Галюшка каждый год меня Ратундами спасают. Другие форумчане наприсылали, спасибо им, опять же. Мне огорода не хватит все в один год посадить.

Не хвалите, у меня и так самолюбие гипертрофированное. :D

[Tina 750]

Юль, волнушки и горячим посолом очень вкусные. Их тогда вымачивать совсем не нужно. И худеть тебе нельзя, некуда уже. Постарайся себя поберечь как-нибудь. Свинухи тоже не едим. Я бы ела толстушки, но "великий и ужасный" не разрешает. А они вкусные.

[nimoff 58]

Добрый вечер, соколхозники!

 

Вот читаю на форуме - в московском региона уже вовсю чеснок сажают.

А мы когда сподобимся?

Я всегда высаживал после 10 октября. Но вот некоторые  говорят, что даже и в августе высаживали чеснок, и отлично вырастал..

А у нас в колхозе есть такие экспериментаторы, кто имеет опыт высадки в августе-сентябре?  :mail:

[Tina 750]

Не, я погожу. Оставила однозубки, хорошо не все, в земле. Уже на 5 см. проросли. Дожди и тепло.

[nimoff 58]

Цитата Tina

Уже на 5 см. проросли.

Валя, хочешь  сказать, что листья уже на 5 см над почвой?

Так можно зелень в салаты применять.  :D

Интересно, как будут такие "выскочки" дальше развиваться? Какой урожай будет в 18 году? 

А я вот подумываю посадить, ради эксперимента, рядочек зубчиков. ;)

[Tina 750]

Листья. А вот и посмотрим, что из них получится.

[Tina 750]

Нашла себе сидерат, по душе. Горчицу не хочу, все вредители крестоцветных -
добро пожаловать.
Фацелия еле растёт на песке моём.
А вот горох-супер. На одной грядке он в смеси с однолетним люпином. Но у гороха зелёная масса богаче.

[CUCSA 9246]

Цитата Юлька

 

Девочки, если кто знает, скажите мне, пожалуйста, чем отличаются "Сибирский малахит" от "Зелёной зебры"? Так получилось, что росли даже рядом - я не нашла ни одного отличия   

 

Юля, я  в прошлом году сажала тоже и Зеленую зебру и Сибирский малахит. Зеленая зебра у меня не отошла после града, а Сибирский малахит дожил до плодоношения. Могу сказать только то, что на стадии цветения уже было заметно, что Сибирский малахит более поздний чем Зеленая зебра (Это есть и в описании сортов). А если сравнивать по фото, то внешне они очень похожи. По вкусу сравнить не получилось. По вкусовым качествам Сибирский малахит мне понравился.

[nimoff 58]

Вот что сегодня Интернет выдал:

 

Цитата

8:19 Сегодня...

МЧС объявило экстренное предупреждение в Липецкой области из-за надвигающейся на регион мощной грозы. Об этом сообщают СМИ со ссылкой на спасательные службы региона....

Как стало известно, во вторник, 19 сентября, на Липецк и его окрестности обрушится разрушительная гроза. Ожидается, что во время грозы скорость ветра усилится до 17 метров в секунду.

В Липецком областном центре гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды также сообщили, что неблагоприятные погодные условия могут сохраняться в Липецкой области на протяжении всего дня....

 

А у нас солнце во все небо! Почти штиль. Температура комфортная +21°С.

Дождик бы не помешал...

Разрушительная гроза не нужна, и ветер 17 м/сек не нужен, а землю нужно бы промочить - рожь не всходит.  :(

[Galla 86]

Всем привет! 

Девчата, подскажите, помидоры пора в теплице обрывать? Вроде как заморозки к нам подползают.

[Александра54 167]

У меня еще весят всякие и красные, и розовые, и зеленые. Красные завтра соберу а остальные пусть повесят. -1 в теплице перенесут ,а днем в теплице тепло.

[Александра54 167]

Добрый вечер! Огородные дела потихоньку подбираются " консервный заводик " почти преостановлен ,а сушильный начал работать.Сушу боярышник,помидоры,лук,морковь,чеснок. Очень понравилась пастила из яблок со сливами ,буду еще готовить.У  меня  вопрос  -как вы храните пастилу если кто готовит?

[Tina 750]

Саша, пастилу делает Мариночка, кажется. Но что-то её не слышно совсем. Все в делах. Меня перцы победили. Сил моих уже нет. Резала сейчас в заморозку. Забила холодильники аджиками.
Да чтоб я, да ещё раз, насажала стока...  :D
И так каждый год.
Нашла себе новую вкуснотень. Сначала не показался перчик. Подумала - посмотрела и ну его. А попробовала - семян собрала. Сладкий -пресладкий, а у перцев, в отличии от помидоров, я это ценю. Сорт Орнелла.


Цвет передан не совсем верно, ярко жёлтый, канареечный. Но фоткать путём некогда.

[Александра54 167]

Валя, а можно попросить семян этого перца , на твоих условиях ?Я что то тоже полюбила перцы ,особенно мне понравились на вкус оранжевые перцы и рамиро .

[Tina 750]

:D Саш, у меня ужасные условия. Выбери что-нибудь ещё и пришли адрес.