Блиц - вопрос, блиц- ответ

[IrinaA 113]

Начало темы здесь

[Nataly 9093]

Цитата Vitmar7980

Добрый день! Подскажите пожалуйста, как Вы обозначает помидоры.

 

Собираю каждый сорт в отдельный ящик/пластиковую корзинку. Для этого накупила в фикс-прайсе тонну разных корзиночек и ящичков.  :yep:  Если сортов по одному-два кусту, и помидоров немного, то кладу по 2-3 сорта в один ящик, но обязательно совершенно разные по виду и цвету, например вместе крупные и сосульки, или красные и полосатые, или желтые и малиновые. Обычно их специально разделять не нужно. Названия в ящиках пишу на бумажке и кладу под помидоры, чтобы не сдуло и не улетело.  Если отдельные помидоры надо подписать, пишу обычным несмываемым маркером со стержнем 1,5-2 мм. , более тонкий может царапать шкурку.

[Tanya M 2087]

Цитата LenaV

Вот и я дубовые кладу, когда нарвать не забуду. Тоже на берегу растёт.

Таня просто листья кладёт, пишет.  Вот теперь и с ширицей надо попробовать.

 

http://www.7dach.ru/slobns/pomogaet-li-dobavlenie-amaranta-pri-zasolke-ogurcov-otkrytym-sposobom-sohranitsya-im-do-vesny-v-prekrasnom-sostoyanii-58834.html

 

http://1veg.ru/recipes/4497

[remko 14959]

Цитата Зульфия

  наклеиваю кусочек малярного скотча с сокращ. названием  и датой на помидоры.  Или бумажку с названием в отдельную  коробку, когда гибридные спеют массово.

Вот я бы точно за эту идею дала бы приз!

У меня целая пачка наклеек, я ими пользуюсь, мне их еще лет на 30 хватит, покупала для работы, на конверт с выдаваемыми документами клеила, на этом стикере наши все контакты, чтобы знали куда звонить если вдруг нужна выручка, потом стали документы электронные и надобность в стикерах как-то прошла, а наклейки пустые остались. Но идея со скотчем просто идеальная, на мой взгляд, на котором все прекрасно пишется карандашом и карандаш не выцветет и не смоется.

[Баба-Яга 1815]

Цитата Зульфия

  наклеиваю кусочек малярного скотча с сокращ. названием  и датой на помидоры.  Или бумажку с названием в отдельную  коробку, когда гибридные спеют массово.

я тоже малярный скотч клею, пишу номер только, при сборе семян тоже номер, а вот уже на хранение когда закладываю - сорт и год.

[Шевячок 45621]

Цитата Огород Ларионовых

Кладу укроп, чеснок,перчик горошком обычный черный, душистый перчик, можно гвоздичку.  В общем, специи по желанию. Если без черемуховых листьев, то кладу листья вишни.

А в огурцы для хруста добавляю листья или корень хрена и обязательно дубовые листья, благо дубки из желудей на участке растут.

Надежда, спасибо! Опередила мой вопрос - мне подогнали букет дубовых листьев, думала, в какие соленья их положить.

[Ninulia 26463]

Цитата Баба-Яга

я тоже малярный скотч клею, пишу номер только, при сборе семян тоже номер, а вот уже на хранение когда закладываю - сорт и год.

Я и скотч клею, и фламастером подписываю у жопки :D, но только номер. У меня у помидор бирки на ножичках стоят,  на них и название и номер. так на помидорины только номер ставлю. для простоты и быстроты :D. Я же сразу как снимаю их, разделяю кого на семена, кого в еду. Семена беру в основном со второй кисти и довольно крупные помидорки чтобы были. Даже жалко таких :D, но я потом после выемки семян из них, все отходы остатки пускаю на переработку на сок. Стараюсь чтобы за раз семена выпустить из приличного количества. Вот хотя бы из такого ящичка овощного ;), который самый нижний на фото. Там как раз все на семена, но еще не все :D

[Татьяна77 1121]

Не знаю, здесь можно спросить: что с яблочками?

Это то деревце, что зимой ствол съели.

[sergomsk 2206]

Цитата МАДанилич

Как у вас с погодой и микроклиматов в ЗГ?

А вообще такие культуры у нас прекрасно растут в тёплой грядке или ОГ, а у вас и подавно будут расти. ИМХО!

Погода сыро, дождливо, но достаточно тепло ,ночью 15, днем 20-22. Эти три баклажана стоял около двери, лучше всего продуваются..

[МАДанилич 11596]

Цитата Vitmar7980

Добрый день! Подскажите пожалуйста, как Вы обозначает помидоры.  Вот вы собрали помидорки разных сортов, сразу в чашку не складываете, чтобы не перепутать? Видела кто-то прямо на помидорах пишет фломастером. Какие то специальные фломастеры?

У меня есть кондитерские фломастеры, до росписи на торта, пирожных.  Может ими попробовать?

Для кого-то в шутку, а для меня всерьёз - томаты  нужно знать В ЛИЦО!! :yep:

....но у меня десяток-полтора сортов, а как у вас?!?? Сотня-две сортов! Тут у меня ума не хватает! :mail2:

[Tomatanya 4496]

Цитата МАДанилич

Для кого-то в шутку, а для меня всерьёз - томаты  нужно знать В ЛИЦО!! :yep:

....но у меня десяток-полтора сортов, а как у вас?!?? Сотня-две сортов! Тут у меня ума не хватает! :mail2:

Ага, я тоже в лицо большинство знаю, все разные и по форме и по цвету, тем более, спеют на семена не все сразу. Если попадаются похожие,тогда уже помечаю где кто - маркером пишу на боку сокращённо сорт.

[Борисовна 52717]

Очень нужны рецепты салатиков или других вкусных заготовок на зиму без томатов. Маме здоровье не позволяет их есть. Пока только кабачковую икру без томата научилась делать и перец в сладкой заливке.

[Tanya M 2087]

Наташа  ,  посмотри  тут  ,  есть  с  капустой  ,огурцами  ,  фасолью.  Может  что то  и  подойдёт.

 

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=106634

[Борисовна 52717]

Цитата Tanya M

Наташа  ,  посмотри  тут  ,  есть  с  капустой  ,огурцами  ,  фасолью.  Может  что то  и  подойдёт.

 

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=106634

Спасибо, Танюша! Пошла изучать.

[Vedma 254]

Цитата Борисовна

Очень нужны рецепты салатиков или других вкусных заготовок на зиму без томатов. Маме здоровье не позволяет их есть. Пока только кабачковую икру без томата научилась делать и перец в сладкой заливке.

Наташ, глянь сюда:

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/lecho-bez-pomidorov-i-takoe-byvaet-podborka-retseptov-lecho-bez-pomidorov-s-marinadami-sousami-i-tomatnymi-zalivkami/

 

Уточни, плииз: маме нельзя именно томаты, или томатное всё вообще? И как ты подкисляешь заготовки: уксус, лимонка?

Я это к чему - можно же заменить томат на кислые соки, типа красносмородинового, яблочного, и тогда просто скорректировать уже опробованные в семье рецепты.

[Борисовна 52717]

Цитата Vedma

Наташ, глянь сюда:

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/lecho-bez-pomidorov-i-takoe-byvaet-podborka-retseptov-lecho-bez-pomidorov-s-marinadami-sousami-i-tomatnymi-zalivkami/

 

Уточни, плииз: маме нельзя именно томаты, или томатное всё вообще? И как ты подкисляешь заготовки: уксус, лимонка?

Я это к чему - можно же заменить томат на кислые соки, типа красносмородинового, яблочного, и тогда просто скорректировать уже опробованные в семье рецепты.

Томатное вообще. Ей очень хочется и мы с Веруней устраиваем дегустации, не больше 3 сортов в день, а у мамы 3 тоненьких ломтика предельная доза, или 3 черрика по 15 гр.

[Vedma 254]

Обидно-то как!!! И белые тоже? Они вроде лечебными считаются... Мне лично, например, черри Белая смородина вообще ничем помидоры не напоминали!

Натусь, я пороюсь в понедельник в паре книжек, там много проверенных рецептов есть, скину, что найду. Только скажи, какие овощи преимущественно смотреть?

[Огород Ларионовых 26760]

Цитата Vedma

Обидно-то как!!! И белые тоже? Они вроде лечебными считаются... Мне лично, например, черри Белая смородина вообще ничем помидоры не напоминали!

Натусь, я пороюсь в понедельник в паре книжек, там много проверенных рецептов есть, скину, что найду. Только скажи, какие овощи преимущественно смотреть?

Мариночка, кстати.  Их твоих двух семок Белой смородины вытянула две рассадинки. Одну отдала дочери, себе высаживала в Ог тонкую нитку 1,2 м. :D  Очень хорошо окрепла. Пока завязала три кисточки, но может еще дела поправятся.

[Vedma 254]

Наденька, как я рада, что она жива! Памятуя твои весенние приключения, считаю, что при таких раскладах и это хорошо! Хоть попробуешь, буду надеяться, а в следующем году, может, и лето поприличнее будет.

[Борисовна 52717]

Обидно-то как!!! И белые тоже? Они вроде лечебными считаются... Мне лично, например, черри Белая смородина вообще ничем помидоры не напоминали!

Натусь, я пороюсь в понедельник в паре книжек, там много проверенных рецептов есть, скину, что найду. Только скажи, какие овощи преимущественно смотреть?

Мариша, не надо, не ищи, я порылась в бумажных талмудах с рецептами за все годы пока есть дача и мы с мамой вспомнили вкус всех подходящих ей по составу салатиков, даже икру баклажанную без помидор нашла, а мне как раз баклажан надо завтра полтора ведра переработать :-\

[Огород Ларионовых 26760]

Цитата Vedma

Наденька, как я рада, что она жива! Памятуя твои весенние приключения, считаю, что при таких раскладах и это хорошо! Хоть попробуешь, буду надеяться, а в следующем году, может, и лето поприличнее будет.

Маринка! Сегодня одну попробовала.Супер! На следующий год обязательно садю! :-*

[Vedma 254]

Цитата Борисовна

Мариша, не надо, не ищи, я порылась в бумажных талмудах с рецептами за все годы пока есть дача и мы с мамой вспомнили вкус всех подходящих ей по составу салатиков, даже икру баклажанную без помидор нашла, а мне как раз баклажан надо завтра полтора ведра переработать :-

Наташа, ну как скажешь. Тем лучше, потому что папа наш рвется на песочек на юга и мне за оставшуюся неделю, как той Золушке за вечер, надо уйму дел переделать. Ума не приложу, как все успею. Особенно пугает перспектива собирать смородину и крыжовник.  :-

Цитата Огород Ларионовых

Маринка! Сегодня одну попробовала.Супер! На следующий год обязательно садю! :-*

Надюш, замечательно! Детская радость, вот скажи? Сироп в помидорной шкурке мелкой фасовкой. А семян в ней море!

Говоришь, в ОГ у тебя выжила? Покажешь спартанку? ;D В такое лето... 

[Борисовна 52717]

Цитата Vedma

Наташа, ну как скажешь. Тем лучше, потому что папа наш рвется на песочек на юга и мне за оставшуюся неделю, как той Золушке за вечер, надо уйму дел переделать. Ума не приложу, как все успею. Особенно пугает перспектива собирать смородину и крыжовник.  :-

 

Счастливая! От перспективы песочка и юга само все делается, даже фея не нужна ;)

[Vedma 254]

Цитата Борисовна

Счастливая! От перспективы песочка и юга само все делается, даже фея не нужна ;)

Не-не-не! Перспектива пугает!!! Я не люблю жару! Я тогда такой салатик только есть должна:


  Я вообще просидела бы весь свой огромный отпуск на даче, но - увы! То дела в городе, то вот надо вывозить своих мальчиков на оздоровление. Младшенькому перед 10 классом надо набрать йода для мозгов))), а самому старшему (седому мальчику) хоть немного выдохнуть и забыть о работе. А старшенький с нами третий год не ездит: в этом году ему не дает работа. До сентября впрягся. Ну, сам решил, чего я-то...

[trofi 3275]

Сем обработать огурцы от Ложной мучнистой росы в парнике с наименьшим сроком ожидания?

[Борисовна 52717]

Цитата trofi

Сем обработать огурцы от Ложной мучнистой росы в парнике с наименьшим сроком ожидания?

пищевой содой с моющим для посуды в качестве прилипателя.