Куриный рулет

[Елена Петрова 231]

Цитата Fotinia

Куриный рулет не умею делать, делала мясной. Как делаете? В обжорках рецепт поищу.

 

 

Продукты.

1. 1 небольшая курица.

2.500гр. фарша.

3. 100гр. замороженных овощей( Я брала пакетик)

4. Соль и перец по вкусу.

 

Способ приготовления.

1. Фарш поперчить и посолить. Добавить две столовые ложки воды.Хорошо перемешать.

2. Замороженную смесь соединить с фаршем, перемешать..

3.Мясо крицы аккуратно отделить от костей , по возможности сохраняя кожицу, слегка отбить, придать форму прямоугольника. Посолить.поперчить.

4. На куриное мясо выложить фарш с овощной смесью, аккуратно свернуть рулет.

5. Фольгу смазать растительным маслом, присыпать специями.Выложить на неё куриный рулет и плотно его обернуть фольгой.

6. Запекать в духовке при температуре 180градусов. В течение 45-50мин.Остудить, чтобы рулет держал форму, и подавать холодным.

[Aлавия 218]

Леночка, классный рецепт! Обязательно побалую своих на праздники.

[Fotinia 151]

Цитата Елена Петрова

 

 

Продукты.

1. 1 небольшая курица.

2.500гр. фарша.

3. 100гр. замороженных овощей( Я брала пакетик)

4. Соль и перец по вкусу.

 

Способ приготовления.

1. Фарш поперчить и посолить. Добавить две столовые ложки воды.Хорошо перемешать.

2. Замороженную смесь соединить с фаршем, перемешать..

3.Мясо крицы аккуратно отделить от костей , по возможности сохраняя кожицу, слегка отбить, придать форму прямоугольника. Посолить.поперчить.

4. На куриное мясо выложить фарш с овощной смесью, аккуратно свернуть рулет.

5. Фольгу смазать растительным маслом, присыпать специями.Выложить на неё куриный рулет и плотно его обернуть фольгой.

6. Запекать в духовке при температуре 180градусов. В течение 45-50мин. Остудить, чтобы рулет держал форму, и подавать холодным.

Скоро Новый Год, Рождество Христово. Хорошая идея для праздничного стола. :mail: