Что будем готовить на Новый год? Праздничный стол

[alexandra_21 39638]

3 часа назад, Sasha55 сказал(а):

2 января. Все отдыхают, а я у плиты. 

Мне тоже приходилось стоять у плиты 2-3 января, у дочки день рождения. Лет 25 точно...

[Sasha55 18084]

1 минуту назад, alexandra_21 сказал(а):

Мне тоже приходилось стоять у плиты 2-3 января, у дочки день рождения. Лет 25 точно...

Для дочки/сына/мамы/мужа и т.д. это как-то и не обязанность вроде, а с настроением, желанием порадовать, а для своего д.р. так неохота...

[alexandra_21 39638]

На новогодний стол поставлю запеченного гуся. В последнее время у нас праздничный стол накрывается к часам 18-19, приходят гости, поздравляем друг-друга. Мало кто остается встречать сам Новый год. И мы с мужем, с детьми, с мамой всегда дома .А в 12 ночи я ставлю фрукты, бутерброды с икрой и красной рыбой, оливье,  десерты, гуся, приборы. Шампанское. 

[alexandra_21 39638]

10 минут назад, Sasha55 сказал(а):

Для дочки/сына/мамы/мужа и т.д. это как-то и не обязанность вроде, а с настроением, желанием порадовать, а для своего д.р. так неохота...

Да, это так. Согласна. Когда мне не хочется на свой день рождения торчать у плиты, то мы идем в кафе отмечать. Но всегда у нас на день рожденья бывают гости. Мне хочется, чтобы в этот день рядом были любимые родственники, друзья.

Изменено 7 декабря, 2018 пользователем alexandra_21

[brilliant 40552]

1 час назад, alexandra_21 сказал(а):

На новогодний стол поставлю запеченного гуся. В последнее время у нас праздничный стол накрывается к часам 18-19, приходят гости, поздравляем друг-друга. Мало кто остается встречать сам Новый год. И мы с мужем, с детьми, с мамой всегда дома .А в 12 ночи я ставлю фрукты, бутерброды с икрой и красной рыбой, оливье,  десерты, гуся, приборы. Шампанское. 

Хорошо то как! У меня и до 12 и после 

[Sasha55 18084]

37 минут назад, brilliant сказал(а):

Хорошо то как! У меня и до 12 и после 

И тут совпали. Хоть и гости редко бывают 31, но муж и сын требуют поляну с горячим и тортиками. И салаты с закусками.

С каждым годом уменьшаю новогоднюю трапезу. Салатов 2. Горячее  одно. Пара видов бутербродов. Торт заранее. Живет на балконе, и еще всегда мороженое в морозилке. Первого холодцы- пельмени- недоедки от Ночи. А вот от гостей 2 никак не откажешься. Все хотят придти поздравить. Любят наверно.

[brilliant 40552]

9 минут назад, Sasha55 сказал(а):

И тут совпали. Хоть и гости редко бывают 31, но муж и сын требуют поляну с горячим и тортиками. И салаты с закусками.

С каждым годом уменьшаю новогоднюю трапезу. Салатов 2. Горячее  одно. Пара видов бутербродов. Торт заранее. Живет на балконе, и еще всегда мороженое в морозилке. Первого холодцы- пельмени- недоедки от Ночи. А вот от гостей 2 никак не откажешься. Все хотят придти поздравить. Любят наверно.

Я было дело открытым текстом  гостям сказала: "НЕ приходите! на заборе напишу -НИКОГО НЕТ ДОМА!"  31, 1 не пришли... Приехали 2 

[Sasha55 18084]

Только что, brilliant сказал(а):

Я было дело открытым текстом  гостям сказала: "НЕ приходите! на заборе напишу -НИКОГО НЕТ ДОМА!"  31, 1 не пришли... Приехали 2 

(Бьют) идут, значит любят 

Опять зачеркнутые буквы пропали.

[brilliant 40552]

Только что, Sasha55 сказал(а):

(Бьют) идут, значит любят 

Опять зачеркнутые буквы пропали.

Так никто и не сомневается, что любят (я их тоже нежно люблю), но праздник все одно не люблю 

Зачеркивание работает

[Sasha55 18084]

Воть. нету.

 

[brilliant 40552]

4 минуты назад, Sasha55 сказал(а):

Воть. нету.

Не порядок!

Изменено 7 декабря, 2018 пользователем brilliant

[Уралочка66 1594]

Ну, а готовить-то что будем? ?

[Светlana 349]

А мы с мужем решили коробку креветок на ночь купить, и может сушиков каких. И все))). Разумеется при условии что будем вдвоем)).

Но в праздники у меня всегда родные и друзья приезжают на уху на костре. Вот там уже гуляем))), готовим на улице, там же и пьем и закусываем, греемся, все у казана)).

И только с казаном готовой ухи идем в дом)).

[brilliant 40552]

3 часа назад, Уралочка66 сказал(а):

Ну, а готовить-то что будем? ?

Ежли б я знала  будем думать. Точно будет банальный салат Оливье (увы, мое семейство без него меня не поймет ) 

[Simka 79785]

15 минут назад, brilliant сказал(а):

Ежли б я знала  будем думать. Точно будет банальный салат Оливье (увы, мое семейство без него меня не поймет ) 

И у меня также, мои говорят,что главное оливье и селедка под шубой, а остальное на мое усмотрениеИ ведь какие бы салаты и закуски не сделала,в первую очередь едят оливье...

[brilliant 40552]

32 минуты назад, Simka сказал(а):

И у меня также, мои говорят,что главное оливье и селедка под шубой, а остальное на мое усмотрениеИ ведь какие бы салаты и закуски не сделала,в первую очередь едят оливье...

был у меня один Новый год без Оливье - не оценили  Шуба тоже святое  

Ну тортик какой слеплю. Остальное будет зависеть от количества голов едоков  и наличия продуктов. Будем искать с перламутровыми пуговицами

[Big_Beatle 1991]

57 минут назад, brilliant сказал(а):

был у меня один Новый год без Оливье - не оценили  Шуба тоже святое  

Ну тортик какой слеплю. Остальное будет зависеть от количества голов едоков  и наличия продуктов. Будем искать с перламутровыми пуговицами

Брилли, а Вы в шубу морковь используете? Я категорически нет. А соленый огурец? Расскажите, плиз, Ваши ингредиенты и последовательность)))  Спасибо.

[Олеся 10423]

Cалат "Свинка" на НГ 

[Рыжюля 39]

Вот это здорово, свинка - супер! Какое внимание к деталям

[echeva 33]

5 часов назад, Олеся сказал(а):

Cалат "Свинка" на НГ

как же такое кушать?

[Волжанка 44]

Вот такую свинку буду делать

[Волжанка 44]

Подгоню еще салатик, может быть кому то понравится

Нужно: 1 копченый куриный окорочок, консервированные шампиньоны, зеленый горошек, сыр твердый, укроп свежий и для заправки сметана и хрен (консервированный).

Грибы и окорочок режем небольшими кусочками, складываем в салатник, укроп мелко режем в этот же салатник, добавляем горошек и натертый сыр, всё заправляем сметаной смешанной с хреном (1-2 чайных ложки хрена)  по вкусу если кому то не солено получится, посолить и поперчить немного.

[VictoryCat 2814]

Я планирую на НГ такое:

1)Салат либо Оливье (вот смешно,но триста лет не делала его)), либо муж сделает сельдь под шубой(он её отлично делает ).

2) Ассорти из разносолов (посмотрела видео у Ольги Матвей, заинтригована )

3) Заливное из языка.

4) Сладкий перчик и помидорки фаршированные творожным сыром.

5) На горячее Утку(или индоутку) с апельсинами + картофельное пюре. 

Ну и по-мелочи что-нить ещё ))) Пока так 

[Шевячок 46803]

19 часов назад, Big_Beatle сказал(а):

Брилли, а Вы в шубу морковь используете? Я категорически нет. А соленый огурец? Расскажите, плиз, Ваши ингредиенты и последовательность)))  Спасибо.

Я не Брилли, но можно отвечу? Категорически нарезаю все ингридиенты мелким кубиком. И совсем не понимаю, когда для этого салата что-то трут на терке. Это каша, а не шуба. Но это моё ИМХО. Никому не в обиду. А последовательность такая - снизу вверх - картошка, сельдь, лук, майонез, морковь, маринованный огурец, яйцо, свекла., майонез.

Ну ооочень вкусно!

[Шевячок 46803]

вот сейчас пишут, что красная икра подешевела в два раза...ГДЕ???  за 0,5 кг отдала 1600 руб. Лежит в морозилке, ждет Новый Год. Правда, я никогда не ела её после разморозки, но продавцы посоветовали так сделать, потому что на развес продавали малосольную.Не потеряет ли она структуру?