Наш веселый огород 2016

[Семечка 243]

Цитата LenaVt

Света, здравствуйте. Читаю ваш дневник из кустов, уж простите, не всегда есть, что добавить к сказанному, но всегда есть, что почитать. За что сердечно вас и ваших гостей благодарю! 

А вот про закваски есть, что сказать. Если в ваших магазинах продается готовый продукт Ацидофилин, то это самая лучшая закваска, на наш с мужем вкус. Получается нежный, сладковатый йогурт  :niam:

Один раз в месяц обновляю эту закваску, а так после первого сквашивания использую уже закваску из своих же стаканчиков или делаю отдельную баночку закваски впрок.

Елена, здравствуйте!

Спасибо за информацию по закваске!

А какой по консистенции получается йогурт из Ацидофилина? И в каких магазинах у Вас он продается?

[LenaVt 455]

Цитата Семечка

А какой по консистенции получается йогурт из Ацидофилина? И в каких магазинах у Вас он продается?

Света, йогурт получается густой, как сметана, гораздо гуще, чем сам Ацидофилин. Продается в Ашане, Пятерочке иногда, в любом крупном сетевом магазине в отделе к/м продукции. У нас чаще всего Останкинского м/з.

Маюсь бессонницей, так хоть дневники спокойно почитала  :mail:

 

[ялена 88]

Светлана .здравствуйте! получила от вас письмо .огромное спасибо за такой подарок к Новому Году ! а открытка просто чудо !спасибо вам еще раз .вас и всю вашу семью поздравляю с наступающим Новым Годом! :thx: :thx: :thx:

[Семечка 243]

Цитата LenaVt

Света, йогурт получается густой, как сметана, гораздо гуще, чем сам Ацидофилин. Продается в Ашане, Пятерочке иногда, в любом крупном сетевом магазине в отделе к/м продукции. У нас чаще всего Останкинского м/з.

Маюсь бессонницей, так хоть дневники спокойно почитала  :mail:

а из-за чего бессонница?

У нас нет Ашана, но есть много других сетевых маркетов, поищу там. Для меня важно, чтобы не было кислинки.

[Семечка 243]

Цитата ялена

Светлана .здравствуйте! получила от вас письмо .огромное спасибо за такой подарок к Новому Году ! а открытка просто чудо !спасибо вам еще раз .вас и всю вашу семью поздравляю с наступающим Новым Годом! :thx: :thx: :thx:

Здравствуйте, спасибо за поздравления и за то, что отписались

И Вам всего наилучшего!

[Семечка 243]

Чудеснейший рецепт от Олеси!

(с)

МУСС - ЖЕЛЕ ИЗ АВОКАДО С ЛОСОСЕВОЙ ИКРОЙ

- 1 авокадо ( спелое)
- 3 ст л нежирной сметаны
- 1/ 2 ч л черный перец
- соль
- 6- 8 веточек укропа ( без ножек)
- 1 1/ 2 ст л лимонного сока
- щепотка сахара
- немного лука- шнит
- 1/ 4 сладкой луковицы очень мелко порезанной
- 2 пластинки желатина
- сметана, лососевая икра

- Взбить авокадо со сметаной , укропом и остальными ингридиентами..
- Развести предварительно замоченный в холодной воде желатин горячим лимонным соком.. и смешать с основной массой.
- Сполоснуть формочки холодной водой.. наполнить массой и поставить застывать..
- Сверху выложить сметану и лососевую икру
Я сметану выдавливала через кондитерский шприц звездочками

оригинал рецепта

[Валентина 54 6904]

Светланка, привет. С наполнителями понравился йогурт?

[Семечка 243]

Цитата Валентина 54

Светланка, привет. С наполнителями понравился йогурт?

привет!

Наполнители добавили ПОСЛЕ того, как йогурт приготовился, да, мужу и Тошке понравился.

А теперь хочу сделать сразу же намешав

 

[ТатьянаШ 7324]

Начинаю хотеть иогуртницу..пойду смотреть в магазины. :-*

Светлана, у вашей кто производитель?

[Семечка 243]

Цитата ТатьянаШ

Начинаю хотеть иогуртницу..пойду смотреть в магазины. :-*

Светлана, у вашей кто производитель?

Витек

Самая простецкая!

[LenaV 59975]

Cвета, ты смотрела йогуртницу с емкостями для творога? А то я тоже пошла изучать и запала на такую.  Zigmund & Shtain YM-216DB .  И Vitek такого типа есть.

 

Цитата ТатьянаШ

Начинаю хотеть иогуртницу..пойду смотреть в магазины. :-*

Светлана, у вашей кто производитель?

Все они сделаны в КНР. Может дорогая Тефаль в Европе.

[Семечка 243]

Цитата LenaV

Cвета, ты смотрела йогуртницу с емкостями для творога? А то я тоже пошла изучать и запала на такую.  Zigmund & Shtain YM-216DB .  И Vitek такого типа есть.

Все они сделаны в КНР. Может дорогая Тефаль в Европе.

творог можно делать в любой, как оказалось и емкости можно ставить любые.

Да, Тефаль у нас есть, но стоит 6-8 тыс и все равно сделано в КНР.

[Василек 14]

Цитата Семечка

привет!

Наполнители добавили ПОСЛЕ того, как йогурт приготовился, да, мужу и Тошке понравился.

А теперь хочу сделать сразу же намешав

 

Эксперименты - наше все. Потом это проходит, и остается любимая и самая вкусная закваска. ИМХО - сразу делать с наполнителями не понравилось. Как бы сказать, вкус фруктов (ягод) потерял свою свежесть, что ли. Но попробовать, чтобы для себя уяснить - святое дело.

В Озерске пыталась найти аптечную закваску - только Наринэ.  :'( Как по мне - не самый лучший вариант.

[Полосатик 32749]

Светочка, тоже периодически читаю. Когда хочется ответить, то времени нет, а потом кажется уже не актуально писать  :-[

Дневничок у Вас очень добрый, полезный и душевный, закрывать такое нельзя

Я вот так на 100% и не изучила свою проблему, что зацветают у меня помидоры поздно, хотя высаживаю и на рассаду и в грунт как все. Но по опыту с июньским считаю, что точно есть проблема с досветкой.Очень мне был полезен Ваш анализ на эту тему  :thx: :thx: :thx:

[nimoff 58]

Цитата Tiffany

В этом сезоне я использовала для одной партии перманганат калия ,а для другой- перекись водорода.

 

Юля, и какой препарат эффективнее сработал? Результат был виден? 

[Полосатик 32749]

А еще можно я тут поделюсь интересным открытием к новому году?

Пишу только после того, как сама опробовала. Нашла  сайт http://newdedmoroz.com/skazki  , где можно заказть именную сказку детям. Заказала и на днях получила. Дети мои все верят еще в деда мороза, даже старшая точка (10,5 лет). Как же они смотрели эту сказку!!! Столько надежды, радости, веры в чудо. А еще узнали в сказке дом деда мороза на Вотчине в Устюге. это тоже радует, значит точне не зря съездили

 

Если сочтете рекламой, то удалите и извините, пожалуйста. Рецептами к НГ я не увлекаюсь, но хочется что-то свое рассказать о подготовке к НГ  :-[

[Tiffany 85615]

Цитата nimoff

Юля, и какой препарат эффективнее сработал? Результат был виден? 

Добрый день! Сложно сказать, что было эффективнее, так как у меня томаты никогда не болеют. Да и скорость прорастания семян была практически одинаковая в обоих случаях. Обработку делаю чисто для страховки. А от фитофторы - с мая  постоянно ( и ночью )открытые окна и двери теплицы и профилактические опрыскивания с йодом и кефиром. Но это все в моих условиях.

[Зульфия 12060]

    Женя, за идею и ссылку спасибо! :thx:

[Семечка 243]

 

А еще можно я тут поделюсь интересным открытием к новому году?

Пишу только после того, как сама опробовала. Нашла  сайт http://newdedmoroz.com/skazki  , где можно заказть именную сказку детям. Заказала и на днях получила. Дети мои все верят еще в деда мороза, даже старшая точка (10,5 лет). Как же они смотрели эту сказку!!! Столько надежды, радости, веры в чудо. А еще узнали в сказке дом деда мороза на Вотчине в Устюге. это тоже радует, значит точне не зря съездили

 

Если сочтете рекламой, то удалите и извините, пожалуйста. Рецептами к НГ я не увлекаюсь, но хочется что-то свое рассказать о подготовке к НГ  :-[

Цитата

Евгения, привет и спасибо большое!

Обязательно закажу такую сказку для Карамелички!

 

Со своей стороны тоже делюсь интересным ресурсом, заказала там именную книжку.

Интересно, что чем длиннее имечко ребенка - тем больше в книге сюжетов.

Для пробы можно ввести имя ребенка и можно будет "пролистать" книжку

 

http://mynamebook.ru/

[Зульфия 12060]

  Светлана,  :thx:  Сказка про внука понравилась, на 3г можно заказать!

[Полосатик 32749]

Светочка, спасибо за ссылку  :thx: . Чудейснешие книжки можно заказать :mail2:

 

И называйте меня, пожалуйста, Женя  :-[

[Slysik 729]

Вот в уголке показывают новые фото. Автор stolin фото томат Козерог( красивый пересорт) там трещины у меня так было на 100 пудов и фото Коготь медведя трещины по кругу у меня такой был Поль робсон. Я решила что это больные томаты. Я права или ошибаюсь

[Lenka 31181]

Нэлли, с днём рождения Вас!

Здоровья и благополучия!

[Полосатик 32749]

Цитата Slysik

Вот в уголке показывают новые фото. Автор stolin фото томат Козерог( красивый пересорт) там трещины у меня так было на 100 пудов и фото Коготь медведя трещины по кругу у меня такой был Поль робсон. Я решила что это больные томаты. Я права или ошибаюсь

Хороший вопрос. У меня так было в позапрошлом году на Фиолетовой тыкве. Томаты были невысокие какие-то и с такими трещинами, а серединка вокруг них несъедобная. Есть было почти нечего. Мне тоже показалось тогда, что это болезнь.

[nimoff 58]

Цитата Семечка

Пересмотрев кучу вариантов замачивания семян в растворах,

 

Света, добрый вечер!

В этом сообщении, ты пишешь, что применяла марганцовку в виде 0,01% раствора, а перекись в виде 3% раствора.

0,01% - это 10 миллиграмм на 100 грамм воды. У меня таких весов нет...  :ogo:

А перекись уже идет в 3% концентрации - ее не нужно разводить в воде?