Псковское огородное вече 2015-2016

[Agnija 1224]

Дубовая - да, молодые плодовые саженцы под нею загибаются. А берёзовую листву я пользую в смеси с другой, да и мои друзья её не ругают, никаких побочных явлений. Вяз у меня не растёт, опыта нет.

[Валентина 54 6904]

Цитата Марина 111

Оль , салат помидорный идёт хорошо , салат с уксусом почти не едят , варенье хорошо идёт только малиновое , огурцы почти не идут . Я их люблю , но давление после них шкалит .

 

 

Привет Пскопским :thx:.  Марина, можно узнать рецепт этого салата без уксуса?

[Оля Псковишна 14523]

Девчонки, нас же тут многие читают. Давайте уж рассказывайте, что ещё нельзя как мульчу. А  каштан? Листья на вяз похожи. А с плодовых деревьев?

[Валентина 54 6904]

Цитата Ольга_из_Пскова

Валюш, чего-то Маринка давно не появлялась. Может переезжает на зимнюю квартиру.

Оля, вроде вчера была. И сегодня была. У меня маленьких баночек уже немножко осталось, вот хотела узнать какой салатик предпочитала Маринина семья.

[Оля Псковишна 14523]

Вот значит тишком заходит, ничего не пишет... Ну хорошо, выведем ее на чистую воду...  :-X Шучу, я шучу. Это ведь лень матушка, не пошла смотреть в регу. Ну я сейчас за это поищу, где-то же Марина писала про этот салат. 

[Валентина 54 6904]

Цитата Ольга_из_Пскова

Вот значит тишком заходит, ничего не пишет... Ну хорошо, выведем ее на чистую воду...  :-X Шучу, я шучу. Это ведь лень матушка, не пошла смотреть в регу. Ну я сейчас за это поищу, где-то же Марина писала про этот салат. 

Я салат Вкусняшка набрала через поисковик, чтоб не искать. Он и привел меня к вам. Вкусняшку я сделала, вот хотела без уксуса еще сделать.

[Оля Псковишна 14523]

Цитата Валентина 54

Я салат Вкусняшка набрала через поисковик, чтоб не искать. Он и привел меня к вам. Вкусняшку я сделала, вот хотела без уксуса еще сделать.

Валь, держи:

Цитата Марина 111

Ир , я салат делаю мои его любят . Рецепт очень распространённый , но на всякий случай напишу . Режем помидоры , перец , лук , морковь трём , вливаем растительное масло кипятим минут 40 ( помешиваем иногда ),закатываем, укутываем. Больше всего должно быть помидор берём их за 100%, перец 70%, лук 70%, морковь 40%, масла на ведро стакан. Всё это на глазок т.е. кладём сколько есть да и всё. Можно и борщи-супы заправлять и яичницу сделать , и в качестве салата . Мои заливают им всё от макарон до тушёной капусты. Соль/сахар по вкусу.

[Марина 111 14]

Спасибо , Ольчик . Ещё в этот салат чеснок добавить нужно примерно одну головку на ведро, кто любит чеснок можно побольше положить тогда острее будет.

Девы , я не пишу потому как нечего, а без дела не хочу флудить.

[Валентина 54 6904]

Спасибо, Оля. Марина, а соль-сахар по вкусу? Или сахар не надо? Сейчас Парамониху делала, похож на этот, только опять же с уксусом.

[Марина 111 14]

Это плохо , но надеюсь дешёвые овощи застать , хоть может и опоздала , нашла рецепт баклажан без уксуса хочу сделать. Правда опять придётся банки покупать тут немного маленьких осталось , а в городе ни чего нет.

[Марина 111 14]

Цитата Валентина 54

Спасибо, Оля. Марина, а соль-сахар по вкусу? Или сахар не надо? Сейчас Парамониху делала, похож на этот, только опять же с уксусом.

 

Валь , соль-сахар по вкусу от помидор зависит ,если кислые то сахара больше. Я этот салат лет 30 кручу и мама его делала всю жизнь , он хорошо стоит , я в кухонном шкафчике держу.

[БолТушка 3118]

Девчата, я этот салат знаю,как Венгерское лечо.Действительно,добавлять можно куда хочешь и  действительно замечательно стоит в кухне без всякого уксуса.

[stounns 1189]

Цитата Ольга_из_Пскова

Девчонки, нас же тут многие читают. Давайте уж рассказывайте, что ещё нельзя как мульчу. А  каштан? Листья на вяз похожи. А с плодовых деревьев?

Каштан тоже нельзя. Листья на вяз похожи - это, наверное, ольха, её можно. С плодовых лучше не брать, больно много на них накапливается всяких болячек. Лучше всего брать ивовые листья, и всё что рядом нападало. Ингибирующие вещества содержатся , чаще всего, в листьях крупных деревьев, тех, под которыми , как говорится, ничего не растёт. А главное, под ними не прорастают их собственные семена, например- дуб, желудей сыплет массово, а дубовая поросль может быть только в стороне. Ещё хочу посоветовать, у кого есть возможность кленовые листья собирать, учтите, что с листьями принесете и семечки клёна, а они весной просто "лесом" всходят.

[Agnija 1224]

Ну а теперь я со своим словом. У природных всё не так, как у людёв принято :hid: Листьями плодовых деревьев мои друзья мульчируют клубнику. Тооолсто. Так вот. У меня такой вкусной, обильной и здоровой клубники никогда не было. Так как у меня яблони не столь огромны, как у них, рассажены дедками редко, листвы еле для самого сада хватает. Не буду же я от яблонь ихнее удобрение забирать. А вот ингибиторы для "своих" и у плодовых есть - яблоньки тоже не растут под материнским деревом щетинкой. Но там вроде не столько листья, сколько корни выделяют тормозящие молодняк вещества. Так как и в пограбанном саду молодняк не всходит щёткой.

 

Вредители у сада и огорода зачастую разные (кроме малинно - земляничного долгоносика), никакого заражения вредителями не происходит. А болезни... Чем здоровее питание, тем меньше болеет растение. Ну, а отслужившие растительные остатки и есть питание, предназначенное природой.

 

Я кленовую листву даже на детку чеснока навалила, не только на помидоры, огурцы ежегодно. Детка проклюнулась - а я уже шла отгребать весной, думала, не пробьётся. И никаких кленовых ростков ни на одной грядке. Хоть вокруг клёна их полно весной. Видимо, мы листья более поверху грабаем, семян не загребаем.

[Урал_4ever 477]

А я клубнику-малину-ежевику замульчировала то-о-олстым слоем хвойного опада. Говорят, ягода вкуснючая становится.

Только, похоже, я ещё масленочную грибницу захватила (брала опад в масленочном лесу). Как пойдут у меня грибы на клубничной грядке

[Agnija 1224]

И прекрасно сделали. Ведь в лесу эти ягодные растения и кормит хвойный и листовой опад. Точнее, почвенные грибы, которые расщепляют этот опад. Оттого лесная ягода ароматней и лечебней, чем садовая.

[Оля Псковишна 14523]

Агния, а у меня всходили кленики. От мульчи, да. Правда эти всходы вытаскиваются легко, меня не напрягали.  Отсортировать листья труднее. Падают вперемешку))) Дубов нет. Есть один маааленький дубочек-второгодка. Из сада я тоже листья не забираю, но вдруг кому больше взять не откуда. Или проще всего из сада. Согласна с тобой, что вредители у яблонь и томатов разные.

[БолТушка 3118]

Мы два года мульчировали клубнику хвойный опадом, клубнике  нравится. Вкус,на мой взгляд,больше зависит от режима сухо-влажно (как и помидоры,слаще,когда меньше воды).Слой мульчи должен быть очень толстый,прям 7-10 см,а после зимы здорово уплотняется, Клубники у меня приличное количество,не меньше 700 кустов,поэтому мульчи надо не один мешок.Лес недалеко, но он такой.....дачный,оттуда все берут  опад,  лапник,  кто и дрова....вообщем,постеснялась оттуда мешками возить..... Мне нравиться брать тепличную  землю  и периодически подсыпать в клубничные  междурядья---так и в теплице земля обновляется. И розы  перед укрытием  рекомендуют сухой землей  окучивать  --тоже беру из теплицы.

[Оля Псковишна 14523]

Цитата БолТушка

Клубники у меня приличное количество,не меньше 700 кустов

Мил человек, скажи КАК ты ее обрабатывать успеваешь? Это же согнувшись в три погибели у 700 кустов ягоды собрать - уже памятник ставить надо. А еще усы растут... Это если так...

[БолТушка 3118]

Да,Оль,похоже  свиснула.... два участка  5 ×4  метров  и  6×3,в ряду через 15 см,между рядами--25 см,с математикой у меня....не то,что у вас  в семье ;) Но привезенных четырех  мешков опада не хватает даже один участок засыпать

А таки  рельсы  не помешали бы никому! Муж не может клубнику есть,жалуется,что как на смотрится сколько я с ней ковырять, она поперёк горла  становится!

[Aлавия 218]

Цитата БолТушка

Да,Оль,похоже  свиснула.... два участка  5 ×4  метров  и  6×3,в ряду через 15 см,между рядами--25 см,с математикой у меня....не то,что у вас  в семье ;) Но привезенных четырех  мешков опада не хватает даже один участок засыпать

А таки  рельсы  не помешали бы никому! Муж не может клубнику есть,жалуется,что как на смотрится сколько я с ней ковырять, она поперёк горла  становится!

Девочки, привет! У меня тоже много кустов клубники, я не считала. Но мой наоборот, видя как я с ней корячусь ухаживая, а особенно собирая урожай, ел до отвала, чтобы не пропадала. В этом году были постоянные дожди, когда ягода зрела, раннюю через день собирала по 10 л ведру. Если сразу не съедали, она быстро портилась. Но на следующий год уже такого урожая не будет. Буду менять клубнику, она вся поразилась болезнями.

[БолТушка 3118]

Я когда клубнику обрабатываю, мне кажется,что там тыща  кустов :'(  Нынче тоже было очень много гнилой из-за дождей.Возни с ней много,а отдача меньше,чем ,например,с малины. Тоже подкармливать надо...пользуюсь Здравнем для клубники,он водой разводится,в этом году успела по весне,а потом полив был совсем не нужен...

[Оля Псковишна 14523]

Девчонки, не надо у меня будить чувство неполноценности... Ужас какой. Тут одна (!) грядка 10 метров. На ней кусты с двух сторон. Мне даже ягоды собрать тяжко.

[Aлавия 218]

Цитата Ольга_из_Пскова

Девчонки, не надо у меня будить чувство неполноценности... Ужас какой. Тут одна (!) грядка 10 метров. На ней кусты с двух сторон. Мне даже ягоды собрать тяжко.

Оля, если клубника крупная, то очень быстро собирается. А у меня очень крупная. Просто летом очень много других дел, а когда устанешь, а еще клубнику собирать, тоже тяжко. Спина разваливается.

[stounns 1189]

Цитата Agnija

Ну а теперь я со своим словом. У природных всё не так, как у людёв принято :hid: Листьями плодовых деревьев мои друзья мульчируют клубнику. Тооолсто. Так вот. У меня такой вкусной, обильной и здоровой клубники никогда не было. Так как у меня яблони не столь огромны, как у них, рассажены дедками редко, листвы еле для самого сада хватает. Не буду же я от яблонь ихнее удобрение забирать. А вот ингибиторы для "своих" и у плодовых есть - яблоньки тоже не растут под материнским деревом щетинкой. Но там вроде не столько листья, сколько корни выделяют тормозящие молодняк вещества. Так как и в пограбанном саду молодняк не всходит щёткой.

 

Вредители у сада и огорода зачастую разные (кроме малинно - земляничного долгоносика), никакого заражения вредителями не происходит. А болезни... Чем здоровее питание, тем меньше болеет растение. Ну, а отслужившие растительные остатки и есть питание, предназначенное природой.

 

Я кленовую листву даже на детку чеснока навалила, не только на помидоры, огурцы ежегодно. Детка проклюнулась - а я уже шла отгребать весной, думала, не пробьётся. И никаких кленовых ростков ни на одной грядке. Хоть вокруг клёна их полно весной. Видимо, мы листья более поверху грабаем, семян не загребаем.

Не соглашусь. Корни плодовых не содержат сильных ингибиторов, и молодь под ними легко всходит, и под яблонями, и под грушами. А не лесом, так это по тому что далеко не все семена могут попасть в землю, т.к. плоды не успевают до зимы сгнивать, и семена остаются в них и замерзают, так и не попав в землю.

 

Теперь про болезни-вредителей. Не буду сильно углубляться, скажу только, что тля, например, оставляет на листьях свой " сладкий сироп" на который липнут споры всех грибов, не только сажистых. А грибковых болезней и в саду и в огороде много и разных.

 

Теперь о кленовых семенах: осенью семена клёна ещё не отделены от своих "крылышек" и легко сгребаются вместе с листвой, и всходят весной. Их действительно легко выполоть в стадии проростков, но если такая мульча сложена под кусты, которые проверяются редко, то сеянцы могут укорениться и тогда удалить их сложнее. А при весеннем перетряхивании кленовой мульчи, семена могут улететь и на газон, и в альпинарий, и в цветник, где потом прополки прибавиться.

 

Я совершенно не против природного земледелия и только за мульчирование листовым опадом, но хочу указать на то, что тут есть своя специфика. Ещё хочу добавить, что листовой опад хорош не только в качестве мульчи, но и как сырьё для листового перегноя. Листовой перегной по питательности для растений почти не уступает перегною из навоза КРС, но содержание питательных элементов в нём более сбалансировано и доступно для растений, а так же на его создание требуется гораздо меньше времени. Листовой перегной можно делать из любых листьев, в обычном компостнике или просто складывая листья в плотную кучу, в перегнивших листьях ингибиторы не содержатся.