Псковское огородное вече 2015-2016

[Agnija 1222]

Всё, девочки, вы тут так разбушевались, что я еле успеваю читать-разглядывать. Хорошо ещё, что по другим темам не гуляю. Поздравляю, красиво и вкусно у вас. Ну что, Лёлюнь, пришёл на твою улицу праздник? Я тоже зимой мечтала о натюрмортиках.

 

Девочки, немного о вкусе. Если семя не из одного источника - нечего и дивиться, там любая дворняга могла попасться.

 

А если те же - то в той же теплице в разные годы разное количество органики - иссякла или наоборот дополнили. Именно от неё улучшается вкус и сладость.

 

И в разные годы разное освещение. Может долго простоять тёплый пасмур, и всё - будут преть, раздуваться, пред этим пожировав, а вкус получается водянистый, кислый.

 

А калия бабахать столь много в разных формах - это же даёт дисбаланс, нехватку других элементов. Какой уж там вкус, не заболели бы. Если хочется дать много, дайте золы много - в ней всё сбалансировано. И не от калия вкус зависит, а от продуктов жизнедеятельности микроорганизмов.

[Оля Псковишна 14495]

Привет работникам овощеконсервного завода!

Лежу на диване, ноги вверх, оттрубив вторую смену на кухне. И еще заготовка стоит. Вспомнила Лена-БолТушку, пошла на диван.  :D

Да, Агния, наслаждаюсь "работой" дегустатора. Пока без фоток, но еще расскажу. Попробовала вечером Колокольчик, Мамину любовь и Шоколадные полосы (Полосатый шоколад) Еще один любимец теперь после Черного Крыма. Половину помидорки скрошила в салат... Вот где сразу чувствуется и маслянистомть и сладость. В сравнении с другими.

[Марина 111 14]

Цитата Ольга_из_Пскова

Марин, в этом году у меня помощники есть. Не только за столом)))

 

Правильно , Оль , пусть мускулатуру наращивают да и загар дачный самый крепкий))).

 

И я сегодня на диван завалилась вместо того , что б помидоры закатать , но они до завтра доживут.

Сейчас МЧС предупреждение прислал о завтрашних катаклизмах в виде гроз , ливней и ветра до 20м.с.

[Оля Псковишна 14495]

Опять дожди... И остатки сгниют. Я про картошку под сеном-травой.

А вот позагорать у нас не очень-то. Слепни, овода и комары. На любой вкус. Были родственники с наших северов, говорят, что у них всякого гнуса меньше  :ogo:

[Марина 111 14]

Я под сено и не заглядывала , что там , но цветёт. Боюсь в этом году зелёная будет т.к. дожди и сено сгнивает , а я всего два раза подложила . Оль , ты сколько раз свою засыпала? Кстати , у той , что под сеном ботва здоровая, красивая, а под лопату посаженная уже вся жёлтая не знаю, какую она гадость подцепила.

 

У нас кровососущие есть , но на солнце работать можно они солнца не любят.

[Оля Псковишна 14495]

Агния! Вот золы-то я не жалела. Чего-чего, а этого добра навалом.

А как природные земледельцы.от фитофторы и других гадостей спасаются? Про проветривание знаю. А ещё?

[Ди 44]

В этом году на грядке посадила под сено картофель.сейчас ботва начала желтеть и я решила накопать молоденькой.всегда она по поверхности.а в этот раз все картофелины уползли куда-то в глубь чуть ли не на 20 сантиметров.пришлось действительно копать.а сажала ,раскладывая по поверхности,может в начале влаги не хватало ,вот и ушли вглубь,первый раз такое. :-\

[Марина 111 14]

Закрыла сегодня шесть с половиной литров салата из помидор и огурцы туда пристроила . А пересорт перца Здоровье всё же оказался острым , выбросила.

 

[Викторовна60 5444]

Вот и июль покидает нас :( Каким будет август? Пока прогноз не радостный. Травища прет, улитки размножаются, в теплицу с каждым днем заходить всё страшнее и страшнее... С КС смирилась, не привыкать, он у меня ежегодно, но приходил раньше на пару недель позднее. А сегодня  >:( обнаружила черные листья. Фитофтора? Листья, конечно, оборвала, но, думаю, это не спасет :'( Обидно!

Начала спеть малина розолистная, я её ограничила одним кустиком, но она лезет и лезет, то к соседям, то в розу.  Нет на неё болячек.


Надежда, показываю колючку на Немецкой оранжевой клубнике.

А это вам вкусненькое.

[Марина 111 14]

Цитата Фотина

Вот и июль покидает нас :( Каким будет август? Пока прогноз не радостный. Травища прет, улитки размножаются, в теплицу с каждым днем заходить всё страшнее и страшнее... С КС смирилась, не привыкать, он у меня ежегодно, но приходил раньше на пару недель позднее. А сегодня  >:( обнаружила черные листья. Фитофтора? Листья, конечно, оборвала, но, думаю, это не спасет :'( Обидно!

Свет, сочувствую , так может обработать? Хом , через три дня Ордан или Ревус у них срок ожидания 5 дней. Говорят фита приходит на помидоры через две недели после картошки . У тебя на картошке есть?

 

Цитата Фотина

Начала спеть малина розолистная, я её ограничила одним кустиком, но она лезет и лезет, то к соседям, то в розу.  Нет на неё болячек.

По телеку говорили , чтобы малина не расползалась нужно по периметру чеснок посадить.Она его не любит.

[stounns 1148]

Всем доброго вечера! Решила я сохранить сорт Кнопка, на картинке это такие очень симпатичные кистевые грушки-лампочки, а второй год у меня вырастают обычные круглые черри-деты, стандартного помидорного вкуса. Скажите, кто-нибудь выращивал Кнопку грушевидной или сливовидной формы? Или она и должна быть круглой? Сеяла в горшки 25 апреля, позавчера сняли первые спелые. Форма меня разочаровала, хотелось удлиненных помидорок. Сохранять не буду. Если кого то интересует, могу собрать семена.

И ещё , сохранился в ОГ единственный кустик Боец, пришлось снять с него зеленые помидорки, он странно краснеет, через желтый цвет, он вообще красный должен быть? Или это тоже пересорт у меня?

[Викторовна60 5444]

 

А малина какая красивая.Вот бы мне ее корешок. :-[

Цитата

Виноград у тебя вижу синеет.Что за сорт.?

Наташа, малина эта декоративная, ягоды практически без вкуса, страшный агрессор. Проблем с корешком нет. Могу с кем-то передать или отправить почтой, как тебе удобно.

Сорт винограда не знаю, кто как называет. Он не крупный, но и не укрывной.

[Викторовна60 5444]

Цитата Марина 111

Свет, сочувствую , так может обработать? Хом , через три дня Ордан или Ревус у них срок ожидания 5 дней. Говорят фита приходит на помидоры через две недели после картошки . У тебя на картошке есть?

По телеку говорили , чтобы малина не расползалась нужно по периметру чеснок посадить.Она его не любит.

Да, Марина, фитофтора на картошке у нас есть, но в стеклянной теплице её никогда не было, а в ПК - здравствуйте. Ничем  обрабатывать не буду, что останется - то останется.

 

А на счет чеснока и малины - ложь. Как раз сегодня выдирала малину с чесночной грядки, дружат они.

[Agnija 1222]

Цитата Ольга_из_Пскова

Агния! Вот золы-то я не жалела.

 

А как природные земледельцы.от фитофторы и других гадостей спасаются? Про проветривание знаю. А ещё?

Вот и молодец с золой.

Природное земледелие расследует, как вырастить не болеющие растения.  Плодовитые и притом не ядовитые, а полезные для здоровья. Не лечение,  а профилактика. Вот как я сравнила с мамой -  она не зубрит фармацептику, а натурально кормит, закаляет дитя, чтоб оно не болело. Но об этом уже поздно, конец сезона (или рано, думаю зимой темку затеять, если есть желающие), потому пока о другом.

 

Прир.земледельцы разные бывают. Одни пользуют Фитоспорин, Байкал, другие препараты из сенной палочки или грибка Триходерма. Другие квасят бражки вместе с этими препаратами и брызгают растюхи. Иные брызгают йодовым раствором, молочными продуктами - это всё нормально. Йода у нас в земле жуткий дефицит, это только восполняет нехватку. В молочном молочнокислые бактерии - они природный антагонист гибельным грибкам. Дрожжи тоже, а их споры тоже в воздухе у нас летают. Тоже природно.

 

А есть ленивые или исследователи, селекционеры. Я и то и то в одном лице. Не брызгаю, неохота... Мне очень интересен отбор сортов на устойчивость к разным явлениям. Победители становятся моими фаворитами.

 

Вот в этом году по растрескиванию от дождя проигрывают плоские коричневоплодные. И удивили жёлтые плоскоокруглые - Кн.Ольга, Хурмины не трескаются под ежедневными дождями! На уровне всяких сливок- сосулек.

 

Я только могу припарку сделать - закрыть тепличку на часик, чтобы постояло выше +30 градусов. Фита погибает. В прошлом году так сделала как раз после мокрого июля, и больше пятнышки не появились, так как и засуха пришла.

 

И ещё последние плоды в горячей воде (+60) прогреваю, так спасалась в позапрошлом году. Где-то в нашем форуме видела подробное описание методы в этом году.

[stounns 1148]

Цитата Ольга_из_Пскова

Аля, привет! Я про Кнопку длже пока не слышала. А чего она тебе так запала в душу? Может чего другого такой формы?

Оль, привет :thx: :thx: Запала именно формой и раннеспелостью. Я её два года выращивала безрассадным методом, сразу в горшок. Но не вид не вкус не понравились. Очень хотелось что то сладкое и раннее, горшечное. Очень хочется что то такое!

Оля, а как твои итальянцы?Расскажи!  Мои Карборино оказались как раз сливовидными, очень хорошо вяжут, хотя в жару тоже сбросили по кисти. Но на вкус- очень сладкие! Прямо няямм, мясистые, семечек мало. Так что семена буду собирать, но у меня остались и семена и первоисточника( из пакетика), так что я точно буду повторять этот сорт, и желающим пришлю семена. А самые вкусные у меня сейчас- Безразмерные- одна мякоть, розовые, сладкие, большие ( весов нет), вот только семян в них пока нет!

А вот Желтая сосулька совсем не понравилась, много кислоты. Но один куст Сосульки у меня вырос Оранжевой сосулькой, и вот она замечательная на вкус, мясистая, сахарная, очень вкусная! Но вот точно что не Желтая Сосулька. С неё тоже соберу семена.

Ещё хорошо у меня показали себя Цыган и Черный маслянистый- сахарные, сладкие.

А ещё Оси Блю- очень понравились на вкус, и действительно есть ягодный привкус.

:thx: :thx: :thx:

[stounns 1148]

Цитата Фотина

Аля, а у твоих Безразмерных какая форма плода? Плоскоокруглые или продолговатые?

Плоскоокруглые. Совсем плоские.

[ивановочка 20940]

Цитата stounns

Всем доброго вечера! Решила я сохранить сорт Кнопка, на картинке это такие очень симпатичные кистевые грушки-лампочки, а второй год у меня вырастают обычные круглые черри-деты, стандартного помидорного вкуса. Скажите, кто-нибудь выращивал Кнопку грушевидной или сливовидной формы? Или она и должна быть круглой?

всем здравствуйте!я сажала вот такую кнопку,но она такой  тоже не выросла,все черрики были  одинаково круглые,а сейчас вспоминаю,что не было у меня черри-детов,все высоченные были,но семки кнопки взошли и были подписаны,а т.к были не сливками-затерялась в общей массе,ни грушки- формы,ни  ростом -дет,тоже не повезло.

[Agnija 1222]

Много перепробовала, невкусных нет. Кн.Ольга нежный, малокислотный. Южный Загар, Де Барао Ж.Царский похожи, абрикосики такие сочные. Оранж.Русский фруктовый, маслянистый. Большие дети восторгались Полос.Шоколадом. Мне с мамой выделился Розовый Фламинго. Пока я не лизнула Мохн.Сойку... Вот даже языком прикасаюсь - и пронизывает этот аромат, "смола". И фруктовость, и сладость. Меня не прельщают сорта- конфетки: да, Блаш, Мед.Капля сладки. Но я бы ела одну Сойку. Закусывая Боргезиком, Малах.Шкатулкой, Чёрным Мавром.

[stounns 1148]

Цитата ивановочка

всем здравствуйте!я сажала вот такую кнопку,но она такой  тоже не выросла,все черрики были  одинаково круглые,а сейчас вспоминаю,что не было у меня черри-детов,все высоченные были,но семки кнопки взошли и были подписаны,а т.к были не сливками-затерялась в общей массе,ни грушки- формы,ни  ростом -дет,тоже не повезло.

Вот тоже самое!! Кнопкка простой круглый черри и не слишком то сладкий. А форму хотелось бы как на фото на пакетике....

[stounns 1148]

Цитата Agnija

Много перепробовала, невкусных нет. Кн.Ольга нежный, малокислотный. Южный Загар, Де Барао Ж.Царский похожи, абрикосики такие сочные. Оранж.Русский фруктовый, маслянистый. Большие дети восторгались Полос.Шоколадом. Мне с мамой выделился Розовый Фламинго. Пока я не лизнула Мохн.Сойку... Вот даже языком прикасаюсь - и пронизывает этот аромат, "смола". И фруктовость, и сладость. Меня не прельщают сорта- конфетки: да, Блаш, Мед.Капля сладки. Но я бы ела одну Сойку. Закусывая Боргезиком, Малах.Шкатулкой, Чёрным Мавром.

У меня Розовый фламинго с носиком, на вкус показался жестковатым и кисловатым. На вид очень красивый. 

[Agnija 1222]

Алечка, необязательно цитировать такое длинное сообщение. Только чур без обид, я дружески. Всех девочек попросила бы. Пока по тому же тексту даже поверху пролетишь - глаза болят.

Фламинго у меня другой, сердцевидный от Ивушки, не зря её любимый сорт.

[stounns 1148]

Цитата Agnija

необязательно цитировать такое длинное сообщение.

Полностью с тобой согласна. Поленилась.. 8)

[Надежда 685]

Всем доброй утро.

Наконец то можно маленько отдохнуть  :D ( на работе)

Собирала урожай ( отчет скину позже) набрала ведро баклажан, перцев пару тазиков помидор.

В субботу с 10 до 22 была на кухне  :- думаю на кой оно мне надо. Накрутила салаты с баклажанами - Анкл Бенс ( от Веры Томатинки) и по рецепту Гришкевич В.А. На вкус понравились и тот и другой. Тот который второй напоминает - вкус Венгерского лечо.

В планах накрутить Аргентинское танго- но там нужно отстрый перец - а если без острого? или добавить молотого - вот думаю получиться или нет?

Начала мариновать помидоры -  12 литровых банок с малиновым листом. С некондиции наделала ачучук.

А вообще насмотрелась на этих экзотов и не хочу уже их - теперь хочу красивых ровных сердец и круглых. Решила больше так не эксперементировать. Желтых помидор тоже буду сажать поминимуму ( за исключением сосулек) - ну не едят мои. Зеленые - не успеваю отслеживать - они у меня переспевают  :(. Рифленые уродились уродами  :- - не хучу их больше.

 

В итоге с вышеизложенным - на следующий год собираю сердца.

[Tomatanya 4502]

Ндюш, спасибо за отчётик по рецептам и помидоркам  :niam:

По форме и цвету плодов - я по себе сужу, всегда хочется тех помидоров, которых в этом году мало получилось. Я хочу весь набор форм и цветов сажать, но побольше, конечно, красных, малиновых и розовых. Вот в этом году белых вообще не получилось, сажала 2 куста - Лебединую песню ( до сих пор с золотой дулей стоит  ;D) и Белый томесол - оказался пересорт  :(, розовые некрупные помидорки, правда, вкусные оказались. А из сердец хорошими оказались Сердце кенгуру, Минусинское БС ( самое раннее), Кардинал Мазарини, Золотые купола, Будёновка, Немецкая красная клубника, Оранжевая клубника. Семена ещё не собирала, плоды лежат, доходят до кондиции, сорвала недоспевшими, потому что в ОГ резко фитофтора пошла, обработала орданом в теплице.

[Надежда 685]

Танюша пожалуйста  :thx:.

 

Забыла сказать- один то куст Царевича я выдрала , а второй  :P штук 6 в первой кисти завязал -так что еслиб не погода уверена остальные бы были тоже полные - но там пошла сильная жара и все кисти сбросил.

 

Да в фаворите в этом году еще Эм чемпион- не смотря но то что он пострадал при высадке- навязал  :yep:.

 

А фита в этом году буйствует у всех - у мамы в этом году помидоры хуже чем у меня ( говорит никогда таких не было) и в парник пришла фита. Картошка все полегла и гниет. :(