Псковское огородное вече 2015-2016

[Викторовна60 5457]

Цитата БолТушка

Света,может к перемене погоды? Твои суставы могут хорошую погоду прогнозировать? :P

Мои суставы любят движение, а я то у куста прилипну, то соковыжималку сидя кручу, раньше ягоды через электросоковыжималку "Журавинку" пропускала, но там столько мороки и сок ягодный на потолке, так что сейчас предпочитаю ручную шнековую. Ведро ягод за час прокручиваю, но я еще и процеживаю сок.

Скажите, а вы силт варите? Хочу черную смородину так поставить, но что-то боязно, как стоять будет, у меня шкафчик для заготовок в теплом туалете  помещении.

[Марина 111 14]

У нас опять поливает . Вчера был денёк без дождя так у меня поясницу переклинило .

У меня силт стоит в кухонном шкафу , но из смородины не варила , а малина , черника , голубика и слива спокойно выдерживают .

[Agnija 1222]

Всё, пошёл аврал. Ягодами завалили... Не успеваю всего. Фоткать, семена собирать. Хоть здесь запишу, что созрело, тетрадку даже не найти.

Сегодня пара на Принц Боргезе, Блаш в тепличке, Легенда Тарасенко, Блю Бьюти, Яблочный Липецкий, Болото. Уже пару дней как созрели Карамелька, Розовый Мёд, Микадо чёрный, Изумрудное Яблоко, Беркли Тай Дай сердце, Блауверк, Зелёный Эльф (черри)... Мне бы хоть семена собрать, фоткать не успеваю.

Это всё кроме тех, что уже показывала. В основном на улице, теплица пару спелых дала. Но грозди висят... Зелёные...

[herbina 1325]

Цитата Agnija

Продолжаем рыдать и каяться, сожалея об отложенных семенах. Оля Полька. Фото куста от 3 июля, уже и не повторишь - нижние кисти съедены, но со всех сторон пасынки наращивают следующие янтарики. Слаадкие...

Это бесчеловечно такие фото выкладывать  ::) :-[ :hid:
Я только сегодня первую помидорку в ОГ схомячила  :'(. Момент кажется ( или Москвич). Но это вообще первая созревшая на кусту на моей памяти помидорка  :D

[Викторовна60 5457]

Цитата Agnija

Всё, пошёл аврал.

Агния, держись! Мы мысленно с тобой! У меня только показался просвет - муж выбрал огурцы, сегодня и не надо было, но это его любимое занятие и перечить низ-зя.

 

[stounns 1151]

Всем добрый вечер!

Замечательные натюрморты у всех. А у меня с томатами так и нет пока дружбы, пока съели только по томатинке "Карборино", Амурский тигр" и "золотую каплю". Золотая капля мне ещё и кислой показалась.

Капусту раннюю едим, кольраби почти всю съели уже, порей прорежаю и морковку прожеженную тоже в салат. В ОГ уже два куста томатов сдохло, то ли гниль, толи фита. А дождь всё идёт....

[Agnija 1222]

Цитата Фотина

Агния, держись! Мы мысленно с тобой! У меня только показался просвет...

Спасибо, Фотинюшка! Ты там тоже держись, не болей. Хотела написать тебе, как я все ягоды делаю, так счас неколи - зама закатываю. Попозже напишу.

Вот доча приедет, тогда найду просвет пофоткать. Кое- что и сфотала, так это пока отберёшь лучший кадр, загрузишь, вставишь... На смартфоне муторно.

[Марина 111 14]

Цитата stounns

Всем добрый вечер!

Замечательные натюрморты у всех. А у меня с томатами так и нет пока дружбы, пока съели только по томатинке "Карборино", Амурский тигр" и "золотую каплю". Золотая капля мне ещё и кислой показалась.

Капусту раннюю едим, кольраби почти всю съели уже, порей прорежаю и морковку прожеженную тоже в салат. В ОГ уже два куста томатов сдохло, то ли гниль, толи фита. А дождь всё идёт....

 

Аль , не расстраивайся вот дождь угомонится и всё начнёт зреть .У меня только Монгольский карлик с Июньским зреют да Момент побелел , а остальные всё наливаются.

 

 

[stounns 1151]

Цитата Марина 111

Аль , не расстраивайся вот дождь угомонится и всё начнёт зреть .У меня только Монгольский карлик с Июньским зреют да Момент побелел , а остальные всё наливаются.

Буду осенью стоять к тебе в очередь на семена этих ранних! :mail: У меня с томатами много хуже чем у тебя, так что всё равно нужно будет сделать отчет и рассказать как и что получилось. Вот от Карборино я точно не откажусь, хотя даже попробовать его не успела, но по моему томат неубиваемый, и по мнению мужа- Вкууусный!

А какие ты ещё выращиваешь? У меня почему то вообще не завязались: Полосатый шоколад, Аурия и Эрос. Место и условия у всех одинаковые.

[Викторовна60 5457]

Я с баклажанами не изощряюсь, у меня лучше всего съедаются баклажаны жареные. Баклажаны мою, режу на диски около 1 см толщиной, замачиваю в соленой воде, слегка отжимаю и обжариваю с 2-х сторон. Отдельно жарю лук и морковку , мелко рублю чеснок. Прослаиваю жареные баклажаны этой смесью. Если получается много - складываю в контейнер и храню в холодильнике.

Подруга делает так же, но обжаривает и томаты.

Когда приезжает знакомая и жарим шашлыки - она обжаривает баклажаны на шампурах,  очищает, нарезает кубиками, добавляет чеснок, базилик, другую зелень и грецкие орехи. Объедение.

 

[Надежда 685]

Цитата

Я с баклажанами не изощряюсь

 

:-X Это я на всякий случай  :D вдруг  :hey: :hey: :hey:

 

А так мои любят - начало такое-же - кружочкам порезать, вымочить в соленой воде, стекаются, в муке обвалять, обжарить - в несколько слоев складываю - в майонез чеснока потереть- сверху все это дело смазываю и сыра чуток сверху на терке - все под крышку и протушить - вмиг все сметают 

[Оля Псковишна 14502]

О! Мне второй Светин рецепт понравился. Если доживу до своих - сделаю.  :mail:

Девчонки,  а я вот спокойно смотрю на все это разноцветье в чужих огородах. Спасибо июньскому! Пашет и пашет. Ну и Утенок на сладкое. Но все помнят когда я его посадила? Вот то-то. Выводы сделала для себя, поскольку на ДНАЗ -ДРИЗ денег все равно не найдётся, посажу на две недели раньше. Т.е не буду сажать на "ранний" урожай. Потому что то ,что я посадила на ранний начало созревать с вашими "обычными". Но есть уже розовые в теплице, скоро будут фотки крупненьких.

Кстати, Марин, а ты ж Утенка сажала? Тебе он не понравился? Моим очень нравится как он выглядит весь обвешанный помидорками.

[Оля Псковишна 14502]

Цитата Надежда

ты зачем ругаешься?

Это лампочки такие. Самые сильные.

 

Цитата

Мдя, все вкусно звучит - только без орехов  :D я орехи грецкие не очень.

Ну так возьми Кешью, кедровые или вообще кунжут.Там все равно главное - шашлык. ;)

[Надежда 685]

Цитата

Там все равно главное - шашлык. ;)

 

Вот поэтому и написала  - все вкусно до орехов  ;) , овощи гриль обожаю  :niam:

[Оля Псковишна 14502]

Надь, а вкусны грибочки-гриль! Их в маслице "замариновать" на пол-часика, а потом до хрустящей корочки поджарить. Правда я так шампиньоны жарила, но ты можешь и колпаки  ;)

[БолТушка 3060]

    Оля,а я ,после твоих вопросов про семена в Июньском, обошла и обзвонила своих "одаренных". Три человека из восьми после допроса с пристрастием,заикаясь  и бормоча что-то невнятное, признались,что да,семян в помидорках, которые я им дала ,не было . >:( :( Причём один  (одна)из них  принесла большое блюдо пирожков с капустой в благодарность ,так сказать, за семена ,которых не оказалось. Вот я их отругала :- ,а семена дала из своих, уже высушенных. Мне показалось,что в крупных помидорах семена есть (себе оставляла две пркрупнее),а в мелких,которые отдала --получается не во всех. Хорошо,что ты засомневалась,а то эти...партизаны... остались бы без семян!

А ещё ,скажи пожалуйста,Безумие Кэсади у тебя  какого роста? Было заявлено 70 см,мой в теплице в два раза выше. Он,наверное, для ОГ?

[Agnija 1222]

Лёлюнь, ты свою тёзку незабудь. Она у меня первей Утёнка созрела. Видимо, больше привыкла к моим условиям, много лет уж у меня, а Утя первоклашка. Но и он молодец, обильный и подряд теперь деток отдаёт. Оля Полька в начале роста не тянется, не требовательна к свету, листики аккуратные, лишь к посадке листья покрупней начинает отращивать.

 

 

[ЛилияЯ 5344]

Цитата БолТушка

    Безумие Кэсади у тебя  какого роста? Было заявлено 70 см,мой в теплице в два раза выше. Он,наверное, для ОГ?

У меня этот сорт в ОГ сейчас почти 2 метра вымахал, шпалеры, рассчитанной на его обещанный рост, не хватило уже давно. А он всё продолжает расти и цвести на макушке.

[Ди 44]

Цитата Agnija

Лёлюнь, ты свою тёзку незабудь. Она у меня первей Утёнка созрела. Видимо, больше привыкла к моим условиям, много лет уж у меня, а Утя первоклашка. Но и он молодец, обильный и подряд теперь деток отдаёт. Оля Полька в начале роста не тянется, не требовательна к свету, листики аккуратные, лишь к посадке листья покрупней начинает отращивать.

У меня тоже тезка первая и кстати чуть ли не на три недели,чем уУтенок.этот обильный все вокруг себя затоптал,очень разлапистый получился.

А баклажанные рецепты вчера в дневнике у Борисовны обсуждались. :yep:

[Оля Псковишна 14502]

Хорошо-хорошо, про тезку помню.  :thx:

Пожаловаться на жизнь... Сейчас вышли с работы... Нам идти до дому семь минут. За двадцать метров до подъезда накрыл ливень. Зонтик не спас. Мокрые до нитки.

[БолТушка 3060]

Цитата Ольга_из_Пскова

Да ты что? Поеду замерю. Или он уже за счёт пасынков потолок подпирает??

Никаких пасынков,я его строго в два ствола веду.Ты его не меряй, просто посмотри, если он выше тебя  ;)  то  точно  не  70 см! Но помидорка оч красивая красно-жёлтая вся перламутр ом переливается и всякими тоненьким полосами художественно  изрисована.

[БолТушка 3060]

Цитата ЛилияЯ

У меня этот сорт в ОГ сейчас почти 2 метра вымахал, шпалеры, рассчитанной на его обещанный рост, не хватило уже давно. А он всё продолжает расти и цвести на макушке.

Лиля,он у тебя в ОГ как вязался? У меня в кисти много пупочек осталось,т.е. завязались все цветы,а налились  и  выросли примерно 50 % от общего количества. Может,наш климат ему не очень,надо приручать ,районировать?

[БолТушка 3060]

Цитата Ольга_из_Пскова

Лен, некоторые у меня завершковались. Может быть и он тоже? Вот не помню. А потом я их переводила на пасынок.

Ну, тогда поедешь,посмотри,пжл. И кисти тоже посмотри,неужели только у  меня столько пропусков получилось :o

[Викторовна60 5457]

Полосатый шоколад, на завтра назначена дегустация.


Цапля так и прижилась у нас. Чак не замечает её на пруду ( на фото он в 3-х метрах от неё), но с огорода гоняет.

[Оля Псковишна 14502]

Света, какие красивые фотки! Не знаю даже какая красивше: верхняя или нижняя. А мы одну зол. медальку съели... Вот уж где сладкая-то!!! Аж губы слипаются.